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洞庭碧螺春茶是我國十大名茶的代表，以其形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外，生長和生產過程極具特色。在蘇州太湖(hu)(hu)洞庭(ting)東、西山(shan)依(yi)山(shan)傍水的(de)果(guo)(guo)園里(li)，茶(cha)(cha)樹(shu)與枇(pi)杷、板(ban)栗等果(guo)(guo)木交錯種植，早春(chun)的(de)太湖(hu)(hu)，雨量充沛(pei)，云霧繚繞，茶(cha)(cha)樹(shu)在這(zhe)個季節里(li)變綠發芽，果(guo)(guo)園里(li)花兒開了(le)(le)，氤氳(yun)的(de)香味浸透了(le)(le)茶(cha)(cha)樹(shu)的(de)每一根纖維。這(zhe)里(li)得天獨厚的(de)地理小環境，造就了(le)(le)洞庭(ting)（山(shan)）碧(bi)螺(luo)春(chun)超凡脫俗的(de)品(pin)質，也就有(you)了(le)(le)“茶(cha)(cha)中仙(xian)子”的(de)美(mei)譽(yu)。我國著名茶(cha)(cha)葉專家浙(zhe)江農業(ye)大(da)學張晚芳教授曾(ceng)贊(zan)：“碧(bi)螺(luo)春(chun)，有(you)花香果(guo)(guo)味的(de)天然品(pin)質，香鮮(xian)濃，味鮮(xian)醇(chun)，色鮮(xian)艷，被人們(men)譽(yu)為(wei)名茶(cha)(cha)珍品(pin)”。

種植--初春(chun)(chun)時分，放眼(yan)洞庭東(dong)西山，只見一片(pian)片(pian)濃蔭如蓋的(de)(de)(de)果樹(shu)，覆蓋著(zhu)(zhu)一行行碧綠蒼翠的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)蓬(peng)，與(yu)(yu)茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)相(xiang)(xiang)依相(xiang)(xiang)伴的(de)(de)(de)桃樹(shu)、銀(yin)杏、枇杷(pa)、楊梅、石榴、柑橘等十多(duo)種果樹(shu)，前(qian)呼后擁呵護著(zhu)(zhu)冰清(qing)玉(yu)潔的(de)(de)(de)碧螺春(chun)(chun)。這(zhe)有別與(yu)(yu)其(qi)他任何一種名茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)(de)奇異(yi)而獨特的(de)(de)(de)栽培(pei)技(ji)藝，孕(yun)育(yu)出碧螺春(chun)(chun)花香(xiang)果味(wei)的(de)(de)(de)天然(ran)稟賦(fu)，更熏(xun)陶出碧螺春(chun)(chun)“形美、色艷、香(xiang)濃、味(wei)醇”的(de)(de)(de)玉(yu)女般的(de)(de)(de)氣質(zhi)，也使洞庭山茶(cha)(cha)(cha)樹(shu)的(de)(de)(de)鮮(xian)葉(xie)有著(zhu)(zhu)優異(yi)的(de)(de)(de)生化(hua)成(cheng)份(fen)。經中(zhong)國農業科學(xue)院茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)研究所測定，其(qi)一芽二葉(xie)的(de)(de)(de)鮮(xian)葉(xie)的(de)(de)(de)成(cheng)分：氨基酸3.03mg/g，兒茶(cha)(cha)(cha)素8.74mg/g，咖啡(fei)堿3.49%，茶(cha)(cha)(cha)多(duo)酚24.56%。其(qi)中(zhong)氨基酸、咖啡(fei)堿的(de)(de)(de)生化(hua)指(zhi)標明顯高于其(qi)他綠茶(cha)(cha)(cha)，因而制成(cheng)的(de)(de)(de)綠茶(cha)(cha)(cha)味(wei)道鮮(xian)醇、品(pin)質(zhi)優異(yi)。

