芒果视频下载

一.產品介紹

膠東沿海，盛產魚類(lei)，若論名(ming)(ming)(ming)氣(qi)，莫過(guo)于加(jia)(jia)吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。加(jia)(jia)吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)魚有(you)“紅(hong)(hong)鱗加(jia)(jia)吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)”和“黑(hei)鱗加(jia)(jia)吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)”之(zhi)分，紅(hong)(hong)鱗加(jia)(jia)吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)學(xue)名(ming)(ming)(ming)真(zhen)鯛，“黑(hei)鱗加(jia)(jia)吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)”學(xue)名(ming)(ming)(ming)黑(hei)鯛。1981年，考古工作(zuo)者在煙臺白石村新石器時代(dai)遺(yi)址發掘中(zhong)，發現過(guo)大批(pi)魚鱗和魚骨，能夠辨認的(de)(de)有(you)梭魚、鰳(le)魚、黑(hei)鯛、真(zhen)鯛、鱸魚。由此得(de)(de)知(zhi)，我們(men)(men)的(de)(de)祖(zu)先在幾(ji)千(qian)年前的(de)(de)新石器時代(dai)就(jiu)已經開始享用這海中(zhong)美味(wei)了。加(jia)(jia)吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)魚在歷史上有(you)許多別稱(cheng)(cheng)(cheng)，文獻(xian)資料中(zhong)就(jiu)有(you)寫作(zuo)嘉鲯(qi)、夾鲯(qi)、佳季(ji)、家吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、加(jia)(jia)級、加(jia)(jia)吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)等等。這些名(ming)(ming)(ming)稱(cheng)(cheng)(cheng)或出(chu)(chu)自(zi)(zi)官(guan)方(fang)文獻(xian)，或來自(zi)(zi)民間方(fang)言。《廣(guang)韻》記載：“魚夫(fu)鲯(qi)（注：嘉鲯(qi)魚別稱(cheng)(cheng)(cheng)），魚名(ming)(ming)(ming)。出(chu)(chu)東萊者，今(jin)三(san)四月極多。大頭豐脊(ji)，色微(wei)紅(hong)(hong)，萊人謂(wei)之(zhi)來件鲯(qi)或曰(yue)嘉鲯(qi)。”《說文》中(zhong)記載：“鲯(qi)魚，出(chu)(chu)東萊。”但在膠東，人們(men)(men)比較認同(tong)的(de)(de)還是(shi)“加(jia)(jia)吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)”。一來有(you)“吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)上加(jia)(jia)吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)”之(zhi)意，二來與一段傳(chuan)說有(you)關。傳(chuan)說唐太宗(zong)李世民東征經過(guo)登(deng)州，擇吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)日登(deng)船(chuan)出(chu)(chu)海，出(chu)(chu)行不遠，一條閃(shan)著紅(hong)(hong)色鱗光的(de)(de)魚躍上船(chuan)頭，李世民問群(qun)臣(chen)：“此乃何魚？”群(qun)臣(chen)不知(zhi)，請皇上賜名(ming)(ming)(ming)，李世民略思片刻：“良辰吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)日，吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)上加(jia)(jia)吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，就(jiu)叫加(jia)(jia)吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)魚吧(ba)！”加(jia)(jia)吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)魚從(cong)此得(de)(de)名(ming)(ming)(ming)。傳(chuan)說不足為據，但是(shi)，加(jia)(jia)吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)魚，尤其是(shi)紅(hong)(hong)鱗加(jia)(jia)吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，名(ming)(ming)(ming)稱(cheng)(cheng)(cheng)吉(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)祥，味(wei)道鮮美，贏得(de)(de)了人們(men)(men)的(de)(de)青(qing)睞確是(shi)不爭的(de)(de)事實。

