芒果视频下载

簡介

福州盛產(chan)橄(gan)(gan)(gan)欖， 橄(gan)(gan)(gan)欖，又名青果，因為(wei)橄(gan)(gan)(gan)欖從結果到(dao)成熟，果色始終是青綠的(de)(de)。福州人也稱橄(gan)(gan)(gan)欖為(wei)"福果"，既是"有(you)福之州"的(de)(de)特(te)產(chan)，又有(you)"幸福"的(de)(de)吉祥寓(yu)意。橄(gan)(gan)(gan)欖還被叫做"諫(jian)果"，因為(wei)它"始澀后(hou)甘(gan)，猶(you)如忠言逆(ni)耳。" 初(chu)吃時覺得又苦又澀，而回味(wei)后(hou)卻覺得清(qing)香、甘(gan)甜。《花月痕》作(zuo)者魏(wei)秀仁說："好處(chu)由(you)來過后(hou)見(jian)，待郎回味(wei)自知(zhi)甜。"

閩侯“冰冰”青(qing)橄(gan)欖(lan)農民專業合(he)作社(she)，福建最優質欖(lan)之香青(qing)橄(gan)欖(lan)出口基地。

橄欖別稱

橄(gan)欖(lan)別稱為“青(qing)果”。這(zhe)是(shi)(shi)因(yin)為一般水果初生時是(shi)(shi)青(qing)色(se)的(de),熟(shu)時變(bian)了(le)(le)顏(yan)(yan)色(se)；而橄(gan)欖(lan)從生到(dao)熟(shu)，始終保持(chi)青(qing)翠的(de)顏(yan)(yan)色(se)。橄(gan)欖(lan)又稱為“忠果”、“諫果”，這(zhe)是(shi)(shi)因(yin)它先苦后甜的(de)特別韻味有同于古代忠臣苦諫的(de)性格(ge)而稱名的(de)。橄(gan)攬還(huan)被稱為“福(fu)果”。這(zhe)是(shi)(shi)海外華僑(qiao)起名的(de)。此既說(shuo)明了(le)(le)福(fu)州歷(li)史(shi)上(shang)橄(gan)欖(lan)產量(liang)多，也表達了(le)(le)僑(qiao)胞(bao)對鄉土（福(fu)州）的(de)眷戀(lian)之(zhi)情。

產品特點

橄(gan)欖是(shi)福州(zhou)特(te)產(chan)，早(zao)在唐朝就被列為貢品。初吃福州(zhou)橄(gan)欖，只覺又苦又澀，而(er)回味后(hou)卻覺得清香、甘甜。福州(zhou)橄(gan)欖產(chan)地(di)主要分布在閩(min)(min)江下游兩岸，以(yi)閩(min)(min)侯、閩(min)(min)清兩縣的產(chan)量最多。

產品品種

福州橄(gan)(gan)欖(lan)有(you)多個品種(zhong)(zhong)不(bu)(bu)同的(de)品種(zhong)(zhong)樹種(zhong)(zhong)不(bu)(bu)同外觀不(bu)(bu)同,口感不(bu)(bu)同,保(bao)健(jian)價值不(bu)(bu)同,用途不(bu)(bu)同,其(qi)主(zhu)要品種(zhong)(zhong)有(you)：青(qing)(qing)橄(gan)(gan)欖(lan)-檀香 青(qing)(qing)橄(gan)(gan)欖(lan)-自來圓 青(qing)(qing)橄(gan)(gan)欖(lan)-長城 青(qing)(qing)橄(gan)(gan)欖(lan)-惠圓 青(qing)(qing)橄(gan)(gan)欖(lan)-普通級(ji)等(deng)品種(zhong)(zhong)。其(qi)中檀香橄(gan)(gan)欖(lan)是最(zui)好的(de)品種(zhong)(zhong)口感好藥用價值高。

好吃的是帶點(dian)甜的蜜餞橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)，還有(you)烤扁橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)、五(wu)香橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)、糟橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)、大福(fu)果(guo)、青津(jin)果(guo)。再加工還有(you)橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)鹽、橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)汁(zhi)、橄(gan)(gan)欖(lan)(lan)(lan)茶。

營養價值

橄欖營養豐富(fu)，尤富(fu)含鈣質(zhi)，據說每100g果(guo)肉含鈣204mg，還有維生素(su)C15mg，蛋白質(zhi)0.77g，脂肪6.55g。欖仁含蛋白質(zhi)16.64%、脂肪59.97%。橄欖可解(jie)酒，解(jie)毒，減肥(fei)，瘦身，中(zhong)醫學上用(yong)為清(qing)肺(fei)利(li)咽藥，主要治療咽喉腫痛。人們常以橄欖燉肉吃來舒筋(jin)活絡(luo)。咸橄欖研末用(yong)開水沖泡或(huo)燉汁有消積化(hua)氣的作用(yong)。

食用方法

橄(gan)欖有“蜜(mi)漬”、“鹽藏”等(deng)多種加工(gong)辦法。福州橄(gan)欖品種很多，主(zhu)要有檀香、惠(hui)圓、長營、羊矢等(deng)10余種，福州的飯店酒樓中，把生橄(gan)欖捶扁，用(yong)紅糟腌后上桌，風味(wei)獨特，很受歡(huan)迎。

橄欖(lan)作(zuo)坊加工(gong)，基(ji)本上是制做咸橄欖(lan)，稱為"橄欖(lan)咸"。"橄欖(lan)咸"可是不(bu)能多吃的(de)，很(hen)(hen)咸，肚子又(you)很(hen)(hen)容易(yi)餓。但在(zai)沒(mei)胃(wei)口，或者暈(yun)車(che)翻胃(wei)時(shi)，嚼上一個(ge)，很(hen)(hen)有幫助。

栽培特性

橄(gan)(gan)欖(lan)和桃(tao)李、龍眼、荔(li)枝一(yi)樣，也(ye)是福(fu)州的時令水(shui)果(guo)。福(fu)州民間(jian)有(you)"大(da)(da)暑啖荔(li)枝"、"白露食(shi)龍眼"、"十月橄(gan)(gan)欖(lan)真值錢"的說法。“桃(tao)三李四橄(gan)(gan)欖(lan)七”，橄(gan)(gan)欖(lan)需栽(zai)培7年(nian)(nian)才(cai)掛果(guo)，成熟期一(yi)般(ban)在每年(nian)(nian)10月左右。新橄(gan)(gan)欖(lan)樹(shu)(shu)開始結果(guo)很少，每棵僅生(sheng)產(chan)(chan)幾公(gong)斤，25年(nian)(nian)后才(cai)顯著(zhu)增加(jia)，多(duo)者可達500多(duo)公(gong)斤。橄(gan)(gan)欖(lan)樹(shu)(shu)每結一(yi)次果(guo)，次年(nian)(nian)一(yi)般(ban)要減產(chan)(chan)，休(xiu)息期為一(yi)至兩年(nian)(nian)。故(gu)橄(gan)(gan)欖(lan)產(chan)(chan)量有(you)大(da)(da)小年(nian)(nian)之分(fen)。