晉(jin)州(zhou)(zhou)鴨梨(li)實(shi)大而(er)園、皮有(you)細(xi)點、秋(qiu)日成(cheng)熟,食之甘(gan)如蜜、脆如菱(ling),可(ke)消煩(fan)解渴(ke)、潤(run)肺(fei)養(yang)胃(wei),晉(jin)州(zhou)(zhou)特產。晉(jin)州(zhou)(zhou)鴨梨(li)果型(xing)美觀,色(se)澤鮮雅(ya),皮薄(bo)多汁,香味(wei)濃郁,清(qing)脆爽口,酸(suan)甜適度(du),素有(you)“天生甘(gan)露(lu)”之稱。其(qi)含(han)糖量高達12%以(yi)上,并含(han)有(you)豐富(fu)的(de)(de)維生素C和鈣、磷、鐵等(deng)(deng)營養(yang)成(cheng)分,更以(yi)所(suo)含(han)B族維生素多而(er)全堪稱各類水果中(zhong)的(de)(de)佼(jiao)佼(jiao)者。此外還(huan)具有(you)清(qing)心潤(run)肺(fei)、止咳定(ding)喘、潤(run)燥利便、醒酒(jiu)解毒之功效。“長風響梨(li)葉(xie),秋(qiu)光遍園埠。”每年秋(qiu)季,正是晉(jin)州(zhou)(zhou)鴨梨(li)成(cheng)熟的(de)(de)時(shi)節(jie)。萬畝梨(li)園內,黃(huang)橙(cheng)橙(cheng)的(de)(de)鴨梨(li)掛滿(man)枝頭,彰顯著這(zhe)一方水土的(de)(de)靈氣。晉(jin)州(zhou)(zhou)鴨梨(li)果實(shi)呈(cheng)倒(dao)卵圓形,果扇一側呈(cheng)鴨頭狀突起,果梗細(xi)長,常(chang)彎向一方,基部肉(rou)質化。果面光滑,微有(you)蠟(la)質,果點小而(er)密,呈(cheng)圓形淡褐色(se)。果品上等(deng)(deng)、皮薄(bo)核小、果肉(rou)白色(se)、汁多無渣、香味(wei)濃郁、清(qing)脆爽口、酸(suan)甜適度(du)、細(xi)膩(ni)脆嫩、清(qing)香綿長,素有(you)“人間仙果”“天生甘(gan)露(lu)”之美譽(yu)。
晉(jin)州鴨梨(li)(li)地理標志產(chan)品保(bao)護范圍為河北省晉(jin)州市東卓宿鎮(zhen)(zhen)(zhen)、周家莊鄉(xiang)(xiang)、東里莊鄉(xiang)(xiang)、總十莊鎮(zhen)(zhen)(zhen)、馬于鎮(zhen)(zhen)(zhen)、營里鎮(zhen)(zhen)(zhen)、循(xun)環經濟園(yuan)區、桃園(yuan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)等8個鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)現轄行政區域。河北晉(jin)州是鴨梨(li)(li)的原(yuan)產(chan)地,被(bei)稱(cheng)為“中(zhong)國鴨梨(li)(li)第一鄉(xiang)(xiang)”,具(ju)有2000多年的栽培(pei)歷史(shi)。鴨梨(li)(li)果呈(cheng)倒卵(luan)圓形,近果柄(bing)處(chu)有一鴨頭狀(zhuang)突起,形似(si)鴨頭,故名鴨梨(li)(li)。