采(cai)(cai)摘(zhai)--天蒙蒙亮，采(cai)(cai)茶的(de)(de)姑娘就開始(shi)忙碌起來，她們要在(zai)太陽(yang)未把露水曬干時(shi)把茶鮮葉(xie)(xie)采(cai)(cai)好(hao)。每(mei)年春(chun)分前(qian)后開采(cai)(cai)，谷雨前(qian)后結束，以春(chun)分至清明(ming)采(cai)(cai)制的(de)(de)明(ming)前(qian)茶品(pin)質最為名(ming)貴。碧(bi)螺(luo)春(chun)的(de)(de)鮮葉(xie)(xie)摘(zhai)得早，采(cai)(cai)得嫩，揀(jian)得凈，細嫩的(de)(de)芽葉(xie)(xie)含有(you)豐富的(de)(de)氨基酸和茶多(duo)酚(fen)。炒制500克特級碧(bi)螺(luo)春(chun)約需采(cai)(cai)6.8－7.5萬顆芽頭，可(ke)見茶葉(xie)(xie)之幼(you)嫩，采(cai)(cai)摘(zhai)功夫之深非(fei)同一般。為保持(chi)芽葉(xie)(xie)勻整一致，采(cai)(cai)回的(de)(de)芽葉(xie)(xie)須進行(xing)精心揀(jian)剔。揀(jian)剔一公(gong)斤芽葉(xie)(xie)，通常需費工2－4小時(shi)。

炒(chao)(chao)制--炒(chao)(chao)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)(shi)一項技術性很(hen)強(qiang)的、也是(shi)(shi)最關鍵的工藝活。看能手(shou)炒(chao)(chao)茶(cha)(cha)(cha)，就象欣賞一幅早春(chun)炒(chao)(chao)茶(cha)(cha)(cha)圖，“手(shou)不離(li)(li)茶(cha)(cha)(cha)，茶(cha)(cha)(cha)不離(li)(li)鍋，揉(rou)(rou)(rou)中(zhong)帶(dai)炒(chao)(chao)，炒(chao)(chao)中(zhong)有揉(rou)(rou)(rou)，炒(chao)(chao)揉(rou)(rou)(rou)結(jie)合，連(lian)續操作(zuo)，起鍋即(ji)成”。這樣讓人眼(yan)花繚亂(luan)的連(lian)續操作(zuo)卻包含了四道工序。殺青、揉(rou)(rou)(rou)捻、搓團(tuan)顯毫、烘干，勞作(zuo)之(zhi)美讓人驚嘆。其中(zhong)搓團(tuan)顯毫是(shi)(shi)我國綠茶(cha)(cha)(cha)中(zhong)的一項獨創，故(gu)常被人們(men)稱(cheng)為“天下第一茶(cha)(cha)(cha)”和(he)“功夫(fu)茶(cha)(cha)(cha)”。

品質—經采、揀、炒三道(dao)工藝精制而成的碧(bi)螺春茶外(wai)形：條(tiao)索纖細(xi)、卷曲呈(cheng)螺、茸毛隱覆、銀綠(lv)隱翠；內質：湯色碧(bi)綠(lv)，清香高雅、入口爽甜、回味無(wu)窮。

本地茶(cha)(cha)(cha)農還用“滿身(shen)毛、銅(tong)絲條(tiao)、蜜蜂腿”來形(xing)容碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun)(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)外形(xing)特征。滿身(shen)毛：就是(shi)碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun)(chun)(chun)成品茶(cha)(cha)(cha)由白毫遮掩，茸毛緊貼茶(cha)(cha)(cha)葉，按照遮掩程度來區分(fen)碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun)(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)優次；銅(tong)絲條(tiao)：是(shi)指碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun)(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)條(tiao)索細緊重(zhong)實，沖泡時(shi)迅(xun)速下(xia)沉，不浮在水(shui)面；蜜蜂腿：是(shi)指碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun)(chun)(chun)茶(cha)(cha)(cha)的(de)(de)形(xing)態像蜜蜂的(de)(de)腿，這是(shi)區分(fen)真假碧(bi)螺(luo)(luo)春(chun)(chun)(chun)和(he)加工技(ji)術好壞的(de)(de)重(zhong)要(yao)特征之一。

