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河陰石榴
0 票數:0 #地方特產#
河陰石榴(Heyin Pomegranate)栽植源于漢代。張騫出使西域時,從安息國(今伊朗)帶回石榴良種,在黃河流域種植。在河陰縣(今廣武、北邙鄉)栽植的這種石榴又名河陰石榴,也稱安石榴。河陰石榴,其色古、子盈滿,其味甘而無渣滓,故馳名全國,暢銷各地,為滎陽名特產之一。石榴栽部主要分布于北邙鎮的劉溝、官峪,廣武鎮的陳溝、寨子峪等村。劉溝西詔峪,年產石榴5~10萬公斤。
  • 分類: 水(shui)果
  • 產地: 河南省(sheng)鄭州市滎陽市
詳細介紹(shao) PROFILE +

品種簡介

河(he)陰石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(Heyin Pomegranate)栽(zai)植源于(yu)漢代。張騫出使(shi)西域(yu)時(shi),從安(an)息國(今伊朗)帶回(hui)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)良種(zhong),在(zai)黃(huang)河(he)流域(yu)種(zhong)植。在(zai)河(he)陰縣(今廣(guang)武、北(bei)邙)栽(zai)植的(de)這種(zhong)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)又名(ming)河(he)陰石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu),也(ye)稱安(an)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)。河(he)陰石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu),其(qi)色古、子(zi)盈滿(man),其(qi)味甘(gan)而無渣(zha)滓,故馳名(ming)全國,暢銷各(ge)地,為滎陽名(ming)特(te)產(chan)之一(yi)。石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)栽(zai)部主要分布于(yu)高村(cun)鄉(xiang)的(de)劉溝(gou)、官(guan)峪、棗樹溝(gou)、廣(guang)武鎮的(de)陳溝(gou)、寨子(zi)峪等村(cun)。

目前,滎(ying)陽市(shi)已形成了(le)以高(gao)村的(de)劉溝(gou)、官峪(yu)(yu),廣武的(de)陳溝(gou)、寨子峪(yu)(yu)等北(bei)部沿黃河(he)邙嶺長達(da)15公里的(de)河(he)陰石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)產業帶(dai)(dai),栽培(pei)面積達(da)4.7萬畝(mu),其(qi)中(zhong)掛(gua)果面積3.5萬畝(mu),年(nian)產量3000萬公斤,年(nian)效益達(da)3億(yi)元。河(he)陰石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)的(de)不斷發(fa)展壯大,也(ye)帶(dai)(dai)動了(le)相關產業的(de)發(fa)展。如今(jin),河(he)陰石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)已成為(wei)知名的(de)金(jin)字品牌,河(he)陰石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)主(zhu)產地高(gao)村鄉劉溝(gou)村也(ye)成為(wei)名副其(qi)實的(de)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)專(zhuan)業村,滎(ying)陽市(shi)的(de)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)產業也(ye)正成為(wei)鄭州“西花園”里一(yi)道(dao)姹(cha)紫嫣紅的(de)風景。

品種特點

石榴品種(zhong)很(hen)多(duo),以(yi)個體大小(xiao)分,有弧一二、弧三(san)四(si)、魁(kui)貨(huo)、京貨(huo)四(si)種(zhong)。以(yi)果皮顏色分,有銅皮、鐵皮、花皮三(san)種(zhong)。以(yi)籽(zi)料味道分,有甜、酸(suan)兩(liang)種(zhong)。以(yi)花瓣分,有紅與白、單層(ceng)與千層(ceng)等。河陰石榴,以(yi)其獨特的風格而馳名。籽(zi)大、色紅、味甜, 落地不沾(zhan)塵土。籽(zi)粒中核軟渣少,食之甜汁欲滴,滿腮生津,是(shi)宴(yan)賓佳品。

