芒果视频下载

一.產品介紹

德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)為閩中(zhong)地勢最高的(de)(de)縣(xian)。氣(qi)(qi)候為南(nan)(nan)亞(ya)熱(re)帶與(yu)中(zhong)亞(ya)熱(re)帶氣(qi)(qi)候過渡區(qu)(qu)，氣(qi)(qi)候溫暖，四季分明。這樣(yang)特(te)殊的(de)(de)環(huan)境造(zao)就(jiu)(jiu)了(le)德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)的(de)(de)優秀品(pin)質(zhi)(zhi)，德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)干品(pin)色(se)澤淺黃(huang)(huang)(huang)色(se)，條身緊(jin)長(chang)均勻飽(bao)滿，質(zhi)(zhi)地柔軟(ruan)且有彈性，具(ju)有淡淡的(de)(de)清香(xiang)(xiang)氣(qi)(qi)味，味鮮(xian)質(zhi)(zhi)嫩。富含蛋白質(zhi)(zhi)、膳食纖維、碳水化(hua)(hua)(hua)合(he)物、氨基酸(suan)(suan)、胡蘿卜(bu)素(su)等(deng)(deng)多(duo)種(zhong)(zhong)營養物質(zhi)(zhi)。據(ju)傳(chuan)(chuan)德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)在(zai)唐(tang)代就(jiu)(jiu)開始種(zhong)(zhong)植(zhi)，清朝乾(qian)隆十(shi)二(er)年(nian)修編的(de)(de)德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)縣(xian)志(zhi)(zhi)記載（第133頁(ye)）：“萱一名鹿蔥。草之(zhi)(zhi)可以(yi)忘(wang)憂者。《本草》謂‘花(hua)(hua)(hua)名宜男’”。在(zai)德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)，古時候游子(zi)(zi)要遠行時，會(hui)在(zai)種(zhong)(zhong)植(zhi)萱草，希望母親(qin)減輕對孩子(zi)(zi)的(de)(de)思念(nian)，忘(wang)卻煩憂；而母親(qin)也會(hui)即(ji)將遠行的(de)(de)子(zi)(zi)女準備蒸好曬干的(de)(de)萱草，既寄思念(nian)又可做(zuo)路途上的(de)(de)干糧。孟郊在(zai)溧陽任江南(nan)(nan)溧陽慰(wei)時，與(yu)德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)的(de)(de)詩友高談闊論得(de)知這風俗習慣，又食得(de)這萱草，聯(lian)想到(dao)自(zi)己，有感于母子(zi)(zi)情，作下《游子(zi)(zi)吟》：“萱草生堂階，游子(zi)(zi)行天涯(ya)；慈(ci)母倚堂門，不(bu)(bu)見萱草花(hua)(hua)(hua)”。這就(jiu)(jiu)是如(ru)今德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)被(bei)譽(yu)為“母親(qin)花(hua)(hua)(hua)”的(de)(de)來(lai)源(yuan)。 近幾(ji)年(nian)，德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)的(de)(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)及加工工藝得(de)到(dao)不(bu)(bu)斷的(de)(de)優化(hua)(hua)(hua)和改(gai)良，德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)成為德(de)(de)化(hua)(hua)(hua)縣(xian)幾(ji)大(da)經(jing)濟來(lai)源(yuan)之(zhi)(zhi)一。2010年(nian)被(bei)農(nong)業部列(lie)入國家農(nong)產品(pin)地理標志(zhi)(zhi)保護登記，全縣(xian)共(gong)有黃(huang)(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)基地1.5萬畝，年(nian)產鮮(xian)花(hua)(hua)(hua)6100多(duo)噸，干花(hua)(hua)(hua)產量680多(duo)噸，產品(pin)主要銷往泉(quan)州(zhou)市(shi)、廈門市(shi)以(yi)及臺灣、香(xiang)(xiang)港等(deng)(deng)市(shi)場，其產品(pin)以(yi)脆(cui)而不(bu)(bu)酸(suan)(suan)的(de)(de)獨特(te)品(pin)質(zhi)(zhi)享譽(yu)閩南(nan)(nan)傳(chuan)(chuan)統(tong)銷區(qu)(qu)。

