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花園口(kou)紅薯種植(zhi)基地環境優良，土(tu)壤(rang)以紅沙壤(rang)土(tu)為主，礦(kuang)物質及微量元素含量豐富，晝夜溫差(cha)大，生產(chan)優質紅薯得天(tian)獨厚，所生產(chan)的紅薯外觀(guan)好(hao)看、熟食味道純(chun)正，粉(fen)質適中，口(kou)感香(xiang)、甜(tian)、糯、軟，或栗子香(xiang)口(kou)味，纖(xian)維(wei)少。

花(hua)園口紅(hong)(hong)薯依托河南省農(nong)科(ke)院、河南農(nong)業(ye)大(da)學(xue)等科(ke)研院所，不斷對(dui)薯業(ye)新品種、新技(ji)術(shu)進(jin)行研究與探索， 在(zai)紅(hong)(hong)薯有機種植與生態保鮮、品牌經營作了大(da)量的嘗試與改進(jin)，使鮮薯產品真正做(zuo)到無(wu)公害，純天然(ran)，傾力打造河南市場的唯一有機彩薯品牌。

目(mu)前，花園口(kou)紅薯(shu)的主要種植的品種主要有煜陽(yang)紫薯(shu)，煜陽(yang)香薯(shu)，煜陽(yang)果薯(shu)，煜陽(yang)貢薯(shu)等多個精品薯(shu)系列。顏色不(bu)同，口(kou)感(gan)也不(bu)一樣，各種鮮薯(shu)，各具特色。

煜(yu)陽(yang)紫薯：薯塊呈紫色(se)或者深紫色(se)，口感如豆(dou)沙般(ban)沙甜干面，薯肉含有豐富(fu)的(de)花青素(su)和硒元素(su)，具有抗癌(ai)、防癌(ai)的(de)功(gong)效。

煜陽(yang)香薯：薯塊呈金(jin)黃色，口感(gan)如蛋黃般香糯(nuo)(nuo)細膩，像(xiang)泰國(guo)的(de)(de)香米一樣(yang)，有種特別的(de)(de)香味。蒸煮時，香味四溢，滿處飄香，熬粥煲湯時，湯汁蜜甜，薯肉香糯(nuo)(nuo)，口感(gan)極佳。

煜陽(yang)貢薯(shu)：薯(shu)塊(kuai)呈黃(huang)色，是(shi)專(zhuan)為烤紅薯(shu)種植的品種，被譽為：御用烤薯(shu)，烤制出(chu)來(lai)，皮肉(rou)自(zi)然分離(li)，用手輕撕，薯(shu)皮剝落，露出(chu)薯(shu)肉(rou)，晶瑩(ying)透亮，吃到(dao)口中，薯(shu)肉(rou)冒油，有種特別(bie)的燒烤香味。

煜陽果薯(shu)：薯(shu)肉呈(cheng)橙黃(huang)色，色澤鮮艷(yan)，果薯(shu)，顧名思(si)義，是(shi)種(zhong)水(shui)果型甘(gan)薯(shu)新品種(zhong)，含有豐富的(de)果膠和維生素，生吃有種(zhong)濃郁(yu)的(de)水(shui)果風味，薯(shu)肉脆甜爽口(kou)，蒸(zheng)煮食用，水(shui)甜香軟，營(ying)養美(mei)味。

花園(yuan)口紅薯富含蛋(dan)白質、淀粉、果膠、氨基酸(suan)、膳食(shi)纖維(wei)、胡蘿卜素、維(wei)生素A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵(tie)等10余(yu)種微量元素，是(shi)世界(jie)衛生組(zu)織（WHO）評選出來的(de)“十(shi)大最佳蔬菜”的(de)冠軍，營養(yang)學(xue)家也稱贊(zan)紅薯為“營養(yang)最均衡食(shi)品”。紅薯除了具(ju)有減肥、抗癌等功效(xiao)(xiao)外，還(huan)可以有效(xiao)(xiao)地(di)防止骨鈣流失(shi)，是(shi)一種非常好的(de)營養(yang)食(shi)品。

