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郁南無核黃皮
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郁南無核黃皮,廣東省郁南縣特產,由于郁南無核黃皮母樹在郁南,加上郁南具有獨特的氣候、土壤條件,優質的水資源,從而使郁南無核黃皮以其無核、果大、肉厚、多汁、色鮮、味美、無渣、甜酸適中、果皮薄、果肉黃白色、肉質結實嫩滑的特點而出類拔萃,是數中國十種黃皮品種中的珍品。1964年被廣東省農科院果樹研究所專家確認屬廣東省優稀水果之一;1986年在廣東省第二次優稀水果鑒評會被評為優質水果。
  • 分類: 水果
  • 產地: 廣東省云(yun)浮市郁南縣
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郁(yu)(yu)南(nan)無(wu)核(he)黃(huang)皮,廣(guang)(guang)(guang)東省郁(yu)(yu)南(nan)縣特(te)(te)產,由于郁(yu)(yu)南(nan)無(wu)核(he)黃(huang)皮母樹在郁(yu)(yu)南(nan),加上(shang)郁(yu)(yu)南(nan)具有(you)獨特(te)(te)的(de)氣候、土壤條(tiao)件,優(you)質(zhi)的(de)水資源,從而使郁(yu)(yu)南(nan)無(wu)核(he)黃(huang)皮以其(qi)無(wu)核(he)、果(guo)大、肉厚、多汁、色鮮、味美、無(wu)渣、甜(tian)酸適(shi)中(zhong)(zhong)、果(guo)皮薄、果(guo)肉黃(huang)白色、肉質(zhi)結實嫩滑(hua)的(de)特(te)(te)點而出類拔萃(cui),是數(shu)中(zhong)(zhong)國十種(zhong)黃(huang)皮品種(zhong)中(zhong)(zhong)的(de)珍品。1964年被廣(guang)(guang)(guang)東省農科院果(guo)樹研究所專家確認(ren)屬廣(guang)(guang)(guang)東省優(you)稀(xi)水果(guo)之一;1986年在廣(guang)(guang)(guang)東省第二次優(you)稀(xi)水果(guo)鑒(jian)評會(hui)被評為(wei)優(you)質(zhi)水果(guo)。

簡介

郁南無核黃皮原產于郁南縣建城鎮,現存二株母樹,樹齡已有100多年歷史,仍然生勢旺盛;掛果累累。 郁南無(wu)核黃皮以其(qi)果(guo)大(da)、肉厚(hou)、味(wei)美、無(wu)核的(de)特點成為黃皮中的(de)珍品,平均單(dan)果(guo)重12克,最大(da)達29.3克;其(qi)果(guo)肉含可(ke)溶性固(gu)形(xing)物18.6%,國酸比為10.7:1,檸檬酸1.74%,每100克果(guo)汁含維(wei)生(sheng)素c43.8毫克;無(wu)核率(lv)達95%以上,可(ke)食率(lv)79.4%,具有較高的(de)營養價值和廣泛用途。

種植環境

地形與土壤

郁(yu)南(nan)縣位于(yu)廣東(dong)省(sheng)西部,西江中(zhong)游南(nan)山(shan)(shan)(shan)岸,地(di)(di)(di)(di)(di)處東(dong)經(jing)112°21'~111°54',北緯22°48'~23°19'。地(di)(di)(di)(di)(di)勢(shi)中(zhong)間高(gao)分(fen)別向南(nan)、北傾斜,形成以丘(qiu)陵(ling)、山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)(di)、谷地(di)(di)(di)(di)(di)、洼地(di)(di)(di)(di)(di)、沼地(di)(di)(di)(di)(di)、平(ping)原等(deng)6類型分(fen)布(bu)的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)區地(di)(di)(di)(di)(di)貌(mao),屬丘(qiu)陵(ling)低山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)(di)區。其(qi)中(zhong)山(shan)(shan)(shan)地(di)(di)(di)(di)(di)、丘(qiu)陵(ling)約總(zong)面積(ji)(ji)(ji)的(de)(de)80.5%。全縣森林(lin)覆蓋率(lv)70.5%,地(di)(di)(di)(di)(di)面因長年樹葉(xie)落下堆(dui)積(ji)(ji)(ji)腐化(hua),積(ji)(ji)(ji)累了大量有機質。自(zi)然(ran)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)的(de)(de)質地(di)(di)(di)(di)(di)以中(zhong)壤(rang)、輕壤(rang)為(wei)主(zhu)(zhu),占自(zi)然(ran)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)總(zong)面積(ji)(ji)(ji)的(de)(de)85%,自(zi)然(ran)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)的(de)(de)母巖以沙質巖為(wei)主(zhu)(zhu),占自(zi)然(ran)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)總(zong)面積(ji)(ji)(ji)的(de)(de)80.69%。旱地(di)(di)(di)(di)(di)耕(geng)層(ceng)質地(di)(di)(di)(di)(di)以沙壤(rang)、中(zhong)壤(rang)為(wei)主(zhu)(zhu),占71%,旱地(di)(di)(di)(di)(di)土(tu)(tu)(tu)壤(rang)母質多(duo)是坡積(ji)(ji)(ji)物的(de)(de)赤紅壤(rang)為(wei)主(zhu)(zhu)。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)有機質1.8-3.6%,土(tu)(tu)(tu)壤(rang)PH值5.5-6.8(微酸(suan)),氮(dan)(dan)平(ping)均含(han)量(堿解氮(dan)(dan))116.5ppm(較高(gao))、速效磷平(ping)均含(han)量7.0ppm(較高(gao)),速效鉀(jia)平(ping)均含(han)量90ppm(較高(gao))。確保郁(yu)南(nan)無(wu)核(he)黃皮果(guo)大、肉(rou)厚多(duo)汁、無(wu)渣、甜酸(suan)適(shi)中(zhong)、風味(wei)濃郁(yu)的(de)(de)特(te)色。