二(er).自然生態環(huan)境和人文歷史(shi)因素

1、土壤地(di)(di)貌情況(kuang)：德(de)化縣(xian)地(di)(di)勢較高，地(di)(di)形復(fu)雜，屬(shu)中(zhong)低山(shan)地(di)(di)貌。福建省第二高峰戴云(yun)山(shan)主峰橫亙(gen)本縣(xian)中(zhong)部(bu)，故我縣(xian)有閩(min)中(zhong)屋脊之稱，地(di)(di)勢大致由中(zhong)部(bu)向四周(zhou)傾斜(xie)，呈層狀逐級下降。具(ju)有鮮明的山(shan)地(di)(di)特色(se)，散布(bu)在(zai)山(shan)中(zhong)的山(shan)間(jian)小盆(pen)地(di)(di)，地(di)(di)勢比較平坦。土壤成土母質以酸性巖為主，土壤的PH值(zhi)在(zai)5.0—6.5之間(jian)，有機質含(han)量(liang)在(zai)1.5—2.5%之間(jian)，富含(han)硼等(deng)多種(zhong)微(wei)量(liang)元素。?

2、水(shui)文情況(kuang)：德化縣屬于(yu)中亞熱帶氣(qi)候區(qu)，具有氣(qi)候溫涼(liang)適中，四季分(fen)(fen)(fen)明，雨量(liang)(liang)(liang)(liang)充沛等特點。年(nian)降雨量(liang)(liang)(liang)(liang)均(jun)(jun)在1600-2000毫米(mi)(mi)之間，每年(nian)平(ping)均(jun)(jun)降水(shui)達25.059億立方米(mi)(mi)，平(ping)均(jun)(jun)年(nian)徑(jing)流(liu)(liu)深1000-1300毫米(mi)(mi)，徑(jing)流(liu)(liu)分(fen)(fen)(fen)布(bu)(bu)由南(nan)(nan)(nan)向東逐步遞減，區(qu)域分(fen)(fen)(fen)布(bu)(bu)大(da)致(zhi)南(nan)(nan)(nan)部(bu)多于(yu)北(bei)(bei)部(bu)，戴云山、石牛山南(nan)(nan)(nan)麓的(de)(de)(de)赤水(shui)、雷峰、潯(xun)中等一帶為(wei)(wei)多雨區(qu)，年(nian)降雨量(liang)(liang)(liang)(liang)1900-2100毫米(mi)(mi)，而(er)其北(bei)(bei)麓的(de)(de)(de)大(da)銘、水(shui)口、葛坑(keng)一帶為(wei)(wei)少雨區(qu)，平(ping)均(jun)(jun)年(nian)降雨量(liang)(liang)(liang)(liang)為(wei)(wei)1500-1600毫米(mi)(mi)。境內地(di)(di)區(qu)降雨量(liang)(liang)(liang)(liang)具有雨量(liang)(liang)(liang)(liang)多、強度大(da)、年(nian)際變化大(da)、年(nian)內分(fen)(fen)(fen)配不均(jun)(jun)勻、地(di)(di)域降雨量(liang)(liang)(liang)(liang)變化懸殊等特點。主要(yao)河(he)流(liu)(liu)有大(da)樟溪上游(you)的(de)(de)(de)產(chan)溪（潯(xun)水(shui)）、涌溪，晉江水(shui)系的(de)(de)(de)大(da)溪、畬(yu)寮溪。?

3、氣(qi)(qi)候(hou)情(qing)況(kuang)：德化縣屬(shu)于中亞熱帶海洋性季(ji)風氣(qi)(qi)候(hou)，年(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫15.6-19.5℃，年(nian)平均(jun)(jun)降水量1600毫米左右，日照時(shi)數1875.4小時(shi)。主要自(zi)然災害(hai)為(wei)霜凍(dong)、暴(bao)雨(yu)、臺風等。?

