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簡介

鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)是(shi)我國最珍(zhen)貴(gui)的中(zhong)(zhong)藥(yao)材(cai)之一(yi)，被(bei)尊(zun)列(lie)為(wei)“中(zhong)(zhong)華九大仙草(cao)”(鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)、天山雪蓮、三兩重人參，百二十年首(shou)(shou)烏、花甲(jia)之茯(fu)苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍(zhen)珠、冬蟲(chong)夏草(cao)）之首(shou)(shou)，素有(you)(you)“藥(yao)中(zhong)(zhong)黃金”之美稱。據《本草(cao)綱目(mu)(mu)》記載(zai)“有(you)(you)強陰益(yi)精，厚腸胃，補內絕不足，長肌肉，益(yi)智除(chu)驚，輕身(shen)延年的功效(xiao)(xiao)”。千百年來(lai)就極(ji)受醫家(jia)、病家(jia)重視。面對(dui)日益(yi)頻臨(lin)滅(mie)絕的野生(sheng)鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)資源，國家(jia)質檢(jian)總局將(jiang)鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)界唯一(yi)的地(di)(di)理標志產(chan)(chan)(chan)品保護(hu)的桂冠授予(yu)了產(chan)(chan)(chan)于(yu)浙(zhe)江臨(lin)安的“天目(mu)(mu)山鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)”。天目(mu)(mu)山鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)是(shi)臨(lin)安市傳(chuan)統名貴(gui)中(zhong)(zhong)藥(yao)材(cai)產(chan)(chan)(chan)品，該(gai)市特有(you)(you)的地(di)(di)理、氣(qi)候、水文(wen)條件及(ji)森林效(xiao)(xiao)應，形(xing)成了特殊的生(sheng)態(tai)條件，為(wei)天目(mu)(mu)山鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)創(chuang)造了理想的生(sheng)態(tai)環境(jing)，培育了天目(mu)(mu)山鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)的特有(you)(you)的優異品質。據《浙(zhe)江藥(yao)用(yong)植物志》記載(zai)，臨(lin)安是(shi)鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)的原產(chan)(chan)(chan)地(di)(di)之一(yi)。經(jing)專(zhuan)家(jia)檢(jian)測，天目(mu)(mu)山鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)有(you)(you)效(xiao)(xiao)成分鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)多糖的含量(liang)高(gao)于(yu)野生(sheng)鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)斛(hu)，是(shi)優質地(di)(di)道的藥(yao)材(cai)。

1984年(nian)以(yi)來，位于浙江省臨安市(shi)的(de)天(tian)目(mu)藥(yao)業就已(yi)開(kai)展了(le)天(tian)目(mu)山藥(yao)用植(zhi)物的(de)組織工作，并積累了(le)豐(feng)富的(de)經(jing)驗。2000年(nian)，天(tian)目(mu)藥(yao)業的(de)研發人員開(kai)始了(le)與浙江大(da)學、浙江省醫(yi)學科學院的(de)合作，對鐵(tie)皮石斛的(de)開(kai)發和(he)利用進(jin)行了(le)深入研究，建立了(le)組培(pei)(pei)和(he)大(da)棚栽培(pei)(pei)基地。在生產(chan)(chan)過程中大(da)力推廣標(biao)準化栽培(pei)(pei)技術和(he)中藥(yao)材GAP基地管理，制定和(he)發布了(le)天(tian)目(mu)山鐵(tie)皮石斛《產(chan)(chan)地環境(jing)》、《種(zhong)(zhong)子種(zhong)(zhong)苗(miao)》、《生產(chan)(chan)技術規范》、《安全(quan)質量要求》等標(biao)準。

產地范圍

天目山鐵(tie)皮石斛地理標志產品保護范(fan)圍以浙江省(sheng)臨安(an)市人民政府(fu)《關于劃定天目山鐵(tie)皮石斛地理標志產品保護區(qu)域的(de)函(han)》（臨政發〔2007〕156號）提出的(de)范(fan)圍為準(zhun)，為浙江省(sheng)臨安(an)市所轄行政區(qu)域。

專用標志使用

天(tian)目山(shan)鐵皮(pi)(pi)石斛(hu)地理標(biao)(biao)志產品(pin)保(bao)護范圍內的(de)生(sheng)產者(zhe)，可向(xiang)浙江省(sheng)臨安市質(zhi)(zhi)量技術監督局提出(chu)使(shi)用“地理標(biao)(biao)志產品(pin)專用標(biao)(biao)志”的(de)申請(qing)，由國家(jia)質(zhi)(zhi)檢(jian)(jian)總(zong)局公(gong)(gong)告(gao)批準(zhun)(zhun)。目前(qian)經國家(jia)質(zhi)(zhi)檢(jian)(jian)總(zong)局核準(zhun)(zhun)，杭州(zhou)天(tian)目山(shan)藥(yao)業股份有限公(gong)(gong)司(si)(si)（天(tian)目藥(yao)業）和杭州(zhou)天(tian)目永安集團有限公(gong)(gong)司(si)(si)兩家(jia)企(qi)(qi)業率(lv)先(xian)喜獲(huo)使(shi)用天(tian)目山(shan)鐵皮(pi)(pi)石斛(hu)產品(pin)專用地理標(biao)(biao)志使(shi)用權。天(tian)目藥(yao)業是(shi)臨安最(zui)大的(de)鐵皮(pi)(pi)石斛(hu)規模(mo)化種(zhong)植和相關保(bao)健品(pin)藥(yao)品(pin)生(sheng)產企(qi)(qi)業，即(ji)將在天(tian)目山(shan)打造5000畝鐵皮(pi)(pi)石斛(hu)種(zhong)植基地，采用天(tian)目山(shan)野生(sheng)鐵皮(pi)(pi)石斛(hu)為種(zhong)源，通過(guo)組織培(pei)養(yang)和大棚栽培(pei)，模(mo)擬野生(sheng)鐵皮(pi)(pi)石斛(hu)的(de)自然生(sheng)長(chang)環境，大面(mian)積培(pei)育天(tian)目山(shan)種(zhong)源的(de)鐵皮(pi)(pi)石斛(hu)。

質量特色

1、感官特征：

（1）鮮品(pin)：鮮莖(jing)具葉鞘不完全包被形成(cheng)明顯的環狀(zhuang)間隙（黑節）；易(yi)折斷，斷口平整；口感微甜，咀嚼渣(zha)極(ji)少、粘液豐富。

（2）干品：易折斷(duan)，口感微清香，咀嚼渣(zha)極(ji)少、粘液(ye)豐富(fu)。

2、理化指(zhi)標(biao)：干品或鮮品烘干后多(duo)糖含量(liang)≥13%（以葡萄糖計），粗纖維≤28%。

3、安全(quan)要求：產(chan)品安全(quan)指標(biao)必(bi)須達到國家對同類產(chan)品的相(xiang)關(guan)規定(ding)。