芒果视频下载

一.產品介紹

德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)為(wei)(wei)閩(min)中(zhong)地(di)勢最高的(de)(de)(de)(de)(de)縣。氣(qi)候(hou)(hou)為(wei)(wei)南(nan)亞熱帶(dai)與中(zhong)亞熱帶(dai)氣(qi)候(hou)(hou)過(guo)渡區，氣(qi)候(hou)(hou)溫暖，四季分明。這樣特殊的(de)(de)(de)(de)(de)環(huan)境造(zao)就了德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)黃(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)優秀品質(zhi)(zhi)，德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)黃(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)干品色(se)澤淺黃(huang)色(se)，條身(shen)緊長均勻飽滿，質(zhi)(zhi)地(di)柔軟且(qie)有(you)彈性，具有(you)淡淡的(de)(de)(de)(de)(de)清香氣(qi)味，味鮮質(zhi)(zhi)嫩。富含蛋白質(zhi)(zhi)、膳食(shi)纖(xian)維、碳水化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)合物、氨(an)基酸、胡蘿卜素(su)等(deng)多種(zhong)營(ying)養物質(zhi)(zhi)。據(ju)傳(chuan)德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)黃(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)在(zai)唐(tang)代就開始種(zhong)植(zhi)(zhi)，清朝(chao)乾隆十(shi)二年修編的(de)(de)(de)(de)(de)德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)縣志(zhi)記載（第133頁）：“萱(xuan)一(yi)名鹿蔥。草(cao)(cao)(cao)之可以忘憂者。《本草(cao)(cao)(cao)》謂‘花(hua)(hua)(hua)名宜男’”。在(zai)德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)，古時候(hou)(hou)游子(zi)(zi)要遠行(xing)(xing)時，會(hui)在(zai)種(zhong)植(zhi)(zhi)萱(xuan)草(cao)(cao)(cao)，希望母親減輕對孩子(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)思(si)(si)念(nian)，忘卻煩憂；而(er)母親也會(hui)即將(jiang)遠行(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)子(zi)(zi)女準備蒸好曬干的(de)(de)(de)(de)(de)萱(xuan)草(cao)(cao)(cao)，既寄思(si)(si)念(nian)又可做路途上的(de)(de)(de)(de)(de)干糧。孟郊(jiao)在(zai)溧(li)陽任江南(nan)溧(li)陽慰(wei)時，與德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)詩友高談闊(kuo)論得知這風俗習慣(guan)，又食(shi)得這萱(xuan)草(cao)(cao)(cao)，聯想到自己，有(you)感于母子(zi)(zi)情，作下《游子(zi)(zi)吟》：“萱(xuan)草(cao)(cao)(cao)生堂階(jie)，游子(zi)(zi)行(xing)(xing)天涯；慈母倚堂門(men)，不見(jian)萱(xuan)草(cao)(cao)(cao)花(hua)(hua)(hua)”。這就是如今德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)黃(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)被譽(yu)為(wei)(wei)“母親花(hua)(hua)(hua)”的(de)(de)(de)(de)(de)來(lai)源。 近(jin)幾年，德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)黃(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)及加(jia)工工藝(yi)得到不斷的(de)(de)(de)(de)(de)優化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)和(he)改良，德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)黃(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)成(cheng)為(wei)(wei)德(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)縣幾大經濟(ji)來(lai)源之一(yi)。2010年被農業部列入國家農產(chan)品地(di)理標(biao)志(zhi)保護登(deng)記，全縣共有(you)黃(huang)花(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)基地(di)1.5萬(wan)畝(mu)，年產(chan)鮮花(hua)(hua)(hua)6100多噸，干花(hua)(hua)(hua)產(chan)量680多噸，產(chan)品主要銷(xiao)往泉州市、廈門(men)市以及臺(tai)灣、香港等(deng)市場，其產(chan)品以脆而(er)不酸的(de)(de)(de)(de)(de)獨特品質(zhi)(zhi)享(xiang)譽(yu)閩(min)南(nan)傳(chuan)統銷(xiao)區。

二(er).自然生態(tai)環境(jing)和人文歷史因(yin)素(su)