石榴性狀

突(tu)尼(ni)斯(si)軟(ruan)籽石(shi)榴(liu)是80年代從突(tu)尼(ni)斯(si)國引(yin)進的,與國內同(tong)類品(pin)種河陰軟(ruan)籽石(shi)榴(liu),開封軟(ruan)籽石(shi)榴(liu)等(deng)大(da)紅(hong)袍、大(da)紅(hong)甜(tian)、豫石(shi)1、3號等(deng)優(you)良品(pin)種石(shi)榴(liu)進行了對比(bi)試(shi)驗,從早食性、豐產性、成熟(shu)性、成熟(shu)期(qi)早晚,果(guo)個大(da)小觀(guan)察(cha)研(yan)究,其中突(tu)尼(ni)斯(si)軟(ruan)籽石(shi)榴(liu)表現最為突(tu)出,綜合性狀(zhuang)明(ming)顯優(you)于其它品(pin)種。

突尼(ni)斯軟籽石榴,果(guo)(guo)實近圓球形,果(guo)(guo)個大而整(zheng)齊(qi),平均單(dan)果(guo)(guo)重(zhong)500克(ke),最(zui)大1100克(ke),果(guo)(guo)實成熟(shu)早,8月(yue)上(shang)旬(xun)果(guo)(guo)實開始著色(se)(se),9月(yue)上(shang)旬(xun)果(guo)(guo)實完全成熟(shu)比其它品(pin)種早成熟(shu)20天左右,近成熟(shu)時果(guo)(guo)面(mian)由黃逐(zhu)漸(jian)變紅(hong)(hong),完全成熟(shu)時果(guo)(guo)樹外圍及向(xiang)陽(yang)處、果(guo)(guo)面(mian)全紅(hong)(hong),背陰處果(guo)(guo)面(mian)紅(hong)(hong)色(se)(se)占(zhan)1/2,色(se)(se)調鮮紅(hong)(hong),果(guo)(guo)皮薄,個別(bie)果(guo)(guo)面(mian)有少量果(guo)(guo)銹,籽粒(li)(li)紫紅(hong)(hong)色(se)(se)、粒(li)(li)大、百粒(li)(li)重(zhong)56.2克(ke),出汁(zhi)率為91。4%,固形物含量15。05%,風味干(gan)甜,籽粒(li)(li)特軟,老(lao)年人(ren)也能食用(yong)。

栽培要點

突尼斯(si)軟(ruan)籽石榴(liu)還具有果實性(xing)、豐產(chan)(chan)性(xing)及適(shi)應性(xing),小苗定植后第(di)二年可部(bu)分開(kai)花結果,第(di)三(san)年可全部(bu)開(kai)花結果,豐產(chan)(chan)園平(ping)均每株可結果5公(gong)斤以上,按每畝(mu)定植110株算,三(san)年生樹每畝(mu)可產(chan)(chan)石榴(liu)500公(gong)斤以上。

樹(shu)形(xing)(xing)應采用單(dan)干(gan)(gan)或(huo)雙干(gan)(gan)疏層形(xing)(xing),干(gan)(gan)高30-40公(gong)分,在中(zhong)央領(ling)導干(gan)(gan)上均勻分部3-5個主枝,這種樹(shu)形(xing)(xing),通風(feng)透(tou)光(guang)好,適宜(yi)密植栽培,管理也(ye)比較(jiao)方便。

突尼斯軟籽(zi)石(shi)榴還抗旱、抗病,適應范(fan)圍廣,擇土不嚴,無論(lun)平原(yuan)、丘陵,只要(yao)土層(ceng)較厚的(de)地方均生長(chang)良好(hao),該品種(zhong)大(da)有發展前途,是我國石(shi)榴更新換(huan)代的(de)優良品種(zhong)。

