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花(hua)園口紅薯種植基(ji)地環境優良(liang)，土壤(rang)(rang)以紅沙壤(rang)(rang)土為主，礦物質(zhi)及微量(liang)(liang)元素(su)含量(liang)(liang)豐富，晝(zhou)夜溫(wen)差大，生產優質(zhi)紅薯得天獨厚，所生產的紅薯外觀好看(kan)、熟食味道純(chun)正，粉質(zhi)適中，口感香(xiang)、甜、糯(nuo)、軟，或(huo)栗子(zi)香(xiang)口味，纖維少。

花園口紅(hong)薯(shu)依托河南省農(nong)科(ke)院、河南農(nong)業大學等科(ke)研院所，不斷(duan)對(dui)薯(shu)業新(xin)品(pin)種、新(xin)技(ji)術進(jin)行研究與(yu)探(tan)索， 在紅(hong)薯(shu)有機種植與(yu)生態保(bao)鮮(xian)(xian)、品(pin)牌經營作了大量的(de)嘗試(shi)與(yu)改(gai)進(jin)，使鮮(xian)(xian)薯(shu)產(chan)品(pin)真正(zheng)做到(dao)無公害，純天然(ran)，傾(qing)力打造河南市場的(de)唯一有機彩薯(shu)品(pin)牌。

目前(qian)，花園口紅薯(shu)的主要種植(zhi)的品種主要有(you)煜陽紫薯(shu)，煜陽香薯(shu)，煜陽果薯(shu)，煜陽貢薯(shu)等多個(ge)精品薯(shu)系列。顏色(se)不同，口感也不一樣，各種鮮薯(shu)，各具特色(se)。

煜陽紫薯(shu)：薯(shu)塊呈紫色或(huo)者(zhe)深(shen)紫色，口感如豆沙般沙甜干面，薯(shu)肉(rou)含有豐富的花青素和硒元素，具有抗癌、防癌的功效。

煜(yu)陽香薯(shu)(shu)：薯(shu)(shu)塊呈金黃色，口(kou)感(gan)(gan)如蛋黃般香糯細膩(ni)，像泰國的(de)香米一樣，有種特(te)別(bie)的(de)香味。蒸煮時，香味四溢，滿處飄香，熬粥(zhou)煲湯時，湯汁蜜甜，薯(shu)(shu)肉香糯，口(kou)感(gan)(gan)極佳。

煜(yu)陽貢(gong)薯(shu)：薯(shu)塊(kuai)呈黃色，是專(zhuan)為烤(kao)紅薯(shu)種植的(de)品種，被(bei)譽為：御用烤(kao)薯(shu)，烤(kao)制出來，皮(pi)肉自然分離，用手輕(qing)撕(si)，薯(shu)皮(pi)剝(bo)落，露出薯(shu)肉，晶瑩透亮，吃到(dao)口(kou)中，薯(shu)肉冒油，有種特(te)別(bie)的(de)燒烤(kao)香味。

煜陽果(guo)薯：薯肉(rou)呈橙黃色，色澤鮮艷，果(guo)薯，顧名(ming)思義，是種(zhong)水果(guo)型甘薯新品(pin)種(zhong)，含有(you)豐富的果(guo)膠和維生(sheng)素(su)，生(sheng)吃(chi)有(you)種(zhong)濃郁的水果(guo)風味，薯肉(rou)脆(cui)甜(tian)爽口，蒸煮食(shi)用(yong)，水甜(tian)香軟，營養美(mei)味。

花園口紅薯(shu)(shu)富含蛋白質、淀粉、果膠、氨基酸(suan)、膳食纖維(wei)、胡蘿卜素(su)(su)、維(wei)生素(su)(su)A、B、C、E以及鈣、鉀、鐵等(deng)10余(yu)種微量元素(su)(su)，是世界衛生組織（WHO）評選出來的(de)(de)“十大最佳蔬菜”的(de)(de)冠(guan)軍，營(ying)養學家(jia)也稱贊紅薯(shu)(shu)為“營(ying)養最均衡食品”。紅薯(shu)(shu)除了具有減肥(fei)、抗癌等(deng)功效外，還可以有效地防(fang)止骨(gu)鈣流(liu)失，是一種非(fei)常(chang)好(hao)的(de)(de)營(ying)養食品。

