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（一）品種。

克新一號(hao)、渭薯(shu)(shu)一號(hao)、夏坡蒂(di)、大西洋、中(zhong)薯(shu)(shu)9號(hao)、費烏瑞它(ta)。

（二）立地條件。

保(bao)(bao)護(hu)區(qu)范圍內海(hai)拔(ba)750至1300米，pH值5.8至7.0，選(xuan)擇平坦(tan)地(di)塊，排灌方便，結構適(shi)宜，理化性(xing)狀良好，保(bao)(bao)肥、保(bao)(bao)水能力(li)較強的耕地(di)。土壤(rang)類型為棕壤(rang)，質地(di)為沙壤(rang)或壤(rang)土。土層厚度大于(yu)40厘米，有機質含量(liang)≥1.5％。

（三）栽培管理。

1. 種薯選擇：選擇脫毒(du)種薯，種薯單個重達75克以(yi)上，剔除瘍(yang)、爛、雜畸型薯。

2. 種(zhong)薯處(chu)理：播種(zhong)前(qian)選擇晴(qing)天(tian)(tian)，將(jiang)選好的品種(zhong)薯攤于(yu)地上晾曬2至(zhi)3天(tian)(tian)，在15℃至(zhi)25℃條件下，當芽(ya)長長至(zhi)0.5至(zhi)2mm，芽(ya)塊重不小(xiao)于(yu)50克時挖(wa)芽(ya)，

3. 播(bo)種(zhong):4月下旬至5月中旬播(bo)種(zhong)，密度每畝(mu)在(zai)4000株左(zuo)右。

4. 施肥(fei)(fei):每667m2(畝)施有機(ji)肥(fei)(fei)不(bu)少于3000千克，每667m2(畝)用(yong)(yong)含N、P、K各15％的馬(ma)鈴(ling)薯專用(yong)(yong)肥(fei)(fei)35公斤以上，團均(jun)后結(jie)合中(zhong)耕追施尿素7.5千克，硫酸鉀7.5千克。

5. 收(shou)獲：7月下旬(xun)至10月上旬(xun)因品種莖葉枯黃收(shou)獲。

6. 環(huan)(huan)境、安全要求：農藥(yao)、化肥等的(de)使(shi)用必須符合國(guo)家的(de)相關(guan)規定，不得污染環(huan)(huan)境。

（四）質量(liang)特(te)色。

1. 感官特色：表皮光滑、芽眼淺、薯(shu)塊(kuai)呈圓形(xing)或橢(tuo)圓形(xing)。

2. 理(li)化(hua)指標：塊莖單個重150至500克，干物質含量(liang)(liang)≥17％，淀粉(fen)含量(liang)(liang)≥14％。

3. 安全要求(qiu)：產(chan)品(pin)安全指標必(bi)須達到(dao)國(guo)家對同類產(chan)品(pin)的(de)相關(guan)規定。