西巖山茶(cha)鄉度假村位(wei)于大埔縣楓朗鎮(zhen)西巖山上,是廣東(dong)省農業龍頭企業西巖茶(cha)葉集(ji)團有限公司投(tou)資興建的,它集(ji)自然生態、“三高”農業與旅游度假為一體。
大(da)埔縣西(xi)巖茶(cha)鄉度假村風光秀(xiu)麗、奇石遍布,峰高林(lin)立、幽泉(quan)山澗飛瀑、景色宜人,是(shi)感受現(xian)代休閑農(nong)業和高山森(sen)林(lin)度假的佳境,現(xian)已開(kai)發有萬畝有機茶(cha)園(yuan),茶(cha)山別墅(shu),茶(cha)山賓館,會議中心,茶(cha)葉(xie)(xie)加工廠,茶(cha)葉(xie)(xie)大(da)觀園(yuan),倚巖寺,西(xi)竺(zhu)寺,仙人橋(qiao),七星石,又一村等(deng)接待設(she)施和景點,形成(cheng)較為完善的吃、住、行、游、購(gou)、娛綜合服務體系。
別墅區
共建有 8 棟(dong)高(gao)級(ji)別(bie)(bie)墅(shu),供游客休閑度假。別(bie)(bie)墅(shu)區內小溪(xi)流(liu)淌,瀑(pu)布懸練,溪(xi)水清澈(che),登山石徑別(bie)(bie)出(chu)心裁(cai)、沿途巖石遍刻“尋(xun)找機會(hui)”等字詞,設(she)有品茶閣(ge)、山歌臺,在(zai)茶鄉山色水光中品香茗聽客家(jia)山
歌,其味無窮。此外,還(huan)設有小型游泳池,池水由(you)山泉匯集(ji),清澈涼爽。
西巖(yan)山茶葉(xie)加工廠
茶葉生產(chan)加工程序(xu)繁多,有采摘、曬(shai)青(qing)、晾青(qing)、拋青(qing)、剎青(qing)、揉捻、速包、球茶、打(da)散、烘(hong)烤等程序(xu)。
西巖茶場場部
場部(bu)興建有賓(bin)館、茶(cha)(cha)葉精(jing)加工廠。公路直通茶(cha)(cha)場的幾個(ge)山(shan)坡頂部(bu),山(shan)頂塑(su)有紫紅色巨型茶(cha)(cha)壺、茶(cha)(cha)杯,在青(qing)翠的茶(cha)(cha)田里分外奪目。
登上兩層的高瞻遠矚涼亭可遠眺群山秀色,近(jin)覽西(xi)巖(yan)風光。西(xi)巖(yan)茶(cha)葉集團公司生產的西(xi)竺(zhu)牌(pai)烏(wu)龍茶(cha)以香、甘、清、滑、醇優質口感(gan)和(he)天然無(wu)污染榮獲多次國(guo)際、國(guo)家(jia)金獎、銀獎,名揚海內外。在茶(cha)藝館還可品賞香茗及觀看茶(cha)藝表(biao)演(yan)。功夫茶(cha)的泡飲流程共(gong)有(you) 18 道(dao)工序,前 12 道(dao)由茶(cha)藝小姐為(wei)大(da)家(jia)表(biao)演(yan),后 6 道(dao)則需游人細心領會。
西巖山
西巖(yan)(yan)山(shan)主峰(feng)(feng)海拔 1256 m,從(cong)西巖(yan)(yan)茶場(chang)起程到西巖(yan)(yan)山(shan)頂峰(feng)(feng)需要(yao) 1 小時 30 分,途經之處,滿
山(shan)遍野都是(shi)(shi)形(xing)態(tai)各(ge)異、神氣活現的“石雕”,顯示出(chu)大自然奔放、不拘章法的非凡功夫,真(zhen)是(shi)(shi)美不勝收,目不暇接,其(qi)中有“小京城北(bei)坪”、“公雞髻石”、“清泉石上(shang)流”、“西竺寺”、“天狗(gou)望月”、“七星(xing)石”、“仙人橋”、“撐腰石”、“仙人打鼓”、“飛來石”、“仙人茶壺(hu)”等。另外,倒插(cha)竹、片(pian)生熟(shu)魚(yu)和“星(xing)光燦(can)爛”被稱為三大奇觀(guan)。
西竺寺
西(xi)竺(zhu)寺(si)(si)建于唐代,清康熙(xi)二十五年(nian)( 1686 年(nian))重(zhong)修,寺(si)(si)周圍(wei)墻全是石頭天(tian)然(ran)生成,連屋頂也是一(yi)塊天(tian)然(ran)巨巖。清末進士楊壁遠為該寺(si)(si)廟(miao)撰寫的對聯(lian)“石蓋自天(tian)開倒(dao)覆(fu)掌平摩僧頂,山峰持(chi)地(di)起面立當(dang)空顯佛(fo)頭”,是西(xi)竺(zhu)寺(si)(si)生動的寫照。
崗頭村
離西(xi)巖(yan)山最近的村(cun)莊是上山下(xia)管理區(qu)的崗頭村(cun),人口800多人,家家戶(hu)戶(hu)有傳統種茶的習慣,
種(zhong)茶成為(wei)當(dang)地農民的(de)主要(yao)的(de)經濟來源,是楓朗鎮的(de)茶業專業村。西(xi)巖山(shan)久(jiu)負盛名(ming),早(zao)在(zai)清道(dao)光二(er)年(nian)(1822年(nian)),阮元修撰寫《廣東通志(zhi)》時,已將西(xi)巖山(shan)列為(wei)“名(ming)山(shan)勝景”;清康(kang)熙年(nian)間進士楊之徐游(you)覽西(xi)巖山(shan)后曾寫詩贊道(dao):“望到西(xi)巖不(bu)盡(jin)峰,連天翠色意何濃;一朝(chao)雷雨繞云起,卻(que)怪深(shen)山(shan)有伏龍。”
西巖山北坪
位(wei)于崗(gang)頭(tou)村(cun)西側1km處,這里是當(dang)年(nian)抗日(ri)時期劉(liu)永生北江(jiang)縱隊扎營的地方,也是楓朗鎮的茶業專業村(cun)。這里有(you)山峰、民(min)居、茶樹梯(ti)田景(jing)觀,因山坡陡而長,梯(ti)田的級數有(you)30級之多,讓游客(ke)震撼。