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千島玉(yu)葉(xie)(xie)，產于淳安縣青(qing)溪一(yi)帶(dai)，原稱千島湖龍井(jing)。1982年(nian)創制，1983年(nian)7月(yue)浙江農業大學教授莊晚芳等茶葉(xie)(xie)專家到淳安考察，品嘗(chang)了當時的千島龍井(jing)茶后，根據(ju)千島湖的景色和茶葉(xie)(xie)粗(cu)壯，有白毫的特點，親(qin)筆提名“千島玉(yu)葉(xie)(xie)”。外形(xing)特點是扁平挺直，綠翠露毫。芽(ya)壯顯毫，翠綠嫩(nen)黃(huang)，香氣清(qing)高，內(nei)質(zhi)清(qing)香持久(jiu)，湯色黃(huang)綠明亮，滋味(wei)醇厚鮮(xian)爽，葉(xie)(xie)底嫩(nen)綠成(cheng)朵。千島玉(yu)葉(xie)(xie)的炒制工藝：殺青(qing)做形(xing)、篩分攤涼、 煇鍋(guo)定型、篩分整理。

歷史發展

千島(dao)(dao)玉(yu)葉(xie)，產于(yu)杭州(zhou)千島(dao)(dao)湖(hu)(hu)畔(pan)的山區，原稱(cheng)千島(dao)(dao)湖(hu)(hu)龍(long)井，淳安縣(xian)千島(dao)(dao)湖(hu)(hu)林場于(yu)1982年春開始(shi)研究試制。

1983年(nian)浙江農業大學(xue)教(jiao)授莊晚芳等茶葉專家到淳安考察茶葉生產時，品嘗了當時的(de)千島龍井茶后(hou)，根據千島湖的(de)景色(se)和茶葉粗壯，有白毫的(de)特點，親筆(bi)提名“千島玉葉”，于(yu)1986年(nian)1月通(tong)過鑒定，1987年(nian)注(zhu)冊商標。

產地分布

千(qian)島(dao)玉(yu)葉的(de)(de)產(chan)地(di)千(qian)島(dao)湖是國(guo)務(wu)院首批(pi)公布的(de)(de)44處國(guo)家(jia)級風(feng)景區之一，國(guo)內(nei)最大的(de)(de)國(guo)家(jia)級森林公園。千(qian)島(dao)湖森林覆蓋率已達81%，綠化率近100%。

生長環境

浙江千島(dao)湖地處亞(ya)熱帶中(zhong)部，屬亞(ya)熱帶季(ji)(ji)風(feng)氣(qi)(qi)候(hou)區，冬(dong)季(ji)(ji)受北(bei)方高(gao)壓(ya)控制，盛行(xing)西北(bei)風(feng)，以(yi)晴冷干(gan)燥天氣(qi)(qi)為主(zhu)，低溫少雨(yu)；夏(xia)季(ji)(ji)受太平洋副熱帶高(gao)壓(ya)控制，以(yi)東南風(feng)為主(zhu)，高(gao)溫濕熱。氣(qi)(qi)候(hou)溫和濕潤，四季(ji)(ji)分明。無(wu)霜(shuang)期8-9個月，年(nian)平均氣(qi)(qi)溫在15℃-17℃之間，無(wu)霜(shuang)期230-270天，年(nian)平均降水量(liang)1319.7毫米，春雨(yu)、梅雨(yu)、臺風(feng)雨(yu)為主(zhu)，七(qi)、八月間有伏旱。其氣(qi)(qi)候(hou)特(te)征：四季(ji)(ji)分明，光照充足，熱量(liang)豐(feng)富(fu)，雨(yu)量(liang)充沛，氣(qi)(qi)溫適中(zhong)。

品質特征

千島玉(yu)葉其外形扁(bian)挺似玉(yu)葉，葉肥芽壯露白毫，色澤綠翠呈(cheng)嫩(nen)黃，香氣清鮮(xian)持(chi)久，滋味(wei)鮮(xian)嫩(nen)醇(chun)厚，葉底(di)嫩(nen)勻成朵，湯色清澈明凈。

栽培管理

1. 根(gen)據種(zhong)植規(gui)(gui)格，按規(gui)(gui)定的(de)行、株距、種(zhong)植溝(gou)預留深20cm以上。最好(hao)選擇空氣濕(shi)度大和土(tu)壤(rang)含水量高的(de)時候移(yi)栽。

2. 茶(cha)苗(miao)(miao)移栽時，將茶(cha)苗(miao)(miao)均勻排列好(hao)，扶正茶(cha)苗(miao)(miao)，理直根系，逐層填土(tu)，將土(tu)壤(rang)覆蓋(gai)至泥門時，用(yong)手將茶(cha)苗(miao)(miao)輕輕一提，使其根系自然舒展，再(zai)(zai)壓緊踏實(shi)，澆足(zu)定根水。然后面上每公頃撒施(shi)百禾福1.5t（折每畝施(shi)100公斤）加(jia)尿素(su)750kg（折每畝施(shi)50公斤）。再(zai)(zai)覆上松土(tu)，一般要覆到高(gao)出(chu)泥門8cm為(wei)適度。種植后溝(gou)表面要凹(ao)陷5－10cm。

3. 茶苗移栽定(ding)植后要及(ji)時鋪(pu)草覆蓋，防(fang)旱(han)保苗。材料可用茅(mao)草、稻草、秸桿等(deng)，每(mei)公(gong)頃用量15－20t（折每(mei)畝1－1.3噸）。

4. 栽后定期檢查成活情況(kuang)，發現缺株，及(ji)時補(bu)齊。