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嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)產于山(shan)(shan)東(dong)省(sheng)青島市嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)區(qu)(qu)。嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)，嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)地(di)處黃(huang)海之濱，屬溫帶海洋(yang)性季風氣(qi)候，土壤(rang)肥沃，土壤(rang)呈(cheng)微酸性，素有北(bei)國(guo)(guo)小江南之稱。1959年，嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)區(qu)(qu)"南茶(cha)(cha)(cha)北(bei)引(yin)"獲得成(cheng)功，形成(cheng)了品(pin)質獨特的(de)嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)。嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)具有葉(xie)片厚、豌(wan)豆香、滋(zi)味濃、耐沖泡(pao)等特征。其按(an)鮮葉(xie)采(cai)摘季節分為春(chun)茶(cha)(cha)(cha)、夏茶(cha)(cha)(cha)、秋茶(cha)(cha)(cha);按(an)鮮葉(xie)原料和(he)加(jia)工工藝，分為卷曲形綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)和(he)扁形綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)。2006年10月，國(guo)(guo)家質檢總局批準對(dui)嶗(lao)(lao)山(shan)(shan)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)實施地(di)理(li)標志產品(pin)保護。

地理位置

青(qing)島(dao)(dao)市嶗山區(qu)位于山東半(ban)島(dao)(dao)南(nan)部，青(qing)島(dao)(dao)市東南(nan)部。地理(li)坐標為北緯36°03'~36°20'，東經120°24'~120°43'。東、南(nan)瀕黃(huang)海(hai)，西鄰青(qing)島(dao)(dao)市區(qu)，北接青(qing)島(dao)(dao)市城陽區(qu)和即(ji)墨市。總面(mian)積(ji)389.34 km2，海(hai)岸線(xian)長103.7 km。

氣候特點

受(shou)海(hai)洋性氣(qi)候(hou)影響的暖(nuan)溫(wen)(wen)濕(shi)潤季(ji)風(feng)區大(da)(da)陸性氣(qi)候(hou)，四(si)季(ji)分(fen)明，冬(dong)無(wu)嚴(yan)寒，春季(ji)回(hui)溫(wen)(wen)慢，夏無(wu)酷(ku)暑，炎熱期短，多霧(wu)，秋季(ji)寡照(zhao)，晝夜溫(wen)(wen)差大(da)(da)，年平(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)12.4℃左右，無(wu)霜期233天(tian)左右，平(ping)均降(jiang)水(shui)量650 mm~900 mm，年平(ping)均相對濕(shi)度70%左右，年均有霧(wu)日50 d左右，日照(zhao)時效疊(die)2500 h~2700 h。

土壤條件

呈酸(suan)性或微酸(suan)性，pH值4.5~6.5，土質較厚、有機質含量高、地(di)力肥沃，地(di)下水位在(zai)80 cm以下。

品質影響

嶗(lao)山(shan)冬季(ji)(ji)最冷的(de)一(yi)(yi)月份平(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)為(wei)(wei)零下1.2℃，夏季(ji)(ji)最熱的(de)8月平(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)為(wei)(wei)25℃，全年平(ping)(ping)均氣(qi)溫(wen)(wen)12.2℃。一(yi)(yi)年四季(ji)(ji)(尤其春、夏、秋)云霧(wu)繚繞，空(kong)氣(qi)溫(wen)(wen)度(du)大(da)(da)(da)，白晝(zhou)溫(wen)(wen)差較大(da)(da)(da)，嶗(lao)山(shan)土地(di)肥沃(wo)，嶗(lao)山(shan)水充沛(pei)。該地(di)區被山(shan)東省(sheng)農業(ye)廳命名為(wei)(wei)無公害(hai)農業(ye)生(sheng)產(chan)基地(di)，適合嶗(lao)山(shan)綠茶(cha)(cha)種植(zhi)和(he)生(sheng)產(chan)。由(you)于獨特的(de)氣(qi)候和(he)優良(liang)的(de)生(sheng)態環境(jing)，嶗(lao)山(shan)綠茶(cha)(cha)生(sheng)產(chan)周期長(即采摘間(jian)隔時間(jian)長)鮮茶(cha)(cha)葉(xie)葉(xie)面(mian)厚實，所以茶(cha)(cha)葉(xie)所含營(ying)養成份豐(feng)富，茶(cha)(cha)葉(xie)本身有一(yi)(yi)種天然(ran)的(de)、獨特的(de)、豌(wan)豆面(mian)香(xiang)味，山(shan)栗子面(mian)的(de)香(xiang)氣(qi)，經科學(xue)論證確認綠茶(cha)(cha)是(shi)六大(da)(da)(da)保健食品(pin)之(zhi)一(yi)(yi)。