芒果视频下载

分布地區

"靈(ling)寶蘋果(guo)潼關梨，新(xin)鄭(zheng)大(da)(da)(da)棗(zao)甜似(si)蜜"。新(xin)鄭(zheng)是(shi)大(da)(da)(da)棗(zao)的故鄉，大(da)(da)(da)棗(zao)是(shi)新(xin)鄭(zheng)的象征。新(xin)鄭(zheng)種(zhong)棗(zao)的歷史最早可以追溯(su)到(dao)8000多年(nian)(nian)前(qian)的裴(pei)李崗文化(hua)時期。1978年(nian)(nian)，在發掘裴(pei)李崗文化(hua)遺(yi)址時，發現了8000年(nian)(nian)前(qian)的碳化(hua)棗(zao)核，說明當(dang)時在新(xin)鄭(zheng)一帶，先民們就(jiu)已(yi)(yi)開始種(zhong)植(zhi)大(da)(da)(da)棗(zao)。相傳春(chun)秋名相子(zi)產執政時，鄭(zheng)國都城內外街道(dao)兩旁(pang)已(yi)(yi)是(shi)棗(zao)樹成行。

現(xian)今的新(xin)鄭(zheng)大棗主要(yao)分布在(zai)新(xin)鄭(zheng)市孟莊鎮一帶，為原生態棗樹(shu)種植區。

歷史淵源

在漢(han)代，人(ren)們已經認識(shi)到(dao)(dao)大(da)棗(zao)的(de)藥用(yong)價值(zhi)，新鄭民間發現(xian)的(de)漢(han)代銅鏡(jing)上(shang)就刻有"上(shang)有仙人(ren)不知老,渴飲禮泉(quan)饑食棗(zao)"的(de)詩句(ju)。到(dao)(dao)了明(ming)代,新鄭棗(zao)樹(shu)種(zhong)植已形(xing)成相當規(gui)模,明(ming)代十大(da)才子之一的(de)高(gao)啟留下了"霜天(tian)有棗(zao)收幾斛,剝食可當江南粳"的(de)詩句(ju)。

春秋名相(xiang)子產執政時，鄭國都城內外街道兩旁(pang)已是棗樹成行.現今(jin)的(de)新(xin)鄭大棗主要(yao)分布(bu)在新(xin)鄭市孟莊鎮(zhen)一(yi)帶，為原生(sheng)態棗樹種植區。

品種介紹

新中國以(yi)來，特別是(shi)改革開放以(yi)來，新鄭市委市政府對發展(zhan)大棗(zao)產(chan)業(ye)尤為重視，發展(zhan)更趨(qu)區域(yu)化(hua)(hua)、規模化(hua)(hua)、科學化(hua)(hua)，棗(zao)樹面積已發展(zhan)到15萬畝，品(pin)種達30余個，除灰棗(zao)和雞(ji)心棗(zao)這兩個優(you)良品(pin)種外，還(huan)有六月(yue)鮮、九月(yue)青、結不俗、酥棗(zao)以(yi)及反(fan)季節的(de)雪棗(zao)、冬(dong)棗(zao)等優(you)良品(pin)種，并且體型逐(zhu)漸(jian)增大，平(ping)均果(guo)重50克(ke),最大80克(ke)。年產(chan)紅棗(zao)3000萬公斤，被國家林業(ye)局(ju)命名為"中國紅棗(zao)之(zhi)鄉"，是(shi)財政部扶(fu)持的(de)"大棗(zao)保護基地(di)"。

灰棗

灰棗(zao)又名新(xin)(xin)鄭(zheng)(zheng)大(da)棗(zao).主產于河南新(xin)(xin)鄭(zheng)(zheng)、中牟，是(shi)新(xin)(xin)鄭(zheng)(zheng)棗(zao)區(qu)(qu)的(de)主栽品(pin)種(zhong)(zhong)，約占棗(zao)區(qu)(qu)總產量的(de)60%。現(xian)已在全國很多地區(qu)(qu)推(tui)廣，特別是(shi)新(xin)(xin)疆阿克蘇大(da)面積引種(zhong)(zhong)成功，取(qu)得了極好的(de)經濟效(xiao)益和(he)社會效(xiao)益。

