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河陰石榴
0 票數:0 #地方特產#
河陰石榴(Heyin Pomegranate)栽植源于漢代。張騫出使西域時,從安息國(今伊朗)帶回石榴良種,在黃河流域種植。在河陰縣(今廣武、北邙鄉)栽植的這種石榴又名河陰石榴,也稱安石榴。河陰石榴,其色古、子盈滿,其味甘而無渣滓,故馳名全國,暢銷各地,為滎陽名特產之一。石榴栽部主要分布于北邙鎮的劉溝、官峪,廣武鎮的陳溝、寨子峪等村。劉溝西詔峪,年產石榴5~10萬公斤。
  • 分類: 水果
  • 產地: 河南省鄭州市滎陽市
詳(xiang)細介紹(shao) PROFILE +

品種簡介

河(he)陰(yin)(yin)石榴(liu)(liu)(Heyin Pomegranate)栽植(zhi)(zhi)源于(yu)漢代(dai)。張騫出使(shi)西域時,從安息國(今伊朗)帶回(hui)石榴(liu)(liu)良種(zhong),在黃(huang)河(he)流域種(zhong)植(zhi)(zhi)。在河(he)陰(yin)(yin)縣(今廣(guang)(guang)武(wu)、北邙)栽植(zhi)(zhi)的這種(zhong)石榴(liu)(liu)又名(ming)(ming)(ming)河(he)陰(yin)(yin)石榴(liu)(liu),也稱(cheng)安石榴(liu)(liu)。河(he)陰(yin)(yin)石榴(liu)(liu),其色古、子盈滿,其味甘而無渣(zha)滓,故(gu)馳名(ming)(ming)(ming)全國,暢(chang)銷各地,為滎陽名(ming)(ming)(ming)特(te)產之(zhi)一。石榴(liu)(liu)栽部主要分布于(yu)高村鄉(xiang)的劉溝、官(guan)峪(yu)、棗樹溝、廣(guang)(guang)武(wu)鎮的陳(chen)溝、寨子峪(yu)等村。

目前,滎陽市(shi)已(yi)形成(cheng)了以高村的(de)劉溝、官(guan)峪,廣武的(de)陳(chen)溝、寨子(zi)峪等北部(bu)沿(yan)黃河(he)邙嶺長(chang)達(da)(da)15公(gong)(gong)里(li)的(de)河(he)陰(yin)(yin)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)產(chan)(chan)(chan)業帶,栽培面(mian)積達(da)(da)4.7萬畝,其中掛果面(mian)積3.5萬畝,年產(chan)(chan)(chan)量(liang)3000萬公(gong)(gong)斤,年效益達(da)(da)3億(yi)元。河(he)陰(yin)(yin)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)的(de)不斷發展壯大(da),也(ye)帶動了相關產(chan)(chan)(chan)業的(de)發展。如今,河(he)陰(yin)(yin)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)已(yi)成(cheng)為知名(ming)的(de)金字(zi)品牌(pai),河(he)陰(yin)(yin)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)主產(chan)(chan)(chan)地高村鄉劉溝村也(ye)成(cheng)為名(ming)副其實的(de)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)專業村,滎陽市(shi)的(de)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)產(chan)(chan)(chan)業也(ye)正成(cheng)為鄭州“西花園”里(li)一道姹紫(zi)嫣紅的(de)風景。

品種特點

石(shi)(shi)榴品(pin)種(zhong)很多,以(yi)個體大小分(fen),有弧一二、弧三四、魁(kui)貨、京貨四種(zhong)。以(yi)果(guo)皮(pi)顏色分(fen),有銅皮(pi)、鐵皮(pi)、花皮(pi)三種(zhong)。以(yi)籽料(liao)味道分(fen),有甜(tian)、酸兩種(zhong)。以(yi)花瓣(ban)分(fen),有紅與白、單層與千(qian)層等。河陰石(shi)(shi)榴,以(yi)其獨特的(de)風格而馳名。籽大、色紅、味甜(tian), 落地不沾塵土。籽粒中核軟(ruan)渣少,食之甜(tian)汁欲(yu)滴(di),滿(man)腮生津,是宴賓佳(jia)品(pin)。

