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板城燒鍋酒
0 票數:0 #地方特產#
乾隆與紀曉嵐的“金木水火土,板城燒鍋酒”一副對子,揭開了板城燒鍋酒酒文化的衍生點。板城燒鍋酒以“五行入酒”為理論,將金之剛、火之烈、木之精、水之柔、土之厚,都以不同的形式吸納到酒之中。釀出的板城燒鍋酒香味協調,香中有味、味中有香,飲后口不干、不上頭,獨具北方濃香淡雅型特色,是其他地域不可復制的酒中佳品。 板城燒鍋酒地理標志產品保護產地范圍為河北省承德縣板城鎮現轄行政區域。
  • 分類: 煙(yan)酒
  • 產地: 河(he)北省承德市(shi)承德縣板城鎮
詳細(xi)介紹 PROFILE +

大(da)眾化。在2002年(nian),板(ban)城(cheng)燒(shao)鍋(guo)(guo)酒(jiu)開(kai)始(shi)在中央電視(shi)臺做廣告宣傳(chuan)(chuan),這(zhe)個(ge)時(shi)候板(ban)城(cheng)燒(shao)已經(jing)成(cheng)功(gong)地將五行文(wen)化落地,即今天我(wo)(wo)們耳熟能詳(xiang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“板(ban)城(cheng)燒(shao)鍋(guo)(guo)酒(jiu),可以(yi)喝(he)一(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian)(dian)”。對(dui)于(yu)“金木水(shui)火土,板(ban)城(cheng)燒(shao)鍋(guo)(guo)酒(jiu)”來說,知(zhi)道的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人就(jiu)(jiu)很明白(bai)(bai)其中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)道理(li),但在一(yi)(yi)(yi)個(ge)新市場,不(bu)知(zhi)道的(de)(de)(de)(de)(de)(de)人就(jiu)(jiu)不(bu)明白(bai)(bai)其中的(de)(de)(de)(de)(de)(de)道理(li)。因此,就(jiu)(jiu)需要在板(ban)城(cheng)燒(shao)原(yuan)有文(wen)化底蘊的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)礎上,用一(yi)(yi)(yi)種平實的(de)(de)(de)(de)(de)(de)方(fang)式把它表述出來,為此板(ban)城(cheng)燒(shao)總結出一(yi)(yi)(yi)個(ge)“一(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian)(dian)文(wen)化”。把板(ban)城(cheng)燒(shao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)文(wen)化和(he)個(ge)性定位于(yu)頗具親和(he)力(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“一(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian)(dian)”文(wen)化,有利于(yu)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)個(ge)性的(de)(de)(de)(de)(de)(de)形(xing)成(cheng)和(he)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)文(wen)化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳(chuan)(chuan)播。如(ru)“水(shui)質(zhi)好(hao)一(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian)(dian),酒(jiu)質(zhi)純(chun)一(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian)(dian),年(nian)頭長一(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian)(dian),酒(jiu)香(xiang)濃(nong)一(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian)(dian),朋友多(duo)聚一(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian)(dian)”,最(zui)后歸(gui)結為,“板(ban)城(cheng)燒(shao)鍋(guo)(guo)酒(jiu),可以(yi)多(duo)喝(he)一(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian)(dian)”。通(tong)過挖掘豐富(fu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“一(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian)(dian)”文(wen)化,板(ban)城(cheng)燒(shao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)個(ge)性和(he)形(xing)象都(dou)更加的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鮮明和(he)豐滿起來。較之(zhi)于(yu)傳(chuan)(chuan)統的(de)(de)(de)(de)(de)(de)濃(nong)香(xiang)型(xing)(xing),板(ban)城(cheng)燒(shao)鍋(guo)(guo)酒(jiu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)香(xiang)型(xing)(xing)屬(shu)于(yu)淡(dan)(dan)濃(nong)香(xiang)型(xing)(xing)。對(dui)于(yu)最(zui)近兩(liang)年(nian)白(bai)(bai)酒(jiu)市場上正在流行綿甜(tian)、柔和(he)、淡(dan)(dan)雅(ya)等濃(nong)香(xiang)型(xing)(xing),乾隆醉“早在2000年(nian)以(yi)前(qian)就(jiu)(jiu)注(zhu)意到了這(zhe)個(ge)趨勢,開(kai)始(shi)研究如(ru)何讓濃(nong)香(xiang)變淡(dan)(dan)一(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian)(dian),變柔和(he)一(yi)(yi)(yi)點(dian)(dian)(dian),我(wo)(wo)們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)總特點(dian)(dian)(dian)就(jiu)(jiu)是(shi)淡(dan)(dan)濃(nong)香(xiang)”。

“守古不(bu)拒(ju)新,納新不(bu)棄古”是板(ban)城(cheng)釀酒(jiu)(jiu)人一(yi)貫(guan)堅持(chi)的(de)工(gong)(gong)藝原(yuan)則。自1773年至今,其間經過了(le)多少代釀酒(jiu)(jiu)人艱苦的(de)共(gong)同努力(li),板(ban)城(cheng)才摸索(suo)出一(yi)整套釀酒(jiu)(jiu)及勾調工(gong)(gong)藝。這套釀酒(jiu)(jiu)工(gong)(gong)藝保(bao)證(zheng)(zheng)了(le)板(ban)城(cheng)在白(bai)酒(jiu)(jiu)市(shi)場(chang)的(de)崛起,保(bao)證(zheng)(zheng)了(le)板(ban)城(cheng)在石家(jia)莊市(shi)場(chang)的(de)暢銷不(bu)衰,保(bao)證(zheng)(zheng)了(le)板(ban)城(cheng)能(neng)夠在高檔白(bai)酒(jiu)(jiu)市(shi)場(chang)與傳統名酒(jiu)(jiu)比肩而立。

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