4、人文(wen)歷(li)史(shi)(shi)情況：德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)縣(xian)地(di)(di)處(chu)福建(jian)省(sheng)第二大(da)山(shan)脈(mo)戴云山(shan)脈(mo)主(zhu)(zhu)體部(bu)分，海(hai)(hai)拔1886米的(de)(de)(de)戴云山(shan)主(zhu)(zhu)峰橫亙中(zhong)(zhong)(zhong)部(bu)，全縣(xian)以(yi)(yi)(yi)中(zhong)(zhong)(zhong)低山(shan)地(di)(di)為主(zhu)(zhu)，大(da)部(bu)耕作區(qu)海(hai)(hai)拔在(zai)(zai)500-1200米之(zhi)間，為閩(min)中(zhong)(zhong)(zhong)地(di)(di)勢(shi)最高的(de)(de)(de)縣(xian)份。氣(qi)(qi)候(hou)(hou)為南(nan)亞熱(re)帶與中(zhong)(zhong)(zhong)亞熱(re)帶氣(qi)(qi)候(hou)(hou)過渡(du)區(qu)，氣(qi)(qi)候(hou)(hou)溫(wen)暖，四(si)季分明，十(shi)分適宜(yi)黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)。據傳(chuan)德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)在(zai)(zai)唐代就開始種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)，清(qing)朝(chao)乾隆十(shi)二年(nian)(nian)(nian)修編(bian)的(de)(de)(de)德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)縣(xian)志記載(zai)（第133頁）：“萱一(yi)(yi)(yi)(yi)名(ming)鹿蔥。草之(zhi)可以(yi)(yi)(yi)忘憂者(zhe)。《本草》謂‘花(hua)(hua)名(ming)宜(yi)男’”。長(chang)(chang)期(qi)以(yi)(yi)(yi)來本縣(xian)廣大(da)勞動人民(min)不(bu)但(dan)將黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)作為蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)食用(yong)，而(er)且還(huan)用(yong)來治療(liao)痛風、關節炎等(deng)疾病。德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)產(chan)(chan)于山(shan)清(qing)水秀、生(sheng)(sheng)態環境良好的(de)(de)(de)戴云山(shan)下，有(you)著(zhu)悠久的(de)(de)(de)栽(zai)培(pei)歷(li)史(shi)(shi)，是(shi)本縣(xian)的(de)(de)(de)名(ming)、優(you)、特農(nong)產(chan)(chan)品(pin)之(zhi)一(yi)(yi)(yi)(yi)。2005年(nian)(nian)(nian)4月(yue)通過農(nong)業部(bu)無公(gong)害農(nong)產(chan)(chan)品(pin)認證，2004年(nian)(nian)(nian)注冊了(le)“十(shi)八(ba)格”黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)商(shang)標(biao)，2007年(nian)(nian)(nian)獲福建(jian)省(sheng)著(zhu)名(ming)商(shang)標(biao)。2007年(nian)(nian)(nian)，臺(tai)商(shang)張世(shi)澤先生(sheng)(sheng)投資創辦“鑫春美(mei)（泉(quan)州）農(nong)產(chan)(chan)品(pin)開發有(you)限公(gong)司”，總(zong)投資500萬元(yuan)(yuan)，主(zhu)(zhu)要(yao)是(shi)對黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)進(jin)(jin)行(xing)深加(jia)工，提高產(chan)(chan)品(pin)附加(jia)值(zhi)。臺(tai)商(shang)張世(shi)澤先生(sheng)(sheng)是(shi)長(chang)(chang)期(qi)從事(shi)黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)銷售的(de)(de)(de)行(xing)家，他說：“他走遍(bian)了(le)我國黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)主(zhu)(zhu)要(yao)產(chan)(chan)區(qu)，品(pin)嘗了(le)各地(di)(di)的(de)(de)(de)黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)產(chan)(chan)品(pin)，感到只有(you)德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)脆而(er)不(bu)酸，品(pin)質(zhi)最好。所以(yi)(yi)(yi)才選擇在(zai)(zai)德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)建(jian)立黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)加(jia)工企業”。2009年(nian)(nian)(nian)7月(yue)德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)專業合作社被福建(jian)省(sheng)科技(ji)廳(ting)列為“省(sheng)級科技(ji)特派員示(shi)范(fan)基地(di)(di)”。近年(nian)(nian)(nian)來，我縣(xian)開始大(da)面積(ji)(ji)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)，政(zheng)(zheng)府(fu)并出臺(tai)政(zheng)(zheng)策鼓勵農(nong)戶規(gui)(gui)模化(hua)(hua)(hua)(hua)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)，2009年(nian)(nian)(nian)德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)縣(xian)人民(min)政(zheng)(zheng)府(fu)制定了(le)《德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)縣(xian)人民(min)政(zheng)(zheng)府(fu)關于加(jia)快(kuai)農(nong)村土地(di)(di)流轉促進(jin)(jin)農(nong)業產(chan)(chan)業化(hua)(hua)(hua)(hua)經(jing)營的(de)(de)(de)意見》（德(de)(de)(de)(de)政(zheng)(zheng)[2009]106號），文(wen)中(zhong)(zhong)(zhong)規(gui)(gui)定每戶種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)30-50畝的(de)(de)(de)政(zheng)(zheng)府(fu)補(bu)(bu)貼1000元(yuan)(yuan)、種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)50-80畝的(de)(de)(de)補(bu)(bu)貼2000元(yuan)(yuan)、種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)80畝以(yi)(yi)(yi)上的(de)(de)(de)補(bu)(bu)貼3000元(yuan)(yuan)，一(yi)(yi)(yi)(yi)個村相對連片種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)1000畝且干(gan)品(pin)產(chan)(chan)量(liang)達(da)到100噸以(yi)(yi)(yi)上列入(ru)“一(yi)(yi)(yi)(yi)村一(yi)(yi)(yi)(yi)品(pin)”重點(dian)村進(jin)(jin)行(xing)扶持。有(you)力的(de)(de)(de)促進(jin)(jin)了(le)我縣(xian)黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)規(gui)(gui)模化(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)。現在(zai)(zai)黃(huang)花(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)已經(jing)成為我縣(xian)最主(zhu)(zhu)要(yao)的(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)種(zhong)(zhong)(zhong)類，栽(zai)培(pei)面積(ji)(ji)2000公(gong)頃(qing)，年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)量(liang)160萬公(gong)斤，年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)值(zhi)達(da)800萬元(yuan)(yuan)。收(shou)獲期(qi)主(zhu)(zhu)要(yao)集中(zhong)(zhong)(zhong)在(zai)(zai)7月(yue)下旬(xun)－9月(yue)中(zhong)(zhong)(zhong)旬(xun)。產(chan)(chan)品(pin)主(zhu)(zhu)要(yao)銷往泉(quan)州市(shi)、廈門市(shi)以(yi)(yi)(yi)及臺(tai)灣(wan)、香港等(deng)市(shi)場，其(qi)產(chan)(chan)品(pin)以(yi)(yi)(yi)脆而(er)不(bu)酸的(de)(de)(de)獨特品(pin)質(zhi)享譽(yu)閩(min)南(nan)傳(chuan)統(tong)銷區(qu)。

