白(bai)(bai)土(tu)無核(he)(he)柿(shi)主產(chan)于(yu)洛陽欒川(chuan)縣白(bai)(bai)土(tu)鄉，這里海拔高、氣溫低(di)、晝夜溫差(cha)大，對植物(wu)的(de)單性結實非(fei)常有利。因此，白(bai)(bai)土(tu)所產(chan)柿(shi)子(zi)都不形成種子(zi)，故稱無核(he)(he)柿(shi)子(zi)。白(bai)(bai)土(tu)無核(he)(he)柿(shi)品(pin)種多，色澤(ze)美觀，味(wei)甜多汁(zhi)，營養豐富。
據測產品特性，每百克(ke)(ke)鮮(xian)柿(shi)中含胡蘿卜素(su)0．16毫(hao)克(ke)(ke)、核黃(huang)素(su)0．02毫(hao)克(ke)(ke)、維生素(su)C16毫(hao)克(ke)(ke)、鈣10毫(hao)克(ke)(ke)、磷19毫(hao)克(ke)(ke)、鐵2毫(hao)克(ke)(ke)、蛋白質1．2克(ke)(ke)、脂肪0．2克(ke)(ke)、糖分(fen)14克(ke)(ke)。此外(wai)，柿(shi)子、柿(shi)霜(shuang)、柿(shi)酒還有(you)重要醫療(liao)保健作用，對腸(chang)胃病，便秘(mi)、高血(xue)壓(ya)、咽(yan)喉腫痛、口瘡等都有(you)很(hen)好的(de)療(liao)效。新開發的(de)柿(shi)子保健醋具有(you)潤肺、清熱、降血(xue)脂、軟(ruan)化血(xue)管等功能。無核柿(shi)是(shi)柿(shi)中精品，其外(wai)觀(guan)晶瑩(ying)剔(ti)透，橙紅可人，觸之柔軟(ruan)光滑。柿(shi)子全(quan)身是(shi)寶，主(zhu)治呃逆等癥，柿(shi)蒂(di)也(ye)可入(ru)藥，柿(shi)餅炙炭，可治便血(xue)。
洛陽欒川(chuan)白(bai)土鄉種(zhong)植柿(shi)樹5萬(wan)余株，年(nian)產無核柿(shi)子1400多萬(wan)公斤。目前(qian)，白(bai)土無核柿(shi)已(yi)在(zai)周邊不少(shao)鄉鎮(zhen)開始種(zhong)植，形成(cheng)了無核柿(shi)子種(zhong)植帶。
我心明亮
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