芒果视频下载

產品特色

芙(fu)(fu)蓉李(li)(li)，果(guo)(guo)皮淡綠色(se)，果(guo)(guo)肉深紅，甜(tian)酸適(shi)口(kou)，品質上乘；平均單果(guo)(guo)重50克，7月(yue)間(jian)成(cheng)(cheng)熟，可鮮(xian)食(shi)，也可加(jia)工(gong)成(cheng)(cheng)各種蜜餞。永泰縣的(de)(de)特(te)產(chan)之一。永泰芙(fu)(fu)蓉李(li)(li)具有(you)顆粒大、肉厚核小，甜(tian)酸適(shi)中，不粘核等特(te)點(dian)，不僅可以鮮(xian)食(shi)，更是(shi)加(jia)工(gong)供出(chu)口(kou)的(de)(de)上乘蜜餞原(yuan)料。永泰芙(fu)(fu)蓉李(li)(li)干，色(se)澤豐潤，味甜(tian)鮮(xian)美。利(li)用優質福安李(li)(li)干加(jia)工(gong)的(de)(de)蜜餞系列產(chan)品，口(kou)味獨(du)特(te)、具有(you)原(yuan)果(guo)(guo)鮮(xian)味，是(shi)非常受歡迎(ying)的(de)(de)都市消(xiao)閑(xian)食(shi)品，在國(guo)內及東南亞一帶久(jiu)負盛(sheng)名，深受海內外顧客青(qing)睞。

加工技術

永(yong)泰芙蓉李經(jing)過“選果、搖青(qing)、攤曬、腌漬(zi)、焙李”等工序精細加工而成的(de)高質量永(yong)泰芙蓉李干。

1、選(xuan)(xuan)果(guo)(guo)(guo)：選(xuan)(xuan)用產(chan)自保護(hu)范圍內(nei)的(de)8至9成熟的(de)芙蓉李，挑選(xuan)(xuan)出病蟲果(guo)(guo)(guo)、爛果(guo)(guo)(guo)，剔(ti)除(chu)樹葉(xie)、果(guo)(guo)(guo)梗等雜質。分3級(ji)分別(bie)投料(liao)加工，1級(ji)單(dan)果(guo)(guo)(guo)重>38g，2級(ji)單(dan)果(guo)(guo)(guo)重33g至38g，3級(ji)單(dan)果(guo)(guo)(guo)重≤33g。

2、搖青：每百公斤(jin)永泰芙蓉李(li)鮮果，加入80g草木灰，使用(yong)手工或機械搖青，至果面呈均(jun)勻(yun)的劃痕，且(qie)果皮微(wei)軟(ruan)即可。

3、清洗(xi)(xi)：用飲用水(shui)清洗(xi)(xi)果面汁液(ye)等雜(za)質。

4、攤(tan)(tan)曬(shai)：分(fen)三(san)次攤(tan)(tan)曬(shai)。第(di)(di)一次曬(shai)至果(guo)胚體積縮小，果(guo)色(se)轉紅褐色(se)即(ji)可(ke)收起第(di)(di)一次腌漬(zi)；第(di)(di)二(er)次曬(shai)至皺(zhou)紋(wen)(wen)明顯(xian)，果(guo)色(se)變為棕褐色(se)即(ji)可(ke)收起第(di)(di)二(er)次腌漬(zi)；第(di)(di)三(san)次曬(shai)至皺(zhou)紋(wen)(wen)細(xi)密均勻，表皮黑褐色(se)，含水量在28%至33%，即(ji)可(ke)收存。若加(jia)工期間遇雨(yu)天或陽光不能(neng)滿足攤(tan)(tan)曬(shai)要(yao)求，可(ke)用(yong)烘(hong)焙方法替代攤(tan)(tan)曬(shai)法。

5、腌(a)漬(zi)：將曬(shai)后(hou)的果(guo)胚收起置于容(rong)器中，用細食(shi)鹽腌(a)漬(zi)。第一(yi)次腌(a)漬(zi)加鹽0.8kg（按每百公(gong)斤鮮果(guo)計）。第二次腌(a)漬(zi)加鹽0.5kg（按每百公(gong)斤鮮果(guo)計）。

質量要求

1、感官特色：

（1）色澤：呈(cheng)棕褐色或(huo)黑褐色，有(you)光澤。

（2）形態：肉(rou)質柔嫩，組織飽滿。

（3）組織：呈整(zheng)果，顆粒完整(zheng)，表面(mian)皺紋細密、均勻、干爽(shuang)。

（4）滋味(wei)：甜(tian)酸適口，無(wu)砂齒感，保留原(yuan)果風味(wei),無(wu)異味(wei)。

（5）雜質：無(wu)肉(rou)眼可見(jian)外來雜質。

2、理化指標：水分28%至(zhi)(zhi)34%，總糖（以還原糖計）20%至(zhi)(zhi)30%，總酸(suan)（以檸檬酸(suan)計）1.0%至(zhi)(zhi)3.0%，食鹽（以Nacl計）：3.0%至(zhi)(zhi)7.0%。

3、安全要求：產品安全指標必須符合國家對(dui)同類產品的相(xiang)關規定(ding)。

產品榮譽

1985年，永(yong)泰(tai)李(li)干獲得國家外(wai)貿部優(you)質獎。永(yong)泰(tai)作為(wei)福建李(li)果主產(chan)區(qu)，年產(chan)李(li)果2萬(wan)多噸，“有鄉(xiang)必有李(li)，無李(li)不成鄉(xiang)”。以李(li)果為(wei)原料精制而成的“黃梅(mei)李(li)”、“果汁嘉(jia)應子(zi)”、“化(hua)核嘉(jia)應子(zi)”，是名優(you)產(chan)品，暢(chang)銷東(dong)南亞20多個國家和地區(qu)。

2000年，永泰芙(fu)蓉李干榮獲福建(jian)省(sheng)名牌農產(chan)品(pin)稱號，并(bing)制定了(le)產(chan)品(pin)質(zhi)量標準(zhun)(福建(jian)省(sheng)地方標準(zhun)DB/372～373—1999)，建(jian)立完善了(le)產(chan)品(pin)檢測體系。

利用優質李干(gan)(gan)加工(gong)的(de)蜜餞系(xi)列產品，在國內及東南(nan)亞一(yi)帶久負盛名。多種李干(gan)(gan)、蜜餞產品榮獲省市(shi)級優質產品稱號(hao)。