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基本介紹

波姬紅(hong)(hong)無(wu)花(hua)果(guo)是(shi)國內鮮果(guo)種植最受(shou)歡迎的紅(hong)(hong)色無(wu)花(hua)果(guo)品(pin)(pin)種，自從2007年無(wu)花(hua)果(guo)在國內得到(dao)飛躍式發(fa)展(zhan)后，全國從黑(hei)龍江到(dao)海南省均(jun)有(you)(you)種植此品(pin)(pin)種，通過幾年來的市場(chang)觀(guan)察，波姬紅(hong)(hong)不(bu)管從外觀(guan)還是(shi)口感上得到(dao)消(xiao)費(fei)者們的認(ren)可，當年新生芽第一節(jie)開始(shi)掛果(guo)，具有(you)(you)極高的豐(feng)產性，單果(guo)重達70克左右。

地域產地

全國從黑龍江到海南省均有種植此品種。

形態特征

果實(shi)夏秋(qiu)果兼用，以秋(qiu)果為主，果皮(pi)鮮艷，為條狀褐紅或紫紅色，果肋較明顯(xian)，果柄短，果長(chang)卵圓(yuan)或長(chang)圓(yuan)錐(zhui)形，秋(qiu)果平(ping)均(jun)單果重(zhong)60-90克，最大單果重(zhong)110克。果肉微中空，淺(qian)紅或紅色，味甜，汁多，可溶性固形物(wu)含量16%-20%，品質極(ji)佳。

為鮮(xian)食大型紅色無花果(guo)優良(liang)品種(zhong)。

該品(pin)種樹(shu)勢(shi)中庸(yong)，樹(shu)勢(shi)開張，樹(shu)干(gan)皮孔(kong)大，分(fen)枝(zhi)力強(qiang)。新梢年生長(chang)量可達2.5米(mi)(mi)，枝(zhi)粗2.3厘米(mi)(mi)，節間長(chang)5.1厘米(mi)(mi)，樹(shu)形易控制。

葉片較大(da)，葉徑為27厘(li)米，多為掌狀5裂，葉緣有(you)不規則波狀鋸齒。

該品種耐寒、耐鹽堿性較強，始(shi)果部位低(di)，極豐(feng)產。

生長環境

喜溫暖濕潤氣候，耐(nai)瘠，抗旱，耐(nai)寒，不耐(nai)澇。以向陽、土(tu)層深(shen)厚、疏(shu)松(song)肥沃。排水良好的砂質壤(rang)上(shang)或粘質壤(rang)土(tu)栽培為宜。

價值功效

無花果(guo)果(guo)實中含有豐(feng)富的(de)葡萄糖(tang)、果(guo)糖(tang)、蔗糖(tang)、檸檬酸(suan)以及少量蘋果(guo)酸(suan)、琥珀酸(suan)等。

它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每(mei)、蛋白(bai)酉每(mei)等(deng)。

現代研(yan)究的(de)結果表明，無(wu)花果有一定的(de)輕瀉作(zuo)用(yong)，在便秘時，可以用(yong)作(zuo)食物性的(de)輕瀉劑；乾果(guo)(guo)的(de)水提取物經(jing)處(chu)理(li)后(hou)有抗(kang)腫瘤作用；動物試(shi)驗(yan)無花果(guo)(guo)尚有一(yi)定的(de)降壓(ya)作用。

栽培技術

選址

營建園地應選擇在排水良好、土層深厚，沙壤質土，有機質含量高，土壤pH值7.2～7.5的地塊；具有澆灌能力，做到旱(han)能(neng)澆(jiao)水，特別(bie)在發(fa)芽展葉期(qi)能(neng)維持樹體對地上、地下水的需求；禁止與桃樹連作；禁止無花果重茬栽種；遠離桑園。

為獲(huo)得春果，長江以(yi)南地(di)區大(da)田栽培必須采(cai)取防寒措施(shi)；長江以(yi)北廣大(da)地(di)區應采(cai)用(yong)保護地(di)栽培方(fang)式。

土施生石灰。對土壤pH值偏低顯酸性園片，建園整地時應撒施或穴施生石灰。撒施用量600～750kg/hm2，把生石灰均勻撒入地(di)面，整(zheng)地(di)時摻入土(tu)壤(rang)中。