1、土(tu)(tu)壤(rang)地(di)(di)貌情況：德化縣地(di)(di)勢(shi)較(jiao)高，地(di)(di)形復雜，屬中(zhong)低山(shan)地(di)(di)貌。福建省第二高峰戴云山(shan)主(zhu)峰橫亙本縣中(zhong)部(bu)，故我(wo)縣有閩中(zhong)屋脊之(zhi)(zhi)稱，地(di)(di)勢(shi)大致由中(zhong)部(bu)向四周(zhou)傾(qing)斜(xie)，呈層狀逐級下降(jiang)。具(ju)有鮮(xian)明的(de)山(shan)地(di)(di)特色，散布在山(shan)中(zhong)的(de)山(shan)間小盆(pen)地(di)(di)，地(di)(di)勢(shi)比較(jiao)平坦。土(tu)(tu)壤(rang)成(cheng)土(tu)(tu)母質以酸性(xing)巖為主(zhu)，土(tu)(tu)壤(rang)的(de)PH值在5.0—6.5之(zhi)(zhi)間，有機質含量在1.5—2.5%之(zhi)(zhi)間，富含硼等多(duo)種微量元素(su)。?

2、水(shui)文情(qing)況(kuang)：德化縣屬于(yu)中(zhong)亞(ya)熱帶(dai)氣候區(qu)，具有氣候溫涼(liang)適中(zhong)，四季分(fen)(fen)明，雨(yu)(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)充沛(pei)等(deng)特(te)點。年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)雨(yu)(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)均(jun)在1600-2000毫(hao)(hao)(hao)米(mi)之間，每年(nian)平(ping)均(jun)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)達25.059億立(li)方米(mi)，平(ping)均(jun)年(nian)徑流(liu)(liu)深(shen)1000-1300毫(hao)(hao)(hao)米(mi)，徑流(liu)(liu)分(fen)(fen)布由南向東逐步遞(di)減，區(qu)域分(fen)(fen)布大(da)(da)致南部(bu)多(duo)于(yu)北部(bu)，戴云山(shan)、石牛山(shan)南麓(lu)的赤水(shui)、雷峰、潯(xun)中(zhong)等(deng)一帶(dai)為(wei)多(duo)雨(yu)(yu)(yu)(yu)區(qu)，年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)雨(yu)(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)1900-2100毫(hao)(hao)(hao)米(mi)，而其北麓(lu)的大(da)(da)銘、水(shui)口(kou)、葛坑一帶(dai)為(wei)少雨(yu)(yu)(yu)(yu)區(qu)，平(ping)均(jun)年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)雨(yu)(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)為(wei)1500-1600毫(hao)(hao)(hao)米(mi)。境(jing)內地區(qu)降(jiang)(jiang)(jiang)雨(yu)(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)具有雨(yu)(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)多(duo)、強度(du)大(da)(da)、年(nian)際變化大(da)(da)、年(nian)內分(fen)(fen)配不均(jun)勻、地域降(jiang)(jiang)(jiang)雨(yu)(yu)(yu)(yu)量(liang)(liang)(liang)變化懸(xuan)殊(shu)等(deng)特(te)點。主要(yao)河(he)流(liu)(liu)有大(da)(da)樟溪上游的產溪（潯(xun)水(shui)）、涌(yong)溪，晉(jin)江水(shui)系的大(da)(da)溪、畬寮溪。?

3、氣候情(qing)況：德化縣屬于中亞熱帶(dai)海洋性季風氣候，年(nian)平(ping)均(jun)氣溫(wen)15.6-19.5℃，年(nian)平(ping)均(jun)降水量1600毫米左右，日照時(shi)數1875.4小(xiao)時(shi)。主要自然災害為霜(shuang)凍、暴雨、臺風等。?

