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基本介紹

波姬紅(hong)無花果(guo)是(shi)國內鮮(xian)果(guo)種(zhong)植(zhi)最受歡迎的(de)紅(hong)色無花果(guo)品(pin)種(zhong)，自從2007年(nian)無花果(guo)在(zai)國內得(de)到(dao)飛躍(yue)式發展(zhan)后，全國從黑龍江到(dao)海(hai)南省均(jun)有種(zhong)植(zhi)此品(pin)種(zhong)，通(tong)過(guo)幾年(nian)來的(de)市場觀(guan)察(cha)，波姬紅(hong)不管從外觀(guan)還(huan)是(shi)口(kou)感上得(de)到(dao)消費者(zhe)們(men)的(de)認(ren)可，當年(nian)新生芽第一節開始(shi)掛(gua)果(guo)，具有極高的(de)豐產性，單(dan)果(guo)重達70克左右。

地域產地

全國從黑龍江(jiang)到海南(nan)省均有種(zhong)(zhong)植此品種(zhong)(zhong)。

形態特征

果(guo)(guo)實(shi)夏秋果(guo)(guo)兼用，以秋果(guo)(guo)為(wei)主，果(guo)(guo)皮鮮艷(yan)，為(wei)條(tiao)狀褐紅(hong)或(huo)紫紅(hong)色，果(guo)(guo)肋(lei)較明顯，果(guo)(guo)柄短，果(guo)(guo)長(chang)卵圓(yuan)或(huo)長(chang)圓(yuan)錐形，秋果(guo)(guo)平均單果(guo)(guo)重60-90克(ke)(ke)，最大(da)單果(guo)(guo)重110克(ke)(ke)。果(guo)(guo)肉微中空(kong)，淺紅(hong)或(huo)紅(hong)色，味甜(tian)，汁多，可(ke)溶性固形物含量16%-20%，品質極佳。

為鮮食(shi)大型紅色無(wu)花(hua)果優良品種。

該品種樹(shu)勢中庸(yong)，樹(shu)勢開(kai)張，樹(shu)干皮孔大，分枝力(li)強。新梢年生長(chang)量可達2.5米，枝粗(cu)2.3厘米，節間(jian)長(chang)5.1厘米，樹(shu)形易(yi)控制。

葉片較大，葉徑為(wei)27厘米(mi)，多為(wei)掌狀5裂(lie)，葉緣有不(bu)規則(ze)波狀鋸齒。

該品種耐寒、耐鹽(yan)堿性較強，始果(guo)部(bu)位低，極豐(feng)產。

生長環境

喜(xi)溫暖濕(shi)潤(run)氣(qi)候，耐(nai)瘠，抗旱，耐(nai)寒，不(bu)耐(nai)澇。以向陽、土(tu)層深厚、疏松肥沃。排水良好的砂(sha)質(zhi)壤上或粘質(zhi)壤土(tu)栽培為宜(yi)。

價值功效

無花果果實中含有豐(feng)富的葡(pu)萄糖(tang)(tang)、果糖(tang)(tang)、蔗(zhe)糖(tang)(tang)、檸檬酸以及少量(liang)蘋果酸、琥珀酸等(deng)。

它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等(deng)。

現代研(yan)究的(de)結果表明，無花果有一定的(de)輕瀉作(zuo)(zuo)用(yong)，在便秘時，可以(yi)用(yong)作(zuo)(zuo)食物性(xing)的(de)輕瀉劑；乾果的(de)水提取物(wu)經處理后有(you)(you)抗腫瘤作(zuo)用；動物(wu)試驗無(wu)花果尚(shang)有(you)(you)一定的(de)降壓作(zuo)用。

栽培技術

選址

營建園地應選擇在排水良好、土層深厚，沙壤質土，有機質含量高，土壤pH值7.2～7.5的地塊；具有澆灌能力，做(zuo)到(dao)旱(han)能澆水，特別在(zai)發芽展葉期能維持樹(shu)體對地上、地下水的需求；禁止與桃樹(shu)連作；禁止無花果重(zhong)茬栽(zai)種；遠離桑園。

為獲得(de)春果，長(chang)江以(yi)南(nan)地(di)(di)區大(da)田栽培必須采取防寒措施；長(chang)江以(yi)北廣大(da)地(di)(di)區應采用保(bao)護地(di)(di)栽培方式。