二.自然(ran)生態環境和(he)人文歷(li)史因素

1、獨特(te)的(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)條件(jian)：蓬萊市地(di)處膠(jiao)東(dong)半(ban)島(dao)(dao)最(zui)(zui)北(bei)端，瀕臨渤(bo)、黃二海(hai)，海(hai)岸(an)線全長(chang)78km。屬(shu)季風型大陸(lu)性氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)具有(you)(you)溫(wen)和濕潤，四(si)季分明，氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)變化幅度(du)較小，年(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)12.2℃，最(zui)(zui)高氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)多(duo)出現在(zai)8月份(fen)，極(ji)值(zhi)可(ke)達到(dao)33.10℃；最(zui)(zui)低氣(qi)(qi)(qi)溫(wen)多(duo)出現在(zai)2月份(fen)，極(ji)值(zhi)可(ke)達到(dao)-10.7℃。年(nian)平(ping)均降雨(yu)量為(wei)640.6mm，7-8月份(fen)為(wei)多(duo)雨(yu)季節(jie)，達300-370mm，占(zhan)全年(nian)總(zong)降水(shui)(shui)量的(de)(de)50-55﹪。地(di)處東(dong)經120°35＇～121°09＇，北(bei)緯37°25＇～37°50＇雖山(shan)東(dong)省的(de)(de)溫(wen)帶季風大陸(lu)性氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)與地(di)中(zhong)海(hai)式氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)不同，蓬萊加(jia)吉(ji)魚(yu)來自于37℃的(de)(de)黃金(jin)緯度(du)，產(chan)地(di)是(shi)(shi)世界七大葡萄(tao)酒黃金(jin)口(kou)岸(an)之(zhi)一(yi)，但由于蓬萊地(di)處山(shan)東(dong)半(ban)島(dao)(dao)北(bei)海(hai)岸(an)，山(shan)東(dong)半(ban)島(dao)(dao)及遼東(dong)半(ban)島(dao)(dao)將渤(bo)海(hai)環(huan)繞其中(zhong)，渤(bo)海(hai)海(hai)峽中(zhong)登州水(shui)(shui)道(dao)，又名(ming)廟島(dao)(dao)海(hai)峽，是(shi)(shi)渤(bo)海(hai)海(hai)水(shui)(shui)外(wai)流(liu)的(de)(de)主要通道(dao)，寬(kuan)6.4km，水(shui)(shui)深10-24m，潮流(liu) 3-3.3節(jie)，粗沙(sha)、沙(sha)泥底，南(nan)側多(duo)沙(sha)礫，南(nan)北(bei)兩側有(you)(you)淺灘，是(shi)(shi)山(shan)東(dong)半(ban)島(dao)(dao)通往廟島(dao)(dao)群島(dao)(dao)最(zui)(zui)近的(de)(de)水(shui)(shui)道(dao)。而蓬萊則伸(shen)入(ru)海(hai)中(zhong)，受(shou)海(hai)洋調節(jie)，冬季無(wu)嚴(yan)寒(han)，夏(xia)季無(wu)酷(ku)暑(shu)，氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)涼爽，光照(zhao)充足等氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)特(te)點。可(ke)生(sheng)產(chan)品質極(ji)為(wei)優良的(de)(de)“蓬萊加(jia)吉(ji)魚(yu)”。是(shi)(shi)蓬萊的(de)(de)生(sheng)長(chang)繁殖季節(jie)，溫(wen)度(du)適宜，光照(zhao)充足，夏(xia)無(wu)酷(ku)暑(shu)、冬無(wu)嚴(yan)寒(han)，生(sheng)態環(huan)境好(hao)，有(you)(you)利(li)于各種餌料生(sheng)物的(de)(de)繁殖與生(sheng)長(chang)。適宜的(de)(de)獨特(te)的(de)(de)氣(qi)(qi)(qi)候(hou)(hou)條件(jian)為(wei)“蓬萊加(jia)吉(ji)魚(yu)”的(de)(de)生(sheng)存與生(sheng)長(chang)提供了基礎(chu)。

