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菏(he)澤是全世(shi)界面積最大(da)、品(pin)種最多的(de)牡丹(dan)生(sheng)產(chan)基(ji)地(di)(di)、科研(yan)基(ji)地(di)(di)、出口基(ji)地(di)(di)和觀賞基(ji)地(di)(di)。現(xian)有栽培面積12萬畝，九大(da)色系，十大(da)花(hua)型，1237個品(pin)種，行銷北(bei)京、天津(jin)、上(shang)海、廣州、深圳等100多個大(da)中城市，出口到日本、法國、加拿大(da)等20多個國家和地(di)(di)區(qu)。菏(he)澤牡丹(dan)在99'昆明(ming)世(shi)界園(yuan)藝(yi)博(bo)覽(lan)會上(shang)獨得81個獎(jiang)項。

形態特征

牡丹(dan)，雍(yong)容華貴， 美(mei)艷(yan)絕塵(chen)，是花中驕傲之王， 歷(li)來被奉為(wei)庭園貴品，并一直(zhi)被財商(shang)視為(wei)富貴、吉祥、幸福、繁(fan)榮的象征。千百年來，她不但(dan)以其天姿國色為(wei)天下(xia)花圃爭輝，還在無數藝術(shu)佳(jia)品中留(liu)下(xia)了(le)令人難忘(wang)的卓越風采，她也是中國歷(li)代詩(shi)人吟詠(yong)的對(dui)象，將它看作為(wei)美(mei)滿和理想的化(hua)身而(er)熱(re)情歌頌(song)，留(liu)下(xia)了(le)許(xu)多(duo)膾炙(zhi)人口的詞篇。

牡(mu)丹別稱(cheng)鼠姑、鹿(lu)韭、白茸木(mu)芍藥、百兩(liang)金，又有洛(luo)陽花(hua)、富貴花(hua)和花(hua)中之王之驕傲美稱(cheng)。李時珍所著《本草(cao)綱目》中記(ji)載：“牡(mu)丹以色丹者為佳，雖結子(zi)而根生 苗(miao)故謂之牡(mu)丹。“牡(mu)丹不僅有極(ji)高(gao)的(de)觀賞價值(zhi)，還(huan)有相當重要的(de)藥用價值(zhi)，牡(mu)丹根和皮均是名貴的(de)中藥材(cai)。牡(mu)丹原為野生，經(jing)過一(yi)千(qian)余年(nian)的(de)人(ren)工栽培，已發展成(cheng)品(pin)種上千(qian)的(de)大(da)家族。

生長環境

菏澤盛產(chan)牡(mu)丹，跟氣候水(shui)土不(bu)無關系。菏澤古稱曹州(zhou)，地處(chu)北(bei)溫帶(dai)，為(wei)黃(huang)河沖積平(ping)原(yuan)，土質肥(fei)沃，半(ban)淤半(ban)沙(sha)，四季分明，雨量適(shi)中，在氣候、雨量、土壤(rang)等方面，都(dou)很適(shi)合牡(mu)丹的生長，所(suo)以牡(mu)丹移(yi)植菏澤后(hou)，就如(ru)魚得水(shui)，青出于(yu)藍而勝于(yu)藍。

牡丹(dan)(dan)(dan)(dan)耐旱(han)，不(bu)能(neng)澆(jiao)“明水”，而(er)菏澤(ze)的(de)(de)春(chun)天(tian)恰好少(shao)雨；牡丹(dan)(dan)(dan)(dan)喜堿性沙土(tu)(tu)，菏澤(ze)的(de)(de)土(tu)(tu)正(zheng)是這種土(tu)(tu)；菏澤(ze)的(de)(de)水咸澀，這樣的(de)(de)水卻(que)偏宜澆(jiao)灌牡丹(dan)(dan)(dan)(dan)；牡丹(dan)(dan)(dan)(dan)喜歡疏(shu)松的(de)(de)沙質土(tu)(tu)，而(er)菏澤(ze)地(di)(di)處黃河(he)中下游的(de)(de)沖積平原上，土(tu)(tu)地(di)(di)肥沃(wo)……這一切(qie)都為(wei)牡丹(dan)(dan)(dan)(dan)的(de)(de)生長(chang)提供了得天(tian)獨厚的(de)(de)自然環境(jing)。菏澤(ze)趙樓村南曾有兩棵樹齡二百多年的(de)(de)脂(zhi)紅牡丹(dan)(dan)(dan)(dan)，主干(gan)粗如碗口，被(bei)稱為(wei)“牡丹(dan)(dan)(dan)(dan)王(wang)(wang)”。可惜袁世(shi)凱稱帝后(hou)，曹(cao)州(zhou)鎮(zhen)守使陸朗齋(zhai)把(ba)牡丹(dan)(dan)(dan)(dan)王(wang)(wang)強行買(mai)去，栽(zai)在(zai)河(he)南彰(zhang)德府袁世(shi)凱的(de)(de)公館里(li)，不(bu)久(jiu)“牡丹(dan)(dan)(dan)(dan)王(wang)(wang)”就枯(ku)死了。看來(lai)，只(zhi)有菏澤(ze)的(de)(de)水土(tu)(tu)才能(neng)養活這世(shi)間罕見的(de)(de)“牡丹(dan)(dan)(dan)(dan)王(wang)(wang)”。

經濟價值

牡(mu)丹(dan)在(zai)菏澤是一種經濟作物。它除有較高(gao)的觀賞價(jia)值(zhi)外，還有較高(gao)的經濟價(jia)值(zhi)和藥(yao)用價(jia)值(zhi)。《菏澤縣志》載：“牡(mu)丹(dan)、芍藥(yao)多至百(bai)余(yu)種，土人(ren)植之，動(dong)輒數十百(bai)畝(mu)，利厚于五谷。”“每年秋后土人(ren)捆(kun)載之，南浮閩(min)粵，北走京師，至則厚值(zhi)以歸。”

從牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)花(hua)(hua)中(zhong)提取的(de)牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)花(hua)(hua)粉(fen)精是(shi)名(ming)貴的(de)香(xiang)料，用牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)花(hua)(hua)釀制的(de)牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)酒(jiu)，不(bu)但具有(you)獨特鮮明的(de)牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)花(hua)(hua)香(xiang)味，而(er)且(qie)有(you)輕(qing)身(shen)健步，明目醒腦的(de)作用，是(shi)一(yi)種高(gao)級滋補佳品(pin)。而(er)牡(mu)丹(dan)(dan)(dan)的(de)根(gen)經過加工稱為“丹(dan)(dan)(dan)皮”，是(shi)一(yi)種重要的(de)藥材，性微寒，味辛苦，入心、肝、腎三經，有(you)清熱(re)、活(huo)血、化淤等功能。菏澤丹(dan)(dan)(dan)皮稱為“曹丹(dan)(dan)(dan)”，皮厚，粉(fen)足，質量好(hao)，在(zai)市場上十分(fen)緊俏，是(shi)全國四(si)大丹(dan)(dan)(dan)皮產(chan)區之一(yi)。