土施生石灰。對土壤pH值偏低顯酸性園片，建園整地時應撒施或穴施生石灰。撒施用量600～750kg/hm2，把生石灰均勻撒入地面，整地時摻入土壤中。

施用量每穴(xue)250g生石灰與土、肥調勻，回填(tian)于樹穴中(zhong)(zhong)。在以后(hou)栽培(pei)中(zhong)(zhong)還應視園內土壤pH值變化(hua)狀況(kuang)，適當增加使用(yong)(yong)次數和(he)用(yong)(yong)量，以滿(man)足無(wu)花(hua)果正常(chang)生長結果對(dui)土壤鈣(gai)質營養(yang)的需求。

栽植方法

苗木選擇。首(shou)先要選擇樹干(gan)充實，根系(xi)完整，沒有病蟲和機械損傷的苗木。

栽植穴。一般要挖60cm見方。在水田栽培情況下，應采用深溝、高壟栽培方法，即在2m寬度內，做高80cm，寬120cm的壟。

栽植密度。根據無花果良種規模化栽培的不同(杯狀型、“T”字型)及土壤肥力確定栽植密度，一般株行距2m×3m或4m×2～2.5m。

栽(zai)后管理。植苗后充(chong)分灌(guan)足水，覆蓋地膜或草。還要根(gen)據不同栽(zai)培樹形進行定干，高度(du)為30～50cm不等。

整形修剪

栽培的無花果新品種園，多數為當年生枝結果，一般枝條的每個腋芽依次向上按順序現果、成(cheng)熟，且有(you)根(gen)系(xi)淺、枝條易向兩(liang)側伸展等(deng)特性。

所以，無花果(guo)規(gui)模化栽培主(zhu)要采用了杯狀(zhuang)型(xing)(xing)、“T”字型(xing)(xing)等樹型。

杯狀(zhuang)型整(zheng)形技(ji)術。此種樹形，樹體(ti)矮小，受風害小，管(guan)理(li)方便，結(jie)果枝(zhi)不宜多留。

栽植當年留干高度為20～30cm，主枝(zhi)留3個(ge)，并使其向(xiang)3個(ge)方向(xiang)伸(shen)展。在離地面40～50cm位置(zhi)進行短截(jie)。第2年秋各(ge)主枝(zhi)上發出的(de)3個(ge)新(xin)(xin)梢留(liu)(liu)作結果枝(zhi)，剪(jian)留(liu)(liu)長(chang)度為20cm。第(di)3年(nian)秋從各主枝(zhi)新(xin)(xin)發出(chu)的(de)3個(ge)新(xin)(xin)梢作結果枝(zhi)，留(liu)(liu)20cm短截。各主枝(zhi)上留2個新梢作結果(guo)母枝,在20cm處(chu)截斷。第(di)4年以后(hou)，為限制(zhi)樹高，結果(guo)枝留1～2節反復進行(xing)修剪控(kong)制(zhi)，防(fang)止樹冠擴大(da)，同時(shi)及時(shi)抹芽。每(mei)株(zhu)留(liu)結果枝30根(gen)為宜。

T”字型整形技術。栽植當年(nian)在離(li)地面(mian)20～40cm處,將抽(chou)生在不同方向的2個枝(zhi),利用(yong)支(zhi)柱誘(you)引加固。

第2年(nian)春天(tian)把2個枝子與地面呈水平狀(zhuang)誘引，培養40cm間(jian)距的新梢為當年(nian)結果枝。

第2年秋天在培養新(xin)梢上(shang)的果實采收后，從(cong)基(ji)部留1～3個芽短截促來年萌發，生長結果。

冬季管理

埋土(tu)。山(shan)東省臨沂由于冬季比較寒冷，對幼齡無花果樹(shu)必(bi)須進行(xing)埋土(tu)越冬。

方法是：秋末冬初(霜凍前)，樹體修枝(zhi)后整株埋入土(tu)中，埋土(tu)厚度(du)掌握在枝(zhi)條既不(bu)受凍害又通氣良(liang)好為宜。于春(chun)季樹體萌芽(ya)前將埋土(tu)扒開(kai)，扶正(zheng)樹體(ti)，進行春(chun)季管理。

試驗結(jie)果表明：2年生無花果樹，埋土(tu)的枝條抽干率為零，而不埋土(tu)的地上部(bu)抽干率(lv)則達55.9%～100%。埋土(tu)的無花果產量比不埋土(tu)的提高105%。