灰(hui)棗(zao)果(guo)(guo)實長橢圓形，一頭(tou)大一頭(tou)小，一般縱徑(jing)3.8cm，橫(heng)徑(jing)2.6cm，果(guo)(guo)實中等(deng)大小，平均(jun)單果(guo)(guo)重9.7g，最(zui)大13.3g。果(guo)(guo)皮中厚，棕紅(hong)(hong)色(se)。果(guo)(guo)肉厚、綠白色(se)，質地致密、細脆，汁液中多，味甜，品(pin)質上等(deng)。鮮(xian)(xian)棗(zao)含糖量(liang)30%左右，可溶性(xing)固形物含量(liang)32%以(yi)上。核較小，長紡(fang)錘形，核與肉易分離，可食率97.3%，制干(gan)率為(wei)45%。干(gan)棗(zao)顏色(se)深(shen)紅(hong)(hong)，果(guo)(guo)肉致密、離核，富有彈性(xing)，含糖量(liang)65.1%，入(ru)口綿香蜜(mi)甜。灰(hui)棗(zao)既可鮮(xian)(xian)食，又(you)可制干(gan)、加工，為(wei)中果(guo)(guo)型最(zui)佳良種。

果實(shi)于9月(yue)上(shang)旬成熟，樹勢(shi)健壯，枝灰色，粗壯稀疏，樹資開張(zhang)，抗(kang)旱、耐瘠薄，抗(kang)病蟲，也較抗(kang)風和抗(kang)鹽(yan)酸。很豐產、穩(wen)產，適宜沙(sha)地(di)大(da)面積(ji)發(fa)展(zhan)。

雞心棗

雞(ji)心(xin)(xin)棗(zao)因(yin)形似雞(ji)心(xin)(xin)一樣而得名(ming)，雞(ji)心(xin)(xin)棗(zao)小巧如櫻桃，深紅色(se)(se)，有光(guang)澤，果肉中厚，其(qi)核小質密(mi)，有很(hen)高(gao)的(de)(de)藥(yao)用(yong)價(jia)值，被譽(yu)為"百(bai)藥(yao)之引"。新鄭雞(ji)心(xin)(xin)棗(zao):又名(ming)小棗(zao)。雞(ji)心(xin)(xin)棗(zao)晾干后，捧在手里，搖搖有沙(sha)沙(sha)聲音(yin)，因(yin)為雞(ji)心(xin)(xin)小棗(zao)棗(zao)核和棗(zao)肉晾干后是(shi)分開的(de)(de)，只有新鄭正(zheng)宗小棗(zao)才(cai)這樣的(de)(de)，以后做藥(yao)引子明白(bai)是(shi)什么(me)棗(zao)了(le)吧!新鄭市(shi)栽(zai)植(zhi)約60萬株，占總株數的(de)(de)15%，該品(pin)種樹(shu)勢直立，樹(shu)株呈圓(yuan)(yuan)錐形，有發(fa)枝(zhi)力強，適應性(xing)強，高(gao)產穩(wen)定等優點，果形有雞(ji)心(xin)(xin)形、長圓(yuan)(yuan)形、倒卵形、果頂微凹，果個(ge)較小，單鮮果重4.5克(ke)左(zuo)右，果皮薄(bo)，深紅色(se)(se)，有色(se)(se)澤，果肉中厚，綠白(bai)色(se)(se)，汁水多(duo)，質地致密(mi)，味很(hen)甜，干果果肉占90.8%，每100克(ke)含糖量60克(ke)，核小、占果重的(de)(de)9.5%。

冬棗

冬棗屬(shu)于鼠(shu)李科，棗屬(shu)。是無刺棗樹的一個晚熟(shu)鮮食優良品種。冬棗結果(guo)早，嫁接當年就能結果(guo)，10月上(shang)中(zhong)旬成熟(shu)，果(guo)實近(jin)圓(yuan)形，果(guo)面(mian)平整光潔(jie)，果(guo)形酷(ku)似小蘋(pin)果(guo)。縱經2.7-2.9cm,橫經2.5-2.9cm,平均單重(zhong)14克，最大果(guo)重(zhong)45克。

主要分布在河北(bei)、山東等地(di)。冬棗果大，近圓形，縱(zong)橫徑2.9-3.2厘(li)米，皮(pi)薄，核小，汁多，肉質細嫩酥(su)脆，甜味濃，略(lve)酸(suan)。果實圓形或扁圓形，呈赭紅色，平均(jun)單果重17.5g，最大單果重35 g，棗核呈紡錘形。鮮棗含(han)糖量34%，含(han)酸(suan)量0.47%，含(han)維生素C303mg/100g。

