細(xi)雪(xue)花梨又名云和雪(xue)梨。浙(zhe)江著名地方名果。主產云和、麗水等縣(市)。樹(shu)勢強,枝較(jiao)(jiao)細(xi)軟。果大(da)皮薄,圓(yuan)形稍扁,底色(se)淡綠(lv),面淡黃(huang)褐。梗洼淺小或近于無(wu),一側(ce)多有突起。萼片脫(tuo)落或殘存,萼洼較(jiao)(jiao)淺廣。果肉乳白,脆(cui)嫩,汁多,味甜,芳香(xiang),果心(xin)小。享有較(jiao)(jiao)高(gao)聲譽(yu)。
特點
云(yun)和雪梨(li),量多(duo)質好,名(ming)聞遐邇,青(qing)田、溫(wen)州客商多(duo)處設立(li)“梨(li)行”收購。
品種
1984年,梨(li)(li)(li)園進(jin)(jin)行全面普查,全縣共有11個(ge)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong),經省(sheng)農科(ke)院分析鑒(jian)定,其(qi)(qi)中山花梨(li)(li)(li)、細(xi)花雪(xue)梨(li)(li)(li)、真香(xiang)梨(li)(li)(li)、六月消屬上等優良品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong);甜梨(li)(li)(li)、早(zao)梨(li)(li)(li)屬優良品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong);粗花雪(xue)梨(li)(li)(li)、紅梨(li)(li)(li)需要改良;大(da)心、細(xi)心柿(shi)扁梨(li)(li)(li)是劣質(zhi)淘汰(tai)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)。1989年9月,科(ke)委等6個(ge)部門組(zu)(zu)成(cheng)雪(xue)梨(li)(li)(li)品(pin)(pin)(pin)(pin)評小(xiao)組(zu)(zu),對63個(ge)單株(zhu)樣(yang)品(pin)(pin)(pin)(pin)進(jin)(jin)行初(chu)評,將其(qi)(qi)中15名樣(yang)品(pin)(pin)(pin)(pin)送(song)麗水地區農業局評選,局村鄉(xiang)楊家山村產的雪(xue)梨(li)(li)(li)被評為全區第一、二名,其(qi)(qi)中有一個(ge)梨(li)(li)(li)重950克,橫(heng)徑13.5厘(li)米,高12厘(li)米,譽稱“梨(li)(li)(li)中之王”。