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郁南無核黃皮
0 票數:0 #地方特產#
郁南無核黃皮,廣東省郁南縣特產,由于郁南無核黃皮母樹在郁南,加上郁南具有獨特的氣候、土壤條件,優質的水資源,從而使郁南無核黃皮以其無核、果大、肉厚、多汁、色鮮、味美、無渣、甜酸適中、果皮薄、果肉黃白色、肉質結實嫩滑的特點而出類拔萃,是數中國十種黃皮品種中的珍品。1964年被廣東省農科院果樹研究所專家確認屬廣東省優稀水果之一;1986年在廣東省第二次優稀水果鑒評會被評為優質水果。
  • 分類: 水果
  • 產地: 廣東(dong)省(sheng)云浮市郁南縣
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郁(yu)南(nan)無(wu)核(he)黃(huang)皮(pi)(pi),廣東(dong)省郁(yu)南(nan)縣(xian)特產,由于(yu)郁(yu)南(nan)無(wu)核(he)黃(huang)皮(pi)(pi)母樹在郁(yu)南(nan),加上郁(yu)南(nan)具有獨(du)特的氣候、土壤(rang)條(tiao)件,優(you)(you)質(zhi)的水(shui)(shui)資源(yuan),從而(er)使郁(yu)南(nan)無(wu)核(he)黃(huang)皮(pi)(pi)以其無(wu)核(he)、果(guo)(guo)大、肉(rou)厚、多汁、色鮮、味美、無(wu)渣、甜(tian)酸適中、果(guo)(guo)皮(pi)(pi)薄、果(guo)(guo)肉(rou)黃(huang)白色、肉(rou)質(zhi)結實(shi)嫩滑的特點而(er)出(chu)類(lei)拔萃,是(shi)數(shu)中國十(shi)種(zhong)黃(huang)皮(pi)(pi)品(pin)種(zhong)中的珍(zhen)品(pin)。1964年被廣東(dong)省農科院果(guo)(guo)樹研究所專家確認屬(shu)廣東(dong)省優(you)(you)稀(xi)水(shui)(shui)果(guo)(guo)之一;1986年在廣東(dong)省第二次(ci)優(you)(you)稀(xi)水(shui)(shui)果(guo)(guo)鑒(jian)評會被評為優(you)(you)質(zhi)水(shui)(shui)果(guo)(guo)。

簡介

郁南無核黃皮原產于郁南縣建城鎮,現存二株母樹,樹齡已有100多年歷史,仍然生勢旺盛;掛果累累。 郁(yu)南無核黃皮(pi)以其(qi)果(guo)大、肉厚、味(wei)美、無核的(de)特點(dian)成為黃皮(pi)中的(de)珍品(pin),平均單果(guo)重12克(ke),最大達29.3克(ke);其(qi)果(guo)肉含(han)可溶性固形物18.6%,國酸(suan)比為10.7:1,檸(ning)檬酸(suan)1.74%,每100克(ke)果(guo)汁(zhi)含(han)維生(sheng)素c43.8毫克(ke);無核率達95%以上,可食率79.4%,具有較高(gao)的(de)營養價(jia)值和廣泛用途。

種植環境

地形與土壤

郁(yu)南縣位于廣東(dong)省西(xi)部,西(xi)江中(zhong)游南山(shan)岸,地(di)(di)(di)處東(dong)經112°21'~111°54',北(bei)緯22°48'~23°19'。地(di)(di)(di)勢中(zhong)間高分別向南、北(bei)傾(qing)斜(xie),形成以(yi)丘(qiu)陵(ling)(ling)、山(shan)地(di)(di)(di)、谷地(di)(di)(di)、洼地(di)(di)(di)、沼地(di)(di)(di)、平原等6類型(xing)分布的(de)山(shan)區地(di)(di)(di)貌,屬(shu)丘(qiu)陵(ling)(ling)低山(shan)地(di)(di)(di)區。其中(zhong)山(shan)地(di)(di)(di)、丘(qiu)陵(ling)(ling)約總面(mian)積的(de)80.5%。全縣森林覆蓋率70.5%,地(di)(di)(di)面(mian)因長年樹葉落下堆(dui)積腐化(hua),積累了大(da)量有機質(zhi)。自然土(tu)(tu)壤(rang)(rang)的(de)質(zhi)地(di)(di)(di)以(yi)中(zhong)壤(rang)(rang)、輕壤(rang)(rang)為主(zhu),占自然土(tu)(tu)壤(rang)(rang)總面(mian)積的(de)85%,自然土(tu)(tu)壤(rang)(rang)的(de)母巖以(yi)沙質(zhi)巖為主(zhu),占自然土(tu)(tu)壤(rang)(rang)總面(mian)積的(de)80.69%。旱(han)地(di)(di)(di)耕層(ceng)質(zhi)地(di)(di)(di)以(yi)沙壤(rang)(rang)、中(zhong)壤(rang)(rang)為主(zhu),占71%,旱(han)地(di)(di)(di)土(tu)(tu)壤(rang)(rang)母質(zhi)多是坡積物(wu)的(de)赤紅(hong)壤(rang)(rang)為主(zhu)。土(tu)(tu)壤(rang)(rang)有機質(zhi)1.8-3.6%,土(tu)(tu)壤(rang)(rang)PH值5.5-6.8(微(wei)酸),氮(dan)平均(jun)含(han)(han)量(堿解氮(dan))116.5ppm(較高)、速(su)效磷平均(jun)含(han)(han)量7.0ppm(較高),速(su)效鉀平均(jun)含(han)(han)量90ppm(較高)。確(que)保郁(yu)南無核(he)黃皮果大(da)、肉厚多汁、無渣、甜(tian)酸適中(zhong)、風味濃郁(yu)的(de)特色(se)。