施(shi)用(yong)量每穴250g生(sheng)石灰與土(tu)、肥調勻，回填于樹穴中(zhong)。在以后栽培中(zhong)還應視園內土壤pH值變化狀況，適當增加(jia)使用次數和用量(liang)，以滿(man)足無花果正常生長結(jie)果對土壤鈣質(zhi)營養的需求。

栽植方法

苗木選擇。首先要選擇樹干充實，根(gen)系(xi)完整，沒有病蟲和機(ji)械損傷(shang)的苗木。

栽植穴。一般要挖60cm見方。在水田栽培情況下，應采用深溝、高壟栽培方法，即在2m寬度內，做高80cm，寬120cm的壟。

栽植密度。根據無花果良種規模化栽培的不同(杯狀型、“T”字型)及土壤肥力確定栽植密度，一般株行距2m×3m或4m×2～2.5m。

栽(zai)后管理。植苗后充(chong)分灌足水，覆蓋地膜或草。還要根據(ju)不同栽(zai)培樹(shu)形進行定干，高(gao)度為30～50cm不等。

整形修剪

栽培的無花果新品種園，多數為當年生枝結果，一般枝條的每個腋芽依次向上按順序現果、成熟，且有根系淺、枝條(tiao)易向(xiang)兩側伸(shen)展等特性。

所以，無花果規模化栽培主(zhu)要采用了杯狀型、“T”字型等樹型。

杯狀(zhuang)型整形(xing)技術(shu)。此(ci)種樹形(xing)，樹體(ti)矮小(xiao)，受(shou)風(feng)害小(xiao)，管理(li)方便，結(jie)果(guo)枝(zhi)不宜多留。

栽植當年留干高度為20～30cm，主枝(zhi)留3個(ge)，并使其向3個(ge)方向伸展。在離地面40～50cm位(wei)置進(jin)行(xing)短截。第2年秋各主枝(zhi)上發出的(de)3個(ge)(ge)新梢留(liu)作結果枝(zhi)，剪留(liu)長度為20cm。第(di)3年秋從各主枝(zhi)新發出的3個(ge)(ge)新梢作結果枝(zhi)，留(liu)20cm短截。各主枝(zhi)上(shang)留(liu)2個新梢(shao)作(zuo)結果母枝,在20cm處截斷。第4年以后，為限(xian)制(zhi)樹高，結果枝留(liu)1～2節反復進行修剪控(kong)制(zhi)，防止樹冠擴大，同時及(ji)時抹芽(ya)。每株(zhu)留結(jie)果枝(zhi)30根為宜。

T”字型整形技術。栽植(zhi)當年(nian)在(zai)離地(di)面(mian)20～40cm處,將抽生在(zai)不同方向的2個枝(zhi),利用支(zhi)柱誘引加固。

第2年春天(tian)把2個枝(zhi)子(zi)與地面呈水平狀誘引，培養40cm間距(ju)的新梢(shao)為(wei)當年結果枝(zhi)。

第2年(nian)秋天在培養新梢上(shang)的果(guo)實采(cai)收(shou)后，從基(ji)部留1～3個芽短截促來年(nian)萌發(fa)，生長結果(guo)。

冬季管理

埋土(tu)(tu)。山東省臨沂(yi)由于冬季比較寒冷(leng)，對(dui)幼齡無花果樹必須進(jin)行埋土(tu)(tu)越(yue)冬。

方法是：秋末冬初(霜凍前)，樹體修(xiu)枝(zhi)(zhi)后整(zheng)株埋(mai)入土(tu)(tu)中，埋(mai)土(tu)(tu)厚度掌握在枝(zhi)(zhi)條既不受凍害又通氣良(liang)好為宜。于(yu)春季樹體萌芽前將(jiang)埋(mai)土(tu)(tu)扒(ba)開，扶正樹(shu)體，進行春(chun)季管(guan)理。

試(shi)驗(yan)結果(guo)表明(ming)：2年生(sheng)無花(hua)果(guo)樹，埋土的(de)枝條抽干率為(wei)零，而不(bu)埋土的(de)地上部抽(chou)干(gan)率(lv)則達(da)55.9%～100%。埋土的無(wu)花果(guo)產量(liang)比(bi)不埋土的提高105%。

覆草。冬季氣溫接近0℃時，樹體修剪后，應用草包裹樹體及各枝，或整個果園地用厚厚的草覆蓋，或采用設置防風障、防風網、營建(jian)防護(hu)林等技術保(bao)護(hu)措施，也能收(shou)到理想效果。

