天津板栗(li)質優良,肉細味甘,故(gu)又(you)稱(cheng)天津甘栗(li),名噪(zao)海內外(wai)。主要(yao)產于長城腳下的山區,北京、唐山、承德(de)等地均有(you)所產,但是統由天津口(kou)岸對外(wai)出口(kou),所以(yi)才(cai)習慣地稱(cheng)之為天津板栗(li)。出口(kou)日本、澳大利(li)亞、菲(fei)律賓、泰國、新(xin)加坡等國,在國際(ji)市場上供不應求(qiu)。
國家質(zhi)(zhi)檢(jian)總(zong)局發(fa)布公告,根(gen)據《地理標(biao)志(zhi)(zhi)產品保護規定》,經天(tian)(tian)(tian)津市質(zhi)(zhi)監局初審推(tui)薦的(de)天(tian)(tian)(tian)津板栗(天(tian)(tian)(tian)津產區)地理標(biao)志(zhi)(zhi)產品保護申(shen)請,經形(xing)式(shi)審查合(he)格(ge),被國家質(zhi)(zhi)檢(jian)總(zong)局公告受(shou)理。
天津(jin)(jin)板(ban)栗一直享有東方“黑珍珠”的(de)美譽,在薊縣的(de)栽培歷史可追溯(su)到兩三千年前,被人(ren)們稱(cheng)為果中珍品(pin)(pin)。此次受理(li)天津(jin)(jin)板(ban)栗(天津(jin)(jin)產區)地理(li)標志產品(pin)(pin)的(de)保護范圍包括:天津(jin)(jin)市薊縣下營鎮、羅莊(zhuang)子鎮、孫各莊(zhuang)鄉3個鄉鎮現轄行政區域。
天津(jin)板(ban)(ban)栗(li)營養(yang)(yang)豐富,含(han)有(you)大量淀(dian)粉、糖(tang)、蛋白質、脂肪(fang)和維生(sheng)(sheng)素B。食(shi)(shi)用方(fang)法很多(duo),最(zui)為(wei)流行(xing)的(de)(de)是糖(tang)炒栗(li)子(zi)。還可(ke)加工(gong)成(cheng)糖(tang)衣栗(li)、栗(li)羊羹等多(duo)種美味食(shi)(shi)品。天津(jin)板(ban)(ban)栗(li)不(bu)(bu)僅是美食(shi)(shi)佳(jia)品,也可(ke)作藥治病(bing)。它對(dui)人(ren)體的(de)(de)滋補功能,可(ke)與(yu)人(ren)參、黃芪(qi)、當歸等媲美。天津(jin)板(ban)(ban)栗(li)性(xing)味甘溫,入脾、胃(wei)、腎三經,有(you)養(yang)(yang)胃(wei)、健脾、補腎、壯腰(yao)(yao)、強筋(jin)、活(huo)血(xue)、止血(xue)、消腫等功效。適用于腎虛所致的(de)(de)腰(yao)(yao)膝(xi)酸軟、腰(yao)(yao)腳不(bu)(bu)遂、小便多(duo)和脾胃(wei)虛寒(han)引起的(de)(de)慢性(xing)腹瀉(xie)及外傷(shang)骨(gu)折、淤血(xue)腫痛(tong)、皮膚生(sheng)(sheng)瘡、筋(jin)骨(gu)痛(tong)等癥。栗(li)子(zi)所含(han)的(de)(de)不(bu)(bu)飽和脂肪(fang)酸和多(duo)種維生(sheng)(sheng)素,有(you)對(dui)抗高血(xue)壓、冠(guan)心病(bing)、動脈硬化等疾(ji)病(bing)的(de)(de)功效。注意:但每(mei)一次切不(bu)(bu)可(ke)進食(shi)(shi)過多(duo)。生(sheng)(sheng)吃過多(duo),難以消化;熟食(shi)(shi)過多(duo),阻滯(zhi)腸胃(wei)。
天津板栗(li)(li)人(ren)(ren)體的(de)(de)(de)滋(zi)補(bu)(bu)功能,可與人(ren)(ren)參(can)、黃(huang)芪、當歸(gui)等(deng)媲美(mei)(mei)。天津板栗(li)(li)性(xing)味(wei)甘溫,入脾(pi)、胃、腎(shen)(shen)三經(jing),有養(yang)胃、健脾(pi)、補(bu)(bu)腎(shen)(shen)、壯腰(yao)、強(qiang)筋(jin)(jin)、活血(xue)、止血(xue)、消腫等(deng)功效(xiao)。適用(yong)于腎(shen)(shen)虛(xu)(xu)所(suo)致的(de)(de)(de)腰(yao)膝酸(suan)軟、腰(yao)腳不(bu)(bu)遂、小便多(duo)和(he)脾(pi)胃虛(xu)(xu)寒引(yin)起的(de)(de)(de)慢性(xing)腹瀉(xie)及外(wai)傷骨折、淤血(xue)腫痛、皮膚生瘡、筋(jin)(jin)骨痛等(deng)癥。栗(li)(li)子所(suo)含的(de)(de)(de)不(bu)(bu)飽和(he)脂肪(fang)酸(suan)和(he)多(duo)種維(wei)生素,有對(dui)(dui)抗高血(xue)壓、冠(guan)心病(bing)、動(dong)脈硬化等(deng)疾病(bing)的(de)(de)(de)功效(xiao)。中醫認為(wei)栗(li)(li)子能補(bu)(bu)脾(pi)健胃、補(bu)(bu)腎(shen)(shen)強(qiang)筋(jin)(jin)、活血(xue)止血(xue)。栗(li)(li)子對(dui)(dui)人(ren)(ren)體的(de)(de)(de)滋(zi)補(bu)(bu)功能,可與人(ren)(ren)參(can)、黃(huang)芪、當歸(gui)等(deng)媲美(mei)(mei),對(dui)(dui)腎(shen)(shen)虛(xu)(xu)有良好的(de)(de)(de)療效(xiao),故又稱(cheng)為(wei)“腎(shen)(shen)之果”,特別是(shi)老年腎(shen)(shen)虛(xu)(xu)、大便溏瀉(xie)更為(wei)適宜(yi),經(jing)常食(shi)用(yong)有強(qiang)身愈病(bing)。