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一、產品品質特性特征

1、外在感觀特征：延慶國光果(guo)(guo)實扁圓形(xing)，果(guo)(guo)面底色(se)黃綠著鮮紅色(se)條紋(wen)或全面鮮紅色(se)；果(guo)(guo)皮中(zhong)等厚，果(guo)(guo)粉較多，果(guo)(guo)點(dian)小而密且明顯(xian)，形(xing)狀不規則；果(guo)(guo)肉(rou)(rou)淡黃色(se)或綠白色(se)，果(guo)(guo)肉(rou)(rou)細、肉(rou)(rou)質(zhi)脆，風味(wei)甜酸適度，有(you)香氣。

2、內在(zai)品(pin)質(zhi)指標：延慶國(guo)(guo)光蘋果(guo)(guo)(guo)富含對(dui)人體有益的多(duo)種(zhong)礦物質(zhi)。采收(shou)時(shi)可(ke)溶性固形物達(da)到15%-16%（果(guo)(guo)(guo)實套袋后下(xia)(xia)降1-2%），果(guo)(guo)(guo)實硬度(du)達(da)到8.2kg/平方(fang)厘米(18磅/平方(fang)厘米)以上(shang)。含糖(tang)量高、耐貯存，果(guo)(guo)(guo)實品(pin)質(zhi)明顯不同于其他產(chan)地。果(guo)(guo)(guo)汁(zhi)較多(duo)，在(zai)常溫下(xia)(xia)可(ke)貯存5個月(yue)，在(zai)冷(leng)庫條件下(xia)(xia)可(ke)貯至第二年6、7月(yue)份， 經(jing)貯存的國(guo)(guo)光風(feng)味誘人，是(shi)廣大消(xiao)費者所喜愛的果(guo)(guo)(guo)品(pin)之一(yi)。

二、地域范圍

延(yan)慶(qing)(qing)縣位于北(bei)(bei)京(jing)西北(bei)(bei)部(bu)，距北(bei)(bei)京(jing)城區80公里(li)，地處東經115°44′-116°34′，北(bei)(bei)緯(wei)40°16′-40°47′，海(hai)拔500米(mi)以上(shang)。延(yan)慶(qing)(qing)盆(pen)地北(bei)(bei)靠北(bei)(bei)京(jing)第(di)(di)二(er)高峰海(hai)坨山，南依有(you)八(ba)達嶺長城的軍都山，為南、北(bei)(bei)、東三面環山，西南臨官廳水庫的小盆(pen)地。盆(pen)地的形(xing)成是(shi)第(di)(di)三世紀初期我國大陸受(shou)太平洋(yang)板塊的擠壓和(he)燕山運動(dong)(dong)的影響，形(xing)成了延(yan)慶(qing)(qing)山脈的雛(chu)形(xing)；到第(di)(di)四紀，高山和(he)高原(yuan)劇烈變(bian)動(dong)(dong)，此時海(hai)坨山和(he)軍都山之間發生(sheng)塌(ta)陷(xian)，形(xing)成了今日的延(yan)慶(qing)(qing)盆(pen)地。

三、產品介紹

據(ju)《嘉靖(jing)隆慶(qing)(qing)志》記(ji)載，在明(ming)朝嘉靖(jing)年(nian)(nian)(nian)間以前(qian)延(yan)(yan)慶(qing)(qing)縣(xian)就有棉蘋果(guo)(guo)(guo)、小蘋果(guo)(guo)(guo)（沙果(guo)(guo)(guo)、香果(guo)(guo)(guo)等）栽(zai)培(pei)記(ji)載，距今已有480年(nian)(nian)(nian)的(de)歷(li)(li)史。20世紀50年(nian)(nian)(nian)代延(yan)(yan)慶(qing)(qing)縣(xian)引(yin)進國(guo)光(guang)蘋果(guo)(guo)(guo)品(pin)種，種植面積不斷擴大，至80年(nian)(nian)(nian)代成(cheng)為延(yan)(yan)慶(qing)(qing)縣(xian)晚熟蘋果(guo)(guo)(guo)樹種中主(zhu)栽(zai)品(pin)種，規(gui)模最大時曾達(da)3萬余畝(mu)，占當時全縣(xian)蘋果(guo)(guo)(guo)種植總面積的(de)70%。2007年(nian)(nian)(nian)，延(yan)(yan)慶(qing)(qing)國(guo)光(guang)蘋果(guo)(guo)(guo)被(bei)納入“北京市唯(wei)一性(xing)果(guo)(guo)(guo)品(pin)”范圍。延(yan)(yan)慶(qing)(qing)縣(xian)境內目前(qian)還生長著10棵具有50年(nian)(nian)(nian)以上樹齡的(de)國(guo)光(guang)蘋果(guo)(guo)(guo)樹，這珍貴而(er)罕(han)見的(de)歷(li)(li)史年(nian)(nian)(nian)輪為延(yan)(yan)慶(qing)(qing)國(guo)光(guang)蘋果(guo)(guo)(guo)的(de)唯(wei)一性(xing)又增添一份神秘而(er)古老的(de)歷(li)(li)史氣韻。