西巖山茶(cha)鄉(xiang)度假村位于大埔縣楓(feng)朗鎮西巖山上(shang),是廣東省農業龍頭企業西巖茶(cha)葉集(ji)團有限公司(si)投資(zi)興(xing)建(jian)的(de),它集(ji)自然生態、“三高”農業與旅游度假為一體(ti)。
大埔縣西巖茶(cha)鄉度假村風(feng)光秀麗、奇石遍布,峰高林(lin)立、幽(you)泉山澗飛瀑、景色宜(yi)人,是感受(shou)現代休(xiu)閑(xian)農業和(he)高山森林(lin)度假的(de)佳境,現已開發有(you)萬畝有(you)機茶(cha)園,茶(cha)山別(bie)墅,茶(cha)山賓(bin)館(guan),會議中心,茶(cha)葉加工廠,茶(cha)葉大觀園,倚巖寺(si)(si),西竺寺(si)(si),仙人橋,七星石,又一(yi)村等接待設施和(he)景點,形成較為完善(shan)的(de)吃、住(zhu)、行、游、購(gou)、娛綜合服務體系。
別墅區
共建有 8 棟(dong)高級別墅,供(gong)游客(ke)休閑度假。別墅區內小溪流淌,瀑布懸練,溪水(shui)清澈,登山(shan)石(shi)徑(jing)別出心(xin)裁(cai)、沿途巖石(shi)遍刻“尋(xun)找(zhao)機會”等(deng)字詞(ci),設有品(pin)茶閣、山(shan)歌臺,在茶鄉山(shan)色水(shui)光中(zhong)品(pin)香(xiang)茗聽(ting)客(ke)家山(shan)
歌(ge),其(qi)味無窮。此外,還設有小型游泳池,池水由山(shan)泉(quan)匯集,清澈涼(liang)爽(shuang)。
西巖山茶葉加工廠
茶葉(xie)生產加工程序(xu)繁多,有采摘、曬青、晾青、拋青、剎青、揉捻、速包、球茶、打散、烘烤等程序(xu)。
西巖茶場場部
場部興建有(you)賓館、茶(cha)葉(xie)精(jing)加(jia)工(gong)廠。公路直(zhi)通(tong)茶(cha)場的幾個山坡頂部,山頂塑有(you)紫紅色巨型(xing)茶(cha)壺、茶(cha)杯,在青翠(cui)的茶(cha)田(tian)里分(fen)外奪(duo)目。
登上兩層的高瞻遠矚涼亭可遠眺群山秀色,近覽西巖風光。西巖茶葉集團公(gong)司生產的西竺牌(pai)烏龍(long)茶以香、甘、清、滑、醇優質口感和天然無污染(ran)榮(rong)獲多次國際、國家金獎、銀獎,名揚海內外。在(zai)茶藝館還可品賞(shang)香茗(ming)及(ji)觀看茶藝表(biao)演(yan)。功夫茶的泡飲流(liu)程共有 18 道(dao)工(gong)序,前(qian) 12 道(dao)由茶藝小姐為大家表(biao)演(yan),后(hou) 6 道(dao)則需游人(ren)細心領會(hui)。
西巖山
西(xi)(xi)巖(yan)山主峰海拔 1256 m,從西(xi)(xi)巖(yan)茶場起(qi)程到西(xi)(xi)巖(yan)山頂(ding)峰需要(yao) 1 小時 30 分,途(tu)經之處,滿(man)
山遍野(ye)都是形態各異(yi)、神氣活現的“石(shi)(shi)雕”,顯示出大自然奔放、不(bu)(bu)拘章法的非凡功夫,真(zhen)是美不(bu)(bu)勝(sheng)收,目不(bu)(bu)暇接,其中有“小京城北(bei)坪”、“公雞髻(ji)石(shi)(shi)”、“清泉石(shi)(shi)上流(liu)”、“西竺(zhu)寺”、“天狗望月”、“七星石(shi)(shi)”、“仙(xian)(xian)人(ren)橋”、“撐(cheng)腰石(shi)(shi)”、“仙(xian)(xian)人(ren)打鼓”、“飛(fei)來(lai)石(shi)(shi)”、“仙(xian)(xian)人(ren)茶壺”等。另外,倒插竹(zhu)、片生(sheng)熟魚和(he)“星光燦爛(lan)”被稱為三大奇觀。
西竺寺
西(xi)竺(zhu)寺建(jian)于(yu)唐代,清康熙二十五(wu)年(nian)( 1686 年(nian))重修,寺周圍墻全是(shi)石頭(tou)天然(ran)生成(cheng),連屋頂也(ye)是(shi)一塊天然(ran)巨(ju)巖。清末(mo)進士楊壁(bi)遠為該寺廟撰寫(xie)的對(dui)聯(lian)“石蓋自天開倒覆掌平摩僧頂,山峰持地起面立當空(kong)顯佛頭(tou)”,是(shi)西(xi)竺(zhu)寺生動(dong)的寫(xie)照(zhao)。
崗頭村
離西巖山最近的(de)村(cun)莊(zhuang)是上山下管理區的(de)崗頭村(cun),人口(kou)800多人,家家戶戶有傳統種茶的(de)習慣,
種茶成為當地農民的(de)主要的(de)經濟來源,是楓朗鎮的(de)茶業專業村。西(xi)巖(yan)山(shan)久負(fu)盛名,早在清道(dao)光二年(nian)(nian)(1822年(nian)(nian)),阮元修撰(zhuan)寫(xie)(xie)《廣東通志》時(shi),已(yi)將西(xi)巖(yan)山(shan)列為“名山(shan)勝景(jing)”;清康熙(xi)年(nian)(nian)間進士楊(yang)之徐游覽西(xi)巖(yan)山(shan)后曾寫(xie)(xie)詩贊道(dao):“望(wang)到西(xi)巖(yan)不盡(jin)峰,連天翠色意何(he)濃;一朝(chao)雷雨繞云起,卻怪(guai)深(shen)山(shan)有伏(fu)龍(long)。”
西巖山北坪
位于(yu)崗頭村(cun)西(xi)側1km處,這(zhe)里是(shi)當(dang)年抗日時期劉永生北江縱隊扎營的(de)地方,也(ye)是(shi)楓朗鎮的(de)茶業專業村(cun)。這(zhe)里有(you)(you)山峰(feng)、民居、茶樹梯田(tian)景觀(guan),因山坡陡而長,梯田(tian)的(de)級(ji)數有(you)(you)30級(ji)之(zhi)多,讓游客震撼。