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（一）品(pin)種(zhong)。

克新一號(hao)、渭薯(shu)一號(hao)、夏(xia)坡蒂、大西洋、中薯(shu)9號(hao)、費烏瑞它(ta)。

（二(er)）立(li)地條件。

保護區范圍內海拔750至(zhi)1300米，pH值(zhi)5.8至(zhi)7.0，選擇平坦地塊，排灌方便，結構(gou)適宜，理化(hua)性狀良好，保肥、保水能(neng)力(li)較(jiao)強的耕(geng)地。土(tu)壤類型為(wei)棕(zong)壤，質地為(wei)沙壤或壤土(tu)。土(tu)層(ceng)厚度大于40厘米，有機質含量(liang)≥1.5％。

（三）栽培管理。

1. 種(zhong)薯(shu)選擇：選擇脫(tuo)毒種(zhong)薯(shu)，種(zhong)薯(shu)單個重達75克以上，剔除瘍、爛、雜畸(ji)型(xing)薯(shu)。

2. 種薯處理(li)：播種前選擇(ze)晴(qing)天，將選好的品種薯攤于地(di)上晾曬2至(zhi)3天，在15℃至(zhi)25℃條(tiao)件下，當芽長長至(zhi)0.5至(zhi)2mm，芽塊重不小(xiao)于50克時挖芽，

3. 播(bo)種:4月下旬(xun)至(zhi)5月中旬(xun)播(bo)種，密度每畝在4000株左(zuo)右。

4. 施肥(fei):每(mei)667m2(畝)施有機肥(fei)不少于3000千(qian)克(ke)，每(mei)667m2(畝)用(yong)含N、P、K各(ge)15％的(de)馬鈴薯專用(yong)肥(fei)35公(gong)斤以上，團均后結合(he)中耕追施尿素(su)7.5千(qian)克(ke)，硫(liu)酸鉀(jia)7.5千(qian)克(ke)。

5. 收獲：7月下旬至10月上旬因品種莖(jing)葉枯黃收獲。

6. 環境、安全要求：農(nong)藥、化肥等(deng)的使(shi)用必須(xu)符合國家的相關規定，不得污(wu)染環境。

（四）質量特色。

1. 感官(guan)特色：表(biao)皮光滑、芽眼(yan)淺、薯(shu)塊呈(cheng)圓(yuan)形或(huo)橢圓(yuan)形。

2. 理(li)化(hua)指(zhi)標：塊(kuai)莖(jing)單個重150至500克(ke)，干物質含(han)量(liang)≥17％，淀粉含(han)量(liang)≥14％。

3. 安(an)全要求(qiu)：產(chan)品(pin)安(an)全指(zhi)標(biao)必須達到國家對(dui)同(tong)類產(chan)品(pin)的(de)相(xiang)關規(gui)定(ding)。