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產品品質特性特征

1、外在(zai)感官特征：延(yan)慶(qing)葡萄果(guo)(guo)(guo)(guo)穗整齊，果(guo)(guo)(guo)(guo)粒均勻，果(guo)(guo)(guo)(guo)實著(zhu)色濃艷，果(guo)(guo)(guo)(guo)粉厚(hou)，肉(rou)質脆，風味(wei)濃郁(yu)。?

2、內在品質(zhi)指標：葡(pu)萄(tao)采(cai)收時的(de)可溶性(xing)固形(xing)物達16%以(yi)上。?

3、質(zhi)量(liang)安(an)全(quan)要求(qiu)：延慶(qing)(qing)葡(pu)萄嚴格(ge)按照國(guo)家(jia)農(nong)(nong)業部頒布的綠(lv)色食品標準體系和有機食品標準體系及(ji)延慶(qing)(qing)葡(pu)萄生(sheng)產(chan)地區標準組織生(sheng)產(chan)和管理。合(he)理使用(yong)農(nong)(nong)業投入品，禁(jin)用(yong)國(guo)家(jia)明令禁(jin)止使用(yong)的高劇毒農(nong)(nong)藥，嚴格(ge)執行農(nong)(nong)藥安(an)全(quan)間隔期，經(jing)農(nong)(nong)藥殘(can)毒檢測(ce)合(he)格(ge)方(fang)可上市。

地域范圍

延(yan)慶縣(xian)位于北(bei)京西(xi)北(bei)部，八(ba)達(da)(da)嶺(ling)長城(cheng)腳下，距北(bei)京城(cheng)區70公里，地(di)處北(bei)緯40°16′-40°47′，東(dong)經(jing)115°44′-116°34′，延(yan)慶盆(pen)地(di)北(bei)靠北(bei)京第(di)二高峰海坨山，南依有八(ba)達(da)(da)嶺(ling)長城(cheng)的(de)軍都山，為南、北(bei)、東(dong)三面環山，西(xi)南臨官(guan)廳水庫的(de)小盆(pen)地(di)，保護區域面積(ji)(ji)1993.75平(ping)方(fang)公里。現生產面積(ji)(ji)達(da)(da)2萬(wan)畝，2014年達(da)(da)6萬(wan)畝。主要分布在(zai)縣(xian)西(xi)部沿北(bei)山和(he)南山的(de)張山營鎮、舊縣(xian)鎮、香營鄉、永寧鎮、八(ba)達(da)(da)嶺(ling)鎮和(he)康莊鎮等地(di)。

產品介紹

延(yan)(yan)慶和懷來同處延(yan)(yan)懷盆地，1958年之(zhi)前同屬一(yi)個縣(xian)，山(shan)水相(xiang)連(lian)、地緣相(xiang)接、人緣相(xiang)親、地域一(yi)體、文化一(yi)脈，經濟和社會文化交流歷史(shi)源(yuan)遠流長(chang)，是(shi)京津冀(ji)區域協同發(fa)展(zhan)的重要節點區域。延(yan)(yan)懷河(he)谷產區位于首(shou)都西北門戶，是(shi)世(shi)界(jie)上(shang)唯(wei)一(yi)位于國家首(shou)都的葡萄(tao)及葡萄(tao)酒產區，擁有700多年的葡萄(tao)栽培(pei)史(shi)，最(zui)早可追溯到《元史(shi)》之(zhi)《耶律楚(chu)材傳》。延(yan)(yan)懷河(he)谷產區共(gong)建發(fa)展(zhan)，是(shi)兩縣(xian)貫徹(che)落實習近平(ping)總(zong)書(shu)記重要講(jiang)話精神、推動京津冀(ji)協同發(fa)展(zhan)國家戰(zhan)略的具體舉措，是(shi)實現兩縣(xian)產業一(yi)體化發(fa)展(zhan)的關(guan)鍵支撐，也是(shi)自(zi)覺打破(po)自(zi)家“一(yi)畝三分地”思維定式(shi)、促進兩縣(xian)葡萄(tao)及葡萄(tao)酒產業互補共(gong)進、提檔升級的現實需要。