冬棗樹勢中庸，發(fa)枝力中等，定植后2-3年結(jie)果，高(gao)接后第二年結(jie)果，穩(wen)產(chan)。果實生育期(qi)125-130天(tian)。從(cong)9月下旬(xun)(白(bai)熟(shu)期(qi))至(zhi)10月中旬(xun)(完熟(shu)期(qi))可陸(lu)續(xu)采收。

該品(pin)種適(shi)應強，較豐產穩產，果實成熟(shu)期(qi)晚(wan)，品(pin)質及上，為(wei)優良的(de)晚(wan)熟(shu)鮮食品(pin)種。

藥用價值

新鄭大棗(zao)(zao)(zao)以(yi)其皮薄、肉厚(hou)、核小、味甜(tian)備受人(ren)們青睞，它含有人(ren)體(ti)必需的(de)(de)(de)(de)18 種氨基酸，內含蛋白(bai)質(zhi)、脂肪、糖類(lei)、有機酸和磷、鈣、鐵及(ji)維生(sheng)素B、C、P等物(wu)質(zhi)，是天然的(de)(de)(de)(de)維生(sheng)素果實(shi)，營(ying)養(yang)(yang)(yang)價值極高(gao)。鄧小平同志出(chu)(chu)訪日(ri)本時，曾專門(men)將(jiang)雞心(xin)棗(zao)(zao)(zao)饋贈日(ri)本天皇(huang)。大棗(zao)(zao)(zao)藥用(yong)價值很高(gao)。棗(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)葉、花、果、皮、根、刺皆可入藥。李時珍在《本草綱目》中(zhong)說(shuo):棗(zao)(zao)(zao)味甘、性溫，能(neng)補中(zhong)益氣(qi)，養(yang)(yang)(yang)血(xue)生(sheng)津(jin)，用(yong)于治療"脾(pi)虛(xu)弱，食(shi)(shi)少(shao)便糖，氣(qi)血(xue)虧虛(xu)"等疾病。常食(shi)(shi)大棗(zao)(zao)(zao)可治療身體(ti)虛(xu)弱、神(shen)經衰弱、脾(pi)胃(wei)不(bu)和、消(xiao)(xiao)化不(bu)良、勞傷咳(ke)嗽、貧血(xue)消(xiao)(xiao)瘦，養(yang)(yang)(yang)肝防癌功(gong)能(neng)尤為突出(chu)(chu)。"一日(ri)吃仨棗(zao)(zao)(zao)，紅顏(yan)不(bu)顯老(lao)"，就是大棗(zao)(zao)(zao)健(jian)康養(yang)(yang)(yang)顏(yan)的(de)(de)(de)(de)真實(shi)寫照(zhao)。大棗(zao)(zao)(zao)果實(shi)為緩和強壯劑，常用(yong)為滋藥，治瀉痢、調(diao)營(ying)工、療寒熱、治陽痿(wei)、貧血(xue)、脾(pi)虛(xu)泄瀉、心(xin)悸、失(shi)眠、盜汗、血(xue)小板減少(shao)性紫癜等癥;樹(shu)(shu)皮性強無毒(du)，收斂性強，止血(xue)、祛濕(shi)，能(neng)治腹瀉，刀傷止血(xue)，氣(qi)管(guan)炎、腸(chang)炎、痢疾、崩(beng)漏(lou)等癥;外(wai)用(yong)治外(wai)傷出(chu)(chu)血(xue)。根可治月經不(bu)調(diao)，紅崩(beng)、白(bai)帶等癥。酸棗(zao)(zao)(zao)仁(ren)可做興奮(fen)劑，炒黃后又可做鎮靜(jing)劑，有安(an)神(shen)、養(yang)(yang)(yang)心(xin)、斂汗之(zhi)功(gong)能(neng)。棗(zao)(zao)(zao)肉中(zhong)含有人(ren)體(ti)必要的(de)(de)(de)(de)維生(sheng)素P(又叫蘆(lu)丁)一般(ban)每(mei)100g果肉中(zhong)含量高(gao)達3385mg，居各種果品之(zhi)首(shou)。棗(zao)(zao)(zao)樹(shu)(shu)皮鞣(rou)質(zhi)含量為4.1%，可做栲膠(jiao)及(ji)染料用(yong)。