4、人(ren)(ren)(ren)文歷史(shi)情(qing)況：德(de)(de)(de)化(hua)(hua)縣(xian)地(di)(di)處福(fu)建(jian)省第二大(da)(da)山(shan)脈戴(dai)云山(shan)脈主(zhu)(zhu)(zhu)體部分(fen)，海拔(ba)1886米的(de)(de)(de)(de)(de)戴(dai)云山(shan)主(zhu)(zhu)(zhu)峰橫亙中部，全縣(xian)以(yi)中低山(shan)地(di)(di)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)(zhu)，大(da)(da)部耕作區(qu)海拔(ba)在500-1200米之間，為(wei)(wei)閩中地(di)(di)勢最高的(de)(de)(de)(de)(de)縣(xian)份。氣候(hou)為(wei)(wei)南亞熱帶(dai)與中亞熱帶(dai)氣候(hou)過渡區(qu)，氣候(hou)溫暖(nuan)，四(si)季分(fen)明，十分(fen)適宜黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)生(sheng)長。據傳德(de)(de)(de)化(hua)(hua)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)在唐(tang)代(dai)就開始(shi)種植(zhi)(zhi)，清(qing)朝乾隆十二年(nian)(nian)(nian)(nian)修編的(de)(de)(de)(de)(de)德(de)(de)(de)化(hua)(hua)縣(xian)志記(ji)載(zai)（第133頁(ye)）：“萱一(yi)名鹿蔥(cong)。草之可(ke)以(yi)忘(wang)憂者。《本草》謂‘花(hua)(hua)(hua)(hua)名宜男’”。長期以(yi)來(lai)本縣(xian)廣大(da)(da)勞動人(ren)(ren)(ren)民(min)(min)不(bu)(bu)但將黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)作為(wei)(wei)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)食用(yong)，而(er)且(qie)還(huan)用(yong)來(lai)治療痛(tong)風、關節(jie)炎(yan)等疾病。德(de)(de)(de)化(hua)(hua)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)于山(shan)清(qing)水(shui)秀(xiu)、生(sheng)態(tai)環境良好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)戴(dai)云山(shan)下，有著(zhu)悠(you)久(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)栽(zai)培歷史(shi)，是(shi)(shi)本縣(xian)的(de)(de)(de)(de)(de)名、優、特農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品之一(yi)。2005年(nian)(nian)(nian)(nian)4月通過農(nong)(nong)業部無公害(hai)農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品認證，2004年(nian)(nian)(nian)(nian)注冊了(le)(le)“十八格(ge)”黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)商標，2007年(nian)(nian)(nian)(nian)獲(huo)福(fu)建(jian)省著(zhu)名商標。2007年(nian)(nian)(nian)(nian)，臺(tai)商張世澤(ze)先生(sheng)投(tou)資(zi)創(chuang)辦“鑫(xin)春美（泉州(zhou)）農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品開發有限公司”，總投(tou)資(zi)500萬(wan)元，主(zhu)(zhu)(zhu)要是(shi)(shi)對黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)進(jin)行(xing)深加工，提高產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品附(fu)加值(zhi)(zhi)。臺(tai)商張世澤(ze)先生(sheng)是(shi)(shi)長期從事黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)銷售的(de)(de)(de)(de)(de)行(xing)家，他說：“他走遍了(le)(le)我國黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)主(zhu)(zhu)(zhu)要產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)，品嘗(chang)了(le)(le)各地(di)(di)的(de)(de)(de)(de)(de)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品，感到只有德(de)(de)(de)化(hua)(hua)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)脆(cui)而(er)不(bu)(bu)酸，品質(zhi)最好(hao)。所以(yi)才選擇在德(de)(de)(de)化(hua)(hua)建(jian)立(li)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)加工企業”。2009年(nian)(nian)(nian)(nian)7月德(de)(de)(de)化(hua)(hua)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)專業合作社被(bei)福(fu)建(jian)省科技(ji)(ji)廳列為(wei)(wei)“省級科技(ji)(ji)特派員(yuan)示范基(ji)地(di)(di)”。近年(nian)(nian)(nian)(nian)來(lai)，我縣(xian)開始(shi)大(da)(da)面積(ji)種植(zhi)(zhi)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)，政(zheng)(zheng)(zheng)府(fu)并出臺(tai)政(zheng)(zheng)(zheng)策鼓(gu)勵(li)農(nong)(nong)戶(hu)規(gui)(gui)模(mo)化(hua)(hua)種植(zhi)(zhi)，2009年(nian)(nian)(nian)(nian)德(de)(de)(de)化(hua)(hua)縣(xian)人(ren)(ren)(ren)民(min)(min)政(zheng)(zheng)(zheng)府(fu)制定(ding)(ding)了(le)(le)《德(de)(de)(de)化(hua)(hua)縣(xian)人(ren)(ren)(ren)民(min)(min)政(zheng)(zheng)(zheng)府(fu)關于加快農(nong)(nong)村(cun)(cun)土地(di)(di)流轉促進(jin)農(nong)(nong)業產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業化(hua)(hua)經營的(de)(de)(de)(de)(de)意見》（德(de)(de)(de)政(zheng)(zheng)(zheng)[2009]106號），文中規(gui)(gui)定(ding)(ding)每戶(hu)種植(zhi)(zhi)30-50畝(mu)(mu)的(de)(de)(de)(de)(de)政(zheng)(zheng)(zheng)府(fu)補(bu)貼1000元、種植(zhi)(zhi)50-80畝(mu)(mu)的(de)(de)(de)(de)(de)補(bu)貼2000元、種植(zhi)(zhi)80畝(mu)(mu)以(yi)上的(de)(de)(de)(de)(de)補(bu)貼3000元，一(yi)個(ge)村(cun)(cun)相(xiang)對連片種植(zhi)(zhi)1000畝(mu)(mu)且(qie)干(gan)品產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量達(da)到100噸以(yi)上列入“一(yi)村(cun)(cun)一(yi)品”重點村(cun)(cun)進(jin)行(xing)扶持(chi)。有力的(de)(de)(de)(de)(de)促進(jin)了(le)(le)我縣(xian)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)規(gui)(gui)模(mo)化(hua)(hua)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)。現(xian)在黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)已經成為(wei)(wei)我縣(xian)最主(zhu)(zhu)(zhu)要的(de)(de)(de)(de)(de)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)(cai)種類，栽(zai)培面積(ji)2000公頃，年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量160萬(wan)公斤，年(nian)(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)值(zhi)(zhi)達(da)800萬(wan)元。收獲(huo)期主(zhu)(zhu)(zhu)要集(ji)中在7月下旬－9月中旬。產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品主(zhu)(zhu)(zhu)要銷往泉州(zhou)市、廈門市以(yi)及臺(tai)灣(wan)、香(xiang)港(gang)等市場，其(qi)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品以(yi)脆(cui)而(er)不(bu)(bu)酸的(de)(de)(de)(de)(de)獨特品質(zhi)享譽(yu)閩南傳統銷區(qu)。

