細雪花梨(li)又名云和雪梨(li)。浙江著名地方(fang)名果(guo)。主產云和、麗水等縣(市(shi))。樹(shu)勢強,枝較(jiao)細軟。果(guo)大皮薄,圓形稍(shao)扁,底色淡(dan)綠(lv),面(mian)淡(dan)黃褐。梗洼淺小(xiao)或(huo)近(jin)于(yu)無,一側多(duo)有突起。萼片(pian)脫落或(huo)殘存,萼洼較(jiao)淺廣(guang)。果(guo)肉乳(ru)白,脆嫩,汁多(duo),味(wei)甜(tian),芳香,果(guo)心小(xiao)。享有較(jiao)高(gao)聲譽。
特點
云(yun)和雪梨,量多(duo)(duo)質好,名聞遐邇,青田、溫(wen)州客商多(duo)(duo)處設立“梨行(xing)”收購。
品種
1984年,梨(li)(li)園進行(xing)全面普(pu)查,全縣(xian)共有(you)11個品(pin)(pin)種(zhong)(zhong),經(jing)省農科院分析鑒定,其中(zhong)山(shan)花(hua)梨(li)(li)、細花(hua)雪(xue)梨(li)(li)、真香梨(li)(li)、六月消屬(shu)(shu)上(shang)等優良品(pin)(pin)種(zhong)(zhong);甜梨(li)(li)、早梨(li)(li)屬(shu)(shu)優良品(pin)(pin)種(zhong)(zhong);粗花(hua)雪(xue)梨(li)(li)、紅梨(li)(li)需要改良;大心、細心柿(shi)扁梨(li)(li)是劣(lie)質淘汰品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)。1989年9月,科委等6個部門組成雪(xue)梨(li)(li)品(pin)(pin)評小組,對63個單株樣(yang)品(pin)(pin)進行(xing)初評,將其中(zhong)15名樣(yang)品(pin)(pin)送麗水地區農業(ye)局(ju)評選(xuan),局(ju)村鄉楊家山(shan)村產的(de)雪(xue)梨(li)(li)被評為全區第一(yi)、二名,其中(zhong)有(you)一(yi)個梨(li)(li)重950克,橫(heng)徑13.5厘米,高(gao)12厘米,譽稱“梨(li)(li)中(zhong)之王”。