晉(jin)州(zhou)鴨(ya)梨(li)實(shi)大而園(yuan)、皮(pi)有(you)細點、秋(qiu)日成(cheng)熟,食之(zhi)(zhi)甘如(ru)蜜(mi)、脆如(ru)菱(ling),可消(xiao)煩解(jie)渴、潤(run)肺養胃,晉(jin)州(zhou)特產。晉(jin)州(zhou)鴨(ya)梨(li)果(guo)(guo)(guo)型美觀,色澤(ze)鮮雅(ya),皮(pi)薄(bo)多(duo)(duo)汁,香味濃郁,清脆爽(shuang)口,酸甜適(shi)度(du)(du),素(su)(su)有(you)“天生甘露”之(zhi)(zhi)稱。其含糖量高達(da)12%以上,并含有(you)豐富的(de)維(wei)生素(su)(su)C和鈣、磷、鐵等(deng)營養成(cheng)分,更以所含B族維(wei)生素(su)(su)多(duo)(duo)而全(quan)堪稱各(ge)類水果(guo)(guo)(guo)中(zhong)的(de)佼佼者。此外還具(ju)有(you)清心(xin)潤(run)肺、止咳定(ding)喘、潤(run)燥利便、醒(xing)酒解(jie)毒之(zhi)(zhi)功效。“長風響梨(li)葉,秋(qiu)光遍園(yuan)埠(bu)。”每年秋(qiu)季,正(zheng)是晉(jin)州(zhou)鴨(ya)梨(li)成(cheng)熟的(de)時節(jie)。萬畝梨(li)園(yuan)內,黃橙(cheng)橙(cheng)的(de)鴨(ya)梨(li)掛滿枝頭(tou)(tou),彰(zhang)顯著這一(yi)方(fang)水土(tu)的(de)靈(ling)氣(qi)。晉(jin)州(zhou)鴨(ya)梨(li)果(guo)(guo)(guo)實(shi)呈倒卵圓形,果(guo)(guo)(guo)扇一(yi)側呈鴨(ya)頭(tou)(tou)狀突起,果(guo)(guo)(guo)梗細長,常彎(wan)向一(yi)方(fang),基部(bu)肉質化。果(guo)(guo)(guo)面光滑,微有(you)蠟質,果(guo)(guo)(guo)點小(xiao)而密,呈圓形淡褐色。果(guo)(guo)(guo)品(pin)上等(deng)、皮(pi)薄(bo)核小(xiao)、果(guo)(guo)(guo)肉白色、汁多(duo)(duo)無(wu)渣、香味濃郁、清脆爽(shuang)口、酸甜適(shi)度(du)(du)、細膩脆嫩、清香綿長,素(su)(su)有(you)“人間仙果(guo)(guo)(guo)”“天生甘露”之(zhi)(zhi)美譽。
晉(jin)州鴨(ya)(ya)梨(li)地(di)理標(biao)志產(chan)品保護(hu)范圍為河北省晉(jin)州市東卓宿鎮(zhen)、周家莊鄉、東里(li)莊鄉、總十莊鎮(zhen)、馬于鎮(zhen)、營里(li)鎮(zhen)、循環經濟園區(qu)(qu)、桃園鎮(zhen)等8個鄉鎮(zhen)現轄行政區(qu)(qu)域。河北晉(jin)州是鴨(ya)(ya)梨(li)的(de)(de)原產(chan)地(di),被稱為“中(zhong)國(guo)鴨(ya)(ya)梨(li)第一鄉”,具(ju)有2000多年(nian)的(de)(de)栽培歷史。鴨(ya)(ya)梨(li)果呈(cheng)倒卵圓形,近果柄(bing)處(chu)有一鴨(ya)(ya)頭狀突起,形似鴨(ya)(ya)頭,故名(ming)鴨(ya)(ya)梨(li)。