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花園口紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)種植基地(di)環境優良，土(tu)壤以紅(hong)(hong)(hong)沙壤土(tu)為主，礦物質(zhi)及微量(liang)元素(su)含量(liang)豐富，晝夜溫差大(da)，生產優質(zhi)紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)得天獨厚，所生產的紅(hong)(hong)(hong)薯(shu)外觀(guan)好看、熟食味(wei)道純正，粉質(zhi)適中，口感香、甜、糯(nuo)、軟，或栗子香口味(wei)，纖維少(shao)。

花園(yuan)口紅(hong)薯(shu)依托河(he)南(nan)省農科院(yuan)、河(he)南(nan)農業大學(xue)等科研院(yuan)所，不(bu)斷(duan)對薯(shu)業新品(pin)(pin)(pin)種、新技術進行研究(jiu)與探索， 在紅(hong)薯(shu)有(you)機(ji)種植(zhi)與生態保鮮、品(pin)(pin)(pin)牌經營作(zuo)了大量的嘗試與改(gai)進，使鮮薯(shu)產(chan)品(pin)(pin)(pin)真正做到無(wu)公害，純(chun)天(tian)然，傾力打造(zao)河(he)南(nan)市場的唯一有(you)機(ji)彩薯(shu)品(pin)(pin)(pin)牌。

目前，花園口(kou)紅薯的主要種植的品種主要有煜(yu)陽(yang)紫薯，煜(yu)陽(yang)香薯，煜(yu)陽(yang)果薯，煜(yu)陽(yang)貢薯等多個精品薯系列(lie)。顏(yan)色不(bu)同(tong)，口(kou)感也不(bu)一樣(yang)，各(ge)種鮮薯，各(ge)具特色。

煜陽(yang)紫薯(shu)(shu)：薯(shu)(shu)塊(kuai)呈紫色(se)或者深紫色(se)，口感(gan)如豆沙(sha)般(ban)沙(sha)甜干面，薯(shu)(shu)肉含有(you)豐富的花(hua)青(qing)素和硒元素，具有(you)抗(kang)癌(ai)、防癌(ai)的功效。

煜陽香薯：薯塊(kuai)呈金黃(huang)色，口感(gan)如蛋黃(huang)般香糯細膩(ni)，像泰國(guo)的香米一樣，有種特別的香味。蒸煮時，香味四溢，滿處飄香，熬(ao)粥煲湯時，湯汁(zhi)蜜甜，薯肉香糯，口感(gan)極佳。

煜(yu)陽貢薯(shu)(shu)：薯(shu)(shu)塊(kuai)呈黃(huang)色，是(shi)專為烤紅薯(shu)(shu)種(zhong)植的品種(zhong)，被(bei)譽為：御用烤薯(shu)(shu)，烤制出來，皮肉(rou)自然分離(li)，用手輕(qing)撕，薯(shu)(shu)皮剝落，露出薯(shu)(shu)肉(rou)，晶瑩透亮，吃到口中，薯(shu)(shu)肉(rou)冒油，有種(zhong)特(te)別的燒烤香味。

煜陽果(guo)(guo)薯(shu)：薯(shu)肉呈橙(cheng)黃色(se)，色(se)澤鮮艷，果(guo)(guo)薯(shu)，顧名思義，是種(zhong)(zhong)水(shui)(shui)果(guo)(guo)型甘薯(shu)新品種(zhong)(zhong)，含(han)有豐富的果(guo)(guo)膠和(he)維生素(su)，生吃有種(zhong)(zhong)濃郁(yu)的水(shui)(shui)果(guo)(guo)風味(wei)(wei)，薯(shu)肉脆(cui)甜爽口，蒸煮食用，水(shui)(shui)甜香軟，營養美味(wei)(wei)。

