龍(long)泉靈芝孢子(zi)(zi)(zi)粉(fen)(fen),是(shi)指浙江省龍(long)泉市境(jing)內生產的靈芝孢子(zi)(zi)(zi)粉(fen)(fen),其產品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)好,顯微觀(guan)察,顆粒飽滿,沒有雜質(zhi)(zhi),純度99%以上,靈芝多糖,蛋白質(zhi)(zhi)及微量(liang)元素硒(xi)等(deng)有效(xiao)成份,提取孢子(zi)(zi)(zi)油(you)得率高(gao)於同類(lei)產品(pin)(pin),鉛,砷,汞(gong)等(deng)重金屬含量(liang)在國家限定標(biao)準以下。研制成功靈芝精深加(jia)工產品(pin)(pin)近20個,產品(pin)(pin)遠銷日(ri)本、韓國、新加(jia)坡(po)等(deng)國家。
產業優勢
浙江省龍泉市是中國南(nan)方(fang)主(zhu)要林區(qu),地(di)理(li)氣侯(hou)條件優越,森林資源豐富,適宜靈(ling)(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)生長,有豐富的(de)靈(ling)(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)真菌(jun)和歷史文(wen)化(hua)資源,是聞名世界的(de)“中華靈(ling)(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)第一鄉”,“全國靈(ling)(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)孢子(zi)粉原(yuan)產地(di)”。其主(zhu)要產業優勢表現在(zai):
(1)在(zai)沒(mei)有污染的深山培(pei)育
龍(long)泉(quan)地處甌江(jiang)源頭,森林(lin)茂密(mi)、污染(ran)源少(shao),空氣(qi)、土壤(rang)、水質等(deng)十分潔(jie)凈,2004年生(sheng)態環境(jing)列(lie)中國(guo)第八位(wei),為綠色(se)靈(ling)芝(zhi)栽培(pei)(pei)提供(gong)了良好的生(sheng)態環境(jing)。龍(long)泉(quan)靈(ling)芝(zhi)孢子粉在沒有污染(ran)的天然生(sheng)態環境(jing)培(pei)(pei)育,據權威部門測定,龍(long)泉(quan)靈(ling)芝(zhi)與孢子粉重金屬含量(砷(shen)As、鉛Pb、汞Hg)大大低于國(guo)家(jia)嚴格(ge)控制的標準,是真正的綠色(se)食品。
(2)用(yong)優質的(de)純(chun)段木培育(yu)
培育靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)與(yu)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)粉(fen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)原(yuan)料(liao)(liao),可分成(cheng)三類:一(yi)是(shi)(shi)以(yi)魯、蘇為產地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)代料(liao)(liao)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi),其(qi)(qi)主要(yao)材料(liao)(liao)是(shi)(shi)棉子(zi)(zi)(zi)殼、玉米芯、木(mu)(mu)屑等(deng)(deng);二是(shi)(shi)皖(wan)等(deng)(deng)地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)小枝條填充雜木(mu)(mu)屑發菌(jun)栽培的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi);三是(shi)(shi)以(yi)浙(zhe)、閩(min)為產地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)段(duan)木(mu)(mu)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)。三種(zhong)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)與(yu)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)粉(fen),以(yi)浙(zhe)、閩(min)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)段(duan)木(mu)(mu)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)粉(fen)質(zhi)量最好,這是(shi)(shi)國內外市(shi)場(chang)一(yi)致公(gong)認的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。