該圖片由注冊用戶"婷婷的便利貼"提供， 河(he)源市(shi)連平縣(xian)的(de)(de)(de)(de)土壤呈酸性，冬天不太冷且不長，這種(zhong)(zhong)環境比較適合蜜(mi)桃生(sheng)長。該鎮(zhen)(zhen)根據這 種(zhong)(zhong)自然資(zi)源優勢(shi)，與當地農民(min)群眾有(you)種(zhong)(zhong)蜜(mi)桃的(de)(de)(de)(de)傳統習慣結合起來，提出了“希望(wang)在山，致富(fu)在山”的(de)(de)(de)(de)農 村經(jing)濟發(fa)展思路(lu)。在上坪的(de)(de)(de)(de)眾多水(shui)果中，蜜(mi)桃以(yi)果大(da)、清甜、爽脆、有(you)蜜(mi)味聞(wen)名(ming)縣(xian)內外，受到(dao)消費 者的(de)(de)(de)(de)青睞(lai)。通過大(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)市(shi)場調(diao)(diao)查和省(sheng)農科專家(jia)的(de)(de)(de)(de)調(diao)(diao)研(yan)，證實了上坪的(de)(de)(de)(de)蜜(mi)桃是全省(sheng)少有(you)的(de)(de)(de)(de)優良品種(zhong)(zhong)。于(yu)是 大(da)力(li)推(tui)廣蜜(mi)桃種(zhong)(zhong)植，把水(shui)蜜(mi)桃生(sheng)產定為連平縣(xian)“一鎮(zhen)(zhen)一品”的(de)(de)(de)(de)特(te)色經(jing)濟。其中主(zhu)要種(zhong)(zhong)植分布在上坪鎮(zhen)(zhen)和陂頭(tou)鎮(zhen)(zhen)兩個大(da)鎮(zhen)(zhen)。
“連平(ping)(ping)(ping)鷹(ying)嘴(zui)(zui)蜜(mi)桃(tao)”也叫“鷹(ying)嘴(zui)(zui)蜜(mi)桃(tao)”、“鷹(ying)嘴(zui)(zui)桃(tao)”、“上(shang)坪(ping)水蜜(mi)桃(tao)”、“陂(po)頭鷹(ying)嘴(zui)(zui)桃(tao)”。它以(yi)其(qi)色澤鮮亮、果(guo)大肉嫩、味甜爽脆聞名。2005年(nian)11月，連平(ping)(ping)(ping)縣被(bei)中(zhong)國(guo)特產(chan)之(zhi)鄉推(tui)薦(jian)暨宣傳活動組織(zhi)委員會確認為(wei)“中(zhong)國(guo)鷹(ying)嘴(zui)(zui)蜜(mi)桃(tao)之(zhi)鄉”。2011年(nian)10月，在肇慶德慶舉行的“嶺(ling)南十大佳果(guo)”頒獎典禮上(shang)，連平(ping)(ping)(ping)鷹(ying)嘴(zui)(zui)蜜(mi)桃(tao)獲此殊榮。“連平(ping)(ping)(ping)鷹(ying)嘴(zui)(zui)蜜(mi)桃(tao)”是目前廣東乃至(zhi)中(zhong)國(guo)南方最好的桃(tao)類品種，被(bei)農科(ke)專家(jia)譽為(wei)“桃(tao)之(zhi)極品”。
連平縣鷹(ying)嘴蜜桃屬硬(ying)肉毛桃，果實成(cheng)熟時呈短圓形(xing)，果頂鷹(ying)嘴狀突(tu)起 一般單重 100~250 g，果肉白色(se)(se)、近核部(bu)分帶(dai)紅色(se)(se)，肉質爽脆、清(qing)甜(tian)有蜜味，可溶性固形(xing)物(wu)含量在 14%~16%之間。
廣東省河源(yuan)市連平縣依靠特殊的(de)地理(li)環境、自(zi)然氣候和豐富的(de)水土(tu)資源(yuan)，大力發展(zhan)水果種植(zhi)業(ye)，其中(zhong)，連平鷹嘴蜜桃(tao)基地種植(zhi)面積達53000畝，形成了“十里桃(tao)花，萬畝桃(tao)園；三(san)月賞花，七月品果”的(de)壯觀景象，是聞名全省的(de)農業(ye)產業(ye)化(hua)觀光(guang)旅游基地。陽春三(san)月，萬畝桃(tao)花爭奇斗艷，漫山遍野，美不勝收！火紅(hong)七月，萬畝桃(tao)樹碩(shuo)果累累，綠(lv)色(se)的(de)，紅(hong)色(se)的(de)，掛滿了枝頭，讓人目不暇接，嘆為觀止(zhi)！
連(lian)平鷹嘴蜜(mi)桃基地周邊有連(lian)綿的青山(shan)，清澈(che)的溪流，神奇(qi)巖洞，寬(kuan)闊(kuo)的田(tian)野，古老的客家圍屋(wu)……是旅游觀(guan)光(guang)，休閑度假的“世外桃源”。
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