氣溫與濕度

郁南(nan)(nan)(nan)縣地處南(nan)(nan)(nan)亞熱帶季(ji)風(feng)(feng)地帶,緊靠北回歸線南(nan)(nan)(nan)側,夏半(ban)(ban)年(nian)(nian)盛(sheng)行西南(nan)(nan)(nan)和東(dong)(dong)南(nan)(nan)(nan)季(ji)風(feng)(feng),高(gao)溫多雨,冬半(ban)(ban)年(nian)(nian)盛(sheng)行東(dong)(dong)北季(ji)風(feng)(feng)天氣(qi)(qi),略顯(xian)干冷。年(nian)(nian)積溫7817.6℃,年(nian)(nian)均(jun)氣(qi)(qi)溫為(wei)21.4℃,最低氣(qi)(qi)溫出現(xian)在1月(yue)份(fen)(fen),日(ri)平均(jun)為(wei)12℃;最高(gao)氣(qi)(qi)溫出現(xian)在7月(yue)份(fen)(fen),日(ri)平均(jun)為(wei)29℃,相端高(gao)溫一般不超過38℃,相端低溫一般不低于2℃,年(nian)(nian)平均(jun)無霜(shuang)期大于350天。年(nian)(nian)平均(jun)相對濕(shi)度為(wei)80%,其中以2-6月(yue)份(fen)(fen)最大,為(wei)82%,下半(ban)(ban)年(nian)(nian)為(wei)78%。“三(san)伏天”時,由于森(sen)林(lin)茂盛(sheng),山清水秀,復(fu)雜的山間(jian)(jian)送(song)出陳陳涼風(feng)(feng),避免了(le)(le)溫度相端過高(gao);嚴冬時,森(sen)林(lin)里(li)和山間(jian)(jian)放出的水氣(qi)(qi)吸收了(le)(le)地面(mian)溫度的暖空氣(qi)(qi),可適(shi)當(dang)避免相端低溫。郁南(nan)(nan)(nan)無核(he)黃(huang)皮(pi)屬亞熱帶水果,喜濕(shi)怕寒。郁南(nan)(nan)(nan)的上(shang)述氣(qi)(qi)候特征(zheng)非常(chang)適(shi)宜無核(he)黃(huang)皮(pi)的生長,因(yin)此(ci)華(hua)南(nan)(nan)(nan)地區唯有(you)在廣東(dong)(dong)省郁南(nan)(nan)(nan)縣發現(xian)品質優(you)良的無核(he)黃(huang)皮(pi)母樹。

