質量特色
以“色清(qing)透明、香氣濃郁(yu)、風味純正、入口綿(mian)甜(tian)、酒體醇厚(hou)、尾(wei)凈余長(chang)”等特點著稱。
地標地理
該產(chan)品由江蘇(su)雙(shuang)溝酒業股份有限(xian)公司出品，位(wei)于江蘇(su)省西(xi)北部，淮(huai)河下游，東臨(lin)中國五(wu)大(da)淡水湖之一(yi)的(de)(de)洪(hong)澤湖，西(xi)接安徽(hui)省五(wu)河縣、泗(si)縣、明光市。雙(shuang)溝酒以“窖香(xiang)濃(nong)郁復(fu)合(he)幽雅，味醇甜，綿軟，豐滿(man)而協調，后味爽凈悠長”等獨特風格(ge)著稱，其風格(ge)特征與產(chan)地的(de)(de)氣候、土(tu)壤、水質等地理要素密切相關。
1、氣候
雙溝(gou)酒(jiu)產(chan)地(di)(di)(di)(di)雙溝(gou)鎮(zhen)，位(wei)于(yu)江蘇省西(xi)(xi)(xi)北(bei)部(bu)(bu)，淮河(he)下游(you)，東臨中(zhong)國(guo)五(wu)大淡水湖之一的洪(hong)澤湖，西(xi)(xi)(xi)接安徽省五(wu)河(he)縣、泗縣、明光(guang)市，地(di)(di)(di)(di)理(li)坐標為(wei)北(bei)緯(wei)33°08’—33°47’，東經117°56’—118°46’，境(jing)內(nei)南(nan)(nan)北(bei)最大縱距73公里，東西(xi)(xi)(xi)最大橫距75公里，地(di)(di)(di)(di)形以平(ping)原(yuan)、崗地(di)(di)(di)(di)為(wei)主，亦有零星丘陵，地(di)(di)(di)(di)形起伏，形如姜狀(zhuang)。西(xi)(xi)(xi)南(nan)(nan)和(he)西(xi)(xi)(xi)部(bu)(bu)有零星殘(can)丘蟄伏于(yu)寬廣(guang)崗地(di)(di)(di)(di)之上，北(bei)部(bu)(bu)為(wei)黃(huang)泛平(ping)原(yuan)，南(nan)(nan)部(bu)(bu)和(he)西(xi)(xi)(xi)南(nan)(nan)部(bu)(bu)為(wei)崗地(di)(di)(di)(di)與平(ping)原(yuan)相間排列(lie)地(di)(di)(di)(di)形。總地(di)(di)(di)(di)勢是(shi)西(xi)(xi)(xi)南(nan)(nan)、西(xi)(xi)(xi)部(bu)(bu)高，東南(nan)(nan)、南(nan)(nan)部(bu)(bu)低，最高點海拔62.8米(mi)，最低點海拔12.1米(mi)。
雙溝(gou)屬(shu)東亞季(ji)風(feng)區，又(you)屬(shu)北(bei)亞熱帶和北(bei)暖溫(wen)(wen)帶的過渡區，季(ji)風(feng)顯著，四(si)季(ji)分明，氣(qi)候溫(wen)(wen)和,光(guang)照(zhao)充(chong)足。年(nian)均氣(qi)溫(wen)(wen)14.3℃，年(nian)均降(jiang)水量893.9mm，年(nian)均日照(zhao)總時數(shu)2356.4小時，無霜期213天，降(jiang)雪日9.2天，年(nian)均風(feng)速3.7m/s，適宜釀(niang)酒(jiu)(jiu)原輔材(cai)料的生(sheng)產種植(zhi)和各種釀(niang)酒(jiu)(jiu)微生(sheng)物的棲息繁殖，賦(fu)予了雙溝(gou)大曲酒(jiu)(jiu)獨特(te)的風(feng)格(ge)特(te)征(zheng)。
2、土壤
經(jing)有(you)關專家論證，雙溝(gou)一帶是一個古(gu)代地(di)層沉積區，在(zai)距今1500萬--2000萬年(nian)內(nei)，曾經(jing)歷(li)從森林轉化為草(cao)原(yuan)、又(you)從草(cao)原(yuan)回(hui)歸(gui)森林的(de)(de)(de)多次反復，這(zhe)樣的(de)(de)(de)環境變遷模式有(you)利于(yu)釀酒(jiu)微生(sheng)物的(de)(de)(de)生(sheng)長發育。大量的(de)(de)(de)古(gu)生(sheng)物、原(yuan)始森林隨著地(di)殼沉降而埋藏在(zai)地(di)下，天長日久，經(jing)腐爛發酵，形成雙溝(gou)地(di)區特有(you)的(de)(de)(de)土壤(rang)和地(di)下水成分，加(jia)上四季分明的(de)(de)(de)氣候(hou)，形成釀酒(jiu)業得天獨厚的(de)(de)(de)自然條(tiao)件。這(zhe)也是雙溝(gou)酒(jiu)獨特風格和不能復制(zhi)的(de)(de)(de)奧秘所在(zai)。