覆草。冬季氣溫接近0℃時，樹體修剪后，應用草包裹樹體及各枝，或整個果園地用厚厚的草覆蓋，或采用(yong)設置防風障、防風網、營建防護林(lin)等(deng)技術保護措(cuo)施(shi)，也能收到理想效果。

肥水管理

配方施肥(fei)。無(wu)花(hua)果屬于對石灰(鈣)和磷肥(fei)、鉀肥(fei)、氮素肥(fei)吸收量大(da)的果樹。

實踐證明:不同樹齡對氮、磷、鉀三要素(su)要求比例(li)差別較大。如定(ding)植后1～3年(nian)，每年(nian)N∶P∶K施肥比例(li)為1∶1.2∶1.2，第(di)5年(nian)后當年產量(liang)達30000kg/hm2時，N∶P∶K∶石(shi)灰比例以(yi)10∶3∶11∶15為宜。

澆水。灌水期一般在5月份氣候干燥期和雨季后，每間隔10d，用點滴灌水或者用抽水機灌水1次。不提倡用浸灌的方式,浸灌易引(yin)起(qi)果實(shi)品質低(di)下、增加發(fa)病機率。

氣象災害的防治

旱害。無花果如果在著果期特別干燥，葉子發黃脫落，容易造成果實膨大、成熟期延長等。防治旱災的最好方法是設置點滴灌水設施，或用草防止土壤干(gan)燥(zao)。

風害。無花果受風害，樹葉裂傷、樹枝折斷，可設防風林、防風墻、果園附近栽植高稈作物等。永久性的防(fang)風(feng)林以杉樹、黑松(song)等構成，密封(feng)度在(zai)50%左(zuo)右，防(fang)風(feng)樹高3 ～4m，最好在(zai)建果園(yuan)的同時栽植防(fang)風(feng)林。

凍害。冬季防凍害是豐產穩產的關鍵。為此，霜凍前要完成修剪，用稻草包裹主干及各主枝，然后埋土防寒。幼(you)樹(shu)可以整株埋(mai)入土中，成年樹(shu)埋(mai)土高度(du)30～40cm。春(chun)季萌芽前將土扒開，進行(xing)春(chun)節管理。

病蟲害防治

無花果病蟲害較(jiao)少(shao)，僅有角斑病、炭(tan)疽病和天牛危害。

應注意抓住時機，搞好測報，及時防治。在建(jian)園選址時(shi)注(zhu)意遠離桑(sang)(sang)園，以防止桑(sang)(sang)天牛危(wei)害，如(ru)有發生及時(shi)進行人(ren)工捕(bu)殺，7～9月人(ren)工挖幼蟲或(huo)將蟲糞掏盡后(hou)用(yong)藥棉球蘸熏蒸殺蟲劑塞入蟲孔內，并用(yong)黃(huang)泥將洞口(kou)封嚴。

對角斑病可噴65%的代(dai)森鋅可濕性粉劑(ji)500～600倍(bei)液或50%甲(jia)基托布津1000倍(bei)液防治(zhi)。

炭(tan)疽病(bing)在7～8月份發病(bing)較多，可用50%的多菌靈500倍液防治(zhi)。

繁殖方法

3月(yue)中、下(xia)旬從優(you)良母株(zhu)上選l~3年生未曾發芽(ya)的(de)，而且節(jie)間(jian)短，枝(zhi)(zhi)粗在1~1.5cm的(de)健壯枝(zhi)(zhi)條(tiao)，剪成長30~50cm的(de)插條(tiao)，按(an)行距50cm開溝，斜(xie)插入土三分(fen)之(zhi)二，其余部分(fen)露(lu)出(chu)土外，填上壓實，澆水(shui)保(bao)持土壤(rang)濕(shi)潤。

夏季扦(qian)插(cha)，可(ke)取半(ban)木質化的綠枝進行(xing)扦(qian)插(cha)。扦(qian)插(cha)后約1個月(yue)左右生(sheng)根。培(pei)育1年即(ji)可(ke)移栽。亦可(ke)將插(cha)條用濕砂貯藏1個月(yue)，形成愈傷(shang)組織(zhi)后再行(xing)扦(qian)插(cha)。

分株繁殖：于(yu)2~3月進行分株栽種，定植按行株距（3~4）m×（3~4）m開穴(xue)栽種。栽種前(qian)要修剪，除去(qu)密枝或枯(ku)枝條，在(zai)樹(shu)液未流動以(yi)前(qian)或展葉以(yi)前(qian)栽種為好。