碧(bi)螺(luo)春茶(cha)的(de)內(nei)質特征也通(tong)常形容為“一嫩(nen)三鮮(xian)”。“一嫩(nen)”是(shi)(shi)芽葉(xie)特別細嫩(nen)，芽大葉(xie)小(xiao)，芽葉(xie)尚未展開。“三鮮(xian)”是(shi)(shi)指茶(cha)葉(xie)的(de)色、香(xiang)(xiang)、味(wei)。色鮮(xian)艷(yan)是(shi)(shi)指碧(bi)螺(luo)春茶(cha)不但外形色澤銀綠(lv)隱翠、光(guang)彩奪目，而(er)且茶(cha)湯碧(bi)綠(lv)清澈(che)、鮮(xian)艷(yan)耀人，葉(xie)底嫩(nen)綠(lv)亮麗；香(xiang)(xiang)鮮(xian)濃(nong)是(shi)(shi)指碧(bi)螺(luo)春茶(cha)的(de)香(xiang)(xiang)氣，在清清的(de)茶(cha)香(xiang)(xiang)中(zhong)透著濃(nong)郁的(de)花(hua)香(xiang)(xiang)，使(shi)(shi)人迷戀和陶醉(zui)；味(wei)鮮(xian)醇是(shi)(shi)指碧(bi)螺(luo)春茶(cha)的(de)鮮(xian)爽(shuang)茶(cha)味(wei)之(zhi)中(zhong)另有一種甜蜜的(de)果味(wei)，使(shi)(shi)人百飲不厭，回(hui)味(wei)無窮。

地標地理

三(san)萬六千(qian)頃(qing)太(tai)湖(hu)(hu)，煙波浩淼，是(shi)我國第三(san)大(da)淡水(shui)湖(hu)(hu)泊。在太(tai)湖(hu)(hu)東(dong)岸綿延起伏(fu)的(de)群山中(zhong),蘇州洞庭東(dong)、西山象兩顆璀璨(can)的(de)明(ming)珠散落在萬頃(qing)碧(bi)水(shui)之邊(bian)。如(ru)果說，太(tai)湖(hu)(hu)是(shi)吳(wu)地百姓的(de)母親(qin)湖(hu)(hu)，那么，吳(wu)中(zhong)太(tai)湖(hu)(hu)洞庭東(dong)西山盛產的(de)碧(bi)螺春，就是(shi)太(tai)湖(hu)(hu)母親(qin)饋贈給太(tai)湖(hu)(hu)兒女最珍(zhen)貴的(de)靈(ling)物(wu)。集(ji)太(tai)湖(hu)(hu)山的(de)靈(ling)秀和(he)水(shui)的(de)柔美于一身(shen)的(de)碧(bi)螺春，是(shi)人世間難(nan)得的(de)佳茗，更(geng)是(shi)太(tai)湖(hu)(hu)山水(shui)造化的(de)精靈(ling)。被(bei)譽為“天下第一茶”。

1、地(di)貌：洞(dong)庭山(shan)(shan)(shan)位于蘇州西(xi)部(bu)(bu)丘陵山(shan)(shan)(shan)區，洞(dong)庭東山(shan)(shan)(shan)系太湖(hu)半(ban)島(dao)，洞(dong)庭西(xi)山(shan)(shan)(shan)是(shi)四面(mian)環水的全島(dao)。山(shan)(shan)(shan)嶺(ling)大(da)部(bu)(bu)分是(shi)五通系石(shi)英砂巖(yan)和紫色(se)云母(mu)砂巖(yan)及小部(bu)(bu)分中生代石(shi)灰巖(yan)組成(cheng)。經長期侵蝕，山(shan)(shan)(shan)丘外貌圓渾，其周圍(wei)地(di)面(mian)下降(jiang)為湖(hu)灣，再經坡積物、湖(hu)積物填充而成(cheng)谷(gu)地(di)，俗(su)稱(cheng)山(shan)(shan)(shan)塢。茶樹主要分布在山(shan)(shan)(shan)塢及山(shan)(shan)(shan)麓緩坡中。

