常(chang)(chang)山(shan)(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)(shan)茶油(you)(you)(you)產(chan)于浙江省衢(qu)州市常(chang)(chang)山(shan)(shan)(shan)(shan)縣,有(you)“東方橄(gan)欖油(you)(you)(you)”之美稱。常(chang)(chang)山(shan)(shan)(shan)(shan)縣2001年8月被國家(jia)林業(ye)局(ju)授予“中國油(you)(you)(you)茶之鄉”稱號(hao),其(qi)茶油(you)(you)(you)生(sheng)產(chan)已有(you)二千多年歷史。常(chang)(chang)山(shan)(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)(shan)茶油(you)(you)(you)系(xi)采用山(shan)(shan)(shan)(shan)區(qu)野生(sheng)植物山(shan)(shan)(shan)(shan)茶果提煉的(de)植物油(you)(you)(you),其(qi)主要成分(fen)為油(you)(you)(you)酸(含(han)(han)量高達75%左右),此外(wai)還含(han)(han)有(you)豐富的(de)維生(sheng)素E、胡蘿(luo)卜素和(he)其(qi)它抗氧(yang)化劑。2006年12月,國家(jia)質檢總局(ju)批準對常(chang)(chang)山(shan)(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)(shan)茶油(you)(you)(you)實施(shi)地(di)理標志產(chan)品保護。
營養功效
常山(shan)山(shan)茶(cha)油(you)系用(yong)山(shan)區野生植物山(shan)茶(cha)果提煉的(de)(de)植物油(you),經(jing)常食用(yong)能有效改善血(xue)清(qing)中的(de)(de)膽固(gu)醇含量,是高血(xue)壓(ya)、心血(xue)管病(bing)、脂肪肝患者的(de)(de)理想食用(yong)油(you),采用(yong)茶(cha)油(you)作為原(yuan)料(liao)的(de)(de)化妝品具有潤膚護(hu)發的(de)(de)功效。
種植歷史
常山是油茶的天然分布(bu)區(qu),山茶油制作歷史相當悠久(jiu),傳說已有兩千多(duo)年。1990年版《常山縣志》根據(ju)芳村鎮猷輅、壽源等地家(jia)譜記載,認定常山在宋末元(yuan)初已大(da)量栽種(zhong)油茶,明代(dai)中(zhong)葉油茶已廣及山區(qu)、丘陵,民國期間全(quan)縣各(ge)鄉(xiang)均種(zhong)有油茶。
山(shan)(shan)茶(cha)(cha)油(you)又(you)名茶(cha)(cha)油(you)、茶(cha)(cha)籽油(you),常山(shan)(shan)民間俗稱(cheng)(cheng)“益(yi)壽油(you)”。經(jing)傳統物理工藝榨取(qu)的常山(shan)(shan)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)油(you),以自然(ran)生態的油(you)茶(cha)(cha)籽為(wei)原料,是(shi)真正(zheng)的純天然(ran)綠(lv)色食(shi)(shi)用(yong)油(you)。山(shan)(shan)茶(cha)(cha)油(you)是(shi)我國特有的傳統食(shi)(shi)用(yong)植物油(you),其歷史(shi)源遠流長。公元(yuan)前三世紀的《山(shan)(shan)海經(jing)》緒書記載:員木,南方油(you)食(shi)(shi)也。這“員木”即為(wei)油(you)茶(cha)(cha),秦時稱(cheng)(cheng)甘(gan)醪(lao)膏湯,漢末稱(cheng)(cheng)膏湯枳殼茶(cha)(cha),唐代(dai)始稱(cheng)(cheng)油(you)茶(cha)(cha),沿用(yong)至今。
保護范圍
常(chang)(chang)(chang)山(shan)(shan)山(shan)(shan)茶油(you)地理標志產品保(bao)護范圍以浙江(jiang)省常(chang)(chang)(chang)山(shan)(shan)縣人(ren)民(min)政府《關于界(jie)定常(chang)(chang)(chang)山(shan)(shan)山(shan)(shan)茶油(you)地理標志范圍的報(bao)告》(常(chang)(chang)(chang)政[2005]5號)提(ti)出的范圍為準,為浙江(jiang)省常(chang)(chang)(chang)山(shan)(shan)縣現轄行政區(qu)域。