石榴性狀

突尼(ni)斯(si)軟籽(zi)石(shi)榴(liu)(liu)是80年代(dai)從(cong)突尼(ni)斯(si)國引(yin)進的,與(yu)國內同類品種(zhong)(zhong)(zhong)河陰軟籽(zi)石(shi)榴(liu)(liu),開封軟籽(zi)石(shi)榴(liu)(liu)等(deng)大紅袍、大紅甜、豫石(shi)1、3號等(deng)優良品種(zhong)(zhong)(zhong)石(shi)榴(liu)(liu)進行了(le)對比試驗(yan),從(cong)早食性(xing)、豐產性(xing)、成熟(shu)性(xing)、成熟(shu)期早晚,果個大小觀察研究(jiu),其中突尼(ni)斯(si)軟籽(zi)石(shi)榴(liu)(liu)表(biao)現最為(wei)突出(chu),綜合性(xing)狀明顯(xian)優于其它品種(zhong)(zhong)(zhong)。

突尼斯軟籽石榴,果(guo)(guo)實(shi)近(jin)圓球形,果(guo)(guo)個(ge)大(da)而整齊,平(ping)均單(dan)果(guo)(guo)重(zhong)(zhong)500克(ke),最大(da)1100克(ke),果(guo)(guo)實(shi)成熟(shu)(shu)(shu)早(zao),8月上(shang)旬(xun)果(guo)(guo)實(shi)開始(shi)著色(se)(se),9月上(shang)旬(xun)果(guo)(guo)實(shi)完全成熟(shu)(shu)(shu)比其它(ta)品種早(zao)成熟(shu)(shu)(shu)20天左右,近(jin)成熟(shu)(shu)(shu)時(shi)(shi)果(guo)(guo)面(mian)由黃逐(zhu)漸變(bian)紅(hong)(hong),完全成熟(shu)(shu)(shu)時(shi)(shi)果(guo)(guo)樹外圍及向陽處、果(guo)(guo)面(mian)全紅(hong)(hong),背(bei)陰處果(guo)(guo)面(mian)紅(hong)(hong)色(se)(se)占1/2,色(se)(se)調鮮紅(hong)(hong),果(guo)(guo)皮(pi)薄(bo),個(ge)別(bie)果(guo)(guo)面(mian)有少(shao)量果(guo)(guo)銹(xiu),籽粒(li)紫紅(hong)(hong)色(se)(se)、粒(li)大(da)、百粒(li)重(zhong)(zhong)56.2克(ke),出汁率為91。4%,固形物(wu)含量15。05%,風味(wei)干甜,籽粒(li)特軟,老年(nian)人也能食用。

栽培要點

突尼斯軟籽石榴還(huan)具(ju)有(you)果實性(xing)(xing)、豐(feng)產(chan)性(xing)(xing)及(ji)適應性(xing)(xing),小苗定(ding)(ding)植后第二年可(ke)部分開(kai)花結果,第三(san)年可(ke)全部開(kai)花結果,豐(feng)產(chan)園平均每(mei)株(zhu)可(ke)結果5公斤以上,按每(mei)畝定(ding)(ding)植110株(zhu)算,三(san)年生樹每(mei)畝可(ke)產(chan)石榴500公斤以上。

樹形(xing)應采(cai)用單干(gan)(gan)或雙(shuang)干(gan)(gan)疏層形(xing),干(gan)(gan)高30-40公(gong)分(fen),在中央領導干(gan)(gan)上(shang)均勻分(fen)部3-5個(ge)主枝,這種樹形(xing),通風透光好,適宜密(mi)植栽培,管理也比較方(fang)便。

突尼斯軟籽石榴還抗(kang)旱、抗(kang)病,適(shi)應范圍廣,擇(ze)土(tu)不嚴(yan),無(wu)論(lun)平原(yuan)、丘陵,只要(yao)土(tu)層較厚的(de)地方均生長良好,該(gai)品種大有發展前途,是我(wo)國石榴更新換代的(de)優良品種。

最主要的缺點:1年生幼樹,冬季(ji)超過(guo)零下10度(du)以下,宜產生凍(dong)(dong)害應培(pei)土或(huo)噴防凍(dong)(dong)劑防凍(dong)(dong)。