除(chu)了(le)含(han)有一定的(de)(de)(de)鈣(gai)質(zhi)(zhi)外，花園口紅(hong)薯還含(han)有大量(liang)的(de)(de)(de)胡蘿(luo)卜素(su)和維C，這(zhe)兩種物質(zhi)(zhi)可以維持體內的(de)(de)(de)離(li)子平衡(heng)，減緩(huan)因年齡增長而造成的(de)(de)(de)鈣(gai)質(zhi)(zhi)流失。除(chu)此之外，紅(hong)薯的(de)(de)(de)熱(re)量(liang)只(zhi)有同等(deng)重量(liang)大米的(de)(de)(de)1/3，而且(qie)幾乎不(bu)含(han)脂肪和膽固(gu)醇(chun)，是很好的(de)(de)(de)低(di)脂肪、低(di)熱(re)能食品。

產品品質特(te)性特(te)征

1、外在感觀特(te)征(zheng)：花園(yuan)口紅薯(shu)外形(xing)(xing)勻稱，平均(jun)單果重200g，最大單果重2000g，有(you)橢圓形(xing)(xing)、紡錘(chui)形(xing)(xing)，表(biao)皮光(guang)滑(hua)美觀。外觀有(you)紅、黃(huang)、紫等顏(yan)色，顏(yan)色不(bu)同，口感也(ye)不(bu)一樣，各種鮮薯(shu)，各具特(te)色。

2、內在品質(zhi)指標(biao)：花園(yuan)口(kou)紅(hong)薯富含(han)(han)10余種(zhong)微量(liang)(liang)元素(su)(su)、胡(hu)蘿卜素(su)(su)、維生(sheng)素(su)(su)A、B、C、E等，經農業部果品及苗木(mu)質(zhi)量(liang)(liang)監督檢驗(yan)測(ce)試中(zhong)心檢測(ce)，β-胡(hu)蘿卜素(su)(su)含(han)(han)量(liang)(liang)786--926μg/g，維生(sheng)素(su)(su)C含(han)(han)量(liang)(liang)26.6--31.2㎎∕100ɡ。紅(hong)薯這一健(jian)康食(shi)(shi)品是(shi)世界(jie)衛生(sheng)組織（WHO）評選出來的(de)(de)(de)(de)(de)(de)“十大(da)最佳蔬菜”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)冠軍，營養學家也稱贊紅(hong)薯 為“營養最均衡食(shi)(shi)品”。紅(hong)薯除了具有(you)(you)減肥、抗癌等功效(xiao)外，還(huan)可以有(you)(you)效(xiao)地防止骨鈣流失(shi)，是(shi)一種(zhong)非常好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營養食(shi)(shi)品。除了含(han)(han)有(you)(you)一定(ding)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈣質(zhi)外，花園(yuan)口(kou)紅(hong)薯還(huan)含(han)(han)有(you)(you)大(da)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鉀和鎂，這兩種(zhong)物質(zhi)可以維持體內的(de)(de)(de)(de)(de)(de)離子平衡，減緩因年齡增長而(er)造成的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鈣質(zhi)流失(shi)。除此之外，紅(hong)薯的(de)(de)(de)(de)(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)只有(you)(you)同等重量(liang)(liang)大(da)米的(de)(de)(de)(de)(de)(de)1/3，而(er)且(qie)幾乎不含(han)(han)脂(zhi)肪和膽固醇，是(shi)很好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)低(di)脂(zhi)肪、低(di)熱(re)能(neng)食(shi)(shi)品。