2、氣候:洞庭山屬(shu)北亞熱帶濕潤(run)性(xing)季風氣候帶，受太湖及復雜地形(xing)影(ying)響(xiang)，溫暖濕潤(run)，四(si)季分(fen)明。年平均氣溫16℃，平均日照2190小時，無霜(shuang)期244天。年均降(jiang)水量1100mm，相對濕度79%。

3、土(tu)壤(rang)(rang)：洞庭山(shan)土(tu)壤(rang)(rang)由山(shan)丘巖石(shi)風化殘積物發育的土(tu)壤(rang)(rang)為(wei)地帶性自然(ran)黃(huang)棕(zong)壤(rang)(rang)，山(shan)塢和山(shan)間開闊平地為(wei)耕(geng)型黃(huang)棕(zong)壤(rang)(rang)。土(tu)壤(rang)(rang)中有機質、磷含量(liang)較高，pH值(zhi)4～6。

4、植被：洞庭山植物種類(lei)豐富，生長繁密。有松樹(shu)、杉木、白櫟、冬(dong)青、麻櫟及人工營(ying)造的銀杏、枇杷、楊梅、板栗、柑桔、桃、梅、石榴等十多種果(guo)樹(shu)。茶樹(shu)栽培于果(guo)樹(shu)、林(lin)木中，林(lin)木覆蓋(gai)率在80%以上。

5、茶(cha)(cha)(cha)樹栽培：茶(cha)(cha)(cha)果(guo)間(jian)(jian)作是碧螺春茶(cha)(cha)(cha)最具(ju)特色(se)的栽培方(fang)式，茶(cha)(cha)(cha)果(guo)間(jian)(jian)作方(fang)式是以茶(cha)(cha)(cha)為主(zhu)，在茶(cha)(cha)(cha)園中嵌種(zhong)果(guo)樹，以25％至35%的覆蓋率為宜(yi)。適宜(yi)與茶(cha)(cha)(cha)樹間(jian)(jian)作的果(guo)樹主(zhu)要(yao)有：枇杷、楊梅(mei)、板栗、梅(mei)樹、柑(gan)桔等(deng)樹種(zhong)。

歷史文化

碧(bi)螺(luo)春(chun)茶(cha)(cha)(cha)始于明代，俗(su)名(ming)“嚇煞(sha)人香”，到(dao)了(le)(le)清代康(kang)熙年間(jian)，康(kang)熙皇帝巡(xun)察(cha)并品嘗了(le)(le)這種湯(tang)色碧(bi)綠(lv)、卷曲如(ru)螺(luo)、采于早春(chun)的(de)名(ming)茶(cha)(cha)(cha)，倍加贊賞(shang)，但覺(jue)得“嚇煞(sha)人香”其名(ming)不雅，于是(shi)(shi)題名(ming)“碧(bi)螺(luo)春(chun)”，從此成為年年進貢的(de)貢茶(cha)(cha)(cha)。直到(dao)現在，碧(bi)螺(luo)春(chun)還是(shi)(shi)國家領導(dao)人招待(dai)和饋贈(zeng)國外貴賓的(de)“國茶(cha)(cha)(cha)”，并遠(yuan)銷美國、日本、德國、馬來西亞(ya)、港(gang)澳(ao)臺(tai)等十三(san)個國家和地區。

