芒果视频下载

產地及環境

連(lian)城(cheng)白鴨(ya)主(zhu)產于(yu)福(fu)(fu)建省連(lian)城(cheng)縣，連(lian)城(cheng)也被命名(ming)為(wei)(wei)(wei)“中(zhong)國連(lian)城(cheng)白鴨(ya)之鄉(xiang)”并獲(huo)得地理標志(zhi)保護(hu)。連(lian)城(cheng)縣位于(yu)福(fu)(fu)建省的西部，海拔(ba)為(wei)(wei)(wei)1000米左右，屬中(zhong)亞熱帶(dai)農(nong)業氣(qi)候區，氣(qi)候溫(wen)暖，雨量(liang)充沛，年平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)為(wei)(wei)(wei)20℃，無霜期為(wei)(wei)(wei)275天，年平(ping)均(jun)降水量(liang)為(wei)(wei)(wei)1710毫米。武夷山(shan)脈縱貫全縣，境(jing)內峰(feng)巒綿延，丘陵起伏，溪澗縱橫交錯。水田、山(shan)塘、小(xiao)河中(zhong)各種水草(cao)和螺、蚌、小(xiao)魚蝦繁生，為(wei)(wei)(wei)養鴨(ya)提供了(le)豐富(fu)的天然動植(zhi)物(wu)(wu)飼(si)料。農(nong)作物(wu)(wu)以(yi)水稻為(wei)(wei)(wei)主(zhu)，當(dang)地群(qun)眾(zhong)向以(yi)稻谷作為(wei)(wei)(wei)鴨(ya)的主(zhu)要補充飼(si)料。

保(bao)持連城白(bai)鴨(ya)獨(du)(du)有特征和(he)價(jia)值所需的(de)(de)原(yuan)產地(di)自(zi)然生長環境屬于中亞熱帶、冬暖夏涼，農業氣候區(qu)。年(nian)平均氣溫18.9℃左右(you)。熱量充(chong)足、雨量充(chong)沛、四季分(fen)明、季風明顯，有清沏(qi)的(de)(de)水質(zhi)來源、優質(zhi)的(de)(de)山(shan)區(qu)生態環境，屬于紅壤土(tu)、紫(zi)色土(tu)、沖積土(tu)、水稻(dao)土(tu)、稀土(tu)、膨潤(run)土(tu)六種類型土(tu)壤。連城白(bai)鴨(ya)只(zhi)有生長在上述特殊(shu)的(de)(de)氣候、地(di)貌、水土(tu)等(deng)自(zi)然環境中，才能保(bao)持其獨(du)(du)有的(de)(de)特征和(he)價(jia)值。

形體特征

連城白(bai)鴨體型(xing)狹長(chang)，頭小，頸細長(chang)，前胸淺(qian)，腹部不(bu)下垂(chui)，行動(dong)靈活(huo)，覓食力(li)強(qiang)，富于神(shen)經質，全身(shen)羽毛潔白(bai)緊密，公鴨有性羽2～4根。喙黑(hei)(hei)色。脛、蹼(pu)灰黑(hei)(hei)色或黑(hei)(hei)紅色。因其全身(shen)白(bai)羽和黑(hei)(hei)色的腳丫(ya)及頭部對比(bi)鮮明，故當地又稱(cheng)其為“黑(hei)(hei)丫(ya)頭”。

養殖方法

連城白(bai)鴨(ya)養(yang)殖場(chang)選(xuan)擇山坡(po)(po)林地(di)， 包括山溪、坡(po)(po)地(di)、水(shui)田(tian)和魚(yu)塘(tang)(tang)(tang)。 以(yi) 坐北朝南的向(xiang)陽坡(po)(po)為佳，坡(po)(po)地(di)坡(po)(po)度為 5-10 攝氏度，山溪穿流(liu) 坡(po)(po)地(di)進 人水(shui)田(tian)， 再流(liu)向(xiang)魚(yu)塘(tang)(tang)(tang)，鴨(ya) 棚建在魚(yu)塘(tang)(tang)(tang)邊(bian)。鴨(ya)棚周邊(bian)可種上長青樹，魚(yu)塘(tang)(tang)(tang)堤上栽種垂柳。 整個鴨(ya)場(chang)周邊(bian)用(yong)生物(wu)圍(wei)(wei)欄（ 銀合歡、皇竹 草(cao)、雜交狼尾草(cao)等 ） 圍(wei)(wei) 護，不同(tong)功能區(qu)（包括草(cao)地(di)放(fang)牧(mu)區(qu)、水(shui)稻田(tian)放(fang)牧(mu)區(qu)、 魚(yu)塘(tang)(tang)(tang)區(qu) ） 用(yong)生物(wu)圍(wei)(wei)欄分別隔開。

