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菏(he)澤(ze)是全(quan)世界面(mian)積(ji)最大、品種最多的(de)牡丹(dan)(dan)生產(chan)基(ji)(ji)(ji)地、科(ke)研基(ji)(ji)(ji)地、出口基(ji)(ji)(ji)地和觀(guan)賞(shang)基(ji)(ji)(ji)地。現有(you)栽培面(mian)積(ji)12萬畝，九大色(se)系，十大花型，1237個品種，行(xing)銷北京、天津、上(shang)海、廣州、深圳等(deng)100多個大中城市(shi)，出口到日本、法(fa)國(guo)、加拿(na)大等(deng)20多個國(guo)家和地區。菏(he)澤(ze)牡丹(dan)(dan)在99'昆明(ming)世界園藝(yi)博覽會上(shang)獨得81個獎項(xiang)。

形態特征

牡丹，雍容華貴(gui)， 美(mei)艷絕塵，是(shi)花中驕傲之王， 歷(li)來被奉為(wei)(wei)庭(ting)園貴(gui)品(pin)，并一(yi)直被財商視為(wei)(wei)富貴(gui)、吉祥、幸(xing)福、繁榮的(de)(de)象征。千百年來，她不(bu)但以(yi)其天姿國色為(wei)(wei)天下花圃爭輝，還在無數藝(yi)術佳(jia)品(pin)中留下了令人(ren)難忘的(de)(de)卓越風采，她也是(shi)中國歷(li)代詩人(ren)吟詠的(de)(de)對(dui)象，將它看(kan)作為(wei)(wei)美(mei)滿和理想(xiang)的(de)(de)化身而熱(re)情(qing)歌頌，留下了許多膾(kuai)炙(zhi)人(ren)口(kou)的(de)(de)詞篇(pian)。

牡(mu)丹別稱鼠姑、鹿韭、白茸木(mu)芍藥(yao)(yao)、百兩金(jin)，又有洛陽花、富貴花和花中(zhong)(zhong)之(zhi)王(wang)之(zhi)驕傲美稱。李時珍所著《本草綱(gang)目》中(zhong)(zhong)記載：“牡(mu)丹以(yi)色(se)丹者為佳，雖結子(zi)而(er)根(gen)生(sheng) 苗故謂之(zhi)牡(mu)丹。“牡(mu)丹不僅有極高的(de)觀賞價值(zhi)，還有相當(dang)重要(yao)的(de)藥(yao)(yao)用價值(zhi)，牡(mu)丹根(gen)和皮均是名貴的(de)中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)材。牡(mu)丹原為野生(sheng)，經過(guo)一千余年的(de)人工栽培(pei)，已(yi)發展成品(pin)種上千的(de)大家族。

生長環境

菏澤(ze)盛產牡(mu)丹，跟氣(qi)候水土(tu)不(bu)無關系(xi)。菏澤(ze)古稱曹州，地處北溫帶，為黃河(he)沖積平原，土(tu)質肥沃，半淤半沙，四季分明，雨量適中，在氣(qi)候、雨量、土(tu)壤等方面，都很適合牡(mu)丹的生長，所以牡(mu)丹移植菏澤(ze)后，就如(ru)魚得水，青出于藍(lan)而勝于藍(lan)。

牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)耐旱(han)，不能澆(jiao)“明水”，而菏(he)澤(ze)的(de)(de)(de)(de)春天(tian)恰好(hao)少雨；牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)喜(xi)(xi)堿性(xing)沙土(tu)，菏(he)澤(ze)的(de)(de)(de)(de)土(tu)正是這(zhe)(zhe)種土(tu)；菏(he)澤(ze)的(de)(de)(de)(de)水咸澀，這(zhe)(zhe)樣的(de)(de)(de)(de)水卻偏(pian)宜澆(jiao)灌牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)；牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)喜(xi)(xi)歡疏松的(de)(de)(de)(de)沙質土(tu)，而菏(he)澤(ze)地處(chu)黃河(he)中下游的(de)(de)(de)(de)沖積平原上，土(tu)地肥沃……這(zhe)(zhe)一(yi)切都為牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)(de)生長提供了(le)得天(tian)獨厚的(de)(de)(de)(de)自然環(huan)境。菏(he)澤(ze)趙樓村南曾有兩(liang)棵樹(shu)齡二百多年的(de)(de)(de)(de)脂紅牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)，主干粗如碗口，被稱為“牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)王(wang)”。可惜(xi)袁世凱稱帝后，曹州鎮守使陸朗齋把(ba)牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)王(wang)強行買去，栽在(zai)河(he)南彰德(de)府袁世凱的(de)(de)(de)(de)公館里，不久“牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)王(wang)”就枯死了(le)。看來，只有菏(he)澤(ze)的(de)(de)(de)(de)水土(tu)才能養(yang)活這(zhe)(zhe)世間(jian)罕見的(de)(de)(de)(de)“牡(mu)(mu)丹(dan)(dan)(dan)王(wang)”。

經濟價值

牡丹(dan)在(zai)菏(he)澤(ze)是一種經濟作物(wu)。它除(chu)有較高(gao)的觀賞價值(zhi)(zhi)外(wai)，還有較高(gao)的經濟價值(zhi)(zhi)和(he)藥(yao)用(yong)價值(zhi)(zhi)。《菏(he)澤(ze)縣志》載：“牡丹(dan)、芍藥(yao)多至百(bai)余(yu)種，土人(ren)植之(zhi)，動輒數十百(bai)畝，利(li)厚于五谷(gu)。”“每(mei)年秋(qiu)后(hou)土人(ren)捆載之(zhi)，南(nan)浮閩(min)粵，北走京師，至則厚值(zhi)(zhi)以歸。”

從牡丹(dan)花(hua)中提取的(de)(de)牡丹(dan)花(hua)粉精是名(ming)貴的(de)(de)香料，用牡丹(dan)花(hua)釀制(zhi)的(de)(de)牡丹(dan)酒，不(bu)但具(ju)有獨特鮮明(ming)的(de)(de)牡丹(dan)花(hua)香味，而且(qie)有輕身健步，明(ming)目醒腦的(de)(de)作用，是一種高級滋(zi)補佳品。而牡丹(dan)的(de)(de)根經(jing)過加工(gong)稱為(wei)“丹(dan)皮(pi)”，是一種重要的(de)(de)藥材，性微寒(han)，味辛苦，入心、肝、腎三經(jing)，有清熱、活血、化淤等功能。菏澤丹(dan)皮(pi)稱為(wei)“曹丹(dan)”，皮(pi)厚，粉足，質量好，在市場(chang)上十分緊俏，是全國四(si)大(da)丹(dan)皮(pi)產區之(zhi)一。