寶坻(chi)天鷹(ying)(ying)椒(jiao)(jiao),為(wei)地(di)理標志證明商(shang)標;農產(chan)品地(di)理標志產(chan)品。產(chan)地(di)范圍為(wei)天津(jin)(jin)市(shi)寶坻(chi)區。 天鷹(ying)(ying)椒(jiao)(jiao)是(shi)外(wai)(wai)貿(mao)出(chu)口型辣(la)椒(jiao)(jiao)。該產(chan)品辣(la)度高,在國(guo)內、國(guo)際市(shi)場享有(you)較(jiao)好的(de)(de)聲譽(yu),是(shi)天津(jin)(jin)林亭口鎮外(wai)(wai)貿(mao)出(chu)口主要(yao)產(chan)品之一。天鷹(ying)(ying)椒(jiao)(jiao)又(you)名(ming)朝天椒(jiao)(jiao),是(shi)寶坻(chi)區做為(wei)外(wai)(wai)貿(mao)出(chu)口型辣(la)椒(jiao)(jiao)引(yin)進(jin)的(de)(de)品種(zhong)、其(qi)產(chan)品辣(la)度極(ji)高,果實中含(han)有(you)較(jiao)多的(de)(de)蛋白質(zhi)、碳(tan)水化合物和脂(zhi)肪、和豐富的(de)(de)多種(zhong)維生(sheng)(sheng)素,特別是(shi)其(qi)中的(de)(de)辣(la)椒(jiao)(jiao)素能(neng)幫(bang)助消化、增進(jin)食欲(yu),能(neng)夠增強人體健康、抵抗疾病(bing)。是(shi)眾生(sheng)(sheng)活(huo)中很好的(de)(de)佐(zuo)餐(can)食品。
天鷹椒適應(ying)性強,對土(tu)壤(rang)要求不嚴格,在(zai)各種土(tu)壤(rang)上均能生長、其植(zhi)株(zhu)直立,株(zhu)型(xing)緊(jin)湊,適于密植(zhi)。在(zai)天津地區多(duo)采(cai)用育(yu)苗(miao)栽(zai)培。一般3月(yue)(yue)上、中旬(xun)保(bao)護設施育(yu)苗(miao),5 月(yue)(yue)上、中旬(xun)定(ding)植(zhi),行距40-50cm,單(dan)株(zhu)畝栽(zai)8000-10000株(zhu),10月(yue)(yue)上旬(xun)收獲,一般畝產干椒200-250kg.采(cai)用地膜栽(zai)培,與玉米、芝麻等(deng)高桿作物間(jian)、套栽(zai)培,可有效(xiao)地預防"三落(luo)",抑制病蟲害發生,明顯提高產量和品質。
天鷹椒(jiao)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)為白色、單花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)、著生于主(zhu)莖(jing)及側枝的(de)(de)(de)頂端、簇生。天鷹椒(jiao)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)芽分(fen)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)開(kai)始的(de)(de)(de)較(jiao)早,在(zai)(zai)苗(miao)(miao)期3片真葉展開(kai)后即開(kai)始進行,受植(zhi)株營養狀況的(de)(de)(de)影響(xiang),花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)柱(zhu)有(you)長(chang)(chang)(chang)有(you)短(duan)。在(zai)(zai)植(zhi)株營養充足(zu)、環(huan)境(jing)條件(jian)適(shi)(shi)宜的(de)(de)(de)情況下(xia),分(fen)化(hua)的(de)(de)(de)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)以長(chang)(chang)(chang)柱(zhu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)柱(zhu)高于花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)藥(yao))為主(zhu),這類花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)多能(neng)正(zheng)常受精結果(guo);在(zai)(zai)植(zhi)株營養不良、環(huan)境(jing)條件(jian)較(jiao)惡(e)劣(lie)的(de)(de)(de)情況下(xia),短(duan)柱(zhu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)柱(zhu)短(duan)于花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)藥(yao))增(zeng)大多,這種花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)脫(tuo)落率高。在(zai)(zai)育苗(miao)(miao)及生產(chan)管理中,創造適(shi)(shi)于秧(yang)苗(miao)(miao)生長(chang)(chang)(chang)發育的(de)(de)(de)外界環(huan)境(jing)條件(jian),促進長(chang)(chang)(chang)柱(zhu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)形成、增(zeng)大長(chang)(chang)(chang)柱(zhu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)比(bi)例,能(neng)有(you)效地減(jian)少落花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua),提高座(zuo)果(guo)率。
天鷹椒以其干果做(zuo)外貿、內(nei)貿產品為主,也可將(jiang)椒果加工成椒片、椒粉出售(shou),還可用其鮮椒果或椒葉做(zuo)出基地1000畝(mu)。目(mu)前該區(qu)天鷹椒450萬(wan)(wan)公斤(jin)左(zuo)(zuo)右(you),年銷(xiao)售(shou)額300萬(wan)(wan)元,換匯(hui)額1200萬(wan)(wan)元左(zuo)(zuo)右(you)。
每(mei)百克天鷹椒維(wei)生素C含量高達198毫克,居蔬菜之首位。維(wei)生素B、胡(hu)蘿卜(bu)素以及鈣(gai)、鐵等礦物質含量亦較豐(feng)富。醫(yi)藥專家認(ren)為,辣(la)椒能緩解胸腹(fu)(fu)冷痛,制止(zhi)痢疾,殺抑胃腹(fu)(fu)內寄生蟲,控制心臟(zang)病(bing)及冠狀(zhuang)動(dong)(dong)脈硬化(hua)(hua);還能刺激口腔(qiang)粘(zhan)膜,引起胃的蠕動(dong)(dong),促(cu)進(jin)(jin)唾液分泌(mi),增強食欲(yu),促(cu)進(jin)(jin)消化(hua)(hua)。辣(la)味品因其具(ju)有(you)殺菌(jun)、防腐、調味、營養、驅寒等功能,為人(ren)類防病(bing)、治(zhi)病(bing)、改良基因、促(cu)進(jin)(jin)人(ren)類進(jin)(jin)化(hua)(hua)起到了積(ji)極(ji)作用(yong)。因此,在你(ni)的日常菜譜中加(jia)入一點辣(la)椒,對身體的健康大有(you)益處。