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馬(ma)家溝(gou)芹菜(cai)，山東省著名(ming)地(di)(di)方特產之一，中(zhong)國國家地(di)(di)理標志產品。原產于青島平度市李園街道(dao)辦事處馬(ma)家溝(gou)及周(zhou)邊(bian)村莊，種植歷史悠久，獨特的種植技術和生(sheng)態環境使(shi)馬(ma)家溝(gou)芹菜(cai)不僅品質優(you)良，而且富含多種微量元素。

品質特點

葉莖嫩黃、梗直空(kong)心(xin)、棵大鮮嫩、清(qing)香酥(su)脆、營養豐(feng)富，品(pin)質上(shang)(shang)乘。含有(you)豐(feng)富的鈣、鐵(tie)、胡蘿卜素、維(wei)生素B1、維(wei)生素B2、維(wei)生素A、維(wei)生素C等多種人(ren)體必需元素，東馬(ma)家溝芹菜屬于(yu)粗纖(xian)維(wei)蔬菜，且含有(you)芹菜油(you)，具有(you)獨特的芳香氣味(wei)，可開胃促進食欲，在醫(yi)學上(shang)(shang)還清(qing)熱(re)止咳、健胃、降壓、排毒(du)、養顏等多種保健功(gong)能。

產地環境

平度(du)市位于(yu)膠東(dong)半島(dao)西部，坐標為東(dong)經119°21′--120°19′，北緯(wei)36°28′-

-37°02′南瀕黃(huang)海，北接渤海，距(ju)青島市區(qu)100公(gong)(gong)里(li)、煙(yan)臺市區(qu)190公(gong)(gong)里(li)，濰坊市區(qu)78公(gong)(gong)里(li)，是(shi)膠(jiao)東(dong)半島列界內陸腹地的咽喉。屬暖(nuan)溫(wen)帶半濕潤季風區(qu)大陸性(xing)氣候(hou)，四季分(fen)明(ming)，氣候(hou)宜人。年平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)降雨量為(wei)800毫米(mi)，年平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)12℃最(zui)(zui)熱(re)的8月份(fen)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)為(wei)25.2℃，最(zui)(zui)冷的1月份(fen)平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)氣溫(wen)為(wei)-2.08℃。年平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)光(guang)照時間達2664.1小時。無霜期為(wei)194.7天(tian)，結(jie)冰(bing)期86.2天(tian)，年平(ping)(ping)均(jun)(jun)(jun)(jun)濕度77%，年均(jun)(jun)(jun)(jun)霧日(ri)30.4天(tian)。形成(cheng)了十分(fen)豐富的農業(ye)資源，盛產小麥、玉米(mi)、花生、棉花、黃(huang)煙(yan)、禽畜、蘋果、葡萄、山楂、板栗、大棗、杜仲、銀(yin)杏、蠶繭、蔬菜等(deng)。其中(zhong)，芹菜是(shi)該(gai)地的傳統蔬菜，種植歷史悠久(jiu)，品質優良。

種植技術

建立了馬(ma)家溝芹菜種植基地，對其生(sheng)產的全(quan)過程實(shi)行(xing)(xing)標準化生(sheng)產，嚴格(ge)按(an)照國家農業部(bu)(bu)頒發的無公害芹菜生(sheng)產技(ji)術規程的要求進行(xing)(xing)操作，嚴格(ge)農業投入(ru)品(pin)(pin)的使用。增施(shi)有機肥和(he)生(sheng)物肥料，噴施(shi)生(sheng)物菌肥、牛奶等(deng)，提高(gao)芹菜的品(pin)(pin)質和(he)抗病能(neng)力;采(cai)用紫外線殺蟲燈(deng)和(he)粘蟲板技(ji)術殺蟲……，各(ge)生(sheng)產單位對所(suo)有生(sheng)產環節(jie)全(quan)部(bu)(bu)進行(xing)(xing)登記(ji)備查，由農技(ji)人員不定期(qi)進行(xing)(xing)抽檢(jian)。2004年10月份，農業部(bu)(bu)委托青島市農產品(pin)(pin)質量檢(jian)測(ce)中心(xin)對馬(ma)家溝芹菜進行(xing)(xing)無公害質量檢(jian)測(ce)，所(suo)有樣(yang)品(pin)(pin)，全(quan)部(bu)(bu)合格(ge)。