最主(zhu)要(yao)的缺點:1年生幼樹(shu),冬季(ji)超過零下10度以下,宜產生凍害應(ying)培土(tu)或噴(pen)防凍劑防凍。

石榴管理

石榴花果管理

石榴(liu)花(hua)(hua)(hua)器有嚴(yan)重的敗育(yu)現象,自花(hua)(hua)(hua)授(shou)粉坐果(guo)(guo)(guo)率小于1%。花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)管理就(jiu)是促進(jin)多成正常花(hua)(hua)(hua),提高正常花(hua)(hua)(hua)坐果(guo)(guo)(guo)率,減少落果(guo)(guo)(guo)。〈1〉花(hua)(hua)(hua)蕾期(qi)(qi)環剝(bo):5月上(shang)中(zhong)旬(xun)花(hua)(hua)(hua)蕾初(chu)顯時進(jin)行(xing),對(dui)結(jie)果(guo)(guo)(guo)骨干枝從基部環剝(bo),環剝(bo)寬度為(wei)枝粗的1/10,剝(bo)后即用塑為(wei)包扎傷口。在(zai)幼(you)旺樹、旺枝上(shang)環割(ge)2-3道,間距4CM以上(shang),可促進(jin)花(hua)(hua)(hua)芽分(fen)化。〈2〉疏花(hua)(hua)(hua):現蕾后,在(zai)可分(fen)辨(bian)簡狀花(hua)(hua)(hua)時,將大部分(fen)鐘狀花(hua)(hua)(hua)疏除,減少營(ying)養消耗。〈3〉授(shou)粉:花(hua)(hua)(hua)期(qi)(qi)直接利(li)用剛開(kai)放的鐘花(hua)(hua)(hua),對(dui)簡狀花(hua)(hua)(hua)進(jin)行(xing)人工(gong)授(shou)粉或招引蜜(mi)蜂(feng)傳粉,可提高坐果(guo)(guo)(guo)率10%左右(you)。〈4〉噴硼:初(chu)花(hua)(hua)(hua)期(qi)(qi)至盛期(qi)(qi)噴0.3%的硼砂(sha)液或稀土微肥混合液,提高坐果(guo)(guo)(guo)率5%-15%。〈5〉疏果(guo)(guo)(guo):去(qu)除病蟲果(guo)(guo)(guo)、晚花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)、雙(shuang)果(guo)(guo)(guo)、中(zhong)小果(guo)(guo)(guo)可使果(guo)(guo)(guo)實成熟期(qi)(qi)一致,個大品質好。

促(cu)進(jin)花(hua)(hua)芽分化(hua)的(de)措施。石榴退化(hua)花(hua)(hua)的(de)形成與(yu)秋(qiu)季樹(shu)體貯(zhu)藏營養直接(jie)相關。秋(qiu)施基肥(fei)(fei)并加施速效(xiao)(xiao)氮素可以大大提高完全花(hua)(hua)的(de)比例(li)。此外,加強秋(qiu)季保葉工作和對幼旺樹(shu)進(jin)行環割、環剝都有同樣(yang)的(de)效(xiao)(xiao)果。遇有旺長(chang)樹(shu)推遲開花(hua)(hua)結(jie)果時(shi),可控氮增磷(lin),進(jin)行局部開溝斷根,或噴布(bu)0.l%濃度的(de)多(duo)效(xiao)(xiao)唑溶液,可有效(xiao)(xiao)抑制新梢生長(chang),促(cu)進(jin)花(hua)(hua)芽形成。土(tu)施多(duo)效(xiao)(xiao)唑宜在5月下旬,株施1.5克,葉面噴肥(fei)(fei)宜在7月中旬,噴布(bu)濃度1500--2000毫克/升(sheng)。

土壤管理

①改灌溉(gai)在有灌溉(gai)條(tiao)件的(de)地(di)方,可實行地(di)表下滴(di)灌。在無灌溉(gai)條(tiao)件的(de)地(di)方,可推行旱地(di)穴儲肥(fei)水技術(shu)。

②改耕作(zuo)推行果園生(sheng)萆,實行免(mian)耕,以草肥田,保持(chi)水土;繁殖天敵,減少蟲害(hai);以草養殖,增加收入(ru)。

③改施(shi)肥推廣復合肥、專用(yong)肥,減少單元素肥。在正(zheng)常施(shi)肥中,干旱地(di)可在雨季(或隨降雨)全園施(shi)肥料,以肥促(cu)草,以草肥田。