2、獨特的(de)(de)(de)底(di)質條(tiao)(tiao)件：蓬萊(lai)沿(yan)海(hai)(hai)(hai)(hai)屬(shu)于基(ji)巖海(hai)(hai)(hai)(hai)岸(an)(an)，由于山崖(ya)和(he)岬(jia)角的(de)(de)(de)延(yan)伸(shen)，形成了(le)一些欒家口、登州、灣子口、銅井、劉家旺(wang)、五十里堡等(deng)(deng)天然(ran)的(de)(de)(de)小型港灣。形成天然(ran)的(de)(de)(de)產(chan)卵場，具(ju)有(you)礁(jiao)(jiao)石(shi)、海(hai)(hai)(hai)(hai)藻(zao)(zao)、沙(sha)底(di)質和(he)海(hai)(hai)(hai)(hai)水緩(huan)流，受精卵粘附于礁(jiao)(jiao)石(shi)、海(hai)(hai)(hai)(hai)藻(zao)(zao)、沙(sha)石(shi)上進行胚胎發(fa)育。沿(yan)岸(an)(an)坡度(du)較(jiao)(jiao)大(da)，礁(jiao)(jiao)石(shi)較(jiao)(jiao)多，灘涂面積較(jiao)(jiao)少，而3～15m等(deng)(deng)深(shen)(shen)線以(yi)內(nei)海(hai)(hai)(hai)(hai)域則多以(yi)巖礁(jiao)(jiao)、砂礫、貝殼(ke)、礫石(shi)為主(zhu)(zhu)。灣內(nei)流緩(huan)而暢通，流速緩(huan)慢、風(feng)浪(lang)較(jiao)(jiao)小的(de)(de)(de)淺海(hai)(hai)(hai)(hai)和(he)內(nei)灣，其上分布著各(ge)(ge)種(zhong)各(ge)(ge)樣的(de)(de)(de)大(da)型海(hai)(hai)(hai)(hai)藻(zao)(zao)主(zhu)(zhu)要有(you)鼠尾藻(zao)(zao)、海(hai)(hai)(hai)(hai)嵩(song)子、石(shi)莼、條(tiao)(tiao)滸(hu)臺、條(tiao)(tiao)斑(ban)紫菜、石(shi)花菜和(he)大(da)葉(xie)藻(zao)(zao)和(he)大(da)量(liang)硅(gui)藻(zao)(zao)、圓篩藻(zao)(zao)等(deng)(deng)浮游植物(wu)(wu)和(he)多種(zhong)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)， 其上分布著各(ge)(ge)種(zhong)各(ge)(ge)樣的(de)(de)(de)大(da)型海(hai)(hai)(hai)(hai)藻(zao)(zao)和(he)多種(zhong)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)，主(zhu)(zhu)要攝(she)食底(di)棲生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)，以(yi)動(dong)物(wu)(wu)性(xing)食物(wu)(wu)為主(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)廣食性(xing)魚類，為“蓬萊(lai)加(jia)吉魚”繁(fan)(fan)衍及數量(liang)穩定(ding)提(ti)供(gong)了(le)可(ke)靠的(de)(de)(de)食物(wu)(wu)保障。加(jia)吉魚喜集群，喜歡在光(guang)線微弱而水質清(qing)新的(de)(de)(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)藻(zao)(zao)叢生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)動(dong)。春(chun)季開始游向近海(hai)(hai)(hai)(hai)沿(yan)岸(an)(an)聚群產(chan)卵繁(fan)(fan)殖，繁(fan)(fan)殖過后便分散索餌(er)生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)，冬季時(shi)游到水溫7℃～8℃的(de)(de)(de)深(shen)(shen)水海(hai)(hai)(hai)(hai)域越冬。這不僅為“蓬萊(lai)加(jia)吉魚”生(sheng)(sheng)(sheng)長提(ti)供(gong)了(le)充足的(de)(de)(de)餌(er)料(liao)，同時(shi)也為“蓬萊(lai)加(jia)吉魚”提(ti)供(gong)了(le)良(liang)好的(de)(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)存繁(fan)(fan)衍的(de)(de)(de)環境條(tiao)(tiao)件。

