波(bo)姬紅(hong)無花(hua)(hua)果(guo)是(shi)國內(nei)鮮果(guo)種(zhong)植最受歡(huan)迎的(de)(de)紅(hong)色無花(hua)(hua)果(guo)品(pin)種(zhong),自從2007年(nian)無花(hua)(hua)果(guo)在國內(nei)得(de)到(dao)飛躍式發展后,全國從黑龍江到(dao)海南(nan)省均有(you)種(zhong)植此品(pin)種(zhong),通(tong)過幾年(nian)來的(de)(de)市場觀(guan)察,波(bo)姬紅(hong)不(bu)管從外觀(guan)還(huan)是(shi)口(kou)感上得(de)到(dao)消費者(zhe)們(men)的(de)(de)認可,當(dang)年(nian)新生芽第一(yi)節開始掛果(guo),具(ju)有(you)極高的(de)(de)豐產性,單果(guo)重達70克左右。
全國從黑龍江到(dao)海(hai)南省均有種(zhong)植(zhi)此品種(zhong)。
果(guo)(guo)(guo)實夏秋果(guo)(guo)(guo)兼用,以秋果(guo)(guo)(guo)為主,果(guo)(guo)(guo)皮鮮艷,為條狀(zhuang)褐(he)紅或紫紅色(se),果(guo)(guo)(guo)肋較明顯,果(guo)(guo)(guo)柄短,果(guo)(guo)(guo)長卵圓或長圓錐形(xing),秋果(guo)(guo)(guo)平均單果(guo)(guo)(guo)重60-90克(ke),最大單果(guo)(guo)(guo)重110克(ke)。果(guo)(guo)(guo)肉(rou)微(wei)中(zhong)空,淺(qian)紅或紅色(se),味甜,汁多,可(ke)溶性固形(xing)物含(han)量16%-20%,品質極佳。
為鮮食大(da)型紅(hong)色無花果優良品種。
該品種(zhong)樹勢中庸,樹勢開(kai)張,樹干皮孔大,分枝力強。新梢年生長量可達2.5米(mi),枝粗(cu)2.3厘(li)米(mi),節間長5.1厘(li)米(mi),樹形易控(kong)制。
葉片較大,葉徑(jing)為27厘米,多(duo)為掌狀5裂,葉緣(yuan)有不規則(ze)波狀鋸齒。
該品(pin)種耐寒、耐鹽堿性較(jiao)強,始(shi)果部位低,極豐產(chan)。
喜(xi)溫暖濕潤氣候,耐瘠(ji),抗旱(han),耐寒,不耐澇(lao)。以向(xiang)陽(yang)、土層深厚、疏松肥沃。排水良好的砂質壤(rang)上或粘質壤(rang)土栽(zai)培為(wei)宜。
無花果果實中(zhong)含有豐(feng)富的葡萄糖(tang)、果糖(tang)、蔗糖(tang)、檸檬酸以及少量蘋(pin)果酸、琥(hu)珀(po)酸等(deng)。
它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分,乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。
現代(dai)研(yan)究的結(jie)果表明,無花果有一定的輕瀉(xie)作用(yong),在便秘(mi)時(shi),可以用(yong)作食物性的輕瀉(xie)劑;乾果(guo)的(de)水(shui)提取(qu)物經處理后有抗腫瘤作用;動物試驗無(wu)花果(guo)尚有一定的(de)降壓作用。
營建園地應選擇在排水良好、土層深厚,沙壤質土,有機質含量高,土壤pH值7.2~7.5的地塊;具有澆灌能力,做到旱能澆水(shui),特(te)別在發芽展葉(xie)期能維持樹(shu)(shu)體對地(di)上、地(di)下水(shui)的需求;禁(jin)止(zhi)與桃樹(shu)(shu)連作;禁(jin)止(zhi)無花果重(zhong)茬栽種;遠(yuan)離(li)桑園。
為獲得春果,長(chang)江以(yi)南(nan)地區大田栽培必(bi)須(xu)采(cai)取防寒措施(shi);長(chang)江以(yi)北廣(guang)大地區應采(cai)用保護地栽培(pei)方式。
