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千(qian)(qian)島玉(yu)葉(xie)，產于淳安縣青溪一(yi)帶，原稱千(qian)(qian)島湖龍(long)井。1982年(nian)創制，1983年(nian)7月浙江農業大(da)學教授(shou)莊(zhuang)晚芳等茶葉(xie)專家(jia)到淳安考察(cha)，品嘗了(le)當時的千(qian)(qian)島龍(long)井茶后，根(gen)據千(qian)(qian)島湖的景色(se)和茶葉(xie)粗(cu)壯(zhuang)，有白(bai)毫的特(te)點(dian)(dian)，親筆(bi)提名“千(qian)(qian)島玉(yu)葉(xie)”。外(wai)形特(te)點(dian)(dian)是扁平(ping)挺直，綠翠露毫。芽壯(zhuang)顯(xian)毫，翠綠嫩黃，香氣清高(gao)，內(nei)質(zhi)清香持久(jiu)，湯色(se)黃綠明亮，滋味醇厚鮮爽，葉(xie)底(di)嫩綠成朵。千(qian)(qian)島玉(yu)葉(xie)的炒(chao)制工(gong)藝：殺(sha)青做形、篩分(fen)(fen)攤涼、 煇鍋定(ding)型、篩分(fen)(fen)整(zheng)理。

歷史發展

千島玉葉，產于杭州(zhou)千島湖畔(pan)的山區，原稱千島湖龍井，淳(chun)安縣千島湖林場于1982年春開始(shi)研究試制。

1983年浙江(jiang)農業大(da)學教(jiao)授(shou)莊晚芳等(deng)茶葉(xie)專家到淳安考察茶葉(xie)生產時，品嘗了當時的(de)千島(dao)龍井茶后，根據千島(dao)湖的(de)景色和茶葉(xie)粗壯，有白(bai)毫的(de)特點，親筆提名“千島(dao)玉葉(xie)”，于1986年1月通(tong)過鑒定，1987年注冊商標(biao)。

產地分布

千島(dao)玉葉的(de)(de)產(chan)地(di)千島(dao)湖是國務院首批(pi)公布的(de)(de)44處(chu)國家級(ji)風景區之一，國內最大的(de)(de)國家級(ji)森林公園。千島(dao)湖森林覆蓋率已達81%，綠化率近100%。

生長環境

浙(zhe)江千島湖地處(chu)亞熱帶(dai)中部，屬亞熱帶(dai)季(ji)(ji)風(feng)氣候(hou)區，冬季(ji)(ji)受北方高壓控制(zhi)，盛行西(xi)北風(feng)，以晴冷干燥天氣為(wei)主，低溫(wen)(wen)少雨(yu)(yu)；夏季(ji)(ji)受太平(ping)洋副熱帶(dai)高壓控制(zhi)，以東(dong)南(nan)風(feng)為(wei)主，高溫(wen)(wen)濕(shi)熱。氣候(hou)溫(wen)(wen)和濕(shi)潤，四季(ji)(ji)分(fen)明(ming)(ming)。無霜期(qi)8-9個月(yue)，年(nian)平(ping)均氣溫(wen)(wen)在15℃-17℃之(zhi)間，無霜期(qi)230-270天，年(nian)平(ping)均降水量1319.7毫(hao)米，春(chun)雨(yu)(yu)、梅(mei)雨(yu)(yu)、臺(tai)風(feng)雨(yu)(yu)為(wei)主，七(qi)、八月(yue)間有伏旱(han)。其氣候(hou)特征：四季(ji)(ji)分(fen)明(ming)(ming)，光照充(chong)足，熱量豐(feng)富(fu)，雨(yu)(yu)量充(chong)沛，氣溫(wen)(wen)適中。

品質特征

千島玉(yu)葉其外形扁挺似玉(yu)葉，葉肥芽壯露白(bai)毫，色澤綠(lv)翠(cui)呈嫩黃，香(xiang)氣清鮮持久，滋味(wei)鮮嫩醇厚，葉底嫩勻成朵，湯色清澈明凈。

栽培管理

1. 根據種植規格，按規定的行、株距、種植溝預留深(shen)20cm以(yi)上(shang)。最好選(xuan)擇空(kong)氣濕度(du)大(da)和(he)土壤(rang)含(han)水(shui)量高(gao)的時候移栽(zai)。

2. 茶(cha)苗(miao)移(yi)栽(zai)時，將茶(cha)苗(miao)均勻排列(lie)好，扶(fu)正茶(cha)苗(miao)，理直(zhi)根(gen)系，逐層填土(tu)(tu)，將土(tu)(tu)壤覆(fu)蓋至泥門時，用手將茶(cha)苗(miao)輕(qing)輕(qing)一(yi)提，使其(qi)根(gen)系自然舒展，再(zai)壓(ya)緊踏實，澆(jiao)足定根(gen)水。然后(hou)面上每公頃撒施百禾福1.5t（折(zhe)每畝(mu)(mu)施100公斤）加尿(niao)素(su)750kg（折(zhe)每畝(mu)(mu)施50公斤）。再(zai)覆(fu)上松土(tu)(tu)，一(yi)般要覆(fu)到高出泥門8cm為(wei)適度。種植后(hou)溝(gou)表面要凹陷5－10cm。

3. 茶苗(miao)移栽定植后要及時鋪草(cao)覆蓋，防旱保苗(miao)。材(cai)料(liao)可用茅草(cao)、稻草(cao)、秸桿等，每公頃用量(liang)15－20t（折每畝1－1.3噸）。

4. 栽后定期檢(jian)查成活情況，發現缺株(zhu)，及時補齊。