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花園口(kou)紅(hong)薯種植基地環境優(you)良，土(tu)壤以紅(hong)沙壤土(tu)為主，礦物質及微(wei)量(liang)(liang)元(yuan)素含量(liang)(liang)豐富，晝夜溫差大，生產(chan)優(you)質紅(hong)薯得天獨(du)厚，所生產(chan)的(de)紅(hong)薯外(wai)觀好看(kan)、熟(shu)食味(wei)(wei)道純正，粉(fen)質適中(zhong)，口(kou)感(gan)香、甜、糯(nuo)、軟，或栗(li)子香口(kou)味(wei)(wei)，纖維少。

花園口紅(hong)(hong)薯依托河(he)南省農科院、河(he)南農業大學等科研院所，不斷對薯業新品種、新技術進行(xing)研究與探索， 在紅(hong)(hong)薯有機種植與生態保(bao)鮮(xian)、品牌經營作了大量(liang)的(de)嘗試與改進，使(shi)鮮(xian)薯產品真正做(zuo)到無公害，純(chun)天然，傾(qing)力打造河(he)南市場的(de)唯一有機彩薯品牌。

目前，花園口紅薯的主(zhu)要種植(zhi)的品(pin)種主(zhu)要有煜(yu)陽(yang)紫(zi)薯，煜(yu)陽(yang)香薯，煜(yu)陽(yang)果(guo)薯，煜(yu)陽(yang)貢薯等多個精品(pin)薯系列。顏色不同，口感也(ye)不一樣(yang)，各種鮮薯，各具(ju)特色。

煜陽(yang)紫(zi)薯(shu)：薯(shu)塊(kuai)呈紫(zi)色或者(zhe)深紫(zi)色，口感如豆沙(sha)般沙(sha)甜(tian)干面(mian)，薯(shu)肉(rou)含(han)有(you)豐(feng)富(fu)的花青素和硒元素，具有(you)抗癌、防癌的功效。

煜陽香薯(shu)：薯(shu)塊(kuai)呈金黃(huang)色，口感如(ru)蛋黃(huang)般(ban)香糯細膩，像(xiang)泰國的(de)香米一樣，有種特(te)別的(de)香味。蒸煮時，香味四溢，滿處(chu)飄香，熬(ao)粥煲湯時，湯汁(zhi)蜜甜，薯(shu)肉香糯，口感極佳。

煜(yu)陽貢(gong)薯(shu)(shu)(shu)：薯(shu)(shu)(shu)塊呈黃色，是(shi)專為烤紅薯(shu)(shu)(shu)種(zhong)植的(de)品種(zhong)，被譽為：御用烤薯(shu)(shu)(shu)，烤制出來(lai)，皮肉(rou)自然分離，用手輕(qing)撕，薯(shu)(shu)(shu)皮剝落，露出薯(shu)(shu)(shu)肉(rou)，晶瑩透亮，吃到口中，薯(shu)(shu)(shu)肉(rou)冒油，有種(zhong)特別的(de)燒烤香味(wei)。

煜陽(yang)果薯：薯肉(rou)呈橙黃色(se)(se)，色(se)(se)澤鮮艷，果薯，顧(gu)名思義(yi)，是種(zhong)水(shui)(shui)果型甘(gan)薯新品種(zhong)，含有豐富的果膠(jiao)和(he)維生素(su)，生吃(chi)有種(zhong)濃郁(yu)的水(shui)(shui)果風味(wei)，薯肉(rou)脆甜爽口，蒸煮食用，水(shui)(shui)甜香軟，營養美味(wei)。

花園(yuan)口紅(hong)(hong)薯(shu)富(fu)含蛋(dan)白(bai)質、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維(wei)、胡蘿(luo)卜(bu)素、維(wei)生素A、B、C、E以及鈣(gai)、鉀、鐵等10余種微量元素，是世界衛生組織（WHO）評選出來的(de)(de)“十大(da)最佳蔬菜”的(de)(de)冠軍，營養(yang)學家(jia)也(ye)稱贊紅(hong)(hong)薯(shu)為“營養(yang)最均衡(heng)食品”。紅(hong)(hong)薯(shu)除了(le)具有(you)減肥、抗癌等功效外，還可以有(you)效地防止骨鈣(gai)流(liu)失，是一(yi)種非常好(hao)的(de)(de)營養(yang)食品。