石榴管理

石榴花果管理

石榴花(hua)(hua)(hua)(hua)器有嚴(yan)重的(de)(de)敗育現(xian)象,自(zi)花(hua)(hua)(hua)(hua)授(shou)(shou)粉坐(zuo)果(guo)(guo)(guo)率小于1%。花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)管理就(jiu)是促進多成正常花(hua)(hua)(hua)(hua),提高(gao)(gao)正常花(hua)(hua)(hua)(hua)坐(zuo)果(guo)(guo)(guo)率,減少(shao)落果(guo)(guo)(guo)。〈1〉花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾期環(huan)剝(bo):5月上(shang)中(zhong)旬花(hua)(hua)(hua)(hua)蕾初顯時進行,對(dui)結(jie)果(guo)(guo)(guo)骨(gu)干枝從基部環(huan)剝(bo),環(huan)剝(bo)寬度為枝粗的(de)(de)1/10,剝(bo)后即用塑(su)為包扎傷口。在幼旺樹、旺枝上(shang)環(huan)割2-3道,間(jian)距4CM以上(shang),可(ke)(ke)(ke)促進花(hua)(hua)(hua)(hua)芽分化(hua)。〈2〉疏(shu)花(hua)(hua)(hua)(hua):現(xian)蕾后,在可(ke)(ke)(ke)分辨簡狀花(hua)(hua)(hua)(hua)時,將大部分鐘狀花(hua)(hua)(hua)(hua)疏(shu)除(chu)(chu),減少(shao)營(ying)養消耗。〈3〉授(shou)(shou)粉:花(hua)(hua)(hua)(hua)期直(zhi)接利用剛(gang)開放的(de)(de)鐘花(hua)(hua)(hua)(hua),對(dui)簡狀花(hua)(hua)(hua)(hua)進行人工(gong)授(shou)(shou)粉或招引(yin)蜜蜂(feng)傳粉,可(ke)(ke)(ke)提高(gao)(gao)坐(zuo)果(guo)(guo)(guo)率10%左右。〈4〉噴(pen)硼(peng):初花(hua)(hua)(hua)(hua)期至盛期噴(pen)0.3%的(de)(de)硼(peng)砂液或稀土微(wei)肥混合液,提高(gao)(gao)坐(zuo)果(guo)(guo)(guo)率5%-15%。〈5〉疏(shu)果(guo)(guo)(guo):去除(chu)(chu)病蟲果(guo)(guo)(guo)、晚花(hua)(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)、雙果(guo)(guo)(guo)、中(zhong)小果(guo)(guo)(guo)可(ke)(ke)(ke)使果(guo)(guo)(guo)實(shi)成熟期一致,個大品質好。

促進花(hua)芽(ya)分化(hua)的措施。石榴(liu)退化(hua)花(hua)的形成(cheng)與秋(qiu)季樹(shu)(shu)體貯藏營養(yang)直接相關。秋(qiu)施基肥并加施速效氮素可以(yi)大(da)大(da)提(ti)高完全花(hua)的比例。此外(wai),加強秋(qiu)季保葉工(gong)作(zuo)和對幼旺(wang)樹(shu)(shu)進行(xing)環割、環剝都有同樣的效果(guo)。遇有旺(wang)長樹(shu)(shu)推遲開花(hua)結(jie)果(guo)時,可控氮增磷,進行(xing)局部開溝斷根,或噴布0.l%濃度的多效唑(zuo)溶液,可有效抑(yi)制新梢(shao)生長,促進花(hua)芽(ya)形成(cheng)。土施多效唑(zuo)宜在(zai)5月下旬(xun),株施1.5克,葉面噴肥宜在(zai)7月中(zhong)旬(xun),噴布濃度1500--2000毫(hao)克/升。

土壤管理

①改灌(guan)(guan)溉在有(you)灌(guan)(guan)溉條(tiao)件(jian)的(de)地(di)方(fang),可實行地(di)表下滴灌(guan)(guan)。在無灌(guan)(guan)溉條(tiao)件(jian)的(de)地(di)方(fang),可推行旱地(di)穴儲肥水技術。