龍泉的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)全部以(yi)優質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)段(duan)木(mu)(mu)培育,子(zi)(zi)(zi)實體(ti)與(yu)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)粉(fen)營養(yang)積(ji)累豐富(fu),其(qi)(qi)有(you)(you)效(xiao)成(cheng)份100%為天然的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)木(mu)(mu)質(zhi),通過(guo)菌(jun)絲分解轉化而(er)成(cheng)。子(zi)(zi)(zi)實體(ti)朵形大(da)(da)、菌(jun)蓋(gai)厚、質(zhi)地(di)嚴密、比重大(da)(da)、底部呈金(jin)黃色,孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)粉(fen)鏡(jing)下檢(jian)測(ce),卵形,顆粒圓滿,頂端(duan)平截,呈褐色,產品形態非常美觀(guan)。內在品質(zhi),靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)多糖,三萜類化合物、有(you)(you)機(ji)硒、有(you)(you)機(ji)鍺等(deng)(deng)有(you)(you)效(xiao)成(cheng)份,都大(da)(da)大(da)(da)高于(yu)其(qi)(qi)它原(yuan)料(liao)(liao)栽培的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)粉(fen)。
(3)亞熱(re)帶立體氣候,適宜優質靈芝與孢(bao)子粉培育
龍泉(quan)位于東徑118度(du)(du)42分至(zhi)119度(du)(du)25分,海(hai)拔(ba)高(gao)度(du)(du)在(zai)190-1921米(mi)之(zhi)間,適(shi)宜(yi)于栽培靈(ling)芝(海(hai)拔(ba)400-600米(mi))的(de)(de)山區(qu)占絕大(da)多(duo)數,年平均(jun)氣(qi)溫(wen)17.6度(du)(du),年降雨量(liang)1664毫(hao)米(mi),雨量(liang)充沛,四季分明,海(hai)拔(ba)400米(mi)以(yi)上(shang)地區(qu)即(ji)使盛(sheng)夏(xia)也很少出現35℃以(yi)上(shang)高(gao)溫(wen),海(hai)拔(ba)800m以(yi)下地區(qu),即(ji)使嚴冬也很少出現-5℃以(yi)下低溫(wen)。為靈(ling)芝生產(chan)提供了得天獨(du)厚的(de)(de)氣(qi)候(hou)條(tiao)(tiao)件(jian)。靈(ling)芝是(shi)中(zhong)高(gao)溫(wen)型的(de)(de)腐生真(zhen)菌,適(shi)宜(yi)在(zai)18℃-35℃的(de)(de)氣(qi)候(hou)條(tiao)(tiao)件(jian)下生長(chang),龍泉(quan)屬亞熱帶季風氣(qi)候(hou),隨著海(hai)拔(ba)高(gao)度(du)(du)變化(hua),立(li)體梯度(du)(du)的(de)(de)氣(qi)候(hou)條(tiao)(tiao)件(jian),一年之(zhi)中(zhong)有7個月(4-11月)適(shi)宜(yi)于靈(ling)芝與孢子(zi)粉(fen)培育生長(chang)。中(zhong)國(guo)各地都在(zai)發展(zhan)段木(mu)靈(ling)芝,如(ru)東北,但質(zhi)量(liang)就不如(ru)龍泉(quan),一個重要原因(yin)就是(shi)這(zhe)里的(de)(de)氣(qi)候(hou)環境適(shi)宜(yi),南韓客商(shang)在(zai)龍泉(quan)建立(li)靈(ling)芝基地多(duo)年,看準的(de)(de)也是(shi)這(zhe)里的(de)(de)氣(qi)候(hou)條(tiao)(tiao)件(jian)和資(zi)源(yuan)。
(4)扎袋套(tao)筒技術,保證了孢子粉(fen)的純(chun)度
