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漳(zhang)港(gang)海(hai)蚌地理(li)標志產品保(bao)護產地范(fan)圍為(wei)福建省(sheng)長(chang)樂(le)市北(bei)(bei)緯25°53′52″至北(bei)(bei)緯25°49′10米(mi)等深線以(yi)(yi)(yi)內，北(bei)(bei)緯25°53′52″以(yi)(yi)(yi)北(bei)(bei)、東經119°40′11″以(yi)(yi)(yi)西海(hai)域以(yi)(yi)(yi)及北(bei)(bei)緯26°04′34″至北(bei)(bei)緯25°54′49″、東經119°41′12″以(yi)(yi)(yi)東10米(mi)等深線以(yi)(yi)(yi)內海(hai)域。

漳港海蚌系生長(chang)在長(chang)樂市漳港及(ji)其附近海域(yu)的(de)海蚌，是長(chang)樂市的(de)名(ming)優特色水產品。在這獨特的(de)海洋地理(li)和水質(zhi)的(de)生態環境(jing)中生長(chang)的(de)海蚌，其肉(rou)質(zhi)脆(cui)嫩(nen)、味極(ji)甘美、營養豐(feng)富，享譽海內外。

上 世紀80年代(dai)初，閩(min)菜(cai)大師強木根(gen)、強曲曲創出 "雞湯氽海(hai)(hai)(hai)(hai)蚌(bang)" 特級(ji)菜(cai)肴后，"漳(zhang)港海(hai)(hai)(hai)(hai)蚌(bang)" 開始名揚四海(hai)(hai)(hai)(hai)，成為國(guo)宴和(he)(he)各地上檔次飯店的(de)特供海(hai)(hai)(hai)(hai)產品(pin)。漳(zhang)港海(hai)(hai)(hai)(hai)蚌(bang)屬簾蛤(ha)目(Veneroida)、蛤(ha)蜊科(Mactridae) 海(hai)(hai)(hai)(hai)洋(yang)(yang)貝(bei)類(lei)(lei)，殼體(ti)略(lve)呈(cheng)三角形，殼長(chang)通常有(you)7～9厘米(mi)，殼頂(ding)在中央稍(shao)偏(pian)前方，腹緣圓形，體(ti)高為體(ti)長(chang)的(de)4/5，體(ti)寬為體(ti)長(chang)的(de)1/2。殼厚(hou)，殼表光潔，生(sheng)長(chang)輪脈明顯,殼頂(ding)呈(cheng)淡紫色(se)(se),其(qi)余部(bu)分呈(cheng)米(mi)黃色(se)(se)或(huo)灰(hui)白色(se)(se)。廣(guang)泛分布于印度-太(tai)平洋(yang)(yang)海(hai)(hai)(hai)(hai)域淺灘(tan)。其(qi)個體(ti)較(jiao)大，肉(rou)質脆嫩，味(wei)甘美，具有(you)很(hen)高的(de)營養和(he)(he)食用(yong)價(jia)值(zhi)，是一種經濟價(jia)值(zhi)很(hen)高的(de)名貴貝(bei)類(lei)(lei)。

海蚌主要分布于(yu)太(tai)平洋西部、印度支那(nei)半島、日本和(he)中(zhong)國的(de)沿(yan)海，其中(zhong)福建省閩江口長樂梅(mei)花(hua)穿山行(xing)以南至文武沙一帶為海蚌的(de)著名產地。

漳港海(hai)蚌(bang)對生存環境極為苛刻，僅(jin)在地處(chu)閩江口(kou)的(de)(de)(de)(de)漳港半淡半咸海(hai)水（15度）、25℃左右的(de)(de)(de)(de)恒(heng)溫環境、海(hai)深在8～10米左右的(de)(de)(de)(de)海(hai)區中(zhong)才適宜(yi)生存，從3厘米大的(de)(de)(de)(de)幼苗(miao)長(chang)大到9厘米的(de)(de)(de)(de)成年(nian)(nian)(nian)蚌(bang)要2～3年(nian)(nian)(nian)。"雞(ji)湯氽海(hai)蚌(bang)"的(de)(de)(de)(de)走紅(hong)，使(shi)(shi)漳港海(hai)蚌(bang)身價暴漲、需求激增，每公斤(jin)價格從上世紀80年(nian)(nian)(nian)代的(de)(de)(de)(de)幾(ji)角(jiao)錢飆升為現在的(de)(de)(de)(de)300多元。由于長(chang)期(qi)以來只捕不(bu)(bu)養，尤其是(shi)近年(nian)(nian)(nian)來“電拖網”、“深水耙(pa)拖” 等的(de)(de)(de)(de)使(shi)(shi)用，使(shi)(shi)得自然資源日趨枯(ku)竭。據不(bu)(bu)完全(quan)統計，2002年(nian)(nian)(nian)全(quan)國沿海(hai)西施(shi)舌年(nian)(nian)(nian)產(chan)量僅(jin)約1000t，2004年(nian)(nian)(nian)約50t。漳港海(hai)蚌(bang)也面(mian)臨同樣的(de)(de)(de)(de)情況，但是(shi)通過幾(ji)年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)海(hai)蚌(bang)保護工作，長(chang)樂漳港海(hai)蚌(bang)產(chan)量呈(cheng)逐年(nian)(nian)(nian)增加趨勢(shi)。