嶗山綠茶具有葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡等特征。其按鮮葉采摘季節分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝，分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。青島市嶗山區位于山東半島南部，青島市東南部。受海洋性氣候影響的暖溫濕潤季風區大陸性氣候，四季分明，冬無嚴寒，春季回溫慢，夏無酷暑，炎熱期短，多霧，秋季寡照，晝夜溫差大，年平均氣溫12.4℃左右，無霜期233天左右，土質較厚、有機質含量高、地力肥沃，地下水位在80 cm以下。非常適宜茶樹的種植。

馬家溝芹菜，山東省著名地方特產之一，葉莖嫩黃、梗直空心、棵大鮮嫩、清香酥脆、營養豐富，品質上乘。含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C等多種人體必需元素。平度市位于膠東半島西部，屬暖溫帶半濕潤季風區大陸性氣候，四季分明，氣候宜人。年平均降雨量為800毫米，無霜期為194.7天，結冰期86.2天，年平均濕度77%，年均霧日30.4天。非常適宜馬家溝芹菜的生長。

平度大花生以其果大、籽粒飽滿、色澤亮麗、香中帶甜、出油率高、不膩口、不含黃曲霉素等特點享譽國內外，色澤純正且富含不飽和脂肪酸、亞油酸，品質極佳。平度大花生生產區域位于平度市，種植區域土壤以壤土和砂壤土為主，地貌類型屬河流沖積平原，土地平坦，土層深厚，富含有機質，通氣性良好。地域保護范圍內水資源豐富，水質優良，水量充沛，流向有利，且沒有工業污染，水質清澈、純凈，是理想的農業用水。非常適合花生生長。

大澤山葡萄產于山東省青島平度，果穗整齊勻稱，果粒紫黑色，果面白霜明顯，果肉晶瑩、有彈性。口感香甜醇厚，有濃郁的玫瑰香味。果穗整齊勻稱，果粒黃綠色，果肉晶瑩剔透、有彈性，口感香甜。大澤山葡萄鮮食品種中的玫瑰香、澤香兩個品種，曾在1995年第二屆全國農業博覽會上獲金獎；1999年在昆明舉辦的世界園藝博覽會上，大澤山葡萄11個品種榮獲金獎產品稱號。

蟠桃大姜，山東省平度市特產。原產于該縣蟠桃鎮蟠桃山一帶，因產地得名。蟠桃大姜以塊大皮薄、色澤鮮亮、絲少肉細、辣濃味美、營養豐富、耐貯藏等優良特性而馳名中外，兼有食用和藥用雙重價值。平度市地處膠東半島西部，東與萊西、即墨兩市以大、小沽河為界，南與膠州市接壤，西、西南以膠萊河為界與高密、昌邑兩市毗鄰，北以大澤山脈為界與萊州市相連。地質構造上位于臨沭裂帶東側，膠北臺拱西翼，為一古老基底褶皺地塊。

平度牛文化源遠流長。平度牛肉雪花紋濃密，口感細滑，肉香純正。在國內高端牛肉市場上享有很高的聲譽。平度市屬暖溫帶東亞半濕潤季風區大陸性氣候，境內氣候四季分明，春季干旱多風、夏季高溫多雨、秋季秋高氣爽、冬季寒冷干燥。年平均氣溫11.9℃，無霜期195.5天，日照時數約2700小時，年平均降水量680毫米。境內分布有 棕壤、 褐土、潮土、 鹽土和 砂姜黑土五大土類，可細分為11個亞類，14個土屬，49個土種，以棕壤和砂姜黑土兩大土類面積最大，分布最廣。氣候地形非常適宜平度牛的生長。