孢子(zi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)是靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)生殖細胞,從遺傳學觀點(dian)說,優(you)質(zhi)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)孢子(zi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)質(zhi)量(liang)也相對(dui)優(you)質(zhi)。但是孢子(zi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)的(de)(de)培(pei)育(yu)與采(cai)集(ji)有其特(te)殊的(de)(de)要求,段木靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)野(ye)外仿野(ye)生埋(mai)土(tu)栽培(pei),大量(liang)接(jie)觸泥(ni)沙。各地(di)采(cai)用(yong)的(de)(de)地(di)上接(jie)粉(fen)(fen)(fen)(fen),菌蓋刷粉(fen)(fen)(fen)(fen)等(deng)種(zhong)種(zhong)采(cai)集(ji)方法,都(dou)不(bu)可避免地(di)混入泥(ni)沙等(deng)種(zhong)種(zhong)雜(za)質(zhi),導(dao)致孢子(zi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)不(bu)純,品(pin)質(zhi)不(bu)優(you)。龍泉(quan)的(de)(de)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)科技工作(zuo)者從2001年以來,經過反復試驗,研(yan)究出扎(zha)袋套筒新技術(shu),就是在靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)子(zi)實體(ti)開始彈射(she)孢子(zi)時,用(yong)紙筒將靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)套住,蓋上蓋板,在相對(dui)封閉(bi)條件下接(jie)受靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)(zhi)孢子(zi)彈射(she),不(bu)讓任何雜(za)質(zhi)混入,據權(quan)威(wei)部門測定(ding),孢子(zi)粉(fen)(fen)(fen)(fen)純度達(da)100%,經專家鑒定(ding),該技術(shu)“總體(ti)水平達(da)國(guo)內(nei)領先”。
品質特點
浙江龍泉的孢(bao)子(zi)粉(fen)質(zhi)(zhi)量好,顯微(wei)觀察,顆粒飽滿,沒有(you)雜質(zhi)(zhi),純度99%以上(shang),靈(ling)芝(zhi)多(duo)糖,蛋(dan)白質(zhi)(zhi)及微(wei)量元(yuan)素硒等有(you)效(xiao)成份(fen),提取孢(bao)子(zi)油(you)得率高於同(tong)類產品,鉛,砷(shen),汞等重金屬(shu)含量在國(guo)家限定標準以下。同(tong)時(shi)其(qi)產量高,質(zhi)(zhi)量好,而(er)被食藥(yao)(yao)用菌(jun)界譽為“世(shi)界靈(ling)芝(zhi)孢(bao)子(zi)王(wang)”。靈(ling)芝(zhi)是(shi)中國(guo)傳統的醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)保(bao)健珍品,東(dong)漢時(shi)期古(gu)醫(yi)(yi)書《神(shen)農本草經(jing)》就(jiu)有(you)其(qi)藥(yao)(yao)用價值(zhi)記(ji)載,將其(qi)列(lie)為有(you)效(xiao)無毒之上(shang)品。孢(bao)子(zi)粉(fen)是(shi)靈(ling)芝(zhi)的生殖細胞(bao),現代醫(yi)(yi)學研究證(zheng)明:孢(bao)子(zi)粉(fen)含有(you)豐富(fu)的靈(ling)芝(zhi)多(duo)糖,蛋(dan)白質(zhi)(zhi),三萜化合物等多(duo)種有(you)效(xiao)成分,在抗腫瘤(liu),治療心血管(guan)疾病,提高人(ren)體免(mian)疫功能方面有(you)很好療效(xiao)。
產業地位
龍(long)泉(quan)從1989年(nian)開始(shi)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)人工(gong)栽培(pei)試驗(yan)并取得(de)(de)成功,1992年(nian)農民利用純段木(mu)仿野生(sheng)法大(da)規模栽培(pei)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi),產(chan)(chan)業(ye)化經營至2005年(nian),平均每年(nian)段木(mu)投(tou)放量3000立方米(最(zui)高時(shi)達7000立方米),年(nian)產(chan)(chan)干(gan)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)150噸(dun),占(zhan)全(quan)(quan)中(zhong)(zhong)國(guo)總量的四(si)分之(zhi)一(yi)。靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)產(chan)(chan)品(pin)80% 以(yi)上(shang)銷往國(guo)外(wai),在國(guo)際上(shang)有(you)良好的聲譽。在“1995年(nian)全(quan)(quan)國(guo)食藥(yao)用菌雙(shuang)交(jiao)會”上(shang)被(bei)評(ping)為(wei)優質產(chan)(chan)品(pin);在1996年(nian)“第(di)三(san)屆(jie)國(guo)際各行業(ye)暢銷產(chan)(chan)品(pin)博(bo)覽會”上(shang)獲得(de)(de)金(jin)獎;1996年(nian)被(bei)國(guo)務院發展研究(jiu)中(zhong)(zhong)心(xin)授(shou)予“中(zhong)(zhong)華靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)第(di)一(yi)鄉”的榮(rong)譽稱(cheng)號,列(lie)入(ru)中(zhong)(zhong)華之(zhi)最(zui)榮(rong)譽大(da)典(dian);2002年(nian)龍(long)泉(quan)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)基地(di)被(bei)福建省農業(ye)廳列(lie)為(wei)“優質高效種(zhong)植業(ye)生(sheng)產(chan)(chan)基地(di)”。龍(long)泉(quan)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)通過與中(zhong)(zhong)國(guo)醫學科學院藥(yao)用植物研究(jiu)所(suo)、上(shang)海農科院、麗水市林(lin)業(ye)科學研究(jiu)所(suo)等科研院所(suo)專家(jia)教授(shou)的聯合攻關,已經成為(wei)全(quan)(quan)球最(zui)大(da)的靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)生(sheng)產(chan)(chan)基地(di)之(zhi)一(yi),也是(shi)靈(ling)(ling)芝(zhi)(zhi)栽培(pei)及其(qi)產(chan)(chan)品(pin)的研發和(he)輻(fu)射(she)中(zhong)(zhong)心(xin)。
生產情況
但(dan)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)粉(fen)(fen)的(de)(de)(de)采(cai)集(ji)(ji)(ji),應用(yong),研究(jiu)是在(zai)人工栽培靈(ling)(ling)(ling)芝(zhi)發(fa)(fa)展以后。20世(shi)紀80年代,科技(ji)(ji)工作者開(kai)(kai)始(shi)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)粉(fen)(fen)采(cai)集(ji)(ji)(ji)和研究(jiu),當時(shi)采(cai)集(ji)(ji)(ji)困難,產(chan)量(liang)(liang)很低(di),“千斤靈(ling)(ling)(ling)芝(zhi)采(cai)集(ji)(ji)(ji)一斤粉(fen)(fen)”就是當時(shi)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)采(cai)集(ji)(ji)(ji)難的(de)(de)(de)寫照(zhao)。然而,孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)采(cai)集(ji)(ji)(ji)難的(de)(de)(de)瓶頸被(bei)李朝謙(qian)打(da)破了(le)。李朝謙(qian),出生於(wu)龍(long)泉農村,曾(ceng)在(zai)科技(ji)(ji)部(bu)門(men)從事食(shi)藥用(yong)菌研發(fa)(fa)三(san)十余年,對(dui)新(xin)技(ji)(ji)術(shu)引進,示(shi)范,推廣,研發(fa)(fa)有(you)豐富(fu)經(jing)驗。20世(shi)紀九(jiu)十年代初(chu),引進技(ji)(ji)術(shu),在(zai)龍(long)泉培育出第一批段木靈(ling)(ling)(ling)芝(zhi),開(kai)(kai)創了(le)浙江人工栽培段木靈(ling)(ling)(ling)芝(zhi)的(de)(de)(de)歷史(shi)。1996年開(kai)(kai)始(shi)靈(ling)(ling)(ling)芝(zhi)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)粉(fen)(fen)研發(fa)(fa)。