3、水
地(di)質學家研究表明，雙(shuang)溝地(di)區的地(di)層(ceng)是一套透水(shui)性能(neng)良好的砂(sha)鑠巖，厚約90米(mi)，此地(di)區的地(di)表水(shui)資源(yuan)極其(qi)豐富(fu)，地(di)表水(shui)經過地(di)層(ceng)的過濾后，許多對人(ren)類有(you)益的礦(kuang)(kuang)物(wu)質便溶(rong)入其(qi)中，演變成為優質的礦(kuang)(kuang)泉水(shui)，雙(shuang)溝酒(jiu)的生產便建(jian)立在此地(di)層(ceng)之上，釀造用水(shui)取自(zi)地(di)層(ceng)深處，經檢測(ce)含有(you)多種礦(kuang)(kuang)物(wu)質，古語(yu)云：好酒(jiu)得(de)自(zi)佳泉。這也是形成雙(shuang)溝酒(jiu)獨特風格不可缺(que)乏(fa)的要素。
優越的(de)(de)地理條(tiao)件(jian)，先進的(de)(de)生產工藝，加(jia)上勤勞聰明的(de)(de)雙溝酒人，釀制(zhi)出(chu)這一具有江淮流派風格典型的(de)(de)濃香(xiang)美酒 — 雙溝酒。
歷史文化
雙溝淵源流(liu)(liu)長的(de)(de)釀酒歷史(shi)及文化具有地理標志(zhi)產品獨(du)特的(de)(de)人文因(yin)素(su)和文化魅力。在民(min)間流(liu)(liu)傳(chuan)著許多關于雙溝美酒的(de)(de)美麗傳(chuan)說，最廣(guang)為流(liu)(liu)傳(chuan)的(de)(de)有《曲哥酒妹》、《酒仙饋(kui)神曲》、《金(jin)鳳長眠(mian)淮河(he)灘》、《神曲酒母傳(chuan)奇》等。
雙溝(gou)是(shi)人(ren)(ren)類文明的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)(fa)(fa)祥地(di)(di)之一。位于雙溝(gou)鎮東南(nan)8公(gong)里(li)處是(shi)河湖間的(de)(de)(de)(de)(de)(de)崗嶺地(di)(di)帶，海拔444米，是(shi)下草(cao)灣(wan)猿(yuan)(yuan)人(ren)(ren)遺(yi)(yi)址。1954年(nian)(nian)5月(yue)，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)科(ke)(ke)(ke)(ke)院(yuan)古(gu)(gu)(gu)(gu)脊椎動物與古(gu)(gu)(gu)(gu)人(ren)(ren)類研究所(suo)楊(yang)鐘健教授在(zai)下草(cao)灣(wan)發(fa)(fa)(fa)現(xian)屬舊石器時(shi)(shi)代晚期新人(ren)(ren)股骨化(hua)石。1977年(nian)(nian)，考古(gu)(gu)(gu)(gu)專家又在(zai)雙溝(gou)發(fa)(fa)(fa)掘(jue)出1000多萬年(nian)(nian)前(qian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)猿(yuan)(yuan)人(ren)(ren)化(hua)石，并經(jing)過(guo)考證，這(zhe)些(xie)猿(yuan)(yuan)人(ren)(ren)是(shi)因為(wei)(wei)(wei)飲(yin)“酒(jiu)”過(guo)量而(er)醉(zui)倒在(zai)這(zhe)里(li)，它們被命名(ming)為(wei)(wei)(wei)“雙溝(gou)醉(zui)猿(yuan)(yuan)” 。