白土無(wu)核(he)柿(shi)(shi)主產于(yu)洛陽欒川縣白土鄉，這里海拔高、氣(qi)溫低(di)、晝(zhou)夜溫差(cha)大，對植物的單性結實非(fei)常(chang)有利(li)。因此，白土所產柿(shi)(shi)子都不形成種子，故稱無(wu)核(he)柿(shi)(shi)子。白土無(wu)核(he)柿(shi)(shi)品(pin)種多，色澤美(mei)觀，味甜(tian)多汁(zhi)，營養豐富。
據(ju)測(ce)產品特(te)性(xing)，每百(bai)克(ke)鮮柿(shi)(shi)(shi)中(zhong)含胡(hu)蘿卜(bu)素(su)0．16毫(hao)克(ke)、核黃素(su)0．02毫(hao)克(ke)、維生(sheng)素(su)C16毫(hao)克(ke)、鈣10毫(hao)克(ke)、磷19毫(hao)克(ke)、鐵2毫(hao)克(ke)、蛋白質1．2克(ke)、脂肪(fang)0．2克(ke)、糖分14克(ke)。此外(wai)，柿(shi)(shi)(shi)子、柿(shi)(shi)(shi)霜(shuang)、柿(shi)(shi)(shi)酒還有重要醫療(liao)保健作用，對(dui)腸胃(wei)病，便秘、高血(xue)壓、咽(yan)喉腫痛(tong)、口(kou)瘡等都有很好的(de)療(liao)效(xiao)。新(xin)開發(fa)的(de)柿(shi)(shi)(shi)子保健醋具有潤肺、清熱、降血(xue)脂、軟(ruan)化血(xue)管等功能。無核柿(shi)(shi)(shi)是(shi)柿(shi)(shi)(shi)中(zhong)精品，其外(wai)觀晶瑩剔透(tou)，橙(cheng)紅可(ke)人，觸之柔軟(ruan)光滑。柿(shi)(shi)(shi)子全身是(shi)寶，主治呃(e)逆等癥，柿(shi)(shi)(shi)蒂也可(ke)入藥，柿(shi)(shi)(shi)餅(bing)炙炭，可(ke)治便血(xue)。
洛(luo)陽(yang)欒川白土(tu)鄉(xiang)種(zhong)植柿樹5萬余株，年產無(wu)核(he)柿子1400多(duo)萬公斤。目前，白土(tu)無(wu)核(he)柿已(yi)在周邊不少(shao)鄉(xiang)鎮開始種(zhong)植，形成(cheng)了(le)無(wu)核(he)柿子種(zhong)植帶。
我心(xin)明亮
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