3、獨特的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)條件(jian)：蓬(peng)(peng)(peng)(peng)萊(lai)沿(yan)海(hai)屬于正(zheng)規半(ban)日潮，平均(jun)大潮升為(wei)169cm，平均(jun)小潮升為(wei)139cm，平均(jun)海(hai)面100cm，潮流(liu)(liu)(liu)(liu)，從(cong)低潮開始為(wei)東流(liu)(liu)(liu)(liu)，在高潮前0.5～1小時轉西(xi)流(liu)(liu)(liu)(liu)，東流(liu)(liu)(liu)(liu)流(liu)(liu)(liu)(liu)速(su)較小，西(xi)流(liu)(liu)(liu)(liu)流(liu)(liu)(liu)(liu)速(su)較大，最(zui)大2.3節(jie)，但是不規則。海(hai)水(shui)(shui)(shui)(shui)年(nian)(nian)透(tou)明(ming)度變化范圍(wei)為(wei)90～380cm，年(nian)(nian)平均(jun)水(shui)(shui)(shui)(shui)溫為(wei)12.2℃（水(shui)(shui)(shui)(shui)溫范圍(wei)0～24℃）。海(hai)水(shui)(shui)(shui)(shui)平均(jun)PH值為(wei)8.2；鹽度為(wei)28.8～31.7‰，加(jia)吉魚(yu)屬于狹鹽行，蓬(peng)(peng)(peng)(peng)萊(lai)海(hai)域的(de)(de)鹽度在29‰～31‰；水(shui)(shui)(shui)(shui)中溶解氧(yang)年(nian)(nian)變化范圍(wei)8.9～12.8；氨氮、光照、透(tou)明(ming)度、水(shui)(shui)(shui)(shui)流(liu)(liu)(liu)(liu)都非常(chang)適宜所以說(shuo)蓬(peng)(peng)(peng)(peng)萊(lai)海(hai)區海(hai)浪流(liu)(liu)(liu)(liu)暢通，水(shui)(shui)(shui)(shui)質(zhi)肥沃而(er)清新，無(wu)污染源，為(wei)“蓬(peng)(peng)(peng)(peng)萊(lai)加(jia)吉魚(yu)”的(de)(de)生長棲息提(ti)供了天(tian)然的(de)(de)有利(li)環境(jing)和條件(jian)，非常(chang)適宜“蓬(peng)(peng)(peng)(peng)萊(lai)加(jia)吉魚(yu)”的(de)(de)生長、繁衍。

三.地域范圍

“蓬萊加(jia)吉魚(yu)”的生產(chan)地(di)(di)(di)域范圍是：北(bei)溝(gou)鎮(zhen)（后營村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、聶家(jia)(jia)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、北(bei)王(wang)緒(xu)、欒(luan)家(jia)(jia)口、下朱潘(pan)）蓬萊閣(ge)街(jie)道（西莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、林(lin)格莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、抹直口村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）、新港(gang)街(jie)道（矯(jiao)格莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、大(da)皂孫(sun)家(jia)(jia)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、灣子(zi)口村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、趙(zhao)格莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、銅井(jing)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、營子(zi)里村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、劉家(jia)(jia)旺村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）、劉家(jia)(jia)溝(gou)鎮(zhen)（東(dong)趙(zhao)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、木基(ji)遲家(jia)(jia)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、南吳家(jia)(jia)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、解宋營西村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、解宋營東(dong)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、朱家(jia)(jia)莊(zhuang)(zhuang)村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、墟(xu)里村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)、海(hai)頭村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）、潮水鎮(zhen)（衙前村(cun)(cun)(cun)(cun)(cun)）周圍海(hai)域。地(di)(di)(di)理(li)坐(zuo)標(biao)為東(dong)經120°34′04″～120°43′57″ 北(bei)緯37°49′09″～37°50′34″。地(di)(di)(di)域保護(hu)養殖(zhi)面積3萬(wan)公頃，年產(chan)量200噸。

四.產品品質特性特征

1、感官特征：“蓬(peng)萊(lai)(lai)加(jia)吉魚(yu)(yu)(yu)”，又名“紅鱗(lin)加(jia)吉”、“加(jia)級(ji)魚(yu)(yu)(yu)”，學名“真鯛(diao)”。屬于魚(yu)(yu)(yu)綱(gang)，鯛(diao)科。體扁平呈(cheng)長，呈(cheng)橢圓形，通體覆(fu)蓋褐(he)紅色(se)鱗(lin)片，閃爍(shuo)銀光。頭(tou)部(bu)較大，口(kou)部(bu)較小，眼睛(jing)突(tu)出。側(ce)扁體的背部(bu)散(san)布若干藍綠色(se)斑點(dian)，尾鰭后緣(yuan)為墨綠色(se)。蒸煮后味(wei)鮮(xian)清香，口(kou)感爽(shuang)滑，富(fu)有(you)彈性， 魚(yu)(yu)(yu)鮮(xian)味(wei)濃郁。體高側(ce)扁，體長25cm以上。這種魚(yu)(yu)(yu)喜棲(qi)息于泥沙底(di)的近海(hai)，主要攝取貝類及甲(jia)殼動物為食，因而肉質白嫩(nen)細膩、味(wei)道鮮(xian)美異常，是山東沿海(hai)一種最名貴的食用魚(yu)(yu)(yu)。山東蓬(peng)萊(lai)(lai)沿海(hai)歷來(lai)盛(sheng)產(chan)加(jia)吉魚(yu)(yu)(yu)，尤為名貴。