三.地域范圍

德化(hua)(hua)黃花(hua)菜（又稱金針菜、萱(xuan)草、忘憂(you)草、鹿(lu)蔥(cong)花(hua)、宜男(nan)花(hua)等）地(di)理(li)標志地(di)域(yu)保護范圍包括德化(hua)(hua)縣春(chun)美(mei)鄉(xiang)、大銘(ming)鄉(xiang)、湯(tang)頭鄉(xiang)、上涌鎮(zhen)、龍潯鎮(zhen)等18個(ge)鎮(zhen)鄉(xiang)。德化(hua)(hua)縣位(wei)于福建中部(bu)，大樟溪上游，泉州市(shi)(shi)北面(mian)(mian)。介于東(dong)經117゜56ˊ～118゜33ˊ，北緯(wei)25゜23ˊ～25゜57ˊ之間。東(dong)與(yu)福州市(shi)(shi)永泰縣、莆田市(shi)(shi)仙游縣界連(lian)，南(nan)與(yu)永春(chun)縣毗鄰(lin)(lin)，西與(yu)三(san)明市(shi)(shi)大田縣接壤，北與(yu)三(san)明市(shi)(shi)尤溪縣相鄰(lin)(lin)。全縣總(zong)面(mian)(mian)積(ji)2219.72平(ping)方(fang)公(gong)(gong)里。黃花(hua)菜總(zong)生產面(mian)(mian)積(ji)2000公(gong)(gong)頃，總(zong)產量(liang)160萬(wan)公(gong)(gong)斤，干品產量(liang)20萬(wan)公(gong)(gong)斤，總(zong)產值800萬(wan)元(yuan)。

四.產(chan)品品質(zhi)特性特征

1、外在感官特征：德化黃(huang)花菜生長在戴云山麓(lu)，生產歷史悠久。干(gan)品(pin)色澤淺黃(huang)色，條身緊長均勻飽(bao)滿，質地(di)柔軟且有彈性，具有淡淡的清香氣味(wei)(wei)，味(wei)(wei)鮮質嫩。?

