據《臨沂果(guo)(guo)茶會》記載(zai),平邑(yi)縣天寶山(shan)山(shan)楂從清朝(chao)康(kang)熙(xi)年間就有(you)種(zhong)植,以其樹勢強健、品質優良、果(guo)(guo)實個大(da)、色澤鮮艷、耐貯(zhu)藏、適于加(jia)工而(er)馳名,久(jiu)負(fu)盛譽(yu)。
上世紀60年代,果(guo)(guo)農們僅(jin)僅(jin)依靠傳統的(de)(de)方法種(zhong)植山(shan)(shan)楂,山(shan)(shan)楂產(chan)量不(bu)高(gao)(gao),果(guo)(guo)樹(shu)品(pin)種(zhong)也得(de)不(bu)到(dao)改良,形成(cheng)了(le)(le)年年采摘、年年收獲不(bu)大的(de)(de)結(jie)果(guo)(guo),讓果(guo)(guo)農們灰了(le)(le)心,失去(qu)了(le)(le)種(zhong)植山(shan)(shan)楂的(de)(de)積極(ji)性。改革開放以后(hou),隨(sui)著平邑縣地方鎮果(guo)(guo)品(pin)深加工產(chan)業的(de)(de)興起,市場(chang)對山(shan)(shan)楂的(de)(de)需(xu)求量日益提(ti)高(gao)(gao),農民(min)又看到(dao)了(le)(le)具有(you)幾百(bai)年種(zhong)植歷史的(de)(de)天寶山(shan)(shan)山(shan)(shan)楂的(de)(de)經濟價值(zhi),在當(dang)地黨委、0引導(dao)下(xia),果(guo)(guo)農們推廣施用農家肥(fei)、高(gao)(gao)效有(you)機(ji)肥(fei)、生物菌肥(fei),使用無公害(hai)藥劑(ji)防治病蟲,發(fa)展無公害(hai)果(guo)(guo)品(pin)、綠色(se)食(shi)品(pin)、有(you)機(ji)食(shi)品(pin),生產(chan)優(you)質果(guo)(guo),為天寶山(shan)(shan)山(shan)(shan)楂的(de)(de)品(pin)質、檔次提(ti)升,奠定了(le)(le)堅實的(de)(de)基礎。
2008年,平邑縣工商局通過政(zheng)策指導(dao)和幫扶引導(dao),注(zhu)冊成立了(le)平邑縣“天(tian)寶(bao)(bao)致(zhi)富水果(guo)專業合作社”,發展會員4000多(duo)名(ming),隨后成立了(le)平邑縣地(di)(di)方鎮水果(guo)種植(zhi)協(xie)會。2009年,經(jing)山(shan)(shan)東省農業廳認(ren)(ren)證(zheng),天(tian)寶(bao)(bao)山(shan)(shan)山(shan)(shan)楂(zha)生(sheng)產(chan)(chan)基地(di)(di)獲(huo)得無公(gong)害產(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)地(di)(di)認(ren)(ren)證(zheng);經(jing)農業部認(ren)(ren)證(zheng),獲(huo)得無公(gong)害農產(chan)(chan)品(pin)證(zheng)書。現天(tian)寶(bao)(bao)山(shan)(shan)山(shan)(shan)楂(zha)生(sheng)產(chan)(chan)面積達(da)3000多(duo)公(gong)頃,年產(chan)(chan)量達(da)12萬(wan)(wan)噸,產(chan)(chan)值逾5億元(yuan),以天(tian)寶(bao)(bao)山(shan)(shan)山(shan)(shan)楂(zha)生(sheng)產(chan)(chan)的(de)罐頭已遠銷歐美、東南亞等20多(duo)個國家和地(di)(di)區,實現創(chuang)匯(hui)8000多(duo)萬(wan)(wan)美元(yuan),平邑縣“糖葫(hu)蘆大軍”,走遍(bian)了(le)全(quan)國各地(di)(di),在銷售糖葫(hu)蘆的(de)同時,也把“天(tian)寶(bao)(bao)山(shan)(shan)山(shan)(shan)楂(zha)”文化傳播到(dao)了(le)全(quan)國各地(di)(di)。