傳說(shuo)--關于碧(bi)螺春(chun)的(de)前世(shi)后生，說(shuo)法頗多，相傳不一。據清(qing)代(dai)《野史(shi)大觀》記載：洞庭東山(shan)碧(bi)螺石壁，有(you)野茶(cha)數棵，少女上山(shan)采(cai)摘，置于懷中，茶(cha)得體(ti)溫(wen)，異香(xiang)突發，采(cai)茶(cha)者驚(jing)詫：嚇煞人香(xiang)！在清(qing)代(dai)《太(tai)湖備考》中有(you)老茶(cha)農朱(zhu)元正創制(zhi)碧(bi)螺春(chun)的(de)故事，在東山(shan)民間有(you)“仙鶴(he)傳種”、“嚇煞人香(xiang)”的(de)傳說(shuo)，在西山(shan)鎮流傳有(you)碧(bi)螺庵姑娘制(zhi)茶(cha)的(de)神話。

記載--清代《柳南隨筆》記載：公元1699年(nian)，即(ji)康(kang)熙38年(nian)春(chun)，康(kang)熙皇帝南巡(xun)太(tai)湖，品得(de)此茶，龍(long)顏(yan)大(da)悅，問及茶名(ming)，近(jin)臣(chen)稟告“嚇煞人香”，康(kang)熙覺得(de)此名(ming)不雅，即(ji)以此茶色澤碧綠，卷曲似螺，又采于早(zao)春(chun)，遂賜名(ming)“碧螺春(chun)”，碧螺春(chun)從此名(ming)揚天下。

書籍--中(zhong)(zhong)國(guo)農業百(bai)科全書茶業卷《洞(dong)庭(ting)碧螺春》的(de)條目中(zhong)(zhong)記載：洞(dong)庭(ting)碧螺春是卷曲形炒青綠茶之一(yi)，產(chan)于江蘇省太湖(hu)洞(dong)庭(ting)山。約在一(yi)千年以(yi)前宋代，這里已是著名茶葉產(chan)地。

現(xian)代(dai)茶(cha)葉專(zhuan)著(zhu)和(he)(he)高校教課書(shu)上是這樣描述(shu)的：碧螺春產(chan)于(yu)江蘇(su)蘇(su)州太湖洞(dong)庭山，這里氣(qi)候溫和(he)(he)，土壤肥沃，山水相依，云霧(wu)(wu)繚繞(rao)，茶(cha)樹(shu)與果(guo)木交(jiao)錯種植，茶(cha)樹(shu)長年受太湖霧(wu)(wu)氣(qi)滋潤，飽吸四(si)季花(hua)果(guo)之香，蘊(yun)育了碧螺春超凡脫俗的高雅(ya)品質，被稱為“茶(cha)中仙子”。

榮(rong)譽--近代歷史上(shang)(shang)，碧螺春(chun)茶有證可見(jian)的榮(rong)譽有：一(yi)(yi)(yi)(yi)九一(yi)(yi)(yi)(yi)一(yi)(yi)(yi)(yi)年南洋勸業協會(hui)榮(rong)獲優等獎(jiang)，一(yi)(yi)(yi)(yi)九二五年巴拿馬賽會(hui)獲金(jin)獎(jiang)，一(yi)(yi)(yi)(yi)九五四年周恩來總理(li)參加日(ri)內瓦(wa)會(hui)議用碧螺春(chun)招待貴賓，一(yi)(yi)(yi)(yi)九五八年被(bei)商業部定名全國十大名茶之一(yi)(yi)(yi)(yi)。我們敬(jing)愛的周總理(li)生前曾經兩次把碧螺春(chun)帶向(xiang)世界(jie)。一(yi)(yi)(yi)(yi)次是在1954年新(xin)中(zhong)國初登國際舞臺的日(ri)內瓦(wa)會(hui)議上(shang)(shang)，周總理(li)用碧螺春(chun)招待國際友人(ren)，贏得(de)滿堂(tang)贊美(mei)。另一(yi)(yi)(yi)(yi)次是1972年，中(zhong)美(mei)“上(shang)(shang)海公報”簽訂之后，周總理(li)把碧螺春(chun)作為國禮(li)贈給美(mei)國國務卿亨(heng)利？基(ji)辛格。

