芒果视频下载

簡介

福州盛產(chan)橄(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)， 橄(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)，又(you)(you)名青果(guo)，因為(wei)橄(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)從結果(guo)到(dao)成(cheng)熟，果(guo)色始終是青綠的(de)。福州人也稱橄(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)為(wei)"福果(guo)"，既是"有福之(zhi)州"的(de)特(te)產(chan)，又(you)(you)有"幸福"的(de)吉(ji)祥寓意。橄(gan)(gan)(gan)欖(lan)(lan)還被(bei)叫做(zuo)"諫果(guo)"，因為(wei)它"始澀后甘，猶(you)如忠言逆耳。" 初吃時覺得又(you)(you)苦又(you)(you)澀，而回味(wei)(wei)后卻覺得清香(xiang)、甘甜(tian)。《花月痕(hen)》作者魏秀仁說(shuo)："好處由(you)來過(guo)后見，待郎回味(wei)(wei)自(zi)知甜(tian)。"

閩侯“冰冰”青(qing)橄(gan)欖農民專(zhuan)業(ye)合作社，福建最優質欖之香青(qing)橄(gan)欖出口基地。

橄欖別稱

橄欖(lan)別(bie)稱(cheng)為(wei)“青果(guo)(guo)(guo)”。這是(shi)因為(wei)一般水果(guo)(guo)(guo)初生時是(shi)青色(se)的(de)(de)(de),熟時變(bian)了顏色(se)；而(er)(er)橄欖(lan)從生到(dao)熟，始終(zhong)保(bao)持(chi)青翠的(de)(de)(de)顏色(se)。橄欖(lan)又稱(cheng)為(wei)“忠果(guo)(guo)(guo)”、“諫(jian)果(guo)(guo)(guo)”，這是(shi)因它(ta)先苦后甜的(de)(de)(de)特別(bie)韻味(wei)有(you)同于古(gu)代忠臣苦諫(jian)的(de)(de)(de)性格(ge)而(er)(er)稱(cheng)名(ming)的(de)(de)(de)。橄攬還被稱(cheng)為(wei)“福(fu)果(guo)(guo)(guo)”。這是(shi)海外華僑起(qi)名(ming)的(de)(de)(de)。此既(ji)說(shuo)明了福(fu)州歷史(shi)上橄欖(lan)產量多，也表達了僑胞對鄉土(tu)（福(fu)州）的(de)(de)(de)眷戀之情。

產品特點

橄欖是(shi)福(fu)州特產，早(zao)在唐朝就被列為貢品。初吃(chi)福(fu)州橄欖，只覺又苦又澀(se)，而回(hui)味(wei)后卻覺得清(qing)香、甘(gan)甜。福(fu)州橄欖產地主要分布在閩江下游兩岸，以閩侯、閩清(qing)兩縣的產量最多。

產品品種

福州橄(gan)欖有(you)多個(ge)品種不同的品種樹種不同外觀不同,口感(gan)(gan)不同,保健(jian)價值(zhi)不同,用途不同,其主(zhu)要品種有(you)：青(qing)(qing)橄(gan)欖-檀香 青(qing)(qing)橄(gan)欖-自(zi)來圓(yuan) 青(qing)(qing)橄(gan)欖-長城 青(qing)(qing)橄(gan)欖-惠圓(yuan) 青(qing)(qing)橄(gan)欖-普(pu)通級等品種。其中檀香橄(gan)欖是最好(hao)的品種口感(gan)(gan)好(hao)藥用價值(zhi)高(gao)。

好吃的(de)是帶點甜的(de)蜜(mi)餞橄(gan)欖，還有(you)烤(kao)扁橄(gan)欖、五香橄(gan)欖、糟橄(gan)欖、大福果、青津果。再加工還有(you)橄(gan)欖鹽、橄(gan)欖汁、橄(gan)欖茶。

營養價值

橄欖(lan)(lan)營養(yang)豐富(fu)，尤富(fu)含鈣質(zhi)，據(ju)說每100g果(guo)肉(rou)含鈣204mg，還(huan)有(you)維生(sheng)素C15mg，蛋白質(zhi)0.77g，脂肪(fang)6.55g。欖(lan)(lan)仁含蛋白質(zhi)16.64%、脂肪(fang)59.97%。橄欖(lan)(lan)可解酒，解毒(du)，減肥，瘦(shou)身，中醫(yi)學上用為清(qing)肺利咽藥，主要治療咽喉腫痛。人(ren)們常以橄欖(lan)(lan)燉(dun)肉(rou)吃來(lai)舒筋活絡(luo)。咸橄欖(lan)(lan)研末用開(kai)水(shui)沖(chong)泡或燉(dun)汁有(you)消積化(hua)氣的作(zuo)用。

食用方法

橄欖有“蜜漬”、“鹽藏”等(deng)多(duo)種加工(gong)辦法。福州橄欖品種很多(duo)，主要(yao)有檀香、惠(hui)圓、長(chang)營、羊矢等(deng)10余(yu)種，福州的飯(fan)店酒樓(lou)中，把生橄欖捶扁，用紅糟(zao)腌后上桌，風味獨特，很受歡(huan)迎。

橄(gan)(gan)欖(lan)作坊加工，基(ji)本上是制做咸(xian)橄(gan)(gan)欖(lan)，稱為"橄(gan)(gan)欖(lan)咸(xian)"。"橄(gan)(gan)欖(lan)咸(xian)"可(ke)是不能多吃的，很(hen)咸(xian)，肚子又很(hen)容易餓(e)。但(dan)在(zai)沒(mei)胃(wei)口，或(huo)者暈車(che)翻胃(wei)時，嚼上一個，很(hen)有(you)幫助。

栽培特性

橄(gan)(gan)(gan)欖和桃(tao)李(li)、龍眼、荔(li)枝一(yi)樣，也(ye)是福州的(de)時令水(shui)果(guo)。福州民(min)間有(you)"大暑啖荔(li)枝"、"白(bai)露食龍眼"、"十月橄(gan)(gan)(gan)欖真(zhen)值錢"的(de)說法。“桃(tao)三李(li)四橄(gan)(gan)(gan)欖七”，橄(gan)(gan)(gan)欖需栽培(pei)7年才掛(gua)果(guo)，成熟期一(yi)般在每年10月左右。新橄(gan)(gan)(gan)欖樹(shu)開始結果(guo)很少，每棵(ke)僅(jin)生產(chan)幾公斤，25年后才顯著增加，多者(zhe)可達(da)500多公斤。橄(gan)(gan)(gan)欖樹(shu)每結一(yi)次(ci)果(guo)，次(ci)年一(yi)般要減(jian)產(chan)，休息期為一(yi)至兩年。故橄(gan)(gan)(gan)欖產(chan)量(liang)有(you)大小(xiao)年之(zhi)分。