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漳(zhang)港(gang)海(hai)蚌地(di)理標志產(chan)品保護產(chan)地(di)范圍為福(fu)建省長樂市北(bei)(bei)緯25°53′52″至北(bei)(bei)緯25°49′10米等深(shen)線以(yi)內，北(bei)(bei)緯25°53′52″以(yi)北(bei)(bei)、東(dong)(dong)經119°40′11″以(yi)西(xi)海(hai)域(yu)以(yi)及(ji)北(bei)(bei)緯26°04′34″至北(bei)(bei)緯25°54′49″、東(dong)(dong)經119°41′12″以(yi)東(dong)(dong)10米等深(shen)線以(yi)內海(hai)域(yu)。

漳(zhang)港(gang)海(hai)蚌(bang)系生(sheng)長(chang)在長(chang)樂(le)市漳(zhang)港(gang)及其附近海(hai)域的海(hai)蚌(bang)，是(shi)長(chang)樂(le)市的名優(you)特(te)色(se)水產品(pin)。在這獨(du)特(te)的海(hai)洋地理和水質(zhi)的生(sheng)態環境中生(sheng)長(chang)的海(hai)蚌(bang)，其肉質(zhi)脆嫩、味極甘(gan)美(mei)、營養豐富，享(xiang)譽海(hai)內(nei)外。

上(shang) 世紀80年(nian)代(dai)初，閩菜(cai)大(da)師強木根、強曲曲創出 "雞湯氽(tun)海(hai)(hai)蚌" 特級菜(cai)肴后，"漳港(gang)海(hai)(hai)蚌" 開始名(ming)揚四海(hai)(hai)，成(cheng)為(wei)(wei)國宴和(he)各地上(shang)檔次飯店的(de)特供海(hai)(hai)產品。漳港(gang)海(hai)(hai)蚌屬簾蛤(ha)目(mu)(Veneroida)、蛤(ha)蜊(li)科(ke)(Mactridae) 海(hai)(hai)洋(yang)貝類，殼體(ti)(ti)(ti)略(lve)呈(cheng)(cheng)三角(jiao)形，殼長通常有7～9厘米(mi)，殼頂(ding)在中央稍(shao)偏前方，腹緣(yuan)圓形，體(ti)(ti)(ti)高為(wei)(wei)體(ti)(ti)(ti)長的(de)4/5，體(ti)(ti)(ti)寬(kuan)為(wei)(wei)體(ti)(ti)(ti)長的(de)1/2。殼厚(hou)，殼表光潔，生長輪脈明顯,殼頂(ding)呈(cheng)(cheng)淡(dan)紫(zi)色,其余(yu)部分(fen)呈(cheng)(cheng)米(mi)黃(huang)色或灰(hui)白色。廣泛分(fen)布(bu)于印度(du)-太平(ping)洋(yang)海(hai)(hai)域淺(qian)灘(tan)。其個體(ti)(ti)(ti)較大(da)，肉(rou)質脆(cui)嫩，味甘美，具有很高的(de)營養和(he)食用價值，是一(yi)種經濟價值很高的(de)名(ming)貴貝類。

海(hai)(hai)蚌主要分布(bu)于(yu)太平洋(yang)西部、印度(du)支那半島(dao)、日本和中國的(de)沿(yan)海(hai)(hai)，其中福建省閩(min)江(jiang)口(kou)長樂梅花穿(chuan)山行以南至文武沙一帶為海(hai)(hai)蚌的(de)著名產地(di)。

漳(zhang)港(gang)(gang)(gang)海(hai)蚌(bang)對(dui)生存(cun)環境極(ji)為苛刻(ke)，僅在(zai)地處(chu)閩江口的(de)(de)(de)(de)(de)(de)漳(zhang)港(gang)(gang)(gang)半淡(dan)半咸海(hai)水(shui)（15度）、25℃左(zuo)右的(de)(de)(de)(de)(de)(de)恒溫(wen)環境、海(hai)深在(zai)8～10米(mi)左(zuo)右的(de)(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)區中才適宜(yi)生存(cun)，從3厘米(mi)大的(de)(de)(de)(de)(de)(de)幼苗(miao)長大到9厘米(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)成年(nian)(nian)蚌(bang)要(yao)2～3年(nian)(nian)。"雞湯氽海(hai)蚌(bang)"的(de)(de)(de)(de)(de)(de)走紅，使(shi)漳(zhang)港(gang)(gang)(gang)海(hai)蚌(bang)身價暴漲(zhang)、需求激增(zeng)，每公斤價格從上世紀80年(nian)(nian)代的(de)(de)(de)(de)(de)(de)幾角錢飆(biao)升為現在(zai)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)300多元。由于長期以來只(zhi)捕不養，尤(you)其是近(jin)年(nian)(nian)來“電拖網”、“深水(shui)耙拖” 等的(de)(de)(de)(de)(de)(de)使(shi)用，使(shi)得自然(ran)資源日趨(qu)枯竭。據不完全(quan)統計，2002年(nian)(nian)全(quan)國沿海(hai)西施舌年(nian)(nian)產量(liang)僅約1000t，2004年(nian)(nian)約50t。漳(zhang)港(gang)(gang)(gang)海(hai)蚌(bang)也面臨同樣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)情況，但是通(tong)過幾年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)海(hai)蚌(bang)保(bao)護工作，長樂漳(zhang)港(gang)(gang)(gang)海(hai)蚌(bang)產量(liang)呈逐年(nian)(nian)增(zeng)加(jia)趨(qu)勢。