氣溫與濕度

郁(yu)(yu)南縣(xian)(xian)地(di)處南亞熱帶(dai)季風(feng)(feng)地(di)帶(dai),緊靠北回歸(gui)線南側,夏半(ban)(ban)(ban)年(nian)盛行(xing)西南和東(dong)南季風(feng)(feng),高(gao)(gao)溫(wen)(wen)(wen)多雨,冬(dong)(dong)半(ban)(ban)(ban)年(nian)盛行(xing)東(dong)北季風(feng)(feng)天氣(qi)(qi),略顯干冷。年(nian)積(ji)溫(wen)(wen)(wen)7817.6℃,年(nian)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)為(wei)21.4℃,最低氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)出(chu)現在(zai)1月(yue)份(fen),日(ri)(ri)平均為(wei)12℃;最高(gao)(gao)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)出(chu)現在(zai)7月(yue)份(fen),日(ri)(ri)平均為(wei)29℃,相端(duan)高(gao)(gao)溫(wen)(wen)(wen)一(yi)般(ban)不超過38℃,相端(duan)低溫(wen)(wen)(wen)一(yi)般(ban)不低于2℃,年(nian)平均無(wu)霜期大(da)(da)于350天。年(nian)平均相對濕(shi)度為(wei)80%,其(qi)中(zhong)以(yi)2-6月(yue)份(fen)最大(da)(da),為(wei)82%,下半(ban)(ban)(ban)年(nian)為(wei)78%。“三伏天”時,由于森(sen)林(lin)茂盛,山清水秀,復雜的(de)(de)(de)山間(jian)送出(chu)陳(chen)陳(chen)涼(liang)風(feng)(feng),避免(mian)了溫(wen)(wen)(wen)度相端(duan)過高(gao)(gao);嚴(yan)冬(dong)(dong)時,森(sen)林(lin)里和山間(jian)放出(chu)的(de)(de)(de)水氣(qi)(qi)吸收了地(di)面溫(wen)(wen)(wen)度的(de)(de)(de)暖空氣(qi)(qi),可(ke)適(shi)(shi)當避免(mian)相端(duan)低溫(wen)(wen)(wen)。郁(yu)(yu)南無(wu)核(he)(he)(he)黃(huang)皮屬亞熱帶(dai)水果,喜濕(shi)怕寒。郁(yu)(yu)南的(de)(de)(de)上述氣(qi)(qi)候特征非常適(shi)(shi)宜無(wu)核(he)(he)(he)黃(huang)皮的(de)(de)(de)生長,因此華南地(di)區唯(wei)有在(zai)廣東(dong)省(sheng)郁(yu)(yu)南縣(xian)(xian)發現品質優良的(de)(de)(de)無(wu)核(he)(he)(he)黃(huang)皮母(mu)樹。