依托品(pin)(pin)牌(pai)效(xiao)應，新(xin)鄭(zheng)大(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)比外(wai)地(di)(di)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)平均價格要高出30%--40%，每(mei)年還吸引全國其它(ta)產棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)區(qu)(qu)約(yue)1000萬公(gong)斤的(de)大(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)在新(xin)鄭(zheng)流通，新(xin)鄭(zheng)已初步(bu)形成全國棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)產品(pin)(pin)集散地(di)(di)，大(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)制(zhi)品(pin)(pin)遠(yuan)銷東(dong)南(nan)亞(ya)地(di)(di)區(qu)(qu)及世界其它(ta)地(di)(di)方，年平均出口量達(da)600萬公(gong)斤。全市(shi)從事大(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)加(jia)工(gong)(gong)的(de)企業達(da)280余家，并形成了(le)以大(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)生產加(jia)工(gong)(gong)為(wei)主(zhu)的(de)頂真食品(pin)(pin)公(gong)司(si)、大(da)(da)紅袍集團、奧星食品(pin)(pin)廠、鄭(zheng)韓香(xiang)精廠等四(si)個(ge)(ge)規(gui)模較(jiao)大(da)(da)的(de)龍頭企業，開發大(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)產品(pin)(pin)12個(ge)(ge)系列80多個(ge)(ge)品(pin)(pin)種(zhong)，年加(jia)工(gong)(gong)大(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)1170萬公(gong)斤，其中煙用紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)精、大(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)浸膏、棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)王酒、香(xiang)酥焦棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、人參蜜棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)、棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)蓮王飲(yin)料、好想你棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)片(pian)、原棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)等產品(pin)(pin)暢銷全國十四(si)個(ge)(ge)省區(qu)(qu)和東(dong)南(nan)亞(ya)地(di)(di)區(qu)(qu)。

栽培歷史

新(xin)鄭(zheng)(zheng)大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)歷(li)史悠(you)久,新(xin)鄭(zheng)(zheng)裴李崗(gang)文化遺址出土(tu)的(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)核化石證(zheng)明新(xin)鄭(zheng)(zheng)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)栽培史已有(you)(you)8000多(duo)(duo)年(nian)(nian),春(chun)秋(qiu)時曾有(you)(you)"桃(tao)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)蔭于街"一說。新(xin)鄭(zheng)(zheng)堪稱大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)的(de)發源地(di)。新(xin)鄭(zheng)(zheng)大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)品質優良;馳名(ming)中(zhong)外,鄧小平出訪(fang)日本時,曾專門將新(xin)鄭(zheng)(zheng)雞(ji)心棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)饋贈日本天皇,在新(xin)疆舉辦(ban)的(de)全(quan)國(guo)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)類評比中(zhong),新(xin)鄭(zheng)(zheng)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)品質名(ming)列千棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)類第一名(ming)。全(quan)市(shi)年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)鮮棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)1500萬公(gong)斤(歷(li)史最高年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)達2100萬公(gong)斤),產(chan)(chan)(chan)值6000余萬元,占八(ba)個棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)區(qu)鄉鎮農業(ye)總產(chan)(chan)(chan)值的(de)10%以(yi)上,重點產(chan)(chan)(chan)區(qu)孟莊鎮則(ze)達60%以(yi)上。大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)產(chan)(chan)(chan)業(ye)的(de)產(chan)(chan)(chan)前、產(chan)(chan)(chan)中(zhong)、產(chan)(chan)(chan)后服務體系(xi)比較(jiao)健(jian)(jian)全(quan),棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)加工(gong)企業(ye)眾多(duo)(duo)。1994年(nian)(nian),原國(guo)家林(lin)業(ye)部,財政部將新(xin)鄭(zheng)(zheng)定為(wei)"全(quan)國(guo)大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)基地(di)縣(市(shi))"，1998年(nian)(nian),成(cheng)功策劃舉辦(ban)了"98 首屆棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)鄉風(feng)情游",開發了"古棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)園"、"玉皇觀(guan)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)臺"等著名(ming)景點,制(zhi)訂了新(xin)鄭(zheng)(zheng)大(da)(da)(da)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)產(chan)(chan)(chan)業(ye)五年(nian)(nian)發展規劃,全(quan)國(guo)最大(da)(da)(da)的(de)棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)產(chan)(chan)(chan)品集產(chan)(chan)(chan)地(di)"中(zhong)華紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)商貿城"和(he)集一流的(de)紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)新(xin)技術示范圍園區(qu)"紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)大(da)(da)(da)觀(guan)園"也(ye)正在建設中(zhong),所有(you)(you)這些都將有(you)(you)力推動(dong)新(xin)鄭(zheng)(zheng)紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)(zao)產(chan)(chan)(chan)業(ye)健(jian)(jian)康、快速(su)、持(chi)續的(de)發展。

