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簡介

鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛是(shi)我國最珍(zhen)貴(gui)的(de)(de)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)材之一(yi)，被尊列為(wei)“中(zhong)(zhong)(zhong)華(hua)九大仙(xian)草”(鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛、天(tian)山(shan)(shan)雪蓮、三兩重人(ren)參，百二(er)十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山(shan)(shan)靈芝(zhi)、海底(di)珍(zhen)珠、冬蟲夏(xia)草）之首，素有(you)“藥(yao)中(zhong)(zhong)(zhong)黃金”之美稱。據(ju)《本草綱(gang)目(mu)》記(ji)載“有(you)強陰益(yi)精，厚腸胃，補(bu)內絕(jue)不足，長肌肉，益(yi)智除驚(jing)，輕身(shen)延年的(de)(de)功效”。千百年來(lai)就極受醫(yi)家、病家重視(shi)。面對日(ri)益(yi)頻臨(lin)滅(mie)絕(jue)的(de)(de)野生(sheng)(sheng)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛資源(yuan)，國家質檢總局(ju)將(jiang)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛界唯一(yi)的(de)(de)地理(li)標志(zhi)產品(pin)(pin)保(bao)護的(de)(de)桂(gui)冠授予了(le)產于浙江臨(lin)安(an)的(de)(de)“天(tian)目(mu)山(shan)(shan)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛”。天(tian)目(mu)山(shan)(shan)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛是(shi)臨(lin)安(an)市傳(chuan)統名貴(gui)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)材產品(pin)(pin)，該市特有(you)的(de)(de)地理(li)、氣候、水文條件及森林(lin)效應，形成(cheng)了(le)特殊的(de)(de)生(sheng)(sheng)態(tai)條件，為(wei)天(tian)目(mu)山(shan)(shan)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛創造(zao)了(le)理(li)想(xiang)的(de)(de)生(sheng)(sheng)態(tai)環境，培育了(le)天(tian)目(mu)山(shan)(shan)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛的(de)(de)特有(you)的(de)(de)優異品(pin)(pin)質。據(ju)《浙江藥(yao)用植物志(zhi)》記(ji)載，臨(lin)安(an)是(shi)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛的(de)(de)原產地之一(yi)。經專家檢測，天(tian)目(mu)山(shan)(shan)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛有(you)效成(cheng)分鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛多糖的(de)(de)含(han)量(liang)高(gao)于野生(sheng)(sheng)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)斛，是(shi)優質地道的(de)(de)藥(yao)材。

1984年(nian)以來，位于(yu)浙(zhe)江(jiang)省(sheng)臨安(an)市的(de)天(tian)(tian)目(mu)(mu)藥(yao)業就已開(kai)展了(le)(le)(le)天(tian)(tian)目(mu)(mu)山(shan)藥(yao)用(yong)植物的(de)組織工作，并積累(lei)了(le)(le)(le)豐富(fu)的(de)經(jing)驗。2000年(nian)，天(tian)(tian)目(mu)(mu)藥(yao)業的(de)研(yan)發(fa)(fa)人員開(kai)始了(le)(le)(le)與浙(zhe)江(jiang)大(da)學(xue)、浙(zhe)江(jiang)省(sheng)醫(yi)學(xue)科學(xue)院(yuan)的(de)合(he)作，對(dui)鐵皮石斛的(de)開(kai)發(fa)(fa)和利(li)用(yong)進行了(le)(le)(le)深(shen)入研(yan)究，建立了(le)(le)(le)組培(pei)和大(da)棚栽(zai)培(pei)基地(di)。在生產過程中大(da)力推廣標準化(hua)栽(zai)培(pei)技術和中藥(yao)材GAP基地(di)管理，制定和發(fa)(fa)布了(le)(le)(le)天(tian)(tian)目(mu)(mu)山(shan)鐵皮石斛《產地(di)環境》、《種子(zi)種苗》、《生產技術規范(fan)》、《安(an)全質量要求》等標準。

產地范圍

天(tian)目山鐵皮石(shi)斛(hu)(hu)地(di)理標志(zhi)產品保(bao)護范圍(wei)以浙(zhe)江(jiang)省臨安市人民政府《關(guan)于劃(hua)定天(tian)目山鐵皮石(shi)斛(hu)(hu)地(di)理標志(zhi)產品保(bao)護區(qu)域(yu)的函》（臨政發(fa)〔2007〕156號）提出(chu)的范圍(wei)為準，為浙(zhe)江(jiang)省臨安市所轄行政區(qu)域(yu)。

專用標志使用

天(tian)目(mu)(mu)山鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志產(chan)品(pin)(pin)保護(hu)范圍內的生產(chan)者，可向浙江(jiang)省(sheng)臨安市質量(liang)技術監(jian)督局提(ti)出使用(yong)“地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志產(chan)品(pin)(pin)專(zhuan)用(yong)標(biao)(biao)志”的申請(qing)，由國(guo)(guo)家(jia)質檢總(zong)局公告(gao)批準(zhun)。目(mu)(mu)前經國(guo)(guo)家(jia)質檢總(zong)局核準(zhun)，杭州天(tian)目(mu)(mu)山藥(yao)業(ye)股份(fen)有限公司（天(tian)目(mu)(mu)藥(yao)業(ye)）和杭州天(tian)目(mu)(mu)永安集團有限公司兩家(jia)企業(ye)率先喜獲(huo)使用(yong)天(tian)目(mu)(mu)山鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)產(chan)品(pin)(pin)專(zhuan)用(yong)地(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志使用(yong)權。天(tian)目(mu)(mu)藥(yao)業(ye)是臨安最(zui)大(da)的鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)規(gui)模化種(zhong)植(zhi)和相關(guan)保健品(pin)(pin)藥(yao)品(pin)(pin)生產(chan)企業(ye)，即將在天(tian)目(mu)(mu)山打造5000畝(mu)鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)種(zhong)植(zhi)基地(di)(di)，采用(yong)天(tian)目(mu)(mu)山野生鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)為種(zhong)源(yuan)，通(tong)過組織培(pei)養和大(da)棚栽培(pei)，模擬野生鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)的自(zi)然生長環境，大(da)面積培(pei)育(yu)天(tian)目(mu)(mu)山種(zhong)源(yuan)的鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)(hu)。

質量特色

1、感官特征：

（1）鮮(xian)品(pin)：鮮(xian)莖(jing)具葉鞘(qiao)不完全包被形成明顯(xian)的(de)環狀間隙（黑節）；易折(zhe)斷，斷口平整；口感微甜(tian)，咀嚼(jiao)渣極少、粘液(ye)豐富。

（2）干品：易折斷，口感(gan)微清香，咀嚼渣極少(shao)、粘(zhan)液豐富(fu)。

2、理(li)化指標：干(gan)品或鮮品烘干(gan)后多糖含量≥13%（以(yi)葡萄(tao)糖計），粗纖維≤28%。

3、安(an)全要求：產(chan)品安(an)全指標必須達到國家對同類產(chan)品的相關規定(ding)。