2、內(nei)在品(pin)質(zhi)(zhi)指標(biao)：加吉魚(yu)(yu)食品(pin)口(kou)感(gan)清爽(shuang)，味(wei)(wei)道鮮(xian)美(mei)，營(ying)(ying)(ying)養豐(feng)富， 加吉魚(yu)(yu)肉(rou)質(zhi)(zhi)細(xi)膩，味(wei)(wei)道鮮(xian)美(mei)，營(ying)(ying)(ying)養豐(feng)富，在每100g魚(yu)(yu)肉(rou)中含(han)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)18.1-20.6g、脂肪1.1-1.5g、鈣(gai)12.3-14.9mg/100g、硒0.689-0.868mg/kg。肉(rou)肥(fei)而鮮(xian)美(mei)，無腥味(wei)(wei)，特別(bie)是魚(yu)(yu)頭顱腔內(nei)含(han)有豐(feng)富的(de)脂肪，營(ying)(ying)(ying)養價值(zhi)很(hen)高。還具有清熱(re)消炎、補氣活血(xue)、養脾祛(qu)風之功效。

3、質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安(an)全(quan)規定：嚴格按照以上(shang)“3特(te)定生產方式(shi)”中(zhong)(zhong)所提到的：產地環境(jing)、育(yu)苗和養(yang)殖中(zhong)(zhong)的技術要求從事(shi)生產經營，還要嚴格執行《中(zhong)(zhong)華人民共(gong)和國食品(pin)安(an)全(quan)法》、《中(zhong)(zhong)華人民共(gong)和國農(nong)產品(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安(an)全(quan)法》、GB18406.4-2001《農(nong)產品(pin)安(an)全(quan)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)無公害水(shui)(shui)產品(pin)安(an)全(quan)標(biao)(biao)準(zhun)》、NY-5052《無公害食品(pin)海水(shui)(shui)養(yang)殖用水(shui)(shui)水(shui)(shui)質(zhi)(zhi)標(biao)(biao)準(zhun)》中(zhong)(zhong)規定的各項(xiang)技術標(biao)(biao)準(zhun)。按照上(shang)述各項(xiang)標(biao)(biao)準(zhun)要求，制訂(ding)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)管理細則，強化(hua)完善質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)管理制度，確保(bao)蓬萊加吉魚的質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安(an)全(quan)。

五(wu).特(te)定生產方式

1、產地環(huan)境：蓬萊(lai)沿(yan)海海區自(zi)然(ran)生態環(huan)境優(you)良，遠離大(da)江大(da)河，受(shou)工(gong)(gong)業“三(san)廢(fei)”及農業、城(cheng)鎮(zhen)生活污(wu)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)影(ying)響(xiang)很(hen)小。水(shui)(shui)溫(wen)適宜，浮游生物豐(feng)富(fu)，海區水(shui)(shui)質符合NY5052的(de)(de)(de)規定(ding)要(yao)求(qiu)，為(wei)“蓬萊(lai)加吉魚(yu)(yu)”的(de)(de)(de)繁衍(yan)生長創造了(le)得天獨厚(hou)的(de)(de)(de)自(zi)然(ran)環(huan)境條件。產地環(huan)境符合無公(gong)害(hai)水(shui)(shui)產品(pin)產地環(huan)境要(yao)求(qiu)，煙臺(tai)市先后獲得了(le)“煙臺(tai)市魚(yu)(yu)類養殖標準化示范(fan)基地”、2008年(nian)(nian)8月被確認為(wei)山(shan)東省無公(gong)害(hai)農產品(pin)基地。2009年(nian)(nian)12月被農業部評為(wei) “農業部水(shui)(shui)產健康(kang)養殖示范(fan)場(chang)”，2010年(nian)(nian)1月獲得“山(shan)東省漁業科技入戶示范(fan)工(gong)(gong)程(cheng)科技示范(fan)戶”的(de)(de)(de)稱號，為(wei)了(le)保證當地漁業資源的(de)(de)(de)修(xiu)復行(xing)動(dong)，2009年(nian)(nian)積(ji)極響(xiang)應煙臺(tai)市政府采購管理辦公(gong)室(shi)的(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)進(jin)行(xing)加吉魚(yu)(yu)魚(yu)(yu)苗(miao)增(zeng)殖放(fang)流任務，2009年(nian)(nian)開始(shi)完成(cheng)省部級、市級放(fang)流魚(yu)(yu)苗(miao)任務共(gong)計 580萬(wan)尾。真(zhen)鯛作為(wei)兼捕(bu)對象，年(nian)(nian)產量僅(jin)有(you)噸余，因而愈(yu)加珍貴。近20年(nian)(nian)來(lai)蓬萊(lai)市水(shui)(shui)產科技人(ren)員進(jin)行(xing)的(de)(de)(de)真(zhen)鯛人(ren)工(gong)(gong)育苗(miao)和海水(shui)(shui)網(wang)箱(xiang)、池式(shi)養殖試(shi)驗已取(qu)得突破(po)性進(jin)展，真(zhen)鯛產量連年(nian)(nian)提高(gao)。