病蟲害防治

石(shi)榴的病蟲害較(jiao)少,常見病蟲害主(zhu)要有干(gan)腐病、桃蛀螟、石(shi)榴莖窗蛾等。

(1 )干腐病(bing)(bing):為害新稍,并危及(ji)花(hua)果(guo),引起(qi)大(da)量爛果(guo)。防治要(yao)加強(qiang)樹體健(jian)壯管(guan)理(li),免受凍受傷,防病(bing)(bing)菌(jun)侵染。休(xiu)眠期噴400-600倍(bei)40%福美(mei)砷或3-5波美(mei)度石硫(liu)合(he)劑,生長(chang)季節噴600-800倍(bei)40%多菌(jun)靈或50%托布津等高效廣譜殺(sha)菌(jun)劑

(2)桃蛀(zhu)螟(ming):主(zhu)要利用(yong)(yong)其喜歡在石(shi)榴萼簡(jian)內及兩果(guo)(guo)相接處產卵和蛀(zhu)果(guo)(guo)為(wei)害的特點,關(guan)鍵是在5月下旬至6月上中(zhong)旬,用(yong)(yong)50%殺螟(ming)松或90%敵百(bai)蟲藥(yao)劑(ji)的1000倍液(ye)做成藥(yao)棉球(qiu)堵塞萼筒,或用(yong)(yong)20%滅掃利乳油2000倍液(ye)或25%滅幼脲懸浮劑(ji)2000~2500倍液(ye),重點噴布這(zhe)些部位l~2次,同時結合人工(gong)摘除蟲果(guo)(guo)。

(3)石榴莖窗蛾:主要(yao)是(shi)及時剪除蟲(chong)梢燒毀,在(zai)卵孵化盛(sheng)期噴(pen)布(bu)2.5%敵殺死3000倍(bei)液,對2~3年生被害枝內(nei)的幼(you)蟲(chong)則(ze)進(jin)行藥殺。

凍害防治

石(shi)榴在(zai)栽培過程(cheng)中(zhong)經(jing)常由于天氣(qi)的原因是(shi)石(shi)榴樹遭受凍害的影響,是(shi)樹木產生(sheng)死亡(wang)或減產等一系列的影響。

石榴樹(shu)的(de)防(fang)凍(dong)(dong)措施: 1、樹(shu)干(gan)涂白。樹(shu)干(gan)涂白的(de)作(zuo)用主要是防(fang)止(zhi)積雪(xue)融化時樹(shu)體(ti)溫度劇烈(lie)變化而引起樹(shu)體(ti)組織的(de)傷害,同(tong)時還可以消滅樹(shu)干(gan)上的(de)越冬蟲卵和病菌,是果樹(shu)栽培中常用的(de)一種簡捷的(de)越冬防(fang)凍(dong)(dong)技術(shu)。

涂白液的配制方法:用水30斤、生(sheng)石灰10斤、食鹽3兩(liang)、植(zhi)物油0.5兩(liang),面粉3兩(liang),混合(he)調制成(cheng)涂白劑涂刷樹干。

2、樹干基(ji)部培土(tu)。涂白完成后(hou),在(zai)就近空地處刨開(kai)積雪,取雪下松(song)軟土(tu)壤培于(yu)樹干周圍,高(gao)度一般為40-50厘米,待來年(nian)春季樹體萌芽后(hou)再扒開(kai)土(tu)堆。此舉是降低凍害最有效的(de)技術。

3、降雪(xue)后及時將枝桿上的積雪(xue)震落,可(ke)減輕凍(dong)害。

4、樹(shu)體包裹。大凍到(dao)來之前,用(yong)稻草繩纏繞主(zhu)干(gan)、主(zhu)枝,或(huo)用(yong)草包住主(zhu)干(gan),可(ke)有效地防(fang)止寒流(liu)侵襲,減輕凍害,使(shi)果樹(shu)安(an)全越冬。