肥水管理

配方施(shi)肥。無花(hua)果屬于對石灰(鈣)和磷肥、鉀肥、氮(dan)素肥吸收量大(da)的果樹。

實踐證明:不同樹齡對氮、磷(lin)、鉀三要素要求比例(li)(li)差別較大。如定植后1～3年，每(mei)年N∶P∶K施肥比例(li)(li)為1∶1.2∶1.2，第5年后當年產(chan)量達30000kg/hm2時，N∶P∶K∶石灰比例以(yi)10∶3∶11∶15為宜。

澆水。灌水期一般在5月份氣候干燥期和雨季后，每間隔10d，用點滴灌水或者用抽水機灌水1次。不提倡(chang)用浸灌的方式,浸灌易引起果(guo)實品質低下、增加發病(bing)機率。

氣象災害的防治

旱害。無花果如果在著果期特別干燥，葉子發黃脫落，容易造成果實膨大、成熟期延長等。防治旱災的最好方法(fa)是設置(zhi)點(dian)滴灌水設施，或用草防(fang)止土(tu)壤干燥。

風害。無花果受風害，樹葉裂傷、樹枝折斷，可設防風林、防風墻、果園附近栽植高稈作物等。永久性的防風(feng)林(lin)(lin)以杉樹(shu)、黑松等構(gou)成(cheng)，密封(feng)度在(zai)50%左右，防風(feng)樹(shu)高3 ～4m，最好(hao)在(zai)建(jian)果園的同時栽植防風(feng)林(lin)(lin)。

凍害。冬季防凍害是豐產穩產的關鍵。為此，霜凍前要完成修剪，用稻草包裹主干及各主枝，然后埋土防寒。幼(you)樹可(ke)以整株埋入土中，成年樹埋土高度(du)30～40cm。春季萌芽前將土扒開(kai)，進行春節管(guan)理。

病蟲害防治

無花(hua)果病蟲害(hai)較少，僅有角斑(ban)病、炭疽病和(he)天牛(niu)危害(hai)。

應注意抓住時機，搞好測報，及時防治。在建園選址時注意遠離桑(sang)園，以防(fang)止桑(sang)天牛(niu)危害，如有發(fa)生及時進行人工(gong)捕殺，7～9月人工(gong)挖(wa)幼(you)蟲或將蟲(chong)糞掏(tao)盡后用(yong)藥(yao)棉球蘸(zhan)熏蒸殺蟲(chong)劑塞入蟲(chong)孔內，并(bing)用(yong)黃泥將洞口封嚴。

對角(jiao)斑病可(ke)(ke)噴65%的(de)代森鋅可(ke)(ke)濕性粉劑500～600倍(bei)液或(huo)50%甲基托布津(jin)1000倍(bei)液防治。

炭疽病在7～8月份發病較多，可用50%的多菌(jun)靈500倍(bei)液防(fang)治。

繁殖方法

3月中、下旬(xun)從優良母株上選l~3年生(sheng)未曾發(fa)芽的(de)(de)，而且節間短，枝粗(cu)在1~1.5cm的(de)(de)健壯(zhuang)枝條(tiao)，剪成長(chang)30~50cm的(de)(de)插條(tiao)，按行距50cm開溝，斜插入土(tu)(tu)三分之二，其余部分露(lu)出土(tu)(tu)外(wai)，填上壓實，澆(jiao)水(shui)保(bao)持土(tu)(tu)壤濕潤(run)。

夏季(ji)扦(qian)(qian)(qian)插(cha)(cha)(cha)(cha)，可(ke)取半木質化的綠枝進行扦(qian)(qian)(qian)插(cha)(cha)(cha)(cha)。扦(qian)(qian)(qian)插(cha)(cha)(cha)(cha)后約1個月左(zuo)右生根(gen)。培育1年即可(ke)移栽。亦可(ke)將插(cha)(cha)(cha)(cha)條用濕砂貯藏1個月，形(xing)成愈傷組織(zhi)后再行扦(qian)(qian)(qian)插(cha)(cha)(cha)(cha)。

分株繁殖：于2~3月(yue)進(jin)行分株栽種(zhong)(zhong)，定(ding)植按行株距(ju)（3~4）m×（3~4）m開穴栽種(zhong)(zhong)。栽種(zhong)(zhong)前要修剪，除去密(mi)枝或枯(ku)枝條，在(zai)樹液(ye)未流動以(yi)前或展葉以(yi)前栽種(zhong)(zhong)為好(hao)。