2001年(nian)(nian)，中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)科(ke)(ke)(ke)(ke)院(yuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)考古(gu)(gu)(gu)(gu)專家們第二(er)次對雙溝(gou)地(di)(di)區進(jin)行了更為(wei)(wei)(wei)詳細的(de)(de)(de)(de)(de)(de)科(ke)(ke)(ke)(ke)考，結(jie)果發(fa)(fa)(fa)現(xian)早在(zai)1000多萬年(nian)(nian)前(qian)，雙溝(gou)地(di)(di)區就有古(gu)(gu)(gu)(gu)生物群繁衍生息。2002年(nian)(nian)5月(yue)，來自(zi)(zi)世界各(ge)地(di)(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)百(bai)余(yu)名(ming)國(guo)際地(di)(di)球物理學(xue)(xue)家和(he)考古(gu)(gu)(gu)(gu)專家齊(qi)聚雙溝(gou)，開展“雙溝(gou)醉(zui)猿(yuan)(yuan)國(guo)際科(ke)(ke)(ke)(ke)學(xue)(xue)考察年(nian)(nian)活動”，論(lun)證了雙溝(gou)地(di)(di)區為(wei)(wei)(wei)“古(gu)(gu)(gu)(gu)生物進(jin)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)平(ping)臺(tai)、孕育(yu)人(ren)(ren)類的(de)(de)(de)(de)(de)(de)胎盤和(he)自(zi)(zi)然(ran)(ran)酒(jiu)起源的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)(di)方(fang)”，使(shi)古(gu)(gu)(gu)(gu)老(lao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“猿(yuan)(yuan)猴(hou)造(zao)(zao)酒(jiu)”神話傳(chuan)說(shuo)，在(zai)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)豐厚(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)歷史(shi)文獻、自(zi)(zi)然(ran)(ran)科(ke)(ke)(ke)(ke)學(xue)(xue)史(shi)料中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)得(de)到(dao)了證實。“猿(yuan)(yuan)猴(hou)造(zao)(zao)酒(jiu)”這(zhe)一古(gu)(gu)(gu)(gu)典(dian)神話傳(chuan)說(shuo)，不僅能彰(zhang)顯出中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)華民族從自(zi)(zi)然(ran)(ran)現(xian)象中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)得(de)到(dao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)認識，并在(zai)啟發(fa)(fa)(fa)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)建立起自(zi)(zi)然(ran)(ran)科(ke)(ke)(ke)(ke)學(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)思想(xiang)(xiang)，同時(shi)(shi)也印(yin)證了雙溝(gou)醉(zui)猿(yuan)(yuan)所(suo)折射出“天人(ren)(ren)合一”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)古(gu)(gu)(gu)(gu)典(dian)哲學(xue)(xue)思想(xiang)(xiang)。