花(hua)園口(kou)紅(hong)薯富含蛋白質、淀粉、果膠、氨基(ji)酸、膳(shan)食纖(xian)維、胡蘿卜(bu)素、維生素A、B、C、E以(yi)及鈣、鉀、鐵等10余(yu)種(zhong)微量元素，是世(shi)界衛生組織(zhi)（WHO）評選出(chu)來的“十大最佳蔬菜”的冠(guan)軍，營(ying)(ying)養學家也(ye)稱(cheng)贊紅(hong)薯為“營(ying)(ying)養最均衡食品(pin)”。紅(hong)薯除了(le)具有減肥、抗癌(ai)等功效(xiao)外(wai)，還可以(yi)有效(xiao)地(di)防止骨鈣流失，是一種(zhong)非常好(hao)的營(ying)(ying)養食品(pin)。

除了(le)含(han)有一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)(de)鈣質外，花園(yuan)口紅(hong)薯還含(han)有大量的(de)(de)(de)(de)胡蘿卜素(su)和維C，這兩種物質可以維持體內的(de)(de)(de)(de)離子(zi)平衡(heng)，減緩因年齡增長而造(zao)成(cheng)的(de)(de)(de)(de)鈣質流(liu)失。除此之外，紅(hong)薯的(de)(de)(de)(de)熱量只有同(tong)等重量大米的(de)(de)(de)(de)1/3，而且幾乎不含(han)脂(zhi)肪(fang)和膽固醇，是很好的(de)(de)(de)(de)低(di)脂(zhi)肪(fang)、低(di)熱能食(shi)品。

產品品質特性特征

1、外在感(gan)(gan)觀特征：花園口紅薯外形勻稱，平均單果(guo)重200g，最大單果(guo)重2000g，有橢(tuo)圓形、紡錘(chui)形，表(biao)皮(pi)光滑美觀。外觀有紅、黃、紫等顏色，顏色不同，口感(gan)(gan)也不一樣，各(ge)種鮮薯，各(ge)具特色。

2、內在品質(zhi)(zhi)指標：花(hua)園口紅(hong)薯(shu)富含(han)10余(yu)種微量(liang)元(yuan)素(su)(su)(su)、胡蘿(luo)(luo)卜素(su)(su)(su)、維(wei)生素(su)(su)(su)A、B、C、E等，經(jing)農(nong)業部果品及(ji)苗木質(zhi)(zhi)量(liang)監(jian)督檢驗(yan)測試中心檢測，β-胡蘿(luo)(luo)卜素(su)(su)(su)含(han)量(liang)786--926μg/g，維(wei)生素(su)(su)(su)C含(han)量(liang)26.6--31.2㎎∕100ɡ。紅(hong)薯(shu)這一(yi)(yi)健(jian)康(kang)食(shi)品是世界(jie)衛生組織（WHO）評(ping)選(xuan)出(chu)來的(de)(de)(de)(de)“十大最佳蔬(shu)菜”的(de)(de)(de)(de)冠(guan)軍，營(ying)(ying)養(yang)學家也稱贊紅(hong)薯(shu) 為(wei)“營(ying)(ying)養(yang)最均衡食(shi)品”。紅(hong)薯(shu)除了(le)具有減肥、抗癌(ai)等功效外(wai)，還(huan)可(ke)以(yi)有效地防止骨鈣(gai)流失，是一(yi)(yi)種非常好(hao)的(de)(de)(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)食(shi)品。除了(le)含(han)有一(yi)(yi)定的(de)(de)(de)(de)鈣(gai)質(zhi)(zhi)外(wai)，花(hua)園口紅(hong)薯(shu)還(huan)含(han)有大量(liang)的(de)(de)(de)(de)鉀和(he)鎂，這兩種物質(zhi)(zhi)可(ke)以(yi)維(wei)持體內的(de)(de)(de)(de)離子平(ping)衡，減緩因年(nian)齡增長而造(zao)成的(de)(de)(de)(de)鈣(gai)質(zhi)(zhi)流失。除此(ci)之外(wai)，紅(hong)薯(shu)的(de)(de)(de)(de)熱量(liang)只有同等重(zhong)量(liang)大米的(de)(de)(de)(de)1/3，而且(qie)幾乎不含(han)脂肪和(he)膽固醇，是很好(hao)的(de)(de)(de)(de)低脂肪、低熱能食(shi)品。