品牌建設

2002年(nian)(nian)12月9日(ri)，國家質(zhi)監(jian)總(zong)局(ju)批準(zhun)(zhun)蘇州吳中洞庭(ting)（山）碧(bi)螺春茶地理(li)標志產品(pin)(pin)保(bao)護。經過多年(nian)(nian)的(de)(de)精心運作(zuo)和有效監(jian)管，產區政府(fu)不斷優(you)化(hua)提(ti)升茶園生(sheng)態(tai)環(huan)境，確保(bao)了碧(bi)螺春茶的(de)(de)安全衛(wei)生(sheng)和品(pin)(pin)質(zhi)水平；通過強化(hua)標準(zhun)(zhun)宣貫(guan)、強化(hua)行業自律(lv)、強化(hua)產品(pin)(pin)檢測(ce)等(deng)一系列舉(ju)措(cuo)，大(da)力促進了碧(bi)螺春茶產業的(de)(de)快速發展，有效延伸(shen)了茶產業鏈。現(xian)在(zai)，碧(bi)螺春茶葉產量年(nian)(nian)均250頓，產業規(gui)模達到(dao)年(nian)(nian)均8億元，精細化(hua)、標準(zhun)(zhun)化(hua)、規(gui)范化(hua)水平處在(zai)全國前三(san)甲(jia)的(de)(de)位次(ci)。

自(zi)2003年起，質(zhi)(zhi)監部(bu)門(men)在制訂《洞庭（山(shan)）碧(bi)螺春(chun)茶》國家標準和完善《茶園建(jian)設(she)》、《茶園管(guan)理》、《采制技術(shu)》省(sheng)級地方(fang)標準的同時，引進了二維條碼防(fang)偽保真技術(shu)系統，對碧(bi)螺春(chun)茶生(sheng)產、銷售、消費(fei)實(shi)現(xian)全過程的跟蹤監管(guan)；農林部(bu)門(men)對碧(bi)螺春(chun)樹(shu)種(zhong)正本清源，建(jian)成了洞庭地方(fang)優良群體種(zhong)茶樹(shu)種(zhong)質(zhi)(zhi)資源圃；工商部(bu)門(men)積極引導茶葉企(qi)業組建(jian)合(he)作社，實(shi)施多元化經營，有力促進了茶產業的高質(zhi)(zhi)量(liang)、高速度(du)的發(fa)展(zhan)。

一(yi)批知名(ming)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)在(zai)快速成長，現(xian)有“玉(yu)品(pin)(pin)(pin)、碧(bi)螺、吳(wu)儂”等(deng)28個洞(dong)庭（山）碧(bi)螺春(chun)茶(cha)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)榮獲中國(guo)名(ming)牌(pai)(pai)(pai)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)、江蘇(su)省名(ming)牌(pai)(pai)(pai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)、蘇(su)州名(ming)牌(pai)(pai)(pai)產(chan)品(pin)(pin)(pin)。從2008年(nian)開(kai)始(shi)，“吳(wu)儂”牌(pai)(pai)(pai)碧(bi)螺春(chun)又(you)成為極地考(kao)察隊(dui)員的特供產(chan)品(pin)(pin)(pin)，登上(shang)“雪龍(long)”號遠赴南北極， 2010年(nian)5月，碧(bi)螺春(chun)又(you)作為上(shang)海(hai)世博會特許(xu)商品(pin)(pin)(pin)登上(shang)國(guo)際舞(wu)臺，向來自世界各地的7000多萬(wan)朋友傳播(bo)友誼與(yu)文(wen)明。現(xian)在(zai)，三萬(wan)昌、玉(yu)品(pin)(pin)(pin)、吳(wu)儂、碧(bi)螺、庭山、古涵(han)、詠萌等(deng)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)在(zai)茶(cha)客的口中如數家珍(zhen)，成為人們(men)心中優秀的碧(bi)螺春(chun)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)。

