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日照綠(lv)茶(cha)(cha)產(chan)于山東(dong)省日照市。日照是(shi)世界(jie)茶(cha)(cha)學家公認的三(san)大海綠(lv)茶(cha)(cha)城市之(zhi)一(另兩(liang)個(ge)分別(bie)為(wei)韓國(guo)寶城和日本靜(jing)岡)。日照綠(lv)茶(cha)(cha)具有(you)干茶(cha)(cha)墨綠(lv)，沖(chong)泡后湯色黃綠(lv)明亮、栗香濃郁、回味(wei)甘醇、葉片厚(hou)、香氣高、耐沖(chong)泡等獨(du)特優良(liang)品質，被譽為(wei)"中國(guo)綠(lv)茶(cha)(cha)新(xin)貴"并素稱"北方(fang)第一茶(cha)(cha)"。2006年3月，國(guo)家質檢(jian)總(zong)局(ju)批準對日照綠(lv)茶(cha)(cha)實施(shi)地理標(biao)志產(chan)品保護(hu)。

生長環境

日(ri)照市(shi)地處(chu)山東(dong)省東(dong)南(nan)部，東(dong)臨黃海，屬暖溫帶濕潤季風氣(qi)(qi)候(hou)(hou)，光照充足，雨(yu)量充沛。境內山地丘陵(ling)土(tu)壤呈微酸(suan)性，屬黃棕壤土(tu)，含有(you)豐富(fu)的(de)有(you)機質(zhi)(zhi)和(he)微量元素。優越的(de)沿海氣(qi)(qi)候(hou)(hou)條件(jian)和(he)優良的(de)環(huan)境，孕育了日(ri)照綠(lv)茶"葉片厚、滋(zi)味(wei)濃(nong)、香氣(qi)(qi)高、耐沖(chong)泡"的(de)獨待品質(zhi)(zhi)，日(ri)照綠(lv)茶因此(ci)被譽為"江(jiang)北第一茶"。

生產科技

日(ri)照(zhao)市(shi)近幾年來采用(yong)先(xian)進的科(ke)(ke)學技(ji)術，在冬(dong)季(ji)(ji)采用(yong)茶葉反季(ji)(ji)節栽(zai)培(pei)方(fang)法，建(jian)起冬(dong)暖式塑料大(da)(da)棚(peng)生(sheng)產茶葉，所產大(da)(da)棚(peng)綠(lv)(lv)茶每年在春節前上市(shi)，大(da)(da)大(da)(da)提升了日(ri)照(zhao)茶的知名度。日(ri)照(zhao)市(shi)在茶樹栽(zai)培(pei)、管理、科(ke)(ke)研、試(shi)驗、示范等方(fang)面積累了許多成(cheng)功的經驗，尤其在茶樹無公害栽(zai)培(pei)方(fang)面，采用(yong)農業防(fang)治(zhi)(zhi)、物理防(fang)治(zhi)(zhi)和生(sheng)物防(fang)治(zhi)(zhi)病蟲害等措(cuo)施，杜(du)絕(jue)使用(yong)農藥，重施有(you)機肥，全區5萬(wan)畝茶園己(ji)發展成(cheng)為(wei)生(sheng)態茶園，所產綠(lv)(lv)茶獲(huo)綠(lv)(lv)色(se)食品認證。

日照(zhao)綠茶(cha)實施無公害栽(zai)培技術，采用(yong)農業防治(zhi)、物(wu)(wu)理防治(zhi)和生物(wu)(wu)防病蟲(chong)害措施，杜絕使(shi)用(yong)農藥.追施有機(ji)肥(fei)料，所產(chan)綠茶(cha)獲國家綠色(se)食品認(ren)證(zheng)。

歷史

1966年(nian)東港(gang)(gang)區的前身(shen)日(ri)照(zhao)縣"南茶北引"獲得成功。此后東港(gang)(gang)茶葉不斷(duan)發展(zhan)，特別是自(zi)1998年(nian)以來，日(ri)照(zhao)市(shi)政府立足實(shi)際(ji)科學決(jue)策，把綠茶生產(chan)(chan)(chan)確立為農業(ye)特色經(jing)濟(ji)的支柱(zhu)產(chan)(chan)(chan)業(ye)進行重點培植，致(zhi)力建(jian)設"江(jiang)北綠茶第一基地"，日(ri)照(zhao)綠茶產(chan)(chan)(chan)業(ye)實(shi)現了跨越式發展(zhan)。

2012年(nian)(nian)，日(ri)照綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)區域內茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)面(mian)積(ji)已(yi)達到(dao)12萬(wan)畝，茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)面(mian)積(ji)占到(dao)全省(sheng)的茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)面(mian)積(ji)半(ban)數以上(shang)，年(nian)(nian)產茶(cha)(cha)(cha)葉1500噸(dun)，占山東省(sheng)的50%以上(shang)。是山東省(sheng)最大的綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)生(sheng)產基地，產量連續六年(nian)(nian)列全省(sheng)第(di)一，俗稱"北方第(di)一茶(cha)(cha)(cha)"。其中嵐山區巨峰鎮1000畝有(you)機茶(cha)(cha)(cha)已(yi)通過歐盟國(guo)際有(you)機食品(pin)發展中心認證，獲得了(le)歐盟市(shi)場的"通行證"。