3、安全要求：花(hua)園口(kou)紅薯嚴(yan)格按照國家(jia)農業部頒布(bu)的(de)綠色(se)食(shi)品(pin)標準體系組織(zhi)生產(chan)。執行(xing)NY/T391-2000《綠色(se)食(shi)品(pin)產(chan)地環境條件(jian)》，NY/T393-2000 《綠色(se)食(shi)品(pin)農藥使(shi)用(yong)準則》，NY/T394-2000《綠色(se)食(shi)品(pin)肥(fei)料使(shi)用(yong)準則》。

4、包(bao)裝(zhuang)：包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)應(ying)(ying)符合(he)(he)國家食品包(bao)裝(zhuang)衛(wei)生要(yao)(yao)求，還應(ying)(ying)符合(he)(he)環境保(bao)護的要(yao)(yao)求。紅薯(shu)的銷售包(bao)裝(zhuang)應(ying)(ying)符合(he)(he)GB/T 17109的有(you)關(guan)規定，所有(you)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)均應(ying)(ying)清(qing)潔、衛(wei)生、干燥、無毒、無異味，符合(he)(he)食品衛(wei)生要(yao)(yao)求。

5、儲(chu)存(cun)：紅薯的(de)儲(chu)存(cun)普遍(bian)采(cai)用窖(jiao)(jiao)藏的(de)方法。因窖(jiao)(jiao)藏能利用地下熱和(he)薯塊的(de)呼(hu)吸熱來保溫防凍，比(bi)較安全。儲(chu)存(cun)時間(jian)多達4-5個月，入窖(jiao)(jiao)前，一定要嚴格挑選(xuan)，剔除破傷薯、病蟲薯、裂薯及受(shou)凍薯等。入窖(jiao)(jiao)前要在窖(jiao)(jiao)底和(he)窖(jiao)(jiao)四周鋪(pu)墊干(gan)草(cao)。貯藏期間(jian)一定要專人管(guan)理(li)，勤加(jia)檢查。管(guan)理(li)工作主要是調節(jie)窖(jiao)(jiao)內溫度，防止(zhi)病害發生，并必須根據貯藏期的(de)三個不同階段做好管(guan)理(li)工作。貯藏過程(cheng)符合(he)NY/T5190-2002的(de)規定。

6、運輸(shu)：運輸(shu)工具要求清潔衛生，不得與有毒有害物品混裝、混運。紅薯(shu)在銷售過(guo)程中，必須批次分(fen)明，環境清潔，通風良(liang)好(hao)。紅薯(shu)成品嚴(yan)禁烈(lie)日(ri)暴曬、雨淋，注意防(fang)凍、防(fang)熱(re)。運輸(shu)執行《綠色食品貯藏運輸(shu)準(zhun)則》（NY/T1056-2006）。

地域范圍

花(hua)(hua)園(yuan)口位于鄭州(zhou)市(shi)區北(bei)部黃(huang)(huang)河(he)南(nan)岸，東至(zhi)鄭州(zhou)黃(huang)(huang)河(he)二橋，西起黃(huang)(huang)河(he)風(feng)景名勝(sheng)區，南(nan)接(jie)黃(huang)(huang)河(he)南(nan)岸大堤，北(bei)隔河(he)與原陽、武陟相望。地(di)理(li)坐標介于北(bei)緯34°16′～34°58′，東經112°42′～112°47′之間(jian)。花(hua)(hua)園(yuan)口是由于黃(huang)(huang)河(he)泛濫沖(chong)積(ji)(ji)而形成(cheng)，地(di)勢平坦，地(di)面海(hai)拔高(gao)程90－95米(mi)，地(di)質結構為(wei)松散沉(chen)積(ji)(ji)物(wu)，沉(chen)積(ji)(ji)物(wu)巖性為(wei)歷(li)代黃(huang)(huang)河(he)泛濫沖(chong)積(ji)(ji)物(wu)和(he)洪積(ji)(ji)物(wu)。地(di)貌類型為(wei)微斜平地(di)、洼地(di)、河(he)漫灘等。區域(yu)總面積(ji)(ji)6600余公頃，花(hua)(hua)園(yuan)口紅薯年產量(liang)近(jin)7500噸。

花園口(kou)紅薯為農產品地理標志產品。