馬(ma)家溝(gou)芹(qin)菜(cai),山東省著名地方(fang)特產(chan)(chan)之一(yi),中國(guo)國(guo)家地理(li)標志產(chan)(chan)品。原產(chan)(chan)于青島平度(du)市李園街道辦事處馬(ma)家溝(gou)及周邊村莊,種(zhong)植(zhi)歷(li)史悠久,獨特的種(zhong)植(zhi)技術和生態環境使馬(ma)家溝(gou)芹(qin)菜(cai)不僅品質優良(liang),而且富(fu)含(han)多種(zhong)微量元素。
品質特點
葉莖嫩(nen)黃、梗直空心、棵大鮮(xian)嫩(nen)、清(qing)香酥脆、營(ying)養(yang)豐富,品質上(shang)乘。含有(you)豐富的鈣(gai)、鐵(tie)、胡蘿卜素(su)、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B1、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)B2、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)A、維(wei)(wei)生(sheng)素(su)C等多種人(ren)體必需(xu)元素(su),東馬家溝芹菜(cai)屬于粗纖維(wei)(wei)蔬菜(cai),且含有(you)芹菜(cai)油(you),具(ju)有(you)獨特的芳香氣味,可(ke)開胃促進食(shi)欲,在醫學(xue)上(shang)還清(qing)熱(re)止咳、健(jian)胃、降壓、排毒、養(yang)顏等多種保健(jian)功能。
產地環境
平度市位于膠東半(ban)島西部(bu),坐標為東經119°21′--120°19′,北緯36°28′-
-37°02′南瀕黃(huang)(huang)海,北接(jie)渤海,距青島市區100公里(li)、煙臺市區190公里(li),濰(wei)坊市區78公里(li),是膠(jiao)東半(ban)島列界內(nei)陸腹地的(de)咽喉。屬暖(nuan)溫帶半(ban)濕(shi)潤季風區大陸性氣(qi)候,四季分明(ming),氣(qi)候宜人。年平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)降雨量為800毫(hao)米,年平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫12℃最熱的(de)8月份平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫為25.2℃,最冷(leng)的(de)1月份平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫為-2.08℃。年平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)光照時(shi)間達2664.1小時(shi)。無霜期為194.7天(tian),結冰期86.2天(tian),年平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)濕(shi)度77%,年均(jun)(jun)霧日30.4天(tian)。形(xing)成(cheng)了十分豐富的(de)農業資源,盛產小麥、玉米、花(hua)生、棉花(hua)、黃(huang)(huang)煙、禽畜、蘋果、葡萄、山(shan)楂、板栗、大棗、杜仲、銀杏、蠶(can)繭、蔬菜(cai)等。其中,芹菜(cai)是該地的(de)傳(chuan)統蔬菜(cai),種(zhong)植歷史悠久(jiu),品質優良。
種植技術
建立了馬家(jia)溝芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)種植基地,對(dui)其生(sheng)(sheng)產的全(quan)過程實行(xing)標準化生(sheng)(sheng)產,嚴格(ge)按照(zhao)國(guo)家(jia)農業部(bu)(bu)頒(ban)發(fa)的無公害芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)生(sheng)(sheng)產技術(shu)規程的要求進行(xing)操作(zuo),嚴格(ge)農業投(tou)入品的使用。增施有(you)機肥(fei)和生(sheng)(sheng)物肥(fei)料,噴施生(sheng)(sheng)物菌肥(fei)、牛奶(nai)等,提(ti)高芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)的品質(zhi)和抗病能(neng)力;采用紫外線殺蟲(chong)燈和粘蟲(chong)板技術(shu)殺蟲(chong)……,各生(sheng)(sheng)產單位對(dui)所有(you)生(sheng)(sheng)產環節全(quan)部(bu)(bu)進行(xing)登記備查(cha),由(you)農技人員不定(ding)期進行(xing)抽檢。2004年10月份,農業部(bu)(bu)委(wei)托青島市農產品質(zhi)量檢測中心對(dui)馬家(jia)溝芹(qin)菜(cai)(cai)(cai)進行(xing)無公害質(zhi)量檢測,所有(you)樣品,全(quan)部(bu)(bu)合格(ge)。