日(ri)(ri)(ri)照(zhao)綠(lv)(lv)茶(cha)產于山東省(sheng)日(ri)(ri)(ri)照(zhao)市(shi)。日(ri)(ri)(ri)照(zhao)是世界(jie)茶(cha)學家公認的三(san)大海綠(lv)(lv)茶(cha)城市(shi)之一(yi)(另兩(liang)個分別為韓國(guo)寶(bao)城和日(ri)(ri)(ri)本靜岡(gang))。日(ri)(ri)(ri)照(zhao)綠(lv)(lv)茶(cha)具有(you)干茶(cha)墨綠(lv)(lv),沖泡后湯色黃綠(lv)(lv)明亮、栗香濃郁、回味甘醇(chun)、葉片(pian)厚、香氣高、耐沖泡等獨特(te)優良品質,被(bei)譽為"中國(guo)綠(lv)(lv)茶(cha)新貴"并素(su)稱"北方第一(yi)茶(cha)"。2006年3月,國(guo)家質檢(jian)總(zong)局批準對日(ri)(ri)(ri)照(zhao)綠(lv)(lv)茶(cha)實(shi)施地理標志(zhi)產品保(bao)護。
生長環境
日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)市地處山東省東南部,東臨黃(huang)海(hai),屬暖溫(wen)帶濕潤(run)季風氣(qi)候(hou),光照(zhao)(zhao)充(chong)足,雨量充(chong)沛(pei)。境內山地丘陵土壤(rang)呈微(wei)酸性,屬黃(huang)棕(zong)壤(rang)土,含有(you)豐富的有(you)機質(zhi)和微(wei)量元素。優越的沿海(hai)氣(qi)候(hou)條件和優良的環境,孕育了(le)日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)綠茶(cha)(cha)"葉片厚、滋味濃、香氣(qi)高、耐沖(chong)泡"的獨(du)待(dai)品質(zhi),日(ri)(ri)照(zhao)(zhao)綠茶(cha)(cha)因此(ci)被譽為"江北第一茶(cha)(cha)"。
生產科技
日(ri)(ri)照市(shi)(shi)近幾(ji)年(nian)來采(cai)(cai)用(yong)(yong)先(xian)進的(de)科(ke)學技術,在(zai)冬季采(cai)(cai)用(yong)(yong)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)反(fan)季節(jie)栽培(pei)方(fang)法,建起冬暖式(shi)塑(su)料大(da)(da)棚(peng)生產茶(cha)(cha)(cha)葉(xie),所產大(da)(da)棚(peng)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)每年(nian)在(zai)春節(jie)前上市(shi)(shi),大(da)(da)大(da)(da)提升(sheng)了日(ri)(ri)照茶(cha)(cha)(cha)的(de)知名度。日(ri)(ri)照市(shi)(shi)在(zai)茶(cha)(cha)(cha)樹栽培(pei)、管理、科(ke)研、試驗、示范等(deng)(deng)方(fang)面積累了許多成功的(de)經驗,尤其在(zai)茶(cha)(cha)(cha)樹無公害栽培(pei)方(fang)面,采(cai)(cai)用(yong)(yong)農業防治(zhi)、物(wu)理防治(zhi)和生物(wu)防治(zhi)病蟲害等(deng)(deng)措施,杜絕使(shi)用(yong)(yong)農藥(yao),重施有(you)機肥,全區5萬畝(mu)茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)己(ji)發展(zhan)成為生態茶(cha)(cha)(cha)園(yuan),所產綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)獲(huo)綠(lv)色(se)食品認證。
日照綠(lv)茶實施無公(gong)害栽(zai)培技術,采(cai)用(yong)農(nong)業防(fang)(fang)治、物(wu)理防(fang)(fang)治和生物(wu)防(fang)(fang)病蟲害措施,杜絕使用(yong)農(nong)藥.追施有機肥料,所產綠(lv)茶獲(huo)國家綠(lv)色食品認證(zheng)。
歷史
1966年(nian)東港區的前身日(ri)照(zhao)縣"南(nan)茶(cha)(cha)北引"獲得成功。此后東港茶(cha)(cha)葉不斷發(fa)展(zhan),特(te)別是自(zi)1998年(nian)以來,日(ri)照(zhao)市政府立足實際科學決策,把綠(lv)茶(cha)(cha)生(sheng)產(chan)確(que)立為農業特(te)色(se)經濟的支柱(zhu)產(chan)業進(jin)行重點培植,致力建設"江北綠(lv)茶(cha)(cha)第一(yi)基地",日(ri)照(zhao)綠(lv)茶(cha)(cha)產(chan)業實現了跨越式發(fa)展(zhan)。
2012年(nian)(nian),日照綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)區域內茶(cha)(cha)(cha)園面(mian)積已(yi)達到(dao)(dao)12萬畝(mu),茶(cha)(cha)(cha)園面(mian)積占到(dao)(dao)全省(sheng)(sheng)的(de)茶(cha)(cha)(cha)園面(mian)積半數以(yi)上,年(nian)(nian)產茶(cha)(cha)(cha)葉1500噸,占山東(dong)省(sheng)(sheng)的(de)50%以(yi)上。是山東(dong)省(sheng)(sheng)最大的(de)綠(lv)茶(cha)(cha)(cha)生產基(ji)地,產量連續六年(nian)(nian)列(lie)全省(sheng)(sheng)第(di)一(yi),俗稱"北方第(di)一(yi)茶(cha)(cha)(cha)"。其(qi)中嵐山區巨(ju)峰鎮(zhen)1000畝(mu)有機(ji)(ji)茶(cha)(cha)(cha)已(yi)通過歐盟國際有機(ji)(ji)食品發展中心認證,獲得了歐盟市場的(de)"通行證"。