品種性能

連城(cheng)白鴨(ya)(ya)初(chu)生重(zhong)(zhong)為(wei)40～44克；成年(nian)公鴨(ya)(ya)體重(zhong)(zhong)、體斜(xie)長(chang)、胸寬、胸深(shen)、脛長(chang)分(fen)別為(wei)：1440克，20.8厘(li)米(mi)(mi)(mi)，6.1厘(li)米(mi)(mi)(mi)，6.4厘(li)米(mi)(mi)(mi)，5.6厘(li)米(mi)(mi)(mi)，成年(nian)母鴨(ya)(ya)分(fen)別為(wei)：1320克，20.6厘(li)米(mi)(mi)(mi)，5.4厘(li)米(mi)(mi)(mi)，6.2厘(li)米(mi)(mi)(mi)，5.8厘(li)米(mi)(mi)(mi)。產(chan)蛋(dan)(dan)量，第(di)(di)一產(chan)蛋(dan)(dan)年(nian)為(wei)220～230個，第(di)(di)二產(chan)蛋(dan)(dan)年(nian)為(wei)250～280個，第(di)(di)三(san)產(chan)蛋(dan)(dan)年(nian)為(wei)230個左右。蛋(dan)(dan)重(zhong)(zhong)平均為(wei)68克，蛋(dan)(dan)的(de)(de)品(pin)質，殼色(se)(se)以白色(se)(se)居多，少數(shu)青(qing)色(se)(se)，蛋(dan)(dan)形(xing)指數(shu)1.46，公母配(pei)種(zhong)比例1：20～25，種(zhong)蛋(dan)(dan)受精率為(wei)90%以上。屠宰測定：全(quan)凈膛公鴨(ya)(ya)為(wei)70.3%，母鴨(ya)(ya)為(wei)71.7%。連城(cheng)白鴨(ya)(ya)的(de)(de)羽色(se)(se)和外(wai)貌(mao)特(te)征獨(du)特(te)，是一個適應(ying)山區丘陵放牧飼養的(de)(de)小型蛋(dan)(dan)用鴨(ya)(ya)種(zhong)。

食用功效

連城白(bai)鴨(ya)(ya)不僅(jin)肉(rou)質鮮嫩，湯(tang)味(wei)尤(you)其清醇，煨煮時除鹽(yan)外不用(yong)添加任何作料，無(wu)(wu)(wu)腥味(wei)，不油膩(ni)，且富含(han)人體(ti)必需的(de)(de)17種(zhong)(zhong)氨基酸(suan)(suan)和10種(zhong)(zhong)微(wei)量(liang)元素，其中谷(gu)氨酸(suan)(suan)含(han)量(liang)高達28.71%，鐵鋅含(han)量(liang)比普通鴨(ya)(ya)高1.5倍，膽固(gu)醇含(han)量(liang)特(te)別低；連城白(bai)鴨(ya)(ya)的(de)(de)最獨特(te)處是(shi)它的(de)(de)藥用(yong)價(jia)值，無(wu)(wu)(wu)論(lun)食(shi)肉(rou)還是(shi)喝湯(tang)，都可達到(dao)清熱解毒(du)、滋陰補(bu)腎、祛痰開竅、寧心(xin)安神、開胃健脾的(de)(de)功效，當(dang)地民間一直沿用(yong)白(bai)鴨(ya)(ya)純(chun)湯(tang)治療小兒麻疹、肝(gan)炎、無(wu)(wu)(wu)名(ming)低熱高燒和痢疾等病癥。飼養時間越(yue)長(chang)，藥效越(yue)好，長(chang)期食(shi)用(yong)，強身健體(ti)，祛病益壽，無(wu)(wu)(wu)論(lun)春夏(xia)秋冬，都是(shi)食(shi)補(bu)食(shi)療的(de)(de)首(shou)(shou)選食(shi)品(pin)(pin)。正是(shi)由(you)于連城白(bai)鴨(ya)(ya)集(ji)膳食(shi)與藥理功能為一身的(de)(de)優秀(xiu)品(pin)(pin)質非常(chang)符(fu)合現代(dai)人的(de)(de)消費需求，20世紀70年代(dai)，被(bei)列(lie)入《中國家禽品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)志(zhi)》，2000年農業部130號公告，連城白(bai)鴨(ya)(ya)被(bei)列(lie)入國家級畜禽品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)資(zi)源保(bao)護名(ming)錄，被(bei)稱為“全(quan)國唯一的(de)(de)藥用(yong)鴨(ya)(ya)”。連城當(dang)地有首(shou)(shou)童謠：“黑丫頭，水中游(you)；唯一藥用(yong)拔頭籌；皇(huang)帝(di)吃(chi)了(le)不發(fa)愁(chou)”。