針(zhen)對洞庭(ting)（山）碧螺春產(chan)業(ye)化(hua)程度不高，“小而散”比較突(tu)出的(de)問(wen)題，由區政(zheng)府牽頭，各部門(men)配合(he)(he)，積(ji)極扶持龍頭企(qi)業(ye)、組建專業(ye)茶葉(xie)股份合(he)(he)作(zuo)社，將千家萬(wan)戶(hu)茶農(nong)(nong)的(de)生產(chan)經(jing)營與千變(bian)萬(wan)化(hua)的(de)大市場聯系起來，到(dao)目(mu)前(qian)為止，已(yi)組建碧螺春茶葉(xie)專業(ye)合(he)(he)作(zuo)社48家，入(ru)股農(nong)(nong)戶(hu)15000戶(hu)，入(ru)股比例達88%，實現了把茶葉(xie)的(de)傳統經(jing)營模式(shi)向專業(ye)經(jing)營、綜(zong)合(he)(he)經(jing)營的(de)轉變(bian)，促進(jin)了茶業(ye)增效、茶農(nong)(nong)增收，使茶農(nong)(nong)真(zhen)正得(de)到(dao)了實惠。

2002年始，區政府先后通過舉(ju)(ju)辦(ban)炒茶(cha)(cha)能手擂臺賽、“碧螺(luo)姑娘(niang)”評選(xuan)、碧螺(luo)春(chun)茶(cha)(cha)拍賣(mai)會(hui)和(he)一(yi)(yi)年一(yi)(yi)度的(de)(de)“中(zhong)國(guo)蘇(su)州(zhou)(zhou)洞庭（山(shan)）茶(cha)(cha)文化旅游節”等活動，以(yi)茶(cha)(cha)為媒，以(yi)節造勢，帶動了茶(cha)(cha)經濟與旅游經濟的(de)(de)聯(lian)動發展。2007年3月18日，吳(wu)中(zhong)區與中(zhong)央電視(shi)臺《同一(yi)(yi)首歌(ge)(ge)》節目聯(lian)合，舉(ju)(ju)辦(ban)了“走進(jin)蘇(su)州(zhou)(zhou)吳(wu)中(zhong)？相約碧螺(luo)春(chun)之鄉”專(zhuan)場，依(yi)托(tuo)《同一(yi)(yi)首歌(ge)(ge)》舞臺，將太湖洞庭（山(shan)）碧螺(luo)春(chun)茶(cha)(cha)推向(xiang)海(hai)內外，向(xiang)世界展示了“山(shan)水蘇(su)州(zhou)(zhou)、人(ren)文吳(wu)中(zhong)”的(de)(de)特色品牌形象。

茶(cha)文化是物質和(he)精神的(de)結合體。為配合和(he)適(shi)應碧(bi)螺春(chun)產業的(de)不斷發展，吳中區還將(jiang)建設(she)洞庭（山）碧(bi)螺春(chun)茶(cha)葉(xie)博(bo)物館、茶(cha)葉(xie)研究所、博(bo)士后工作站等產業配套來滿足和(he)推(tui)動整個產業更好的(de)發展。

現(xian)在(zai)，在(zai)洞庭東(dong)山太湖沿岸每3公里就有一座休(xiu)閑茶坊。東(dong)山的(de)(de)綠(lv)化西(xi)塢(wu)(wu)、槎灣藏(zang)船塢(wu)(wu)，西(xi)山的(de)(de)涵村塢(wu)(wu)、包(bao)山塢(wu)(wu)等已經(jing)有了碧(bi)螺(luo)春觀光(guang)茶園。飲(yin)天地瓊漿，賞太湖美景，已經(jing)成為(wei)了現(xian)代都市人(ren)度假休(xiu)閑的(de)(de)生活(huo)方式(shi)。

洞庭(ting)（山）碧(bi)螺春不僅是一種商品，更是一種文化的(de)載體，她自然(ran)而實在，細(xi)致而清(qing)雅，一如蘇(su)州人(ren)對生活的(de)態度。她是吳(wu)文化的(de)精(jing)髓，也是蘇(su)州吳(wu)中(zhong)的(de)又(you)一張名片。