2001年試驗89只靈(ling)(ling)(ling)芝(zhi)成功,并(bing)發(fa)(fa)明了(le)套筒培育采(cai)集(ji)(ji)(ji)技(ji)(ji)術(shu)。經(jing)李朝謙(qian)發(fa)(fa)明的(de)(de)(de)技(ji)(ji)術(shu)培育出靈(ling)(ling)(ling)芝(zhi)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)粉(fen)(fen)的(de)(de)(de)產(chan)量(liang)(liang)得(de)到40倍提高,使(shi)得(de)昔日稀少的(de)(de)(de)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)可(ke)以大量(liang)(liang)生產(chan),也(ye)打(da)破了(le)靈(ling)(ling)(ling)芝(zhi)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)粉(fen)(fen)系列產(chan)品的(de)(de)(de)價格壟斷,昴貴的(de)(de)(de)孢(bao)(bao)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)粉(fen)(fen)產(chan)品也(ye)將會成為質優價廉的(de)(de)(de)保健品,進入普通百姓家(jia),造福國人健康。
2011年,浙江龍(long)泉市1000克靈(ling)芝子實(shi)體(ti)(ti)培育采集孢(bao)(bao)子粉(fen)達(da)(da)1400克以上,孢(bao)(bao)子粉(fen)與靈(ling)芝子實(shi)體(ti)(ti)產(chan)(chan)量之比達(da)(da)140%以上。這個數據(ju)比曾經號(hao)稱中國孢(bao)(bao)子粉(fen)最(zui)高單位產(chan)(chan)量天津(jin)氣象(xiang)研(yan)究(jiu)所(suo)為3.2%,凈提高了43倍。另據(ju)查新(xin),檢索(suo),這是當(dang)時(shi)世(shi)界最(zui)高的單位產(chan)(chan)量。[1] 龍(long)泉靈(ling)芝產(chan)(chan)業(ye)發展迅速,經濟效益顯著(zhu),到21世(shi)紀初,已成(cheng)(cheng)為當(dang)地農民增收(shou)主渠道之一(yi),并涌現出了森芝寶、佳(jia)寶、國鏡藥業(ye)等一(yi)批集種植、加工、銷(xiao)售(shou)于一(yi)體(ti)(ti)的農業(ye)龍(long)頭企業(ye),獲得國食(shi)健(jian)字批文的保健(jian)食(shi)品有(you)7個,研(yan)制(zhi)成(cheng)(cheng)功靈(ling)芝精深加工產(chan)(chan)品近20個,產(chan)(chan)品遠(yuan)銷(xiao)日(ri)本、韓(han)國、新(xin)加坡等國家。
2010年龍泉靈芝孢子粉產業(ye)的年銷(xiao)售(shou)額已(yi)達1億多元。
地理標(biao)志產品保護
根據《地(di)(di)(di)理(li)標志產(chan)品保(bao)護規定》,國家(jia)質檢總局組織(zhi)專家(jia)對龍(long)泉靈芝(zhi)孢(bao)子粉(fen)地(di)(di)(di)理(li)標志產(chan)品保(bao)護申請進行審(shen)查(cha)。經審(shen)查(cha)合格,自(zi)2011年(nian)9月19日起(qi)批準龍(long)泉靈芝(zhi)孢(bao)子粉(fen)為地(di)(di)(di)理(li)標志保(bao)護產(chan)品,由(you)各地(di)(di)(di)質檢機構實施保(bao)護。
產地范圍
龍泉靈芝孢子粉產地(di)范圍為浙江省龍泉市所轄行政區域。
專用標志使用
龍泉靈芝(zhi)孢(bao)子粉產(chan)地(di)范圍內的生產(chan)者,可向浙(zhe)江省(sheng)(sheng)龍泉市質量技(ji)術(shu)監督(du)局(ju)(ju)提出使用(yong)“地(di)理標志產(chan)品專(zhuan)用(yong)標志”的申請,經浙(zhe)江省(sheng)(sheng)質量技(ji)術(shu)監督(du)局(ju)(ju)審核(he),報(bao)國家質檢(jian)總(zong)局(ju)(ju)核(he)準后予以公(gong)告(gao)。龍泉靈芝(zhi)孢(bao)子粉的法(fa)定檢(jian)測機構由浙(zhe)江省(sheng)(sheng)質量技(ji)術(shu)監督(du)局(ju)(ju)負責指定。
質量技術要求
(一)菌種。
采用當地篩選(xuan)、馴化、培(pei)育,在(zai)龍泉(quan)境內(nei)經2年的靈芝段(duan)木(mu)栽(zai)培(pei)試驗,經菌種管理部門確(que)認其種性適合在(zai)當地栽(zai)培(pei),具(ju)有較高藥用價值的菌株。