2、育(yu)苗(miao)和(he)養殖：產卵期為5～7月，盛期為5月中旬(xun)至(zhi)6月上(shang)旬(xun)，性腺(xian)基本發育(yu)成(cheng)熟，人(ren)工授精，受精卵孵化，仔稚魚培育(yu)，挑選健康苗(miao)種，培育(yu)至(zhi)5-8cm，即可進行養殖。

六.包裝(zhuang)標識相關規定

在產(chan)區(qu)地(di)域范圍內的(de)所有(you)從事生產(chan)經營(ying)者，在產(chan)品或包(bao)裝上使(shi)(shi)用(yong)(yong)已獲登記保護的(de)蓬(peng)(peng)萊地(di)理(li)標(biao)志(zhi)，須向蓬(peng)(peng)萊市(shi)漁(yu)業協會提(ti)出(chu)申請(qing)，并(bing)按照相關要求規范生產(chan)和使(shi)(shi)用(yong)(yong)標(biao)志(zhi)，標(biao)志(zhi)使(shi)(shi)用(yong)(yong)單位應(ying)在其產(chan)品或外包(bao)裝上統一使(shi)(shi)用(yong)(yong)水產(chan)品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)（蓬(peng)(peng)萊名稱和農產(chan)品地(di)理(li)標(biao)志(zhi)公(gong)共(gong)標(biao)識圖(tu)案(an)組合標(biao)注(zhu)型式）。

（1）包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)：所用包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)材(cai)料(liao)要做到堅固、潔凈、無(wu)毒(du)、無(wu)異味。內包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)采(cai)用清潔無(wu)毒(du)的塑料(liao)袋(dai)。所有包(bao)(bao)裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)物符(fu)合GB7718的規定。

（2）包(bao)裝標(biao)識：按GB7718的規定(ding)，產(chan)(chan)品外包(bao)裝上標(biao)明產(chan)(chan)品名稱、產(chan)(chan)品等(deng)級、商(shang)標(biao)、條形碼、食用方法(fa)、貯存指南、單位名稱、單位地(di)址、產(chan)(chan)品標(biao)準標(biao)號、生產(chan)(chan)日期、批號、毛重（㎏）、聯(lian)系電話等(deng)。

（3）貯(zhu)存(cun)：貯(zhu)存(cun)環境潔凈衛(wei)生(sheng)、陰涼、無毒(du)(du)、無異味，符合技術規范(fan)的技術要求、執行嚴(yan)格的衛(wei)生(sheng)制度。遠離有毒(du)(du)有害(hai)物質及防止其(qi)他損害(hai)。

（4）運(yun)輸：運(yun)輸工具清潔、無(wu)毒、無(wu)異(yi)味，禁止與有(you)毒、有(you)害或有(you)腐蝕性(xing)的(de)物品混運(yun)，運(yun)輸途中防止日(ri)曬雨淋、蟲害、有(you)害物質(zhi)的(de)污(wu)染及包裝物的(de)機(ji)械損傷(shang)。