土施生石灰。對土壤pH值偏低顯酸性園片,建園整地時應撒施或穴施生石灰。撒施用量600~750kg/hm2,把生石灰均(jun)勻撒入(ru)(ru)地面,整(zheng)地時摻(chan)入(ru)(ru)土壤中。
施用量每穴250g生石灰(hui)與土、肥調(diao)勻,回填于樹穴中。在以(yi)后栽培(pei)中還(huan)應視園內土壤(rang)pH值變化(hua)狀況,適當增加(jia)使(shi)用(yong)次數和用(yong)量(liang),以(yi)滿足無花果(guo)正常(chang)生(sheng)長結果(guo)對土壤(rang)鈣(gai)質(zhi)營(ying)養的(de)需求。
苗(miao)木選擇。首先(xian)要(yao)選擇樹干充實(shi),根系完整,沒有(you)病蟲和機械損傷的苗(miao)木。
栽植穴。一般要挖60cm見方。在水田栽培情況下,應采用深溝、高壟栽培方法,即在2m寬度內,做高80cm,寬120cm的壟。
栽植密度。根據無花果良種規模化栽培的不同(杯狀型、“T”字型)及土壤肥力確定栽植密度,一般株行距2m×3m或4m×2~2.5m。
栽(zai)后(hou)管(guan)理。植苗后(hou)充分灌(guan)足(zu)水,覆(fu)蓋地膜或草。還(huan)要根據不(bu)同栽(zai)培樹形進行定干,高度為(wei)30~50cm不(bu)等。
栽培的無花果新品種園,多數為當年生枝結果,一般枝條的每個腋芽依次向上按順序現果、成(cheng)熟,且有根系(xi)淺、枝條易向兩側伸展等(deng)特(te)性。
所以,無花果(guo)規模化栽培(pei)主要采用了杯狀(zhuang)型、“T”字型等樹(shu)型。
杯狀型整形(xing)(xing)技術。此(ci)種樹形(xing)(xing),樹體矮(ai)小(xiao),受(shou)風害小(xiao),管理(li)方(fang)便(bian),結果(guo)枝不宜多(duo)留。
栽植當年留干高度為20~30cm,主枝留3個(ge),并使(shi)其向3個(ge)方向伸展(zhan)。在離地面40~50cm位置進行(xing)短截。第2年秋各主枝上發出的3個新(xin)梢留(liu)作(zuo)結(jie)果(guo)枝,剪留(liu)長度為20cm。第3年秋從各主(zhu)(zhu)枝新(xin)發出的(de)3個新(xin)梢作(zuo)結(jie)果(guo)枝,留(liu)20cm短截。各主(zhu)(zhu)枝上留2個新(xin)梢作結(jie)果(guo)母枝(zhi),在20cm處截斷。第4年以(yi)后,為限制(zhi)樹高(gao),結(jie)果(guo)枝(zhi)留1~2節反復進(jin)行修(xiu)剪控制(zhi),防止樹冠擴大,同(tong)時及時抹芽。每株留結果枝30根為宜。
T”字型整形技術。栽植(zhi)當年在(zai)離地面20~40cm處,將抽生在(zai)不同方向的2個枝(zhi),利用支柱誘(you)引加固。
第(di)2年(nian)春天把2個枝子(zi)與地面呈水平狀誘(you)引,培養40cm間距的新梢為當年(nian)結(jie)果枝。
第2年(nian)秋天在培養新梢上(shang)的果實采收后,從基(ji)部留(liu)1~3個(ge)芽短截促(cu)來年(nian)萌發,生長(chang)結果。
埋(mai)土。山東省(sheng)臨沂由(you)于冬季比較寒冷,對幼(you)齡無花果樹必須(xu)進行埋(mai)土越(yue)冬。
方法是:秋末冬初(霜凍前),樹體(ti)(ti)修枝(zhi)后(hou)整株埋入土(tu)(tu)中,埋土(tu)(tu)厚度掌握在枝(zhi)條既不受凍害又通氣良好為宜。于春季樹體(ti)(ti)萌芽前將埋土(tu)(tu)扒開,扶正(zheng)樹體,進行春季管(guan)理(li)。
試驗結(jie)果(guo)表明(ming):2年生無花果(guo)樹,埋(mai)土的枝條抽干率為零(ling),而不埋(mai)土的地上部(bu)抽干率則達55.9%~100%。埋土(tu)的(de)無花果產量比不埋土(tu)的(de)提高105%。