除了含(han)(han)有一定的(de)鈣(gai)質(zhi)外，花園口紅(hong)薯(shu)還含(han)(han)有大量的(de)胡蘿卜素和(he)維C，這(zhe)兩種(zhong)物(wu)質(zhi)可以維持體內(nei)的(de)離子平衡，減緩因年齡增(zeng)長而(er)造成的(de)鈣(gai)質(zhi)流失。除此之外，紅(hong)薯(shu)的(de)熱量只有同(tong)等重(zhong)量大米的(de)1/3，而(er)且幾乎不含(han)(han)脂(zhi)肪和(he)膽固醇(chun)，是很好的(de)低脂(zhi)肪、低熱能食品。

產品(pin)品(pin)質特性(xing)特征

1、外(wai)(wai)在感觀特征：花園口(kou)紅(hong)薯外(wai)(wai)形(xing)(xing)(xing)勻(yun)稱(cheng)，平均單果重200g，最(zui)大單果重2000g，有橢圓形(xing)(xing)(xing)、紡(fang)錘(chui)形(xing)(xing)(xing)，表皮光(guang)滑美觀。外(wai)(wai)觀有紅(hong)、黃(huang)、紫等(deng)顏(yan)色(se)，顏(yan)色(se)不(bu)同，口(kou)感也(ye)不(bu)一樣(yang)，各種鮮(xian)薯，各具特色(se)。

2、內在品質(zhi)指標：花園(yuan)口紅(hong)(hong)薯富含(han)10余種(zhong)(zhong)微量(liang)元(yuan)素、胡蘿(luo)卜素、維(wei)(wei)(wei)生素A、B、C、E等(deng)，經(jing)農業部果品及苗木質(zhi)量(liang)監(jian)督檢驗(yan)測試(shi)中心檢測，β-胡蘿(luo)卜素含(han)量(liang)786--926μg/g，維(wei)(wei)(wei)生素C含(han)量(liang)26.6--31.2㎎∕100ɡ。紅(hong)(hong)薯這一健康食(shi)(shi)(shi)品是(shi)(shi)世(shi)界衛生組織（WHO）評選出來的(de)“十大(da)最佳蔬菜”的(de)冠(guan)軍，營(ying)(ying)養學家也稱贊紅(hong)(hong)薯 為(wei)“營(ying)(ying)養最均衡(heng)食(shi)(shi)(shi)品”。紅(hong)(hong)薯除(chu)了具(ju)有(you)(you)減(jian)肥(fei)、抗癌等(deng)功效(xiao)外，還可(ke)(ke)以有(you)(you)效(xiao)地防(fang)止骨鈣流(liu)失，是(shi)(shi)一種(zhong)(zhong)非常好的(de)營(ying)(ying)養食(shi)(shi)(shi)品。除(chu)了含(han)有(you)(you)一定的(de)鈣質(zhi)外，花園(yuan)口紅(hong)(hong)薯還含(han)有(you)(you)大(da)量(liang)的(de)鉀(jia)和鎂，這兩種(zhong)(zhong)物質(zhi)可(ke)(ke)以維(wei)(wei)(wei)持體(ti)內的(de)離子平衡(heng)，減(jian)緩因年(nian)齡(ling)增長而造成(cheng)的(de)鈣質(zhi)流(liu)失。除(chu)此之外，紅(hong)(hong)薯的(de)熱(re)量(liang)只有(you)(you)同等(deng)重量(liang)大(da)米的(de)1/3，而且(qie)幾乎不含(han)脂肪(fang)和膽固醇，是(shi)(shi)很好的(de)低脂肪(fang)、低熱(re)能食(shi)(shi)(shi)品。