除(chu)了含(han)(han)有(you)(you)一定的(de)(de)(de)鈣質(zhi)(zhi)外(wai)，花園口紅(hong)薯還含(han)(han)有(you)(you)大量(liang)的(de)(de)(de)胡(hu)蘿(luo)卜素和(he)維(wei)C，這兩種物質(zhi)(zhi)可以維(wei)持(chi)體內的(de)(de)(de)離子平衡，減緩因年齡增長而造成的(de)(de)(de)鈣質(zhi)(zhi)流失。除(chu)此之(zhi)外(wai)，紅(hong)薯的(de)(de)(de)熱(re)量(liang)只有(you)(you)同等重量(liang)大米的(de)(de)(de)1/3，而且(qie)幾乎(hu)不(bu)含(han)(han)脂肪和(he)膽固醇，是很好的(de)(de)(de)低脂肪、低熱(re)能食(shi)品。

產(chan)品品質特性特征(zheng)

1、外(wai)(wai)(wai)在感(gan)觀特(te)征：花(hua)園(yuan)口紅(hong)薯外(wai)(wai)(wai)形勻稱，平(ping)均(jun)單(dan)果重(zhong)200g，最大(da)單(dan)果重(zhong)2000g，有(you)橢(tuo)圓形、紡錘形，表皮光滑美觀。外(wai)(wai)(wai)觀有(you)紅(hong)、黃、紫等顏(yan)色，顏(yan)色不同，口感(gan)也不一(yi)樣，各種鮮薯，各具特(te)色。

2、內在品(pin)質(zhi)指標：花(hua)園(yuan)口(kou)紅(hong)(hong)薯(shu)富(fu)含10余種微量(liang)(liang)(liang)元素(su)(su)(su)(su)、胡蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)(su)(su)、維生素(su)(su)(su)(su)A、B、C、E等，經農業部果品(pin)及苗木質(zhi)量(liang)(liang)(liang)監(jian)督(du)檢驗測(ce)試中心檢測(ce)，β-胡蘿(luo)卜(bu)素(su)(su)(su)(su)含量(liang)(liang)(liang)786--926μg/g，維生素(su)(su)(su)(su)C含量(liang)(liang)(liang)26.6--31.2㎎∕100ɡ。紅(hong)(hong)薯(shu)這一(yi)健康食(shi)(shi)品(pin)是(shi)世界(jie)衛生組織(zhi)（WHO）評(ping)選出來的(de)(de)(de)“十大最佳蔬菜(cai)”的(de)(de)(de)冠軍(jun)，營(ying)養(yang)學家也稱贊(zan)紅(hong)(hong)薯(shu) 為(wei)“營(ying)養(yang)最均(jun)衡(heng)食(shi)(shi)品(pin)”。紅(hong)(hong)薯(shu)除了具有(you)(you)(you)減肥(fei)、抗癌等功效外(wai)，還可以(yi)有(you)(you)(you)效地防止骨鈣(gai)流(liu)失，是(shi)一(yi)種非常(chang)好的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)食(shi)(shi)品(pin)。除了含有(you)(you)(you)一(yi)定的(de)(de)(de)鈣(gai)質(zhi)外(wai)，花(hua)園(yuan)口(kou)紅(hong)(hong)薯(shu)還含有(you)(you)(you)大量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)鉀和鎂(mei)，這兩種物質(zhi)可以(yi)維持體內的(de)(de)(de)離子平(ping)衡(heng)，減緩因(yin)年齡增(zeng)長而(er)造成(cheng)的(de)(de)(de)鈣(gai)質(zhi)流(liu)失。除此之外(wai)，紅(hong)(hong)薯(shu)的(de)(de)(de)熱量(liang)(liang)(liang)只(zhi)有(you)(you)(you)同等重量(liang)(liang)(liang)大米的(de)(de)(de)1/3，而(er)且幾(ji)乎不含脂(zhi)肪(fang)和膽(dan)固(gu)醇，是(shi)很好的(de)(de)(de)低脂(zhi)肪(fang)、低熱能(neng)食(shi)(shi)品(pin)。

