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嶗(lao)(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)產于(yu)山(shan)(shan)(shan)東省青島市嶗(lao)(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)區。嶗(lao)(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)，嶗(lao)(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)地處黃海(hai)之濱，屬溫帶海(hai)洋性季風(feng)氣(qi)候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有(you)北國小江南之稱(cheng)。1959年，嶗(lao)(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)區"南茶(cha)(cha)北引(yin)"獲得成(cheng)功，形成(cheng)了品(pin)質獨(du)特的嶗(lao)(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)。嶗(lao)(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)具有(you)葉片厚(hou)、豌豆香、滋味濃、耐沖(chong)泡等(deng)特征。其按(an)鮮(xian)(xian)葉采摘季節分為(wei)春(chun)茶(cha)(cha)、夏茶(cha)(cha)、秋茶(cha)(cha);按(an)鮮(xian)(xian)葉原料和加工工藝，分為(wei)卷曲形綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)和扁形綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)。2006年10月，國家質檢總局批準(zhun)對嶗(lao)(lao)(lao)山(shan)(shan)(shan)綠(lv)(lv)(lv)茶(cha)(cha)實施地理(li)標志產品(pin)保護。

地理位置

青(qing)島(dao)市嶗山區位于(yu)山東(dong)(dong)半島(dao)南部(bu)，青(qing)島(dao)市東(dong)(dong)南部(bu)。地理坐標為(wei)北緯(wei)36°03'~36°20'，東(dong)(dong)經120°24'~120°43'。東(dong)(dong)、南瀕黃海，西鄰青(qing)島(dao)市區，北接(jie)青(qing)島(dao)市城陽區和(he)即墨市。總面積389.34 km2，海岸(an)線長103.7 km。

氣候特點

受(shou)海洋性氣(qi)候影響的暖溫(wen)(wen)濕潤季(ji)風(feng)區(qu)大陸性氣(qi)候，四(si)季(ji)分明，冬無(wu)嚴寒，春季(ji)回溫(wen)(wen)慢(man)，夏無(wu)酷(ku)暑，炎熱期短，多霧，秋季(ji)寡照(zhao)，晝(zhou)夜溫(wen)(wen)差大，年平(ping)(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)(wen)12.4℃左右(you)，無(wu)霜期233天左右(you)，平(ping)(ping)均(jun)降水量650 mm~900 mm，年平(ping)(ping)均(jun)相(xiang)對濕度(du)70%左右(you)，年均(jun)有霧日(ri)50 d左右(you)，日(ri)照(zhao)時效疊(die)2500 h~2700 h。

土壤條件

呈酸性或微(wei)酸性，pH值4.5~6.5，土(tu)質(zhi)較厚、有機質(zhi)含量高(gao)、地力(li)肥沃，地下水位在80 cm以下。

品質影響

嶗(lao)山(shan)(shan)冬季(ji)最冷的一(yi)月份平(ping)均氣(qi)溫為零(ling)下1.2℃，夏季(ji)最熱的8月平(ping)均氣(qi)溫為25℃，全(quan)年(nian)平(ping)均氣(qi)溫12.2℃。一(yi)年(nian)四季(ji)(尤其春、夏、秋)云霧繚繞(rao)，空氣(qi)溫度大(da)，白晝溫差(cha)較大(da)，嶗(lao)山(shan)(shan)土(tu)地肥(fei)沃，嶗(lao)山(shan)(shan)水充沛。該地區(qu)被(bei)山(shan)(shan)東省(sheng)農業廳(ting)命名為無公害農業生(sheng)產(chan)基(ji)地，適合嶗(lao)山(shan)(shan)綠茶(cha)種植和(he)生(sheng)產(chan)。由于獨(du)特的氣(qi)候和(he)優良(liang)的生(sheng)態環境(jing)，嶗(lao)山(shan)(shan)綠茶(cha)生(sheng)產(chan)周期長(即采摘間隔時間長)鮮茶(cha)葉(xie)(xie)葉(xie)(xie)面(mian)厚實，所(suo)以茶(cha)葉(xie)(xie)所(suo)含營(ying)養成(cheng)份豐富，茶(cha)葉(xie)(xie)本身有(you)一(yi)種天然的、獨(du)特的、豌豆面(mian)香(xiang)(xiang)味，山(shan)(shan)栗子面(mian)的香(xiang)(xiang)氣(qi)，經科學(xue)論證(zheng)確認(ren)綠茶(cha)是(shi)六大(da)保健食品之一(yi)。