河源市連(lian)平(ping)縣的(de)(de)(de)土壤呈(cheng)酸性,冬天不太冷且(qie)不長(chang),這(zhe)(zhe)種環境比較(jiao)適(shi)合蜜(mi)桃(tao)(tao)生(sheng)(sheng)長(chang)。該鎮根據這(zhe)(zhe) 種自然(ran)資(zi)源優(you)勢,與當地農(nong)民群眾有(you)種蜜(mi)桃(tao)(tao)的(de)(de)(de)傳(chuan)統(tong)習慣(guan)結合起(qi)來,提出了“希望(wang)在山(shan),致富(fu)在山(shan)”的(de)(de)(de)農(nong) 村經濟發展思路。在上(shang)(shang)坪(ping)的(de)(de)(de)眾多水果(guo)中(zhong),蜜(mi)桃(tao)(tao)以果(guo)大、清甜、爽脆、有(you)蜜(mi)味聞名縣內(nei)外,受到消費(fei) 者的(de)(de)(de)青(qing)睞。通(tong)過大量(liang)的(de)(de)(de)市場調(diao)查和省(sheng)農(nong)科專(zhuan)家(jia)的(de)(de)(de)調(diao)研,證實了上(shang)(shang)坪(ping)的(de)(de)(de)蜜(mi)桃(tao)(tao)是全省(sheng)少有(you)的(de)(de)(de)優(you)良品種。于是 大力推廣(guang)蜜(mi)桃(tao)(tao)種植,把水蜜(mi)桃(tao)(tao)生(sheng)(sheng)產定為連(lian)平(ping)縣“一(yi)鎮一(yi)品”的(de)(de)(de)特色經濟。其中(zhong)主要種植分布在上(shang)(shang)坪(ping)鎮和陂頭(tou)鎮兩個(ge)大鎮。
“連平(ping)鷹(ying)嘴(zui)(zui)蜜(mi)桃(tao)”也叫“鷹(ying)嘴(zui)(zui)蜜(mi)桃(tao)”、“鷹(ying)嘴(zui)(zui)桃(tao)”、“上(shang)坪(ping)水蜜(mi)桃(tao)”、“陂頭鷹(ying)嘴(zui)(zui)桃(tao)”。它以其色澤鮮亮、果大肉嫩、味甜爽脆聞(wen)名(ming)。2005年(nian)11月,連平(ping)縣被中國(guo)特產之(zhi)鄉推薦暨宣傳(chuan)活動(dong)組織委(wei)員(yuan)會確認為(wei)“中國(guo)鷹(ying)嘴(zui)(zui)蜜(mi)桃(tao)之(zhi)鄉”。2011年(nian)10月,在肇(zhao)慶德(de)慶舉行(xing)的“嶺(ling)南十大佳果”頒獎典禮(li)上(shang),連平(ping)鷹(ying)嘴(zui)(zui)蜜(mi)桃(tao)獲此(ci)殊榮。“連平(ping)鷹(ying)嘴(zui)(zui)蜜(mi)桃(tao)”是目前(qian)廣(guang)東乃(nai)至中國(guo)南方最好的桃(tao)類品種,被農科專家譽為(wei)“桃(tao)之(zhi)極品”。
連平縣鷹嘴(zui)蜜桃屬硬(ying)肉(rou)毛桃,果實成熟時呈短圓形(xing),果頂鷹嘴(zui)狀突(tu)起 一般單(dan)重 100~250 g,果肉(rou)白色(se)、近核部分帶紅色(se),肉(rou)質爽脆(cui)、清甜有蜜味,可溶性固形(xing)物(wu)含量在 14%~16%之間。
廣東(dong)省(sheng)河(he)源(yuan)(yuan)市連平縣依靠特殊的地理環境、自然氣候和豐(feng)富的水(shui)土資源(yuan)(yuan),大力(li)發(fa)展水(shui)果種植(zhi)業(ye)(ye),其中,連平鷹嘴蜜(mi)桃(tao)(tao)基(ji)(ji)地種植(zhi)面積(ji)達53000畝,形成了“十里桃(tao)(tao)花(hua)(hua),萬(wan)畝桃(tao)(tao)園;三(san)月(yue)賞花(hua)(hua),七月(yue)品果”的壯(zhuang)觀(guan)景象,是聞名(ming)全省(sheng)的農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化(hua)觀(guan)光旅游基(ji)(ji)地。陽(yang)春(chun)三(san)月(yue),萬(wan)畝桃(tao)(tao)花(hua)(hua)爭奇斗艷,漫山遍野,美(mei)不勝收!火(huo)紅七月(yue),萬(wan)畝桃(tao)(tao)樹碩(shuo)果累累,綠色的,紅色的,掛滿了枝頭,讓人目不暇接,嘆為觀(guan)止!
連平鷹嘴(zui)蜜桃(tao)基地周邊(bian)有連綿(mian)的青山,清澈的溪流(liu),神奇巖洞(dong),寬闊的田野,古老(lao)的客家圍屋……是旅游觀光,休閑度假的“世外桃(tao)源”。