覆草。冬季氣溫接近0℃時,樹體修剪后,應用草包裹樹體及各枝,或整個果園地用厚厚的草覆蓋,或采用設置(zhi)防風障、防風網、營(ying)建防護林等(deng)技術保護措施,也能收到理想效果。
配(pei)方(fang)施肥。無花(hua)果屬于對石灰(鈣)和磷肥、鉀肥、氮素肥吸收量大(da)的果樹。
實踐證明:不同樹齡對氮(dan)、磷、鉀三要素要求比例差(cha)別較大(da)。如定植后(hou)1~3年,每年N∶P∶K施(shi)肥比例為1∶1.2∶1.2,第5年后(hou)當年(nian)產量(liang)達30000kg/hm2時,N∶P∶K∶石灰比例以(yi)10∶3∶11∶15為宜。
澆水。灌水期一般在5月份氣候干燥期和雨季后,每間隔10d,用點滴灌水或者用抽水機灌水1次。不提倡(chang)用(yong)浸灌的(de)方(fang)式,浸灌易引起(qi)果實品質低下、增加(jia)發病(bing)機率。
旱害。無花果如果在著果期特別干燥,葉子發黃脫落,容易造成果實膨大、成熟期延長等。防治旱災的最好方法是(shi)設置點滴灌水設施,或用草(cao)防(fang)止土(tu)壤干燥。
風害。無花果受風害,樹葉裂傷、樹枝折斷,可設防風林、防風墻、果園附近栽植高稈作物等。永久性的防(fang)風(feng)林以杉樹、黑(hei)松等構(gou)成,密封度(du)在(zai)50%左右,防(fang)風(feng)樹高3 ~4m,最(zui)好在(zai)建果(guo)園的同(tong)時栽植防(fang)風(feng)林。
凍害。冬季防凍害是豐產穩產的關鍵。為此,霜凍前要完成修剪,用稻草包裹主干及各主枝,然后埋土防寒。幼樹可以整株埋入土(tu)中,成年樹埋土(tu)高(gao)度30~40cm。春季(ji)萌芽(ya)前(qian)將土(tu)扒開,進行(xing)春節管(guan)理。
無花果病(bing)蟲(chong)害較少,僅(jin)有角(jiao)斑病(bing)、炭疽病(bing)和天牛危害。
應注意抓住時機,搞好測報,及時防治。在建園選址時注意遠離桑園,以防止桑天牛(niu)危害,如有發生及(ji)時進行人(ren)工捕殺,7~9月人(ren)工挖幼蟲或將(jiang)蟲(chong)糞掏盡(jin)后用(yong)藥棉球(qiu)蘸熏(xun)蒸殺(sha)蟲(chong)劑塞入蟲(chong)孔(kong)內,并用(yong)黃(huang)泥(ni)將洞口封嚴。
對角(jiao)斑病可噴65%的代森(sen)鋅可濕(shi)性(xing)粉劑(ji)500~600倍液(ye)或50%甲基(ji)托布津1000倍液(ye)防治(zhi)。
炭疽病在(zai)7~8月份發病較(jiao)多,可(ke)用50%的多菌靈500倍(bei)液防治。
3月中、下旬從優良(liang)母株(zhu)上選(xuan)l~3年(nian)生(sheng)未曾發(fa)芽的(de),而且節間短(duan),枝(zhi)粗在1~1.5cm的(de)健壯枝(zhi)條,剪成長30~50cm的(de)插(cha)條,按行距50cm開溝(gou),斜插(cha)入(ru)土(tu)三分(fen)之二,其(qi)余部分(fen)露出(chu)土(tu)外,填(tian)上壓實,澆水(shui)保(bao)持土(tu)壤濕潤。
夏(xia)季扦插,可(ke)(ke)(ke)取半木(mu)質化的綠(lv)枝進行(xing)扦插。扦插后約(yue)1個(ge)月左右(you)生根。培育(yu)1年(nian)即可(ke)(ke)(ke)移(yi)栽。亦可(ke)(ke)(ke)將插條用濕砂(sha)貯(zhu)藏1個(ge)月,形成愈傷組織后再行(xing)扦插。
分株(zhu)(zhu)繁殖:于2~3月(yue)進行分株(zhu)(zhu)栽(zai)種(zhong),定植按(an)行株(zhu)(zhu)距(ju)(3~4)m×(3~4)m開穴(xue)栽(zai)種(zhong)。栽(zai)種(zhong)前要修剪,除去(qu)密枝(zhi)或枯枝(zhi)條,在樹液未(wei)流動以(yi)前或展葉以(yi)前栽(zai)種(zhong)為好。