3、安全要求：花園口紅薯(shu)嚴(yan)格按照國家農(nong)業部頒布的綠(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品標準體(ti)系組織生產。執行NY/T391-2000《綠(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品產地環境條件》，NY/T393-2000 《綠(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品農(nong)藥使(shi)用(yong)準則》，NY/T394-2000《綠(lv)色(se)(se)(se)食(shi)(shi)(shi)品肥料使(shi)用(yong)準則》。

4、包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)：包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)材(cai)料(liao)應(ying)符(fu)(fu)合國(guo)家食品(pin)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)衛生要求，還應(ying)符(fu)(fu)合環境保(bao)護(hu)的要求。紅薯的銷(xiao)售(shou)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)應(ying)符(fu)(fu)合GB/T 17109的有(you)關規定，所(suo)有(you)包裝(zhuang)(zhuang)(zhuang)材(cai)料(liao)均應(ying)清(qing)潔、衛生、干燥、無毒、無異味(wei)，符(fu)(fu)合食品(pin)衛生要求。

5、儲(chu)(chu)存：紅薯(shu)的(de)儲(chu)(chu)存普(pu)遍(bian)采用(yong)(yong)窖(jiao)(jiao)藏(zang)(zang)的(de)方法。因窖(jiao)(jiao)藏(zang)(zang)能利用(yong)(yong)地下熱和薯(shu)塊的(de)呼吸熱來保溫防凍(dong)，比較安全。儲(chu)(chu)存時間(jian)多達4-5個月(yue)，入窖(jiao)(jiao)前(qian)，一定要(yao)嚴格挑選，剔除(chu)破(po)傷薯(shu)、病蟲薯(shu)、裂薯(shu)及(ji)受凍(dong)薯(shu)等。入窖(jiao)(jiao)前(qian)要(yao)在窖(jiao)(jiao)底和窖(jiao)(jiao)四周(zhou)鋪墊干(gan)草。貯藏(zang)(zang)期(qi)間(jian)一定要(yao)專(zhuan)人管(guan)理，勤加(jia)檢查(cha)。管(guan)理工作(zuo)主要(yao)是(shi)調節(jie)窖(jiao)(jiao)內溫度，防止病害發生，并必須根據貯藏(zang)(zang)期(qi)的(de)三(san)個不同階(jie)段做好管(guan)理工作(zuo)。貯藏(zang)(zang)過程符合NY/T5190-2002的(de)規定。

6、運(yun)輸(shu)：運(yun)輸(shu)工具要求清(qing)(qing)潔衛生(sheng)，不得(de)與有毒有害物(wu)品混(hun)裝、混(hun)運(yun)。紅(hong)薯在銷售過程中，必須批次分明，環境(jing)清(qing)(qing)潔，通風良(liang)好。紅(hong)薯成品嚴(yan)禁烈日暴(bao)曬、雨淋，注(zhu)意防凍、防熱。運(yun)輸(shu)執行《綠色食品貯藏運(yun)輸(shu)準則》（NY/T1056-2006）。

地域范圍

花園(yuan)口(kou)位于鄭州(zhou)市區(qu)北部黃(huang)(huang)河南(nan)岸(an)，東至鄭州(zhou)黃(huang)(huang)河二橋，西起黃(huang)(huang)河風(feng)景(jing)名勝區(qu)，南(nan)接(jie)黃(huang)(huang)河南(nan)岸(an)大(da)堤，北隔河與原陽、武陟相望。地理坐標介于北緯34°16′～34°58′，東經112°42′～112°47′之間(jian)。花園(yuan)口(kou)是(shi)由于黃(huang)(huang)河泛濫(lan)沖積(ji)而形成，地勢平坦，地面海拔(ba)高程90－95米，地質結(jie)構為松散(san)沉積(ji)物(wu)，沉積(ji)物(wu)巖性為歷代黃(huang)(huang)河泛濫(lan)沖積(ji)物(wu)和洪積(ji)物(wu)。地貌類(lei)型為微(wei)斜平地、洼地、河漫灘等。區(qu)域(yu)總面積(ji)6600余(yu)公頃，花園(yuan)口(kou)紅薯(shu)年產量(liang)近7500噸。

花(hua)園口(kou)紅薯為農產(chan)品(pin)(pin)地理(li)標志產(chan)品(pin)(pin)。