光照與雨水

郁南(nan)(nan)縣位于北回(hui)歸線南(nan)(nan)側,地(di)面接受太陽(yang)輻(fu)射多,光照(zhao)資源豐(feng)富(fu),強度較(jiao)強,光合作用潛力大(da)。歷年平均(jun)日照(zhao)時(shi)數為1779.7小時(shi),太陽(yang)輻(fu)射年總量(liang)(liang)為104078.8卡/平方厘米,其(qi)(qi)中在(zai)郁南(nan)(nan)無核(he)(he)黃(huang)皮(pi)成(cheng)熟的7月(yue)份(fen)日照(zhao)時(shi)數最長,充足(zu)的日照(zhao)可確保其(qi)(qi)光合作用,加(jia)快果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)營養(yang)積累和(he)成(cheng)熟,盡顯果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)品風味。郁南(nan)(nan)地(di)處(chu)南(nan)(nan)亞雨(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)林(lin)熱帶,年平均(jun)降雨(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)為1433mm,雨(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)主要(yao)集中在(zai)4-9月(yue)份(fen),占(zhan)全(quan)年降雨(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)的80%,其(qi)(qi)中郁南(nan)(nan)無核(he)(he)黃(huang)皮(pi)掛(gua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)期(qi)4-7月(yue)份(fen)的雨(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)占(zhan)全(quan)年降雨(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)的70%。郁南(nan)(nan)無核(he)(he)黃(huang)皮(pi)喜歡濕潤環(huan)境,雨(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)熱同季,雨(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)充沛,能滿足(zu)郁南(nan)(nan)無核(he)(he)黃(huang)皮(pi)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)膨(peng)大(da)期(qi)至果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)成(cheng)熟期(qi)所需水(shui)分(fen),光照(zhao)充足(zu)更能促進果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)營養(yang)成(cheng)分(fen)合成(cheng)和(he)成(cheng)熟,這樣,果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)大(da)小均(jun)勻(yun)、成(cheng)熟一致,同時(shi),品質卓越。

品種保護

郁(yu)南(nan)(nan)無(wu)核黃(huang)(huang)皮(pi)(pi)在1960年(nian)全省水果(guo)資(zi)源普(pu)查(cha)時發(fa)現,專家確認屬廣東省優(you)(you)稀水果(guo)之(zhi)一。1986年(nian)在全省第二次(ci)優(you)(you)稀水果(guo)鑒評(ping)會被(bei)評(ping)為優(you)(you)質水果(guo);2001年(nian),郁(yu)江(jiang)牌(pai)無(wu)核黃(huang)(huang)皮(pi)(pi)榮獲(huo)“中(zhong)國(guo)國(guo)際農業(ye)博覽會名牌(pai)產品”稱(cheng)(cheng)號;2002年(nian)郁(yu)南(nan)(nan)縣被(bei)中(zhong)國(guo)特(te)產之(zhi)鄉推薦暨宣傳(chuan)組織(zhi)委員會授(shou)予“中(zhong)國(guo)無(wu)核黃(huang)(huang)皮(pi)(pi)之(zhi)鄉”稱(cheng)(cheng)號2003年(nian);中(zhong)國(guo)綠色食品發(fa)展中(zhong)心(xin)認定為綠色食品。郁(yu)南(nan)(nan)縣將無(wu)核黃(huang)(huang)皮(pi)(pi)作為發(fa)揮(hui)山(shan)區資(zi)源優(you)(you)勢,促進(jin)山(shan)區經濟(ji)和經濟(ji)結(jie)構調整的重要戰略來抓,成立(li)了郁(yu)南(nan)(nan)縣富康農業(ye)發(fa)展有限公司(si),采用(yong)“公司(si)十基地十農戶”的形式,建立(li)萬畝黃(huang)(huang)皮(pi)(pi)示范基地,促進(jin)規(gui)模種植發(fa)展。廣泛的市場潛力和巨大的經濟(ji)效(xiao)益,吸引了廣州(zhou)、深圳、珠三角的商人投(tou)巨資(zi)到郁(yu)南(nan)(nan)進(jin)行規(gui)模發(fa)展種植。

品種發展

郁(yu)南(nan)無核黃(huang)(huang)皮經(jing)過(guo)十幾年的(de)(de)發展,廣大科技(ji)人員對無核黃(huang)(huang)皮的(de)(de)嫁(jia)接繁(fan)育、提高品(pin)種純度、種植規(gui)格和栽培管(guan)理(li),制訂了(le)統一規(gui)范的(de)(de)綜合(he)標準,經(jing)過(guo)長期的(de)(de)試(shi)驗研(yan)究,已經(jing)摸索出一整套矮(ai)出密植、早結、豐產(chan)(chan)(chan)、優質的(de)(de)栽培經(jing)驗,充(chong)分(fen)發揮了(le)郁(yu)南(nan)無核黃(huang)(huang)皮的(de)(de)品(pin)牌(pai)優勢;提高了(le)產(chan)(chan)(chan)品(pin)質量和種植效益。目前無核黃(huang)(huang)皮種植面積(ji)6.2萬(wan)畝(mu)(mu),投產(chan)(chan)(chan)2萬(wan)畝(mu)(mu),產(chan)(chan)(chan)量280萬(wan)公(gong)斤(jin),產(chan)(chan)(chan)值5600萬(wan)元,使郁(yu)南(nan)無核黃(huang)(huang)皮從(cong)品(pin)牌(pai)優勢轉化為市場優勢,成為具有郁(yu)南(nan)特色的(de)(de)名牌(pai)產(chan)(chan)(chan)品(pin);全(quan)縣(xian)經(jing)濟發展的(de)(de)優勢產(chan)(chan)(chan)業。

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