光照與雨水

郁(yu)(yu)南(nan)(nan)縣位(wei)于北回歸線南(nan)(nan)側,地面接受太陽(yang)(yang)輻(fu)射多(duo),光照(zhao)資源豐(feng)富,強(qiang)度較(jiao)強(qiang),光合作(zuo)用潛力大。歷(li)年(nian)平均日照(zhao)時(shi)數(shu)為1779.7小時(shi),太陽(yang)(yang)輻(fu)射年(nian)總量(liang)為104078.8卡/平方厘米(mi),其中在郁(yu)(yu)南(nan)(nan)無核(he)黃(huang)皮(pi)(pi)成(cheng)熟(shu)的7月(yue)份日照(zhao)時(shi)數(shu)最(zui)長,充(chong)足的日照(zhao)可確保(bao)其光合作(zuo)用,加快(kuai)果(guo)(guo)實(shi)(shi)營養積累和(he)成(cheng)熟(shu),盡顯果(guo)(guo)品(pin)風味。郁(yu)(yu)南(nan)(nan)地處南(nan)(nan)亞雨林熱帶,年(nian)平均降雨量(liang)為1433mm,雨量(liang)主要集中在4-9月(yue)份,占全(quan)年(nian)降雨量(liang)的80%,其中郁(yu)(yu)南(nan)(nan)無核(he)黃(huang)皮(pi)(pi)掛果(guo)(guo)期4-7月(yue)份的雨量(liang)占全(quan)年(nian)降雨量(liang)的70%。郁(yu)(yu)南(nan)(nan)無核(he)黃(huang)皮(pi)(pi)喜歡濕潤環境,雨熱同(tong)季(ji),雨量(liang)充(chong)沛,能(neng)滿(man)足郁(yu)(yu)南(nan)(nan)無核(he)黃(huang)皮(pi)(pi)果(guo)(guo)實(shi)(shi)膨大期至果(guo)(guo)實(shi)(shi)成(cheng)熟(shu)期所需水分,光照(zhao)充(chong)足更(geng)能(neng)促進果(guo)(guo)實(shi)(shi)營養成(cheng)分合成(cheng)和(he)成(cheng)熟(shu),這樣,果(guo)(guo)實(shi)(shi)大小均勻、成(cheng)熟(shu)一致,同(tong)時(shi),品(pin)質卓越。

品種保護

郁(yu)南(nan)(nan)無核黃(huang)皮(pi)(pi)在(zai)1960年(nian)(nian)(nian)全(quan)省(sheng)水果資源普(pu)查時發(fa)現,專家確認屬(shu)廣(guang)東省(sheng)優稀水果之一(yi)。1986年(nian)(nian)(nian)在(zai)全(quan)省(sheng)第二次優稀水果鑒評(ping)會(hui)被(bei)評(ping)為優質水果;2001年(nian)(nian)(nian),郁(yu)江牌無核黃(huang)皮(pi)(pi)榮獲“中(zhong)國國際農(nong)業博(bo)覽會(hui)名牌產品”稱(cheng)號;2002年(nian)(nian)(nian)郁(yu)南(nan)(nan)縣(xian)被(bei)中(zhong)國特(te)產之鄉推(tui)薦暨宣傳組織委員會(hui)授予(yu)“中(zhong)國無核黃(huang)皮(pi)(pi)之鄉”稱(cheng)號2003年(nian)(nian)(nian);中(zhong)國綠色食(shi)品發(fa)展(zhan)中(zhong)心認定為綠色食(shi)品。郁(yu)南(nan)(nan)縣(xian)將(jiang)無核黃(huang)皮(pi)(pi)作為發(fa)揮山區資源優勢(shi),促(cu)進(jin)山區經濟和(he)經濟結構調(diao)整的(de)重要戰略來(lai)抓,成(cheng)立了(le)(le)郁(yu)南(nan)(nan)縣(xian)富康農(nong)業發(fa)展(zhan)有限公司(si),采用“公司(si)十(shi)基地(di)十(shi)農(nong)戶”的(de)形式,建立萬畝黃(huang)皮(pi)(pi)示范(fan)基地(di),促(cu)進(jin)規模種植發(fa)展(zhan)。廣(guang)泛的(de)市場潛力和(he)巨大的(de)經濟效益,吸引了(le)(le)廣(guang)州、深圳、珠三(san)角的(de)商人投巨資到(dao)郁(yu)南(nan)(nan)進(jin)行規模發(fa)展(zhan)種植。

品種發展

郁(yu)南無(wu)(wu)核(he)黃皮(pi)經過(guo)(guo)十幾年的(de)發展(zhan),廣(guang)大科技人員對無(wu)(wu)核(he)黃皮(pi)的(de)嫁接繁育、提高品(pin)(pin)種純度、種植(zhi)規(gui)格和(he)栽培(pei)管理(li),制訂了(le)(le)統一規(gui)范的(de)綜合標準(zhun),經過(guo)(guo)長(chang)期的(de)試驗研究(jiu),已經摸索出一整套矮出密植(zhi)、早(zao)結、豐產、優(you)質的(de)栽培(pei)經驗,充(chong)分發揮了(le)(le)郁(yu)南無(wu)(wu)核(he)黃皮(pi)的(de)品(pin)(pin)牌優(you)勢;提高了(le)(le)產品(pin)(pin)質量和(he)種植(zhi)效益。目前無(wu)(wu)核(he)黃皮(pi)種植(zhi)面(mian)積6.2萬(wan)(wan)畝,投產2萬(wan)(wan)畝,產量280萬(wan)(wan)公斤,產值5600萬(wan)(wan)元(yuan),使郁(yu)南無(wu)(wu)核(he)黃皮(pi)從品(pin)(pin)牌優(you)勢轉化(hua)為市場(chang)優(you)勢,成為具(ju)有郁(yu)南特(te)色(se)的(de)名牌產品(pin)(pin);全縣經濟發展(zhan)的(de)優(you)勢產業。

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