產業規劃

新(xin)(xin)鄭市(shi)(shi)(shi)委、市(shi)(shi)(shi)政府對新(xin)(xin)鄭大棗(zao)(zao)(zao)(zao)產業非常重視，一直把大棗(zao)(zao)(zao)(zao)產業作為(wei)農業產業化的重點豐碑，并將棗(zao)(zao)(zao)(zao)樹定為(wei)市(shi)(shi)(shi)樹，1994年(nian)(nian)，原國(guo)家林業部(bu)、財政部(bu)將新(xin)(xin)鄭定為(wei)"全(quan)國(guo)大棗(zao)(zao)(zao)(zao)基地縣(市(shi)(shi)(shi))"。1998年(nian)(nian)，成功(gong)策劃(hua)舉(ju)辦了(le)"98--首屆棗(zao)(zao)(zao)(zao)鄉風(feng)情游"，開發(fa)了(le)"古棗(zao)(zao)(zao)(zao)園(yuan)"、"玉皇觀棗(zao)(zao)(zao)(zao)臺"等著(zhu)名景點，制訂了(le)新(xin)(xin)鄭大棗(zao)(zao)(zao)(zao)產業五年(nian)(nian)發(fa)展規劃(hua)，全(quan)國(guo)最大的棗(zao)(zao)(zao)(zao)產品集產地--中華紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)商貿城(cheng)和集一流(liu)的紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)新(xin)(xin)技術示范圍園(yuan)區(qu)--紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)大觀園(yuan)也正在建設中，所(suo)有這些(xie)都將有力推動新(xin)(xin)鄭紅棗(zao)(zao)(zao)(zao)產業健康、快速、持續的發(fa)展。

新鄭大(da)棗(zao)(zao)的早熟品(pin)種有(you)六月鮮(xian)棗(zao)(zao)、奶頭(tou)棗(zao)(zao)、八月炸棗(zao)(zao)(又名落(luo)花紅(hong))等。這些(xie)品(pin)種，皮薄肉脆，甜蜜多汁(zhi)，宜鮮(xian)食。中熟品(pin)種有(you)灰(hui)棗(zao)(zao)、雞(ji)(ji)心棗(zao)(zao)、齊頭(tou)白棗(zao)(zao)、鈴棗(zao)(zao)、結不俗棗(zao)(zao)、新鄭紅(hong)棗(zao)(zao)、麥(mai)核棗(zao)(zao)、黑(hei)頭(tou)羊棗(zao)(zao)、木棗(zao)(zao)等。其(qi)中灰(hui)棗(zao)(zao)和(he)雞(ji)(ji)心棗(zao)(zao)為主栽品(pin)種，其(qi)面積和(he)產量均占棗(zao)(zao)樹總面積和(he)棗(zao)(zao)總產量的99%，為棗(zao)(zao)中之珍(zhen)品(pin)。晚熟品(pin)種有(you)九(jiu)月青棗(zao)(zao)、馬牙棗(zao)(zao)等，產量高，甜蜜多汁(zhi)，鮮(xian)食最佳。

現狀

由于(yu)的(de)(de)(de)生活水平(ping)的(de)(de)(de)提高，工(gong)業化(hua)(hua)提高，和中部(bu)招商引(yin)資(zi)開(kai)發，大棗(zao)不(bu)僅(jin)沒有使農民們增收，而且棗(zao)樹也成為(wei)阻礙農田機(ji)械化(hua)(hua)操作的(de)(de)(de)障礙，加之(zhi)棗(zao)樹質硬，很適合做一些樹雕或者家(jia)具等的(de)(de)(de)原材(cai)料(liao)，很多(duo)村民為(wei)此把已(yi)經有幾(ji)十年甚至上(shang)百(bai)年的(de)(de)(de)棗(zao)樹挖出(chu)來(lai)賣(mai)錢(qian)，為(wei)大型機(ji)械化(hua)(hua)設備讓(rang)路，但是新(xin)鄭(zheng)大棗(zao)的(de)(de)(de)慢(man)(man)慢(man)(man)沒落(luo)已(yi)經是不(bu)爭的(de)(de)(de)事實。雖然政府出(chu)臺過(guo)很多(duo)的(de)(de)(de)措施，甚至出(chu)臺很多(duo)法(fa)規，但新(xin)鄭(zheng)大棗(zao)已(yi)經明顯淡出(chu)人們視(shi)線(xian)，被外來(lai)品種(zhong)(比如新(xin)疆棗(zao)、山(shan)西棗(zao)等)替(ti)代(dai)。