2、內在品質指(zhi)標：德化(hua)黃(huang)花菜干品含(han)水分≤15%、蛋(dan)白(bai)質13.0-15.0%、碳水化(hua)合物39.6-45.0%、膳食纖維(wei)20.0-22.5%、胡蘿(luo)卜素18.6-21.0kg／mg。?

3、安全(quan)要(yao)求：德化黃花菜必須達到 “無(wu)公(gong)害食品 干(gan)制(zhi)金針(zhen)菜”（ NY5186—2002）的衛(wei)生指標。

五(wu).特定生(sheng)產方式(shi)

1、產(chan)地(di)選擇：選擇海拔500-1200米(mi)，土(tu)壤微(wei)酸(suan)性、質(zhi)地(di)疏(shu)松(song)不粘重、排(pai)水方(fang)便的旱地(di)或山坡地(di)種(zhong)植(zhi)。產(chan)地(di)要遠離工業(ye)“三(san)廢”等污染(ran)源(yuan)，土(tu)壤環境、灌(guan)溉水質(zhi)和空(kong)氣環境質(zhi)量應符合農業(ye)部(bu)制定的無公(gong)害蔬菜(cai)產(chan)地(di)環境標準。?

2、品(pin)種(zhong)選擇與特(te)定要(yao)求(qiu)：選擇具德化(hua)黃(huang)花(hua)(hua)菜特(te)征(zheng)特(te)性，對種(zhong)植(zhi)時間較長、優(you)良(liang)種(zhong)性出現退化(hua)的黃(huang)花(hua)(hua)菜要(yao)進行提純復壯，保持本縣品(pin)種(zhong)抗 性強、品(pin)質優(you)、產量高、適應性好的優(you)良(liang)種(zhong)性。黃(huang)花(hua)(hua)菜干品(pin)要(yao)求(qiu)色(se)澤(ze)淺黃(huang)或金黃(huang)，質地新鮮無雜物，條身(shen)緊長均勻(yun)粗壯。?

3、生產(chan)過(guo)程(cheng)管理：德化黃(huang)(huang)花(hua)菜生產(chan)過(guo)程(cheng)符合《DB36/T467—2005無公害(hai)食品 黃(huang)(huang)花(hua)菜生產(chan)技術規程(cheng)》。黃(huang)(huang)花(hua)菜要求施足基肥(fei)，早施苗肥(fei)，重施薹肥(fei)。采收(shou)(shou)前15天停(ting)止(zhi)施用肥(fei)料。病蟲害(hai)防(fang)治上禁用使用劇毒(du)、高毒(du)、高殘留農(nong)藥(yao)(yao)：嚴格(ge)執行“中華人(ren)民(min)共(gong)和國農(nong)業部(bu)公告第199號”，按安(an)全(quan)休藥(yao)(yao)期(qi)規定(ding)進行采收(shou)(shou)。?

4、產品收獲(huo)：德(de)化黃(huang)花(hua)菜一般在(zai)7月中(zhong)旬(xun)至(zhi)9月中(zhong)旬(xun)采(cai)(cai)收。干(gan)制(zhi)黃(huang)花(hua)菜應(ying)在(zai)花(hua)蕾發(fa)育飽滿(man)、含(han)苞未放、花(hua)蕾中(zhong)部色(se)澤金黃(huang)、兩端呈(cheng)綠色(se)、頂端紫點褪去時(shi)采(cai)(cai)摘最好。采(cai)(cai)摘前對藥肥殘留及糖(tang)度(du)進(jin)行抽樣檢驗。采(cai)(cai)摘需暫存時(shi)宜選擇陰涼、干(gan)燥(zao)、通風的地方，運回后(hou)進(jin)行蒸煮曬(shai)干(gan)或烘干(gan)。?

5、生產記(ji)錄要求：如(ru)實(shi)記(ji)錄生產投入(ru)品，特別是化肥、農藥的(de)(de)名稱、來(lai)源、用(yong)法、用(yong)量(liang)和使用(yong)、停(ting)用(yong)的(de)(de)日(ri)期；收獲日(ri)期；質量(liang)檢測情況(kuang)；銷(xiao)售情況(kuang)。生產記(ji)錄應當保存兩年以上。