特征特性

河陰(yin)石榴(liu)(liu)(liu)以其獨特的(de)(de)風格而(er)馳名(ming):子大、色(se)紅(hong)、落(luo)地不沾塵土、籽粒中無核軟渣(zha),吃時(shi)甜(tian)(tian)汁欲滴,滿(man)腮生津,是人(ren)們最喜愛的(de)(de)水果(guo)之(zhi)一(yi)(yi),古人(ren)把它(ta)作為果(guo)中珍品。其果(guo)籽粒似(si)瑪瑙水晶,風味甜(tian)(tian)酸(suan)(suan)適口,性清(qing)涼。石榴(liu)(liu)(liu)的(de)(de)含(han)(han)(han)(han)糖(tang)量(liang)(liang)隨果(guo)實(shi)生長而(er)變化,未成(cheng)熟時(shi)蔗糖(tang)較多(duo),到成(cheng)熟時(shi)蔗糖(tang)減少,而(er)轉化糖(tang)增多(duo),總糖(tang)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)11.0%~16.8%。石榴(liu)(liu)(liu)果(guo)實(shi)中含(han)(han)(han)(han)有蘋果(guo)酸(suan)(suan)和(he)枸櫞(yuan)酸(suan)(suan),含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)因品種和(he)成(cheng)熟度而(er)異(yi),一(yi)(yi)般含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)為0.4%~1.0%,所(suo)以石榴(liu)(liu)(liu)果(guo)實(shi)酸(suan)(suan)甜(tian)(tian)適口。石榴(liu)(liu)(liu)果(guo)實(shi)富含(han)(han)(han)(han)維生素(su)C,每百克含(han)(han)(han)(han)11mg,比蘋果(guo)、梨高(gao)約1~2倍。另外(wai),其灰粉(fen)中含(han)(han)(han)(han)磷、鈣較多(duo),磷含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)11~16mg/100g;鈣含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)11~13mg/100g,鐵含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)為0.4~1.6mg/100g,還含(han)(han)(han)(han)有蛋白(bai)質0.6~1.5mg/100g及脂肪0.6~1.6mg/100g等。

河(he)陰石榴(liu)可(ke)(ke)食部分(fen)約占50.6%~94.56%。該果(guo)不僅是(shi)生(sheng)食鮮果(guo),亦是(shi)工(gong)業(ye)(ye)原料。石榴(liu)含(han)果(guo)汁較多,可(ke)(ke)加(jia)工(gong)成(cheng)清(qing)涼飲料,有(you)的品種可(ke)(ke)以釀(niang)酒和制醋。石榴(liu)皮中含(han)有(you)21%以上的鞣質,可(ke)(ke)作為(wei)鞣皮工(gong)業(ye)(ye)和棉(mian)毛染(ran)織(zhi)業(ye)(ye)原料。

保健作用

石榴(liu)還(huan)有保健作用(yong),果(guo)實(shi)性溫澀,具潤燥(zao)收斂之效(xiao),主治(zhi)咽喉燥(zao)渴。食(shi)時連籽渣一起吃下(xia),不僅營(ying)養豐富,還(huan)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)消食(shi)化積,對小兒尤為適宜。根可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以驅除絳蟲,果(guo)皮可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)止痢止瀉,葉子(zi)洗(xi)眼可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)除眼疾(ji),還(huan)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)制成保健石榴(liu)茶葉。另有一種苦石榴(liu),作為藥(yao)材(cai)可(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以治(zhi)療痢疾(ji)、遺精等癥。

環保作用

石榴是良(liang)好的綠(lv)化美(mei)化樹(shu)種,石榴葉(xie)片對(dui)二氧化硫及(ji)鉛蒸氣吸附能力較強(qiang),對(dui)美(mei)化廠礦、凈(jing)化空(kong)氣、保(bao)證人們身(shen)體健康亦有積極作用。

經濟效益

河(he)陰石榴建園栽植3年掛果,5年豐(feng)產(chan),畝產(chan)可達2000公斤,產(chan)值超萬元,是具有較高價值的經濟(ji)林(lin)樹(shu)種。

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