大眾化(hua)(hua)。在(zai)2002年(nian),板城(cheng)燒(shao)(shao)鍋(guo)(guo)酒(jiu)開(kai)始在(zai)中(zhong)央(yang)電視臺(tai)做廣告宣傳(chuan),這(zhe)個(ge)(ge)時(shi)候板城(cheng)燒(shao)(shao)已經成(cheng)(cheng)功(gong)地將五(wu)行文(wen)化(hua)(hua)落(luo)地,即今天我(wo)們耳熟能詳的(de)(de)(de)(de)“板城(cheng)燒(shao)(shao)鍋(guo)(guo)酒(jiu),可(ke)以喝(he)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)”。對于“金木水火土(tu),板城(cheng)燒(shao)(shao)鍋(guo)(guo)酒(jiu)”來說,知道的(de)(de)(de)(de)人(ren)就(jiu)(jiu)(jiu)很明(ming)白其(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)道理,但(dan)在(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)新市場,不知道的(de)(de)(de)(de)人(ren)就(jiu)(jiu)(jiu)不明(ming)白其(qi)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)道理。因此(ci),就(jiu)(jiu)(jiu)需要(yao)在(zai)板城(cheng)燒(shao)(shao)原有(you)文(wen)化(hua)(hua)底蘊(yun)的(de)(de)(de)(de)基礎(chu)上,用一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)種(zhong)平實的(de)(de)(de)(de)方式把它表述出來,為此(ci)板城(cheng)燒(shao)(shao)總(zong)結(jie)出一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)“一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)文(wen)化(hua)(hua)”。把板城(cheng)燒(shao)(shao)的(de)(de)(de)(de)品牌(pai)(pai)文(wen)化(hua)(hua)和(he)個(ge)(ge)性定位(wei)于頗(po)具(ju)親(qin)和(he)力(li)的(de)(de)(de)(de)“一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)”文(wen)化(hua)(hua),有(you)利于品牌(pai)(pai)個(ge)(ge)性的(de)(de)(de)(de)形成(cheng)(cheng)和(he)品牌(pai)(pai)文(wen)化(hua)(hua)的(de)(de)(de)(de)傳(chuan)播。如(ru)“水質好一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian),酒(jiu)質純一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian),年(nian)頭長一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian),酒(jiu)香(xiang)濃(nong)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian),朋友多聚一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)”,最后(hou)歸結(jie)為,“板城(cheng)燒(shao)(shao)鍋(guo)(guo)酒(jiu),可(ke)以多喝(he)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)”。通過挖掘豐富的(de)(de)(de)(de)“一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian)”文(wen)化(hua)(hua),板城(cheng)燒(shao)(shao)的(de)(de)(de)(de)個(ge)(ge)性和(he)形象都更加(jia)的(de)(de)(de)(de)鮮明(ming)和(he)豐滿起來。較(jiao)之于傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)濃(nong)香(xiang)型,板城(cheng)燒(shao)(shao)鍋(guo)(guo)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)香(xiang)型屬于淡(dan)濃(nong)香(xiang)型。對于最近兩(liang)年(nian)白酒(jiu)市場上正(zheng)在(zai)流行綿(mian)甜、柔和(he)、淡(dan)雅(ya)等濃(nong)香(xiang)型,乾隆醉(zui)“早在(zai)2000年(nian)以前就(jiu)(jiu)(jiu)注(zhu)意(yi)到了這(zhe)個(ge)(ge)趨勢,開(kai)始研究(jiu)如(ru)何(he)讓濃(nong)香(xiang)變淡(dan)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian),變柔和(he)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)點(dian),我(wo)們的(de)(de)(de)(de)總(zong)特點(dian)就(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)淡(dan)濃(nong)香(xiang)”。
“守古不拒新(xin),納新(xin)不棄古”是板(ban)城(cheng)釀(niang)酒(jiu)(jiu)人一(yi)貫堅持的(de)工(gong)藝原則(ze)。自1773年(nian)至今,其間經過了(le)多少代釀(niang)酒(jiu)(jiu)人艱苦的(de)共同努力,板(ban)城(cheng)才摸索出一(yi)整套釀(niang)酒(jiu)(jiu)及勾調工(gong)藝。這套釀(niang)酒(jiu)(jiu)工(gong)藝保證(zheng)(zheng)了(le)板(ban)城(cheng)在白酒(jiu)(jiu)市(shi)場的(de)崛起,保證(zheng)(zheng)了(le)板(ban)城(cheng)在石家莊市(shi)場的(de)暢銷不衰(shuai),保證(zheng)(zheng)了(le)板(ban)城(cheng)能(neng)夠在高檔白酒(jiu)(jiu)市(shi)場與(yu)傳統名酒(jiu)(jiu)比肩而立。