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日照(zhao)(zhao)綠(lv)茶(cha)產于山(shan)東省日照(zhao)(zhao)市。日照(zhao)(zhao)是世界茶(cha)學家(jia)公認(ren)的三大海綠(lv)茶(cha)城(cheng)市之一(另兩個分別為(wei)韓國(guo)(guo)寶(bao)城(cheng)和日本靜岡)。日照(zhao)(zhao)綠(lv)茶(cha)具有干(gan)茶(cha)墨綠(lv)，沖泡后(hou)湯色黃綠(lv)明亮(liang)、栗香濃郁、回味甘(gan)醇、葉(xie)片厚、香氣(qi)高、耐沖泡等獨特優良品質(zhi)，被譽(yu)為(wei)"中國(guo)(guo)綠(lv)茶(cha)新貴"并素稱"北方第一茶(cha)"。2006年3月，國(guo)(guo)家(jia)質(zhi)檢總局(ju)批(pi)準對日照(zhao)(zhao)綠(lv)茶(cha)實(shi)施(shi)地理標志產品保護。

生長環境

日照市地(di)(di)處(chu)山東省(sheng)東南部，東臨黃海(hai)，屬暖溫(wen)帶(dai)濕潤(run)季風氣候，光照充(chong)足(zu)，雨量充(chong)沛。境內山地(di)(di)丘陵土壤呈微酸性，屬黃棕壤土，含有豐富(fu)的有機質和微量元(yuan)素。優越的沿(yan)海(hai)氣候條件和優良的環境，孕(yun)育了(le)日照綠茶"葉片厚(hou)、滋(zi)味濃、香氣高(gao)、耐沖(chong)泡(pao)"的獨(du)待品質，日照綠茶因(yin)此被譽為"江北第一茶"。

生產科技

日照市近(jin)幾年(nian)來采用(yong)先進的(de)科學技術(shu)，在(zai)(zai)冬季采用(yong)茶(cha)(cha)葉反(fan)季節(jie)栽培(pei)方(fang)法，建起冬暖(nuan)式塑(su)料(liao)大棚(peng)生產(chan)茶(cha)(cha)葉，所(suo)(suo)產(chan)大棚(peng)綠茶(cha)(cha)每年(nian)在(zai)(zai)春節(jie)前上市，大大提(ti)升了(le)日照茶(cha)(cha)的(de)知名度(du)。日照市在(zai)(zai)茶(cha)(cha)樹栽培(pei)、管理(li)、科研、試驗(yan)、示范(fan)等方(fang)面積(ji)累了(le)許多成功的(de)經驗(yan)，尤其在(zai)(zai)茶(cha)(cha)樹無(wu)公(gong)害(hai)栽培(pei)方(fang)面，采用(yong)農業防治、物理(li)防治和生物防治病蟲害(hai)等措施(shi)，杜(du)絕使用(yong)農藥，重施(shi)有機肥，全區5萬畝茶(cha)(cha)園己發(fa)展成為生態(tai)茶(cha)(cha)園，所(suo)(suo)產(chan)綠茶(cha)(cha)獲綠色食品認證(zheng)。

日照綠(lv)(lv)茶(cha)實施無公害(hai)栽培技術，采用農(nong)業防治、物理防治和生物防病蟲害(hai)措施，杜絕使用農(nong)藥.追(zhui)施有機肥(fei)料，所產綠(lv)(lv)茶(cha)獲國家綠(lv)(lv)色食品認證。

歷史

1966年東港區的(de)前身日照(zhao)縣"南茶(cha)北引"獲得(de)成(cheng)功。此后東港茶(cha)葉不斷發展，特別是自(zi)1998年以來，日照(zhao)市政府立足(zu)實際科(ke)學決(jue)策(ce)，把綠茶(cha)生(sheng)產確(que)立為農業特色經(jing)濟的(de)支柱(zhu)產業進行(xing)重(zhong)點培植，致力建設(she)"江(jiang)北綠茶(cha)第一基地"，日照(zhao)綠茶(cha)產業實現了跨越式(shi)發展。

2012年(nian)，日(ri)照(zhao)綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)區域(yu)內茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)面(mian)積已(yi)達到(dao)12萬(wan)畝，茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)面(mian)積占到(dao)全省(sheng)的茶(cha)(cha)(cha)(cha)園(yuan)面(mian)積半數以上，年(nian)產(chan)茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉1500噸(dun)，占山東(dong)省(sheng)的50%以上。是山東(dong)省(sheng)最(zui)大的綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)生產(chan)基地，產(chan)量連續六年(nian)列全省(sheng)第一，俗稱"北方第一茶(cha)(cha)(cha)(cha)"。其(qi)中(zhong)嵐山區巨峰鎮1000畝有機茶(cha)(cha)(cha)(cha)已(yi)通(tong)(tong)過歐(ou)盟國(guo)際有機食(shi)品發展(zhan)中(zhong)心認證，獲得了歐(ou)盟市(shi)場的"通(tong)(tong)行證"。