3、安全要求：花園口紅薯嚴格按(an)照國家農業部頒(ban)布的綠色食品標(biao)準體系組織(zhi)生產(chan)。執行NY/T391-2000《綠色食品產(chan)地(di)環境(jing)條件(jian)》，NY/T393-2000 《綠色食品農藥使(shi)用準則(ze)》，NY/T394-2000《綠色食品肥料使(shi)用準則(ze)》。

4、包(bao)裝：包(bao)裝材(cai)(cai)料(liao)應(ying)符(fu)(fu)合(he)國家食品(pin)包(bao)裝衛生要求(qiu)，還應(ying)符(fu)(fu)合(he)環(huan)境保護的(de)要求(qiu)。紅薯(shu)的(de)銷售包(bao)裝應(ying)符(fu)(fu)合(he)GB/T 17109的(de)有關(guan)規定，所有包(bao)裝材(cai)(cai)料(liao)均應(ying)清(qing)潔、衛生、干燥、無毒、無異味(wei)，符(fu)(fu)合(he)食品(pin)衛生要求(qiu)。

5、儲(chu)(chu)存(cun)：紅(hong)薯(shu)(shu)的(de)儲(chu)(chu)存(cun)普遍采用(yong)窖藏(zang)的(de)方法。因窖藏(zang)能(neng)利用(yong)地下熱和(he)薯(shu)(shu)塊的(de)呼吸熱來保溫防凍，比(bi)較安全。儲(chu)(chu)存(cun)時(shi)間多達4-5個月，入窖前，一定要(yao)(yao)嚴(yan)格挑選，剔除破傷(shang)薯(shu)(shu)、病蟲薯(shu)(shu)、裂薯(shu)(shu)及受凍薯(shu)(shu)等。入窖前要(yao)(yao)在窖底(di)和(he)窖四(si)周鋪墊(dian)干草。貯藏(zang)期(qi)間一定要(yao)(yao)專人(ren)管(guan)理(li)，勤加(jia)檢查。管(guan)理(li)工作(zuo)主要(yao)(yao)是(shi)調節(jie)窖內溫度，防止(zhi)病害發生，并必須根據貯藏(zang)期(qi)的(de)三(san)個不(bu)同(tong)階段做好管(guan)理(li)工作(zuo)。貯藏(zang)過(guo)程符(fu)合NY/T5190-2002的(de)規定。

6、運(yun)(yun)輸：運(yun)(yun)輸工(gong)具(ju)要求清(qing)潔(jie)衛生，不(bu)得與有毒有害物(wu)品混裝、混運(yun)(yun)。紅薯在銷售過程中，必(bi)須批次(ci)分明，環境(jing)清(qing)潔(jie)，通(tong)風良好。紅薯成品嚴禁烈日暴曬(shai)、雨(yu)淋，注意防凍(dong)、防熱。運(yun)(yun)輸執(zhi)行(xing)《綠色食品貯藏(zang)運(yun)(yun)輸準則》（NY/T1056-2006）。

地域范圍

花(hua)(hua)園(yuan)口位于鄭(zheng)州市區北部黃河(he)南岸(an)，東至鄭(zheng)州黃河(he)二橋，西起黃河(he)風景名勝(sheng)區，南接黃河(he)南岸(an)大(da)堤，北隔(ge)河(he)與原陽、武陟相望。地(di)(di)理坐標介于北緯(wei)34°16′～34°58′，東經112°42′～112°47′之間。花(hua)(hua)園(yuan)口是由(you)于黃河(he)泛(fan)濫沖積而形(xing)成，地(di)(di)勢平(ping)坦，地(di)(di)面(mian)海拔高程90－95米，地(di)(di)質結構為(wei)松散沉(chen)積物(wu)，沉(chen)積物(wu)巖性(xing)為(wei)歷代黃河(he)泛(fan)濫沖積物(wu)和洪積物(wu)。地(di)(di)貌(mao)類型為(wei)微斜平(ping)地(di)(di)、洼地(di)(di)、河(he)漫灘等(deng)。區域(yu)總面(mian)積6600余(yu)公頃，花(hua)(hua)園(yuan)口紅薯年產量(liang)近7500噸。

花園(yuan)口紅薯(shu)為(wei)農產品地理標志產品。