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臨安位(wei)于(yu)浙江省西北(bei)部，地理坐標處于(yu)北(bei)緯29°56ˊ至30°23ˊ，東(dong)經(jing)118°51ˊ至119°52ˊ之間，是兩個國家(jia)級自(zi)然保護區天(tian)目(mu)山自(zi)然保護區和清(qing)涼(liang)峰自(zi)然保護區所(suo)在(zai)地。東(dong)臨杭州、西接黃山，總面積(ji)3126.8平方公里，山地面積(ji)占86%，森林覆蓋率(lv)74.9%。

天目筍干的(de)生長與分布具有特定的(de)環境。臨安是浙江唯一的(de)“全國生態建設示范縣”、“中國竹子之鄉”，處于天目山脈之南側(ce)，地質古老，屬中緯度(du)亞熱(re)(re)帶季風區海洋性氣候，溫暖濕潤，光、熱(re)(re)、水(shui)資源(yuan)豐富，春、夏、秋、冬、四(si)季分明，年平均氣溫15.9℃，年降水(shui)量1500mm，相對濕度(du)在80%以(yi)上，年日照時數1900小時，土壤疏松透氣，排水(shui)良好，土層(ceng)深30cm以(yi)上，PH值(zhi)5-7，有利(li)于多種竹林生長發育。

天(tian)目筍干歷史悠久，宋代僧(seng)贊(zan)寧《筍譜》即有“日干甚(shen)，耐久藏”，“以(yi)備蔬食尤妙者(zhe)也(ye)”的記載(zai)。清代《於潛縣志》載(zai)：“青筍，石竹生荒(huang)山，細而長，小民取(qu)以(yi)售值。”又(you)載(zai)：“若(ruo)高山深谷離村較遠(yuan)，就(jiu)山設廠，采筍煮之，曝之，為筍干，貯以(yi)簍，雖久不(bu)蹴(cu)。”

天(tian)目筍(sun)(sun)干(gan)(gan)產(chan)銷自宋以來，至明正德(de)、嘉靖(jing)間(jian)已(yi)為人(ren)們稱道(dao)，清康熙(xi)后，西天(tian)目禪源寺香客游人(ren)爭相購買，聲譽鵲起，民國時旺銷，當(dang)時筍(sun)(sun)干(gan)(gan)佳品有“早園鳳尖”、“天(tian)目挺尖”。抗戰期(qi)間(jian)，食鹽緊缺，運銷困難，產(chan)量(liang)驟減。建國后，產(chan)量(liang)開始增(zeng)加。1994年，臨安市推廣了筍(sun)(sun)干(gan)(gan)竹低產(chan)林改造技術，2001年建立萬畝天(tian)目筍(sun)(sun)干(gan)(gan)竹豐產(chan)栽培科技示范基(ji)地(di)，進(jin)行科學管理，標準化生產(chan)，全(quan)面(mian)提高(gao)了筍(sun)(sun)干(gan)(gan)竹產(chan)量(liang)、質量(liang)和(he)效益(yi)，推動了竹產(chan)業(ye)化建設。