這(zhe)一歷史(shi)悠久(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)古(gu)(gu)(gu)(gu)典(dian)酒(jiu)文化(hua)與這(zhe)個古(gu)(gu)(gu)(gu)典(dian)自(zi)(zi)然(ran)(ran)科(ke)(ke)(ke)(ke)學(xue)(xue)文化(hua)兩者的(de)(de)(de)(de)(de)(de)結(jie)合，成為(wei)(wei)(wei)一份珍貴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)東方(fang)文化(hua)遺(yi)(yi)產。
雙溝地(di)區還流傳(chuan)著(zhu)許多關于(yu)酒(jiu)(jiu)的優美傳(chuan)說：“酒(jiu)(jiu)仙贈詩”傳(chuan)說的是一年重陽節(jie)的晚(wan)上(shang)，一銀髯白發的老(lao)者(zhe)在(zai)雙溝一小酒(jiu)(jiu)店獨(du)飲，飲十(shi)數碗(wan)不醉，飲至三更天(tian)不倒(dao)，店家勸(quan)不止，伏柜而眠(mian)。醒時見老(lao)者(zhe)已離(li)去(qu)，墻(qiang)上(shang)留下一首(shou)詩曰：“水(shui)為(wei)酒(jiu)(jiu)之(zhi)(zhi)血，曲為(wei)酒(jiu)(jiu)之(zhi)(zhi)骨，唯此風骨高(gao)，名家蓋(gai)可奪”。并有一物留在(zai)酒(jiu)(jiu)碗(wan)中，異(yi)香撲鼻，后(hou)店家以此物釀酒(jiu)(jiu)盡得佳釀。
“神(shen)曲(qu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)母(mu)”的(de)傳說卻說的(de)是淮河源頭的(de)河南桐(tong)柏(bo)山，有一(yi)千(qian)年銀狐善化美女，被王母(mu)娘(niang)娘(niang)收作司酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。一(yi)年蟠桃會上因(yin)其偷喝了(le)仙(xian)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)現了(le)原(yuan)形，惹怒了(le)王母(mu)，欲拿(na)她(ta)問(wen)罪，遂(sui)(sui)偷盜了(le)天宮釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)用的(de)神(shen)曲(qu)逃往人間(jian)，并化作村姑與淮河下游一(yi)農(nong)夫成婚，以(yi)神(shen)曲(qu)釀出佳釀，后雖被王母(mu)抓回天庭，但神(shen)曲(qu)已(yi)留(liu)在(zai)人間(jian)。雙溝地區(qu)釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)人遂(sui)(sui)把銀狐當作酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)母(mu)供(gong)奉(feng)著，新酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)每熟(shu)必拜祭酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)母(mu)。
“鳳凰涅盤”則(ze)又是傳說有(you)一只(zhi)彩鳳因口渴落在淮河邊(bian)上喝水(shui)(shui)(shui)，不幸(xing)遭(zao)一叫慧劍的(de)風水(shui)(shui)(shui)先生殺(sha)害。她的(de)身軀化在雙溝鎮，它的(de)鮮血流進清(qing)澈的(de)淮河水(shui)(shui)(shui)。當地人引淮水(shui)(shui)(shui)造酒特別醇美。
