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馬家(jia)(jia)溝芹菜(cai)，山東(dong)省(sheng)著名地(di)(di)方特產(chan)之一，中國(guo)國(guo)家(jia)(jia)地(di)(di)理標志產(chan)品。原產(chan)于青島平(ping)度市李(li)園街(jie)道(dao)辦事處(chu)馬家(jia)(jia)溝及周(zhou)邊(bian)村莊，種(zhong)植(zhi)歷史悠久(jiu)，獨特的(de)種(zhong)植(zhi)技(ji)術和(he)生態環(huan)境使馬家(jia)(jia)溝芹菜(cai)不僅品質優(you)良，而且富(fu)含多種(zhong)微量元素(su)。

品質特點

葉莖嫩黃、梗直(zhi)空心、棵大鮮(xian)嫩、清香酥脆、營養豐(feng)富(fu)，品質上乘。含有(you)(you)豐(feng)富(fu)的鈣、鐵、胡蘿卜素(su)、維生素(su)B1、維生素(su)B2、維生素(su)A、維生素(su)C等(deng)多(duo)種人體必需元素(su)，東馬家溝芹(qin)菜(cai)屬于(yu)粗纖維蔬菜(cai)，且含有(you)(you)芹(qin)菜(cai)油，具有(you)(you)獨特的芳香氣味，可開胃促進食欲，在醫學上還清熱止咳、健胃、降壓、排毒、養顏等(deng)多(duo)種保健功(gong)能。

產地環境

平度市位于膠(jiao)東(dong)半島西部(bu)，坐標為東(dong)經119°21′--120°19′，北緯36°28′-

-37°02′南瀕黃海，北接渤(bo)海，距(ju)青島市區(qu)(qu)100公(gong)(gong)里、煙(yan)臺市區(qu)(qu)190公(gong)(gong)里，濰坊市區(qu)(qu)78公(gong)(gong)里，是(shi)膠東半島列界內陸(lu)腹地(di)的(de)咽喉。屬暖(nuan)溫(wen)帶半濕潤季風區(qu)(qu)大(da)陸(lu)性(xing)氣(qi)(qi)候(hou)，四季分(fen)明，氣(qi)(qi)候(hou)宜人。年(nian)平均(jun)(jun)降雨量為800毫米，年(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)12℃最熱的(de)8月份平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)為25.2℃，最冷的(de)1月份平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)為-2.08℃。年(nian)平均(jun)(jun)光(guang)照時間達2664.1小(xiao)(xiao)時。無霜期為194.7天(tian)，結(jie)冰期86.2天(tian)，年(nian)平均(jun)(jun)濕度77%，年(nian)均(jun)(jun)霧日30.4天(tian)。形(xing)成了十(shi)分(fen)豐(feng)富的(de)農業資源，盛產小(xiao)(xiao)麥、玉米、花(hua)生、棉(mian)花(hua)、黃煙(yan)、禽畜、蘋果、葡萄、山楂、板栗、大(da)棗、杜仲、銀(yin)杏、蠶繭、蔬菜等。其中(zhong)，芹菜是(shi)該地(di)的(de)傳統蔬菜，種(zhong)植歷(li)史悠(you)久，品(pin)質(zhi)優良。

種植技術

建立了馬家溝芹(qin)菜(cai)種植基(ji)地，對其生(sheng)產(chan)的(de)(de)(de)全(quan)(quan)過程實(shi)行(xing)標準化(hua)生(sheng)產(chan)，嚴格(ge)按照國家農(nong)(nong)業部頒發的(de)(de)(de)無公(gong)害(hai)芹(qin)菜(cai)生(sheng)產(chan)技術規(gui)程的(de)(de)(de)要求進行(xing)操作，嚴格(ge)農(nong)(nong)業投入品(pin)(pin)的(de)(de)(de)使用。增施有(you)機肥(fei)和生(sheng)物肥(fei)料(liao)，噴施生(sheng)物菌肥(fei)、牛奶(nai)等，提高芹(qin)菜(cai)的(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)和抗病(bing)能(neng)力;采(cai)用紫外線殺蟲(chong)燈和粘蟲(chong)板技術殺蟲(chong)……，各生(sheng)產(chan)單位(wei)對所(suo)有(you)生(sheng)產(chan)環節全(quan)(quan)部進行(xing)登記備查，由(you)農(nong)(nong)技人員不定(ding)期進行(xing)抽檢。2004年(nian)10月份，農(nong)(nong)業部委托青島市農(nong)(nong)產(chan)品(pin)(pin)質(zhi)量檢測(ce)中心對馬家溝芹(qin)菜(cai)進行(xing)無公(gong)害(hai)質(zhi)量檢測(ce)，所(suo)有(you)樣品(pin)(pin)，全(quan)(quan)部合格(ge)。