萊(lai)蕪豬(zhu)(zhu)(zhu)是華北型(xing)豬(zhu)(zhu)(zhu)在山東境內有代表性(xing)的保種最純和品種特(te)征最完整的一個(ge)豬(zhu)(zhu)(zhu)種。具有適應性(xing)強、繁殖力(li)高、肉(rou)質優良、配合力(li)好(hao)等特(te)性(xing)。萊(lai)蕪豬(zhu)(zhu)(zhu)的背毛為黑色,鬃(zong)毛比較突出,肚腹比較大,外表與(yu)野豬(zhu)(zhu)(zhu)相似。萊(lai)蕪豬(zhu)(zhu)(zhu)是山東省著名的地方豬(zhu)(zhu)(zhu)種,并于2007年列入(ru)國家級(ji)畜(chu)禽遺傳資源保護名錄(lu)。
種豬成因
優(you)良地方種豬(zhu)的(de)成(cheng)因:歷史上萊蕪豬(zhu)中心(xin)產(chan)區交通閉塞的(de)環境條件、豐富的(de)飼料(liao)資源優(you)勢,再加上群眾素有(you)養豬(zhu)習(xi)慣和豐富的(de)選種經(jing)驗,從(cong)而加速了(le)這一品種的(de)形成(cheng)過(guo)程。萊蕪豬(zhu)是歷史上經(jing)長(chang)期自然選擇與人(ren)工(gong)選擇,又經(jing)過(guo)多(duo)年選育形成(cheng)的(de)一個(ge)優(you)良地方豬(zhu)種。
主要產區
萊(lai)蕪(wu)(wu)豬(zhu)中心產區為萊(lai)蕪(wu)(wu)市(shi),分布于泰(tai)安(an)市(shi)及毗鄰各(ge)縣。萊(lai)蕪(wu)(wu)市(shi)萊(lai)蕪(wu)(wu)豬(zhu)原(yuan)種場(chang),生產的良種豬(zhu)遠銷江蘇(su)、廣東、福建、吉林(lin)、遼(liao)寧(ning)等(deng)省(sheng)及山東省(sheng)內(nei)很(hen)多市(shi)地。
生長環境
地質構造(zao)(zao)(zao)受(shou)魯中緯向(xiang)構造(zao)(zao)(zao)及魯西旋卷構造(zao)(zao)(zao)控制(zhi)。構造(zao)(zao)(zao)形跡(ji)以(yi)斷裂為主,褶皺(zhou)次之(zhi)。地形為南(nan)緩(huan)北陡(dou)、向(xiang)北突(tu)出的半圓(yuan)形盆地。北、東(dong)、南(nan)三面環山,北部(bu)山脈為泰(tai)山余脈,南(nan)部(bu)為徂徠(lai)山脈,西部(bu)開(kai)闊(kuo),中部(bu)為低緩(huan)起伏(fu)的泰(tai)萊平原(yuan)。
地質構造(zao)受(shou)魯(lu)中緯(wei)向(xiang)構造(zao)及魯(lu)西旋卷構造(zao)控(kong)制。構造(zao)形跡以斷(duan)裂為主,褶皺次之(zhi)。地形為南緩北(bei)(bei)陡、向(xiang)北(bei)(bei)突出的半圓形盆地。北(bei)(bei)、東、南三面環(huan)山(shan)(shan),北(bei)(bei)部山(shan)(shan)脈為泰(tai)山(shan)(shan)余脈,南部為徂徠(lai)山(shan)(shan)脈,西部開闊,中部為低緩起伏的泰(tai)萊平原(yuan)。
氣(qi)(qi)候屬于(yu)暖(nuan)溫(wen)帶(dai)半濕潤季(ji)風氣(qi)(qi)候,四季(ji)分(fen)明,冬季(ji)寒冷(leng)干燥,春(chun)季(ji)溫(wen)暖(nuan)多(duo)風,夏季(ji)炎熱多(duo)雨,秋季(ji)涼爽晴朗。2010年萊(lai)蕪年平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫(wen)13.4℃,比常(chang)年平(ping)均(jun)(jun)偏(pian)高(gao)0.4℃;年降水量707.9毫米,比常(chang)年平(ping)均(jun)(jun)偏(pian)多(duo)12.8毫米,日(ri)(ri)照總時(shi)數2186.5小(xiao)時(shi),比常(chang)年平(ping)均(jun)(jun)偏(pian)少257.3小(xiao)時(shi);年極端最高(gao)氣(qi)(qi)溫(wen)36.7℃,出現在7月(yue)30日(ri)(ri);年極端最低氣(qi)(qi)溫(wen)-14.5℃,出現在1月(yue)13日(ri)(ri);終霜(shuang)日(ri)(ri)期3月(yue)10日(ri)(ri),初霜(shuang)日(ri)(ri)期10月(yue)28日(ri)(ri),無霜(shuang)期231天。
體型特征
萊(lai)蕪豬體型中(zhong)等,體質結實,被毛(mao)全黑,毛(mao)密鬃長(chang),有(you)絨(rong)毛(mao),耳根軟,耳大(da)下垂(chui)(chui)齊 嘴(zui)角,嘴(zui)筒長(chang)直,額部(bu)較窄有(you)6~8條(tiao)倒"八"字(zi)縱紋。單脊背(bei),背(bei)腰(yao)較平直,腹大(da)下垂(chui)(chui),后軀(qu)欠豐滿,斜尻,鋪蹄臥系,尾(wei)粗長(chang),有(you)效乳(ru)頭7~8對,排(pai)列整齊,乳(ru)房(fang)發育良好。