還有“東(dong)(dong)(dong)溝(gou)泉(quan)西(xi)溝(gou)泉(quan)”的傳說，說的是東(dong)(dong)(dong)溝(gou)酒坊(fang)的一個叫曲哥的酒工愛上了(le)老(lao)(lao)板(ban)的女兒瓊妹(mei)(mei)，被(bei)老(lao)(lao)板(ban)發(fa)現(xian)后趕出酒坊(fang)。曲哥因(yin)救助過(guo)一老(lao)(lao)婦人，經老(lao)(lao)婦指點，在(zai)東(dong)(dong)(dong)溝(gou)酒坊(fang)對面的西(xi)溝(gou)中挖(wa)出一眼西(xi)溝(gou)泉(quan)，引泉(quan)水造(zao)起(qi)西(xi)溝(gou)大曲，并漸漸經營(ying)得紅火起(qi)來。東(dong)(dong)(dong)溝(gou)老(lao)(lao)板(ban)無(wu)奈便(bian)將瓊妹(mei)(mei)嫁給了(le)曲哥，并將兩家(jia)酒坊(fang)合二(er)為一，釀(niang)造(zao)雙溝(gou)酒。
這些關于雙溝酒(jiu)人、神、物(wu)，天(tian)、地、仙的傳(chuan)說，無(wu)不(bu)寄(ji)托著雙溝人美(mei)好愿望(wang)和賦(fu)于雙溝酒(jiu)美(mei)好靈魂的訴說。
據(ju)《泗虹合志》記載，雙溝酒(jiu)(jiu)業(ye)始創于清雍正十年（1732年），據(ju)今已有近300年的歷史(shi)。久(jiu)遠的歷史(shi)長河中，雙溝酒(jiu)(jiu)業(ye)積淀著(zhu)深厚的文化底蘊。
雙(shuang)(shuang)溝(gou)酒(jiu)(jiu)興于唐(tang)宋，盛(sheng)于明(ming)清。獨特的(de)地理條件(jian)和生(sheng)態環(huan)境鑄就了雙(shuang)(shuang)溝(gou)悠(you)久的(de)釀酒(jiu)(jiu)歷史。早在秦漢時(shi)期，雙(shuang)(shuang)溝(gou)地區(qu)的(de)釀酒(jiu)(jiu)技(ji)藝已(yi)經(jing)成(cheng)熟，成(cheng)為(wei)當(dang)時(shi)酒(jiu)(jiu)曲(qu)的(de)生(sheng)產和貿(mao)易中心。《天(tian)工(gong)開(kai)物？酒(jiu)(jiu)母》記(ji)載：“凡燕、齊、黃、酒(jiu)(jiu)曲(qu)藥，多從淮(huai)郡造成(cheng)，載于周東北市(shi)”， 雙(shuang)(shuang)溝(gou)地區(qu)屬于歷史記(ji)載中的(de)淮(huai)郡。唐(tang)末宋初，雙(shuang)(shuang)溝(gou)釀酒(jiu)(jiu)業得到了更大發展，其名(ming)酒(jiu)(jiu)聲譽遠播江淮(huai)。當(dang)時(shi)，流傳一首(shou)歌謠(yao)：淮(huai)上(shang)行船望雙(shuang)(shuang)溪(xi)(xi)（明(ming)清以來(lai)一直叫雙(shuang)(shuang)溪(xi)(xi)鎮，因溪(xi)(xi)即溝(gou)，泗州州守王如(ru)玖(jiu)改稱雙(shuang)(shuang)溝(gou)鎮，一直沿用(yong)至今），但聞酒(jiu)(jiu)香十里堤，未飲先有(you)三(san)分醉，不知(zhi)何日是(shi)歸期。
宋(song)代大(da)文豪蘇東坡(po)貶職后，其摯友章使君送(song)雙(shuang)溝(gou)佳釀和雙(shuang)溝(gou)的(de)果品“大(da)頭(tou)酥”請詩人品嘗。蘇東坡(po)品嘗后即(ji)席(xi)揮毫，寫下了(le)？泗州除夕(xi)雪中感章使君送(song)酥酒(jiu)？。其中有句佳句為：“冷硯欲書先自凍，孤燈何事(shi)獨(du)成花，使君半夜分酥酒(jiu)，驚(jing)起(qi)妻(qi)孥一(yi)笑嘩(hua)。”宋(song)仁宗年(nian)間，御(yu)史唐(tang)介遭貶，由雙(shuang)溝(gou)渡淮時，也(ye)曾(ceng)留下“圣(sheng)宋(song)非狂徒，清淮異汩(gu)羅(luo)。平生仗忠言，今日(ri)任風波。舟揖顛危(wei)甚(shen)，魚(yu)龍出沒多。斜陽(yang)幸(xing)無事(shi)，沽酒(jiu)聽(ting)漁歌。”