天(tian)(tian)寶(bao)山(shan)山(shan)楂(zha)的(de)(de)種(zhong)植(zhi)區域、栽培歷史(shi)、種(zhong)植(zhi)規模、果(guo)品(pin)品(pin)質、人文(wen)因素、經(jing)濟價值(zhi)都符合了申報(bao)國家(jia)地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)證明(ming)(ming)(ming)商(shang)標(biao)(biao)(biao)的(de)(de)條件(jian)。去年2月,在平(ping)(ping)邑(yi)(yi)縣(xian)委、縣(xian)0的(de)(de)大(da)力支持下,平(ping)(ping)邑(yi)(yi)縣(xian)工(gong)商(shang)局精心準備,積(ji)極幫助地方(fang)鎮水果(guo)種(zhong)植(zhi)協會制定了中(zhong)國地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)證明(ming)(ming)(ming)商(shang)標(biao)(biao)(biao)申報(bao)方(fang)案,將“天(tian)(tian)寶(bao)山(shan)山(shan)楂(zha)”向國家(jia)工(gong)商(shang)總局商(shang)標(biao)(biao)(biao)局申報(bao)。去年12月30日,國家(jia)工(gong)商(shang)總局商(shang)標(biao)(biao)(biao)局正式(shi)受理(li),這標(biao)(biao)(biao)志(zhi)著山(shan)東省平(ping)(ping)邑(yi)(yi)縣(xian)的(de)(de)“天(tian)(tian)寶(bao)山(shan)山(shan)楂(zha)”地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)證明(ming)(ming)(ming)商(shang)標(biao)(biao)(biao)申請注(zhu)冊取得了階(jie)段性成果(guo),將成為繼平(ping)(ping)邑(yi)(yi)縣(xian)“平(ping)(ping)邑(yi)(yi)金銀花”、“武臺黃桃(tao)”之后的(de)(de)又(you)一件(jian)中(zhong)國地理(li)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)證明(ming)(ming)(ming)商(shang)標(biao)(biao)(biao)。
國家(jia)(jia)工(gong)商總局商標(biao)局受理(li)“天寶(bao)(bao)山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)”中國地理(li)標(biao)志證明商標(biao)后(hou),平邑縣委、縣0從(cong)政策上進一步加大了對天寶(bao)(bao)山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)種(zhong)植果(guo)農(nong)(nong)的(de)(de)扶(fu)持力(li)度。現在,天寶(bao)(bao)山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)的(de)(de)價格較(jiao)去年同期相比(bi)增幅(fu)30%,通過(guo)種(zhong)植天寶(bao)(bao)山(shan)(shan)(shan)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha),果(guo)農(nong)(nong)人均增收(shou)800余元(yuan),果(guo)農(nong)(nong)的(de)(de)種(zhong)植熱情(qing)空前(qian)高漲。如(ru)今的(de)(de)天寶(bao)(bao)山(shan)(shan)(shan),滿山(shan)(shan)(shan)遍野都是果(guo)種(zhong)改良過(guo)的(de)(de)綠蔥蔥的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)樹,每(mei)到山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)花盛開和山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)收(shou)獲的(de)(de)季節(jie),周(zhou)邊縣市的(de)(de)游客(ke)紛紛趕來(lai)體驗“鄉村一日游”的(de)(de)樂趣,果(guo)農(nong)(nong)把紅(hong)艷艷的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)楂(zha)(zha)采摘后(hou)精心包裝起來(lai),銷(xiao)(xiao)售給前(qian)來(lai)游玩的(de)(de)客(ke)人,銷(xiao)(xiao)售給果(guo)品深加工(gong)的(de)(de)大小企業。平邑縣天寶(bao)(bao)致(zhi)富(fu)水果(guo)專業合作社法定代表人李青松說:“以前(qian)土(tu)里土(tu)氣(qi)的(de)(de)‘山(shan)(shan)(shan)里紅(hong)’,在0的(de)(de)大力(li)扶(fu)持下,經過(guo)果(guo)農(nong)(nong)辛(xin)勤的(de)(de)培育,果(guo)品質量得(de)到顯(xian)著提高,‘山(shan)(shan)(shan)里紅(hong)’ 成(cheng)為了農(nong)(nong)民發家(jia)(jia)致(zhi)富(fu)的(de)(de)‘錢袋子’。”