3、安全(quan)要(yao)求：花園口紅(hong)薯嚴格按照(zhao)國家農(nong)業(ye)部頒布(bu)的綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)食品(pin)(pin)標準(zhun)體系(xi)組織(zhi)生產。執行NY/T391-2000《綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)食品(pin)(pin)產地環境(jing)條件》，NY/T393-2000 《綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)食品(pin)(pin)農(nong)藥使用(yong)準(zhun)則》，NY/T394-2000《綠(lv)(lv)色(se)(se)(se)食品(pin)(pin)肥料使用(yong)準(zhun)則》。

4、包裝：包裝材(cai)料(liao)應符合(he)(he)國家食品包裝衛生(sheng)要(yao)求，還應符合(he)(he)環(huan)境保(bao)護的要(yao)求。紅薯的銷售包裝應符合(he)(he)GB/T 17109的有(you)(you)關規定，所有(you)(you)包裝材(cai)料(liao)均應清潔、衛生(sheng)、干燥、無(wu)毒、無(wu)異味，符合(he)(he)食品衛生(sheng)要(yao)求。

5、儲存(cun)：紅(hong)薯(shu)(shu)的(de)儲存(cun)普遍(bian)采用窖(jiao)藏的(de)方法。因窖(jiao)藏能(neng)利用地下(xia)熱(re)和薯(shu)(shu)塊的(de)呼吸熱(re)來保(bao)溫防凍，比較安全(quan)。儲存(cun)時間多達4-5個月，入(ru)窖(jiao)前(qian)，一定(ding)要(yao)嚴格挑選，剔除破傷薯(shu)(shu)、病蟲薯(shu)(shu)、裂薯(shu)(shu)及(ji)受凍薯(shu)(shu)等。入(ru)窖(jiao)前(qian)要(yao)在窖(jiao)底(di)和窖(jiao)四周鋪墊干草(cao)。貯藏期(qi)間一定(ding)要(yao)專人管(guan)理(li)，勤加檢(jian)查。管(guan)理(li)工作主要(yao)是調節窖(jiao)內溫度(du)，防止(zhi)病害(hai)發生，并必須根據貯藏期(qi)的(de)三個不同階段做好管(guan)理(li)工作。貯藏過程符合(he)NY/T5190-2002的(de)規定(ding)。

6、運(yun)(yun)輸：運(yun)(yun)輸工(gong)具(ju)要求清(qing)潔衛(wei)生，不得與有(you)毒有(you)害(hai)物品(pin)混裝、混運(yun)(yun)。紅(hong)薯在銷售過程中，必須批(pi)次分明，環境清(qing)潔，通風(feng)良(liang)好。紅(hong)薯成品(pin)嚴禁烈日暴曬、雨淋(lin)，注意防凍、防熱。運(yun)(yun)輸執(zhi)行《綠色食品(pin)貯藏運(yun)(yun)輸準(zhun)則》（NY/T1056-2006）。

地域范圍

花園口(kou)位于(yu)鄭州市(shi)區北部黃(huang)河南岸，東至鄭州黃(huang)河二橋，西(xi)起黃(huang)河風景名勝區，南接(jie)黃(huang)河南岸大堤，北隔河與原陽、武陟(zhi)相望(wang)。地理坐標介于(yu)北緯(wei)34°16′～34°58′，東經112°42′～112°47′之(zhi)間。花園口(kou)是由于(yu)黃(huang)河泛(fan)濫沖(chong)(chong)積而形(xing)成(cheng)，地勢平坦，地面(mian)海(hai)拔(ba)高程90－95米，地質結構為(wei)松散沉積物，沉積物巖性為(wei)歷代黃(huang)河泛(fan)濫沖(chong)(chong)積物和洪積物。地貌類型(xing)為(wei)微(wei)斜(xie)平地、洼地、河漫(man)灘等。區域總面(mian)積6600余(yu)公頃，花園口(kou)紅薯年產量(liang)近7500噸。

花園口紅(hong)薯為(wei)農產品地(di)理(li)標志(zhi)產品。