三.地域范圍

德化黃花(hua)(hua)菜(cai)（又稱(cheng)金針菜(cai)、萱草、忘(wang)憂草、鹿(lu)蔥花(hua)(hua)、宜(yi)男(nan)花(hua)(hua)等）地理(li)標志地域保護范(fan)圍包括德化縣(xian)(xian)(xian)春(chun)美鄉(xiang)、大(da)(da)銘(ming)鄉(xiang)、湯頭鄉(xiang)、上(shang)涌(yong)鎮(zhen)、龍潯鎮(zhen)等18個鎮(zhen)鄉(xiang)。德化縣(xian)(xian)(xian)位于福建中(zhong)部，大(da)(da)樟溪上(shang)游，泉州市北(bei)面(mian)。介(jie)于東(dong)經117゜56ˊ～118゜33ˊ，北(bei)緯25゜23ˊ～25゜57ˊ之間(jian)。東(dong)與福州市永(yong)泰縣(xian)(xian)(xian)、莆田(tian)(tian)市仙游縣(xian)(xian)(xian)界連(lian)，南與永(yong)春(chun)縣(xian)(xian)(xian)毗(pi)鄰(lin)，西與三(san)明市大(da)(da)田(tian)(tian)縣(xian)(xian)(xian)接(jie)壤，北(bei)與三(san)明市尤溪縣(xian)(xian)(xian)相鄰(lin)。全縣(xian)(xian)(xian)總(zong)面(mian)積(ji)2219.72平方(fang)公(gong)(gong)里(li)。黃花(hua)(hua)菜(cai)總(zong)生產(chan)(chan)(chan)面(mian)積(ji)2000公(gong)(gong)頃，總(zong)產(chan)(chan)(chan)量160萬(wan)(wan)公(gong)(gong)斤，干品產(chan)(chan)(chan)量20萬(wan)(wan)公(gong)(gong)斤，總(zong)產(chan)(chan)(chan)值800萬(wan)(wan)元。

四.產(chan)品品質特(te)性特(te)征

1、外在感官(guan)特(te)征：德化黃花菜(cai)生(sheng)長在戴云(yun)山麓(lu)，生(sheng)產歷史(shi)悠(you)久。干品色澤淺黃色，條身(shen)緊長均勻飽滿(man)，質地(di)柔軟且(qie)有彈(dan)性，具有淡淡的清(qing)香(xiang)氣味，味鮮(xian)質嫩。?