平邑縣天寶山的山楂“紅(hong)”了(le),紅(hong)到(dao)了(le)中國(guo)(guo)(guo)地理產(chan)品(臨沂)經(jing)驗(yan)交流(liu)座談會(hui)上,紅(hong)到(dao)了(le)第十屆中國(guo)(guo)(guo)特(te)產(chan)文(wen)化節暨(ji)首屆中國(guo)(guo)(guo)地理標志文(wen)化節的展(zhan)廳(ting)上,紅(hong)到(dao)了(le)全國(guo)(guo)(guo)大江(jiang)南北,紅(hong)到(dao)了(le)歐美、東南亞(ya)等(deng)國(guo)(guo)(guo)家和(he)地區,紅(hong)到(dao)了(le)老(lao)百姓(xing)的心窩里(li),也紅(hong)了(le)老(lao)百姓(xing)的腰(yao)包(bao)。
地域范圍
天(tian)寶山(shan)山(shan)楂的(de)地(di)域保護(hu)范圍為(wei)山(shan)東(dong)(dong)(dong)省平(ping)邑縣地(di)方鎮境內(nei)。地(di)理(li)坐標為(wei)東(dong)(dong)(dong)經117°44′00″~117°53′00″,北緯35°18′00″~35°23′00″。南(nan)北長(chang)3.5km,東(dong)(dong)(dong)西長(chang)10km,地(di)域保護(hu)范圍面積4000公(gong)頃,生產(chan)面積3000公(gong)頃,年(nian)產(chan)量12萬噸,最(zui)高處為(wei)天(tian)寶山(shan),海拔(ba)480米(mi),最(zui)低處是范家臺村(cun)紅梁河,海拔(ba)高為(wei)82米(mi),主要包括大峪(yu)溝流域、王崮山(shan)流域、甘草(cao)峪(yu)流域,該區域北鄰(lin)銅石(shi)鎮,西鄰(lin)鄭城鎮,南(nan)鄰(lin)費縣朱田鎮,東(dong)(dong)(dong)鄰(lin)地(di)方鎮義(yi)興莊村(cun),共計22個行政村(cun),地(di)勢總體特征是西高東(dong)(dong)(dong)低,南(nan)北均(jun)為(wei)東(dong)(dong)(dong)西向山(shan)脈,且(qie)山(shan)脈均(jun)呈脊(ji)背狀傾(qing)斜呈坡地(di),構成倒“U”字狀地(di)形(xing),形(xing)成特殊的(de)小地(di)理(li)氣候。
產品(pin)品(pin)質(zhi)特性特征
1、外在(zai)感官特征:新鮮、清潔(jie)、無(wu)(wu)(wu)不(bu)正(zheng)常外來(lai)水(shui)分。具(ju)有(you)本品(pin)(pin)種(zhong)應(ying)(ying)具(ju)有(you)的基本特性,果實鮮紅(hong),具(ju)有(you)本品(pin)(pin)種(zhong)成熟時固有(you)的蠟質光(guang)澤,著色程度(du)達到本品(pin)(pin)種(zhong)應(ying)(ying)具(ju)有(you)著色面積的95%以上。具(ju)有(you)本品(pin)(pin)特有(you)風味(wei),無(wu)(wu)(wu)異(yi)味(wei),無(wu)(wu)(wu)雹傷、磨傷等果面缺陷。無(wu)(wu)(wu)腐爛、無(wu)(wu)(wu)果肉褐變。果重差異(yi)不(bu)超過果重平均(jun)值的5%。
2、內在品(pin)質(zhi)特征:每(mei)百克(ke)山楂鮮肉含可溶性(xing)固形物14.26-16.20克(ke),總糖(tang)7.27-10.12克(ke),總酸1.5-3.66克(ke),維生素C 37.4-129.4g,同時富含微量元素鈣(gai)(gai)、磷(lin)、鐵(tie),其中(zhong)鈣(gai)(gai)226-902毫克(ke)/升(sheng),磷(lin)12.2-20.5毫克(ke)/升(sheng),鐵(tie)1.98-48.25毫克(ke)/升(sheng),可食率92.1%,出(chu)干(gan)率35%。
3、安(an)全技術指標:天(tian)寶山山楂必須達(da)到食品部(bu)無公害山楂指標。