雅魚是齊口裂腹魚和重口裂腹魚的俗稱，屬鯉形目，鯉科，裂腹魚亞科，裂腹魚屬。雅魚，又名丙穴魚、嘉魚、丙穴嘉魚，學名裂腹魚，有齊口和重口之分，裂腹紅尾，形似鯉而鱗如鱒，源產于雅安周公河。雅魚體長，稍側扁，頭呈錐形，口下位，呈馬蹄形。上下唇為肉質，肥厚，下唇分3葉；較小個體的中間葉明顯，較大個體中間葉極小，被左右下唇葉所遮蓋；左右兩葉寬闊，成為后緣游離的唇褶。唇后溝連續；下頜內側輕微角質化，但不成為銳利角質緣。

雨城獼猴桃歷史悠久，是雨城人民世世代代傳承和種植的地方特色農林作物。至今雨城區已種植獼猴桃5萬余畝。雨城因雨水豐盈而得名，這里青山環繞，河流縱橫，溪澗密布，土層肥沃，熱量豐富，雨水充沛，清晨傍晚云繞霧纏，四周翠竹、青衫為伴，是名副其實的“天然氧吧”。年平氣溫16.2℃，年無霜期304天，年有效積溫5071.5℃，年降水量1732mm，年平均日照時數1039小時，空氣相對濕度年平均79%，氣候環境十分怡人。

老鷹茶是樟科的木本植物，屬常綠喬木，葉互生，葉質厚，澤深綠。遍及四川山區，采其嫩枝嫩葉哂干后，可當茶泡飲，當地稱它為老鷹茶，也作老茶。老鷹茶的葉片呈橢圓形，面綠背白，故又稱白茶。老鷹茶含芳香油很多，也含多酚類化合物，泡飲時較清香，滋味厚實，先澀后甘，滋味濃而口勁大，在夏天飲用更覺得消暑解渴、提神助興，在民間有消暑和健胃開脾的說法。《本草綱目》 有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”等記載。

漢源花椒歷史悠久，唐代列為貢品，故名“貢椒”。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷省內外，用鮮椒煉制的“黎紅牌”花椒油，84年榮獲省優質產品稱號，深受消費者歡迎。花椒屬蕓香料灌木或小喬木植物，有刺。奇數羽狀復葉，邊緣有圓齒和透明腺點。夏花椒是烹調中的重要調味品，主要用于烹煮肉類，也常作為炒椒鹽花生、椒鹽豆，制 中式椒鹽餅等。另外，它也是調制其它調味品的常用原料。季開花，花小型，傘房花序或短圓錐花序。果實呈紅色，種子黑色。果實就是花椒，含揮發油，性熱，味辛香。

蒙頂茶是中國傳統綠茶，產于四川省雅安市名山區蒙頂山。產地全年平均氣溫14.5℃，年降水量2000~2200mm，常細雨蒙蒙、煙霞滿山。這種生態環境，能減弱太陽光直射，使散射光增多，有利于茶葉中合氮物質的形成。其外湯色碧清微黃，清澈明亮，滋味鮮爽，濃郁回甜。相傳西漢時，甘露普惠妙濟大師吳理真，“攜靈茗之種，植于五峰之中”。吳理真在上清峰栽了七株茶樹。茶樹“高不盈尺，不生不滅，迥異尋常”，久飲該茶，有益脾胃，能延年益壽，故有“仙茶”之譽。

“漢源壇子肉”屬醬鹵肉制品。漢源壇子肉是將漢源過年豬的肉經過衛檢、修割、清洗、配料、油炸、包裝、殺菌、儲藏和檢驗等工序精制加工而成，原料均采用合格優質的漢源農家過年豬的肉（飼喂周期長，飼喂方法獨特，肉質緊實），生產過程中，未添加任何食品添加劑，未進行熏烤，最大程度的保留了漢源壇子肉的原汁原味，也保證了產品品質。漢源壇子肉均采用漢源土法燒制的陶罐進行保存，加之漢源獨特的氣候環境（冬春干旱無嚴寒，夏秋多雨無酷熱），使得漢源壇子肉具有存放一年不會變質的特點。

呈近圓柱形，微扭曲，向下略細或有少數分枝，長30至60cm，直徑0.5至3cm。表面黃棕色或灰褐色，具縱皺紋、支根痕和多數橫長的皮孔樣突起。質韌，不易折斷，斷面淺黃色或棕黃色，維管束點狀，排列成數輪同心環。氣微，味甜。果實黑褐色、帶紅色，為胞果，橢圓形或橢圓狀倒卵形，暗灰色，長2至5mm，直徑1至2mm，內含種子一枚。種子卵圓形或橢圓形，有光澤，無毛，表面赤褐色，長2至2.3mm，直徑1至1.5mm。產地范圍海拔1200至2400m；微粘性壤土，有機質含量≥1%，pH值5.5至6.5。須輪作，輪作間隔為3年。

滎經砂器是四川省雅安市滎經縣六合鄉古城村的傳統制陶工藝，滎經是砂器的主產地，砂器的制作方式分為采料、粉碎、攪拌、制胚、晾曬、焙燒、上釉、出爐等幾道程序。滎經砂器于四川省省級非物質文化遺產名錄。滎經縣古城坪位于108國道旁，距成都180多公里，僅兩個小時就可以從成都到達滎經砂器的產地。在長900米、寬750米的古城村及鄰界的嚴道鎮小坪山一帶，都是滎經砂器的主要原料粘土的資源范圍，儲量極大，常規開采可達千年以上。

漢源花椒油，四川省漢源縣特產。2014年2月13日，國家質檢總局發布公告，批準對“漢源花椒油”實施地理標志產品保護。漢源花椒油產地范圍內的生產者，可向四川省漢源縣質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，經四川省質量技術監督局審核，報質檢總局核準后予以公告。漢源花椒油的檢測機構由四川省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。淺黃色至棕黃色，清澈透明，具有花椒固有的香氣，麻味綿長。

無添加劑、無污染、非轉基因、綠色安全，既保持了天然的營養成分，又未影響花椒鮮香之美的品質。具有“清醇麻香、味美諧調”的獨特風格。是烹制川菜和各類菜系的正中調味品。穩定的品質協調地激發了人的視覺、嗅覺、味覺三種美感的最佳享受，體現了中國“中庸”文化的極高境界，因此黎紅花椒油深受消費者喜愛。產品營銷海內外，聞名遐邇。先后榮獲國家綠色食品、清真食品、有機花椒認證產品和質量信用等級AAA級、97年中國食品名牌、四川歷屆名牌、中國首屆川菜十佳調味品等稱號。