寶(bao)坻天(tian)鷹椒(jiao)(jiao)(jiao),為(wei)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)證明商標(biao);農產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)地(di)理(li)標(biao)志(zhi)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)。產(chan)(chan)(chan)(chan)地(di)范(fan)圍為(wei)天(tian)津市寶(bao)坻區(qu)。 天(tian)鷹椒(jiao)(jiao)(jiao)是外(wai)貿出口型(xing)辣椒(jiao)(jiao)(jiao)。該產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)辣度高(gao)(gao),在國(guo)內、國(guo)際市場享有較好(hao)的(de)聲譽,是天(tian)津林亭(ting)口鎮(zhen)外(wai)貿出口主要產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)之一。天(tian)鷹椒(jiao)(jiao)(jiao)又名(ming)朝天(tian)椒(jiao)(jiao)(jiao),是寶(bao)坻區(qu)做為(wei)外(wai)貿出口型(xing)辣椒(jiao)(jiao)(jiao)引進的(de)品(pin)種、其產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)辣度極(ji)高(gao)(gao),果實中含有較多的(de)蛋白(bai)質、碳水化合物和脂(zhi)肪、和豐富的(de)多種維(wei)生素,特別是其中的(de)辣椒(jiao)(jiao)(jiao)素能幫助消化、增進食欲,能夠(gou)增強(qiang)人體(ti)健康、抵抗(kang)疾病(bing)。是眾生活中很好(hao)的(de)佐餐食品(pin)。
天鷹椒適應性(xing)強,對(dui)土壤要求不嚴格,在(zai)各種(zhong)土壤上均(jun)能生長、其植(zhi)(zhi)株(zhu)直(zhi)立,株(zhu)型(xing)緊湊,適于密植(zhi)(zhi)。在(zai)天津(jin)地(di)區多采用育苗(miao)栽(zai)培。一(yi)(yi)般3月(yue)上、中旬(xun)保(bao)護設(she)施育苗(miao),5 月(yue)上、中旬(xun)定植(zhi)(zhi),行距40-50cm,單株(zhu)畝栽(zai)8000-10000株(zhu),10月(yue)上旬(xun)收獲,一(yi)(yi)般畝產(chan)干椒200-250kg.采用地(di)膜(mo)栽(zai)培,與(yu)玉米、芝麻等高桿作物間、套栽(zai)培,可(ke)有效地(di)預防(fang)"三落",抑制(zhi)病蟲害發生,明顯提高產(chan)量(liang)和品質。
天(tian)鷹椒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)為(wei)白色、單花(hua)(hua)、著生于(yu)(yu)主莖及側枝的(de)(de)(de)(de)(de)(de)頂(ding)端、簇生。天(tian)鷹椒的(de)(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)芽分(fen)花(hua)(hua)開始的(de)(de)(de)(de)(de)(de)較早,在苗(miao)期3片真葉(xie)展(zhan)開后(hou)即開始進(jin)行(xing),受(shou)植株(zhu)營養(yang)狀(zhuang)況的(de)(de)(de)(de)(de)(de)影響,花(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)柱(zhu)(zhu)有(you)長有(you)短(duan)(duan)。在植株(zhu)營養(yang)充足、環(huan)境(jing)條件(jian)適(shi)宜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)情況下,分(fen)化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)(hua)以長柱(zhu)(zhu)花(hua)(hua)(花(hua)(hua)柱(zhu)(zhu)高于(yu)(yu)花(hua)(hua)藥(yao))為(wei)主,這(zhe)類花(hua)(hua)多能(neng)正常受(shou)精結果;在植株(zhu)營養(yang)不(bu)良、環(huan)境(jing)條件(jian)較惡(e)劣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)情況下,短(duan)(duan)柱(zhu)(zhu)花(hua)(hua)(花(hua)(hua)柱(zhu)(zhu)短(duan)(duan)于(yu)(yu)花(hua)(hua)藥(yao))增大多,這(zhe)種花(hua)(hua)脫落率高。在育苗(miao)及生產管理(li)中,創造適(shi)于(yu)(yu)秧(yang)苗(miao)生長發育的(de)(de)(de)(de)(de)(de)外(wai)界環(huan)境(jing)條件(jian),促進(jin)長柱(zhu)(zhu)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)形成、增大長柱(zhu)(zhu)花(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)比例(li),能(neng)有(you)效(xiao)地(di)減少落花(hua)(hua),提高座果率。
天鷹椒以其干(gan)果(guo)做外貿、內貿產(chan)品(pin)為主,也可(ke)(ke)將椒果(guo)加工成椒片(pian)、椒粉出(chu)售,還可(ke)(ke)用其鮮椒果(guo)或椒葉做出(chu)基(ji)地1000畝。目前該區天鷹椒450萬公斤左右,年銷售額(e)300萬元,換(huan)匯(hui)額(e)1200萬元左右。
每百克(ke)天(tian)鷹(ying)椒(jiao)維生(sheng)素(su)C含量高達198毫(hao)克(ke),居蔬菜之(zhi)首位(wei)。維生(sheng)素(su)B、胡蘿卜(bu)素(su)以(yi)及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。醫藥(yao)專家認為,辣(la)椒(jiao)能(neng)緩解胸(xiong)腹冷痛,制(zhi)止痢疾,殺(sha)抑胃腹內(nei)寄生(sheng)蟲,控制(zhi)心臟(zang)病(bing)及冠狀動脈硬化;還能(neng)刺激口腔粘膜,引起胃的蠕動,促(cu)(cu)(cu)進唾液分(fen)泌,增強食欲,促(cu)(cu)(cu)進消化。辣(la)味品因(yin)其具有殺(sha)菌、防(fang)腐、調味、營養、驅寒等功能(neng),為人(ren)類防(fang)病(bing)、治病(bing)、改良基因(yin)、促(cu)(cu)(cu)進人(ren)類進化起到了積極(ji)作用。因(yin)此,在你的日常菜譜(pu)中加入一點(dian)辣(la)椒(jiao),對(dui)身體的健康大有益處。