簡介
渤海黑牛又稱(cheng)“無棣抓地虎黑牛”,是(shi)惠(hui)民(min)地區(qu)的(de)優良牛種(zhong)。其中心產區(qu)在小睡渤海的(de)無棣及相鄰的(de)陽信、沾化等縣。外(wai)貌特(te)征為:被(bei)毛、蹄、角(jiao)。鼻鏡呈黑色,有(you)洶涌(yong),低(di)身廣軀,后(hou)軀發(fa)達,結構(gou)勻稱(cheng);皮膚干(gan)燥且(qie)富有(you)彈性,體(ti)質健壯(zhuang)。因其重(zhong)心低(di),挽力(li)大,恒力(li)強,能吃苦(ku)耐勞(lao),幫當地人稱(cheng)之為“抓地虎”。該牛性情溫(wen)馴,耐粗(cu)飼、易肥育(yu),抗病能力(li)強,遺傳性能穩定,具有(you)良好的(de)役(yi)、肉兼用特(te)性,是(shi)我國罕見(jian)的(de)黑毛黃牛品(pin)種(zhong)。
黃驊(hua)市(shi)、海(hai)興縣為(wei)鄰(lin)。最東(dong)(dong)點為(wei)老沾化溝入(ru)海(hai)口(kou),東(dong)(dong)經118°12′,最西點為(wei)無(wu)棣鎮郎家村(cun),東(dong)(dong)經117°31′,最大(da)(da)橫距(ju)(ju)60公(gong)里。最南(nan)點為(wei)無(wu)棣鎮郭家村(cun),北(bei)緯37°41′,最北(bei)點為(wei)埕口(kou)鎮大(da)(da)口(kou)河入(ru)海(hai)口(kou),北(bei)緯38°187′,最大(da)(da)縱距(ju)(ju)70公(gong)里。面積1998.12平方公(gong)里。縣城東(dong)(dong)南(nan)距(ju)(ju)濱州市(shi)54.5公(gong)里,西南(nan)距(ju)(ju)濟南(nan)130.5公(gong)里,西北(bei)距(ju)(ju)北(bei)京(jing)260公(gong)里。無(wu)棣縣屬北(bei)溫帶東(dong)(dong)亞季(ji)風(feng)區域大(da)(da)陸性氣候。具有夏(xia)熱多雨,冬寒季(ji)長,春(chun)季(ji)多風(feng)干燥,秋季(ji)溫和涼爽的特點。
生長環境
無棣(di)黑牛(niu)分(fen)布在山(shan)東(dong)省北(bei)部沿(yan)渤(bo)海(hai)(hai)地(di)區的(de)無棣(di)縣境(jing)內車鎮(zhen)(zhen)、小泊頭、碣石山(shan)、埕口、信陽、無棣(di)鎮(zhen)(zhen)、水(shui)灣(wan)、柳堡、佘家巷、馬山(shan)子、西(xi)小王等(deng)11個鄉鎮(zhen)(zhen),現有無棣(di)黑牛(niu)2.7萬余頭。地(di)理坐(zuo)標為(wei):東(dong)經117°31′~118°04′北(bei)緯(wei)37°41′~38°16′。無棣(di)縣地(di)貌屬(shu)華北(bei)平(ping)原(yuan)黃(huang)泛濫(lan)淤積平(ping)原(yuan),地(di)勢自西(xi)南向(xiang)東(dong)北(bei)傾斜,西(xi)南高(gao),東(dong)北(bei)低,最(zui)高(gao)點在無棣(di)鎮(zhen)(zhen)西(xi)部,海(hai)(hai)拔8米,以萬分(fen)之一的(de)坡降向(xiang)東(dong)北(bei)傾斜。沿(yan)海(hai)(hai)的(de)大口河,海(hai)(hai)拔為(wei)1.9米;沿(yan)海(hai)(hai)的(de)三(san)里(li)臺(tai)、五里(li)臺(tai)高(gao)程(cheng)僅1米左右。境(jing)內自西(xi)南向(xiang)東(dong)北(bei)依(yi)次為(wei)黃(huang)泛平(ping)原(yuan)、濱(bin)海(hai)(hai)平(ping)原(yuan)和渤(bo)海(hai)(hai)灣(wan)海(hai)(hai)岸。
產品品質特性特征
無棣(di)黑(hei)牛(niu)被毛(mao)黑(hei)色(se)或(huo)黑(hei)褐(he)色(se),但(dan)允許腹(fu)下有少(shao)量白毛(mao),蹄(ti)、角、鼻鏡為黑(hei)色(se)。體質結實(shi),結構緊湊。低身廣軀,呈長(chang)方形,后軀較發達。頭矩形,透鏡長(chang)度(du)基本相(xiang)等;角輕(qing)小,多(duo)龍門角;胸寬(kuan)深,背腰長(chang)寬(kuan)平(ping)直(zhi),尻部較寬(kuan)、略顯(xian)(xian)方尻;四肢(zhi)(zhi)開闊,肢(zhi)(zhi)勢端(duan)正有力,蹄(ti)質細致堅實(shi)。公牛(niu)額(e)平(ping)直(zhi),眼大有神,頸(jing)短厚,肩部明顯(xian)(xian)。母牛(niu)清(qing)秀(xiu),面(mian)長(chang)額(e)平(ping),四肢(zhi)(zhi)堅實(shi)。是我(wo)國僅有的(de)黑(hei)毛(mao)牛(niu)品種。
繁殖性能
在(zai)正(zheng)常飼養管理條件(jian)下,母牛初(chu)情期6月齡—10月齡;適配年(nian)(nian)(nian)齡1.5歲;發(fa)情周期平(ping)均20.2天,發(fa)情持續期平(ping)均32.8小(xiao)時,妊娠期平(ping)均279.5天。產后(hou)首次發(fa)情期平(ping)均83.0天;多一年(nian)(nian)(nian)一胎(tai)或(huo)三(san)年(nian)(nian)(nian)兩胎(tai),利(li)(li)用年(nian)(nian)(nian)限8年(nian)(nian)(nian)—9年(nian)(nian)(nian);公牛適配年(nian)(nian)(nian)齡1.5歲—2歲,利(li)(li)用年(nian)(nian)(nian)限5年(nian)(nian)(nian)—7年(nian)(nian)(nian),0量平(ping)均5.47ml,精子數1.1×1010個/ml,精子活力0.7。