②改耕作推行(xing)果園生萆,實行(xing)免耕,以草肥田(tian),保持水(shui)土;繁(fan)殖(zhi)天敵,減少蟲害;以草養殖(zhi),增加收入。

③改施(shi)肥(fei)(fei)推廣復合肥(fei)(fei)、專用(yong)肥(fei)(fei),減少單(dan)元素肥(fei)(fei)。在(zai)正常施(shi)肥(fei)(fei)中,干旱地可在(zai)雨(yu)季(或隨降(jiang)雨(yu))全園施(shi)肥(fei)(fei)料,以肥(fei)(fei)促(cu)草,以草肥(fei)(fei)田。

病蟲害防治

石(shi)(shi)榴的(de)病蟲(chong)害(hai)較少(shao),常(chang)見病蟲(chong)害(hai)主要有干腐病、桃蛀(zhu)螟、石(shi)(shi)榴莖窗(chuang)蛾等。

(1 )干(gan)腐病:為害新稍,并危(wei)及(ji)花果,引(yin)起大量爛果。防(fang)(fang)治要加強(qiang)樹體健壯管理,免受凍受傷,防(fang)(fang)病菌侵(qin)染。休(xiu)眠(mian)期噴400-600倍40%福美砷(shen)或(huo)3-5波美度(du)石硫(liu)合(he)劑,生長季節(jie)噴600-800倍40%多菌靈或(huo)50%托布(bu)津等高效廣譜殺菌劑

(2)桃蛀螟(ming):主(zhu)要利用(yong)其喜歡在石(shi)榴萼(e)簡內及(ji)兩果相(xiang)接處產卵和蛀果為(wei)害的特點(dian),關鍵是在5月下旬至6月上中旬,用(yong)50%殺螟(ming)松或(huo)90%敵(di)百蟲藥劑的1000倍液(ye)做成藥棉(mian)球堵塞萼(e)筒,或(huo)用(yong)20%滅掃利乳(ru)油2000倍液(ye)或(huo)25%滅幼脲懸浮劑2000~2500倍液(ye),重(zhong)點(dian)噴布這(zhe)些部位l~2次,同時結合人工摘除(chu)蟲果。

(3)石榴莖窗蛾:主要是及時剪除(chu)蟲梢燒毀,在卵孵化盛期噴(pen)布2.5%敵殺(sha)死3000倍液,對2~3年生被害(hai)枝(zhi)內的幼蟲則進行藥殺(sha)。

凍害防治

石榴在(zai)栽培過(guo)程中經常由于天(tian)氣的(de)原(yuan)因是(shi)石榴樹遭受凍害(hai)的(de)影(ying)響,是(shi)樹木產(chan)生死亡或減產(chan)等一系(xi)列的(de)影(ying)響。

石榴樹(shu)的(de)(de)防(fang)凍措施: 1、樹(shu)干(gan)(gan)涂白(bai)。樹(shu)干(gan)(gan)涂白(bai)的(de)(de)作用主(zhu)要是防(fang)止積雪(xue)融(rong)化(hua)時樹(shu)體溫度劇烈變(bian)化(hua)而引(yin)起樹(shu)體組織的(de)(de)傷(shang)害,同(tong)時還可以消滅(mie)樹(shu)干(gan)(gan)上的(de)(de)越冬蟲卵和病菌(jun),是果樹(shu)栽培中常用的(de)(de)一(yi)種(zhong)簡捷的(de)(de)越冬防(fang)凍技術(shu)。

涂白(bai)液的(de)配(pei)制(zhi)方法:用水30斤(jin)、生石灰10斤(jin)、食鹽3兩(liang)、植物油(you)0.5兩(liang),面粉(fen)3兩(liang),混合(he)調制(zhi)成涂白(bai)劑涂刷樹干。

2、樹(shu)干基部培(pei)土(tu)(tu)。涂白完成后,在就近空地處刨(bao)開(kai)積雪,取雪下(xia)松(song)軟土(tu)(tu)壤(rang)培(pei)于樹(shu)干周圍,高度一(yi)般為40-50厘米,待來年春季樹(shu)體萌芽后再