2、內在(zai)品(pin)質指標：德(de)化黃花菜干品(pin)含水分≤15%、蛋白質13.0-15.0%、碳水化合物39.6-45.0%、膳食纖維20.0-22.5%、胡(hu)蘿卜素18.6-21.0kg／mg。?

3、安全要求(qiu)：德化黃花菜必(bi)須達到 “無公害食品 干制金針(zhen)菜”（ NY5186—2002）的衛生(sheng)指標(biao)。

五.特定生產方(fang)式

1、產地選擇(ze)：選擇(ze)海拔500-1200米，土(tu)壤微(wei)酸(suan)性、質地疏(shu)松不粘重、排水方便(bian)的旱地或山坡地種(zhong)植。產地要遠離工業(ye)“三廢”等污染源，土(tu)壤環境、灌溉(gai)水質和(he)空氣(qi)環境質量(liang)應符合農業(ye)部制定的無公(gong)害(hai)蔬菜產地環境標(biao)準。?

2、品(pin)種(zhong)(zhong)選擇(ze)(ze)與特定要求(qiu)：選擇(ze)(ze)具德(de)化黃花菜特征特性(xing)，對種(zhong)(zhong)植時(shi)間較(jiao)長、優(you)良種(zhong)(zhong)性(xing)出現(xian)退(tui)化的(de)黃花菜要進(jin)行提(ti)純復壯(zhuang)，保持本縣(xian)品(pin)種(zhong)(zhong)抗 性(xing)強(qiang)、品(pin)質(zhi)優(you)、產量高、適應性(xing)好(hao)的(de)優(you)良種(zhong)(zhong)性(xing)。黃花菜干(gan)品(pin)要求(qiu)色澤淺黃或金黃，質(zhi)地新(xin)鮮無雜物，條身緊長均勻粗壯(zhuang)。?

3、生產(chan)過(guo)程管理：德化黃(huang)花菜(cai)生產(chan)過(guo)程符合《DB36/T467—2005無公害食品 黃(huang)花菜(cai)生產(chan)技術規(gui)程》。黃(huang)花菜(cai)要求施(shi)(shi)足基(ji)肥，早施(shi)(shi)苗(miao)肥，重施(shi)(shi)薹肥。采收前15天停止施(shi)(shi)用(yong)肥料。病蟲(chong)害防(fang)治上禁用(yong)使(shi)用(yong)劇毒、高毒、高殘(can)留農(nong)藥(yao)(yao)：嚴格執行(xing)“中(zhong)華人民共和國農(nong)業部公告第(di)199號”，按安全休藥(yao)(yao)期規(gui)定(ding)進行(xing)采收。?

4、產品收獲(huo)：德化(hua)黃花(hua)(hua)菜一般在(zai)(zai)7月中旬至9月中旬采收。干(gan)(gan)制黃花(hua)(hua)菜應在(zai)(zai)花(hua)(hua)蕾發育飽滿、含苞(bao)未放、花(hua)(hua)蕾中部(bu)色澤(ze)金黃、兩端(duan)呈綠色、頂端(duan)紫點褪去時采摘最好(hao)。采摘前對(dui)藥肥殘留及(ji)糖度進行抽樣檢驗(yan)。采摘需(xu)暫存時宜(yi)選擇(ze)陰涼、干(gan)(gan)燥(zao)、通(tong)風的(de)地方，運回(hui)后進行蒸煮(zhu)曬(shai)干(gan)(gan)或烘(hong)干(gan)(gan)。?

5、生(sheng)產記錄(lu)要(yao)求：如實記錄(lu)生(sheng)產投入品，特別是化(hua)肥、農藥(yao)的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期；收獲日期；質量檢測(ce)情況(kuang)(kuang)；銷售情況(kuang)(kuang)。生(sheng)產記錄(lu)應當保存兩年以上。