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日(ri)(ri)照綠(lv)茶(cha)(cha)產于山東省日(ri)(ri)照市。日(ri)(ri)照是世界茶(cha)(cha)學家公(gong)認的三大海綠(lv)茶(cha)(cha)城市之一(yi)(另(ling)兩個分別為韓(han)國寶城和日(ri)(ri)本靜岡)。日(ri)(ri)照綠(lv)茶(cha)(cha)具有干(gan)茶(cha)(cha)墨綠(lv)，沖泡后(hou)湯(tang)色黃綠(lv)明亮(liang)、栗香濃郁、回味甘醇(chun)、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特(te)優良品質，被譽(yu)為"中國綠(lv)茶(cha)(cha)新(xin)貴"并素稱"北方第一(yi)茶(cha)(cha)"。2006年3月，國家質檢(jian)總局批準對(dui)日(ri)(ri)照綠(lv)茶(cha)(cha)實(shi)施地理標志產品保(bao)護。

生長環境

日(ri)(ri)照市(shi)地處山(shan)東(dong)省東(dong)南(nan)部(bu)，東(dong)臨黃海(hai)，屬(shu)暖溫帶濕潤季風氣(qi)(qi)候(hou)，光照充(chong)足，雨量充(chong)沛。境(jing)(jing)內山(shan)地丘陵(ling)土壤(rang)呈(cheng)微酸性，屬(shu)黃棕壤(rang)土，含有豐(feng)富的(de)(de)有機質和微量元(yuan)素。優越的(de)(de)沿(yan)海(hai)氣(qi)(qi)候(hou)條件和優良(liang)的(de)(de)環境(jing)(jing)，孕育了日(ri)(ri)照綠茶(cha)"葉片(pian)厚、滋(zi)味濃、香氣(qi)(qi)高、耐沖(chong)泡"的(de)(de)獨(du)待品質，日(ri)(ri)照綠茶(cha)因此(ci)被譽為"江北第(di)一茶(cha)"。

生產科技

日照(zhao)(zhao)市近幾年來采用(yong)先進的科學(xue)技術，在(zai)冬季采用(yong)茶(cha)葉反季節(jie)栽(zai)培(pei)(pei)方(fang)法，建起(qi)冬暖式塑料(liao)大(da)棚生(sheng)產茶(cha)葉，所(suo)產大(da)棚綠(lv)茶(cha)每年在(zai)春節(jie)前上市，大(da)大(da)提升了(le)日照(zhao)(zhao)茶(cha)的知名(ming)度。日照(zhao)(zhao)市在(zai)茶(cha)樹(shu)栽(zai)培(pei)(pei)、管理(li)、科研、試驗(yan)、示(shi)范等方(fang)面(mian)積累了(le)許多成功的經驗(yan)，尤其在(zai)茶(cha)樹(shu)無公害(hai)栽(zai)培(pei)(pei)方(fang)面(mian)，采用(yong)農(nong)業防(fang)治、物理(li)防(fang)治和生(sheng)物防(fang)治病蟲害(hai)等措施(shi)，杜絕(jue)使(shi)用(yong)農(nong)藥，重施(shi)有機肥，全區5萬畝茶(cha)園己發展成為生(sheng)態茶(cha)園，所(suo)產綠(lv)茶(cha)獲綠(lv)色食品認(ren)證(zheng)。

日照(zhao)綠茶實施(shi)(shi)無(wu)公害栽培(pei)技術，采(cai)用農業防(fang)治、物(wu)理防(fang)治和生物(wu)防(fang)病(bing)蟲害措施(shi)(shi)，杜絕使(shi)用農藥.追(zhui)施(shi)(shi)有機肥料，所產綠茶獲(huo)國家綠色食品認(ren)證。

歷史

1966年東(dong)港區的(de)(de)前身(shen)日照(zhao)縣(xian)"南茶(cha)(cha)(cha)(cha)北引(yin)"獲得成功。此后東(dong)港茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉不(bu)斷發(fa)展，特(te)別是自1998年以來，日照(zhao)市(shi)政府(fu)立足實際科學(xue)決策，把綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)生產(chan)確立為農(nong)業(ye)(ye)特(te)色(se)經濟的(de)(de)支柱(zhu)產(chan)業(ye)(ye)進行(xing)重點培植，致力建設(she)"江北綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)第(di)一基(ji)地"，日照(zhao)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)業(ye)(ye)實現(xian)了跨越式發(fa)展。

2012年(nian)(nian)，日(ri)照綠茶區(qu)域內茶園(yuan)(yuan)面(mian)積已(yi)達到(dao)12萬(wan)畝，茶園(yuan)(yuan)面(mian)積占到(dao)全省的(de)茶園(yuan)(yuan)面(mian)積半數以(yi)(yi)上(shang)，年(nian)(nian)產茶葉1500噸，占山(shan)東(dong)省的(de)50%以(yi)(yi)上(shang)。是山(shan)東(dong)省最大的(de)綠茶生產基地，產量連續六(liu)年(nian)(nian)列全省第一，俗稱"北(bei)方第一茶"。其中嵐山(shan)區(qu)巨(ju)峰鎮1000畝有機茶已(yi)通(tong)過歐盟(meng)(meng)國際有機食品發展中心認證，獲得了(le)歐盟(meng)(meng)市場的(de)"通(tong)行證"。