(二(er))栽培基質。
1、基(ji)質(zhi)要求:闊(kuo)葉樹(shu)原木,直徑8cm至20cm為佳。
2、砍(kan)伐時間:樹木(mu)落葉至萌芽前。
3、段木加工:原木在陰(yin)涼(liang)處存放,砍伐后15天(tian)至(zhi)30天(tian)截(jie)(jie)斷,截(jie)(jie)斷長度宜28cm至(zhi)30cm。
4、芝(zhi)場(chang)選(xuan)擇:海拔宜300m至600m,地(di)處平整開闊、通風向陽,土質疏松、排灌方便、無洪(hong)澇災害的地(di)塊(kuai)。(三)生產(chan)技術(shu)要求(qiu)。
1、菌(jun)種(zhong)培養(yang):培養(yang)基應(ying)符合(he)行(xing)業(ye)及地方(fang)關于食用菌(jun)菌(jun)種(zhong)的管理辦法等有(you)關規定。
2、滅菌:料溫98℃至(zhi)100℃并(bing)連續保持10h至(zhi)12h。
3、接(jie)種:滅菌后的段(duan)木溫度≤30℃、氣溫≤25℃時進行(xing)兩頭接(jie)種。
4、培(pei)(pei)養(yang):15℃至30℃溫度下培(pei)(pei)養(yang)90天至110天。
5、出芝管理:
(1)蔭棚:搭建(jian)2.5m至(zhi)3m高度的(de)棚架,光(guang)照度保(bao)持在1000Lux至(zhi)2000Lux。
(2)排場出芝:菌(jun)段排放(fang)在畦(qi)(qi)上,通風5天至10天后脫去(qu)菌(jun)袋,依次(ci)排放(fang)在畦(qi)(qi)上,菌(jun)段間(jian)距(ju)5cm至10cm,行距(ju)20cm至25cm,在菌(jun)段間(jian)填滿土(tu)壤,并(bing)覆蓋菌(jun)段不外(wai)露(lu),覆土(tu)厚(hou)度1cm至2cm。
(3)棚內小氣候控(kong)制:菌芽形成至(zhi)子(zi)實體(ti)開(kai)片(pian)時,空(kong)氣相(xiang)對濕度保(bao)(bao)持在(zai)90%至(zhi)95%;開(kai)片(pian)基本(ben)完成,菌蓋邊緣稍有黃色時,空(kong)氣相(xiang)對濕度保(bao)(bao)持在(zai)85%至(zhi)95%;子(zi)實體(ti)趨(qu)于成熟至(zhi)孢子(zi)彈(dan)射期(qi),空(kong)氣相(xiang)對濕度保(bao)(bao)持在(zai)80%至(zhi)85%;控(kong)制出(chu)芝蔭(yin)棚的(de)溫度在(zai)20℃至(zhi)30℃;光照度保(bao)(bao)持在(zai)1000Lux至(zhi)2000Lux;靈(ling)芝原基形成到幼芝生長期(qi),保(bao)(bao)持通風(feng)使空(kong)氣中二氧化碳的(de)濃度低于0.1%。
(4)疏芝:每根段木保(bao)留1朵至(zhi)2朵靈芝。
(5)越冬:采(cai)收結束(shu)后,冬季來(lai)臨(lin)時(shi)做好清(qing)場(chang),撤(che)去(qu)覆膜和遮陰(yin)網,外(wai)露(lu)段木用土(tu)壤(rang)覆蓋(gai),厚度2cm至5cm,蔭(yin)棚四周(zhou)挖深排(pai)水溝。
(四)采收加工。采收時間(jian)為8月(yue)至10月(yue)。在(zai)孢子(zi)成熟后,選(xuan)擇晴(qing)天用套筒(tong)進行采收,將收集好的孢子(zi)粉(fen)放(fang)置在(zai)干(gan)凈(jing)的容器里,曬干(gan)或烘干(gan)。利用物理方(fang)法對(dui)靈芝孢子(zi)粉(fen)進行破壁(bi),在(zai)25℃以(yi)下(xia)破壁(bi)45分(fen)鐘,破壁(bi)率達(da)95%以(yi)上。
(五)質量特色。
1、感官特色:
(1)靈芝孢(bao)子(zi)粉(未破壁):粉狀,棕黃色(se)或(huo)咖啡(fei)色(se),無(wu)味(wei),在高倍(bei)顯(xian)微(wei)鏡下,孢(bao)子(zi)呈近橢圓(yuan)形(xing)至卵圓(yuan)形(xing)。(2)靈芝孢(bao)子(zi)粉(破壁):粉(或(huo)細粒(li))狀,棕褐色(se),無(wu)味(wei),在高倍(bei)顯(xian)微(wei)鏡下,孢(bao)子(zi)呈碎片(pian)狀。
2、理化指標:
(1)靈(ling)芝(zhi)孢子(zi)粉(未破壁):水分≤10%,灰(hui)分≤2.0%,粗多糖≥2.0%。
(2)靈芝孢子(zi)粉(破壁) :水分(fen)(fen)≤9%,灰(hui)分(fen)(fen)≤2.0%,粗多糖(tang)≥2.0%,三萜(以(yi)齊墩果酸(suan)計)≥2.0mg/kg,破壁≥95%。
3、安全(quan)及其(qi)他質(zhi)(zhi)量(liang)技術(shu)要(yao)求:產品安全(quan)及其(qi)他質(zhi)(zhi)量(liang)技術(shu)要(yao)求必(bi)須符合國(guo)家(jia)相關規定。