古(gu)今文人墨(mo)客(ke)、將軍、學者等也都為雙(shuang)溝(gou)酒留下動人的詩篇，如宋代的蘇東(dong)坡、歐陽修、楊萬理、范(fan)成(cheng)大(da)等，明(ming)代的黃九煙(yan)，當代的陳毅父子，葉圣陶、陸(lu)文夫、陳登科(ke)、茹志(zhi)娟、綠原(yuan)、鄒荻帆等，在許多美好(hao)詩篇里(li)，雙(shuang)溝(gou)美酒香透千百(bai)年的每(mei)一個(ge)日子。
抗戰時期，我黨老(lao)一輩無產(chan)階級革(ge)命家劉少(shao)奇、陳毅、鄧子(zi)(zi)恢、彭雪峰等經常借(jie)雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou)酒業前身的(de)(de)(de)雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou)全德(de)酒坊作為運(yun)籌(chou)帷幄、指揮(hui)抗戰的(de)(de)(de)秘密戰點，當(dang)時的(de)(de)(de)酒坊老(lao)板賀子(zi)(zi)模(mo)還被請出(chu)做縣參議員。陳毅元帥(shuai)的(de)(de)(de)著名(ming)詩篇《大(da)柳巷(xiang)春(chun)游(you)(you)》便是在雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou)寫(xie)(xie)下的(de)(de)(de)。一九(jiu)七九(jiu)年，陳毅同志的(de)(de)(de)長(chang)子(zi)(zi)，當(dang)時團(tuan)中(zhong)央的(de)(de)(de)書記(ji)陳昊蘇同志到江蘇，特地來(lai)到雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou)酒廠(chang)瞻仰先輩遺跡，參觀雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou)大(da)曲的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)情況，品嘗(chang)了雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou)名(ming)酒，不禁吟詠父(fu)親寫(xie)(xie)的(de)(de)(de)《大(da)柳巷(xiang)春(chun)游(you)(you)》的(de)(de)(de)詩篇，揮(hui)毫寫(xie)(xie)下了一首《長(chang)相思》贈雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou)酒廠(chang)：“古泗(si)州，醉猿州，特液釀成(cheng)淮水頭，濃香品質優。 爭上游(you)(you)，再上游(you)(you)，不愧中(zhong)華第一流，舉世贊雙(shuang)(shuang)溝(gou)(gou)(gou)(gou)。”
我國(guo)文豪(hao)葉圣陶(tao)老人(ren)也是(shi)雙(shuang)(shuang)溝(gou)酒(jiu)的忠實愛好者，長期對雙(shuang)(shuang)溝(gou)酒(jiu)的發展(zhan)保持高度(du)的關(guan)心。全(quan)國(guo)第(di)(di)四(si)屆評酒(jiu)會(hui)定(ding)于(yu)1984年(nian)舉(ju)行(xing)。1983年(nian)底，雙(shuang)(shuang)溝(gou)酒(jiu)廠(chang)廠(chang)長陳森輝(hui)見到了葉老，詳細(xi)介(jie)紹了第(di)(di)三(san)屆全(quan)國(guo)評酒(jiu)會(hui)的經過(guo)，匯報了廠(chang)里(li)職工的思(si)想(xiang)狀況，葉老聽后頗有感觸(chu)，覺得對雙(shuang)(shuang)溝(gou)酒(jiu)廠(chang)來(lai)說目前不是(shi)要(yao)捧，而是(shi)提(ti)(ti)醒他們勝不驕，敗不餒，鼓足勇氣攀高峰。于(yu)是(shi)，提(ti)(ti)筆給陳森輝(hui)寫了一個意味深長的“思(si)”，讓他帶回廠(chang)里(li)。
1984年10月(yue)30日，中共中央(yang)總書(shu)記(ji)胡耀邦同(tong)志(zhi)來酒(jiu)鄉泗洪(hong)縣(xian)（雙(shuang)溝酒(jiu)廠(chang)所在(zai)縣(xian)）視(shi)察工(gong)作時，高度評價雙(shuang)溝大曲酒(jiu)，并要求：要發(fa)(fa)揮本地優勢(shi)，大力發(fa)(fa)展名優新產(chan)品(pin)，拳(quan)頭產(chan)品(pin)，認真抓好像雙(shuang)溝酒(jiu)廠(chang)這樣(yang)的(de)大中型骨干企業(ye)，帶動(dong)地方經濟(ji)的(de)發(fa)(fa)展，并特別指出(chu)，發(fa)(fa)展酒(jiu)業(ye)可以搞一條(tiao)龍生(sheng)產(chan)。陪同(tong)的(de)王兆國、穆青(qing)、韓培信等同(tong)志(zhi)都在(zai)總書(shu)記(ji)的(de)感染下舉(ju)杯對(dui)酌。
品牌建設
早(zao)在(zai)(zai)1910年(nian)(清宣統年(nian)間),雙(shuang)(shuang)溝(gou)大曲(qu)即取(qu)得(de)(de)南洋(yang)勸業會(hui)的“國(guo)際名(ming)酒(jiu)(jiu)第(di)一(yi)(yi)”稱(cheng)號,并獲(huo)(huo)(huo)得(de)(de)金(jin)(jin)質(zhi)獎章(zhang)；在(zai)(zai)1955第(di)一(yi)(yi)屆全(quan)國(guo)釀(niang)酒(jiu)(jiu)工業會(hui)議上，獲(huo)(huo)(huo)甲等(deng)佳釀(niang)第(di)一(yi)(yi)名(ming)；在(zai)(zai)第(di)二(er)、三屆全(quan)國(guo)評(ping)酒(jiu)(jiu)會(hui)上，均獲(huo)(huo)(huo)得(de)(de)優質(zhi)酒(jiu)(jiu)第(di)一(yi)(yi)名(ming)的光榮(rong)稱(cheng)號；其中53%(V/V)、46%(V/V)雙(shuang)(shuang)溝(gou)大曲(qu)、39%(V/V)雙(shuang)(shuang)溝(gou)特液分別在(zai)(zai)1984年(nian)和1989年(nian)第(di)四(si)屆、第(di)五屆全(quan)國(guo)評(ping)酒(jiu)(jiu)會(hui)上，被評(ping)為國(guo)家(jia)名(ming)酒(jiu)(jiu)稱(cheng)號，榮(rong)獲(huo)(huo)(huo)金(jin)(jin)質(zhi)獎。“雙(shuang)(shuang)溝(gou)”、“牡丹”、“蘇(su)(su)”酒(jiu)(jiu) 品(pin)牌(pai)(pai)一(yi)(yi)直榮(rong)登江蘇(su)(su)省(sheng)名(ming)牌(pai)(pai)榜，“雙(shuang)(shuang)溝(gou)”、“雙(shuang)(shuang)溝(gou)珍寶(bao)坊”均獲(huo)(huo)(huo)中國(guo)馳(chi)名(ming)商標榮(rong)譽(yu)稱(cheng)號。“蘇(su)(su)”酒(jiu)(jiu)品(pin)牌(pai)(pai)，一(yi)(yi)上市就得(de)(de)到省(sheng)政府的重點扶持，現(xian)被江蘇(su)(su)省(sheng)政府確定為接待用酒(jiu)(jiu)并成為十運會(hui)合作伙(huo)伴。雙(shuang)(shuang)溝(gou)“珍寶(bao)坊”從消費體驗(yan)出發，全(quan)方位創(chuang)新，首創(chuang)中國(guo)白酒(jiu)(jiu)自有調兌(dui)的先(xian)河(he)，對(dui)傳(chuan)統白酒(jiu)(jiu)的飲(yin)法進(jin)行革命。它的包(bao)裝為創(chuang)新大小瓶合二(er)為一(yi)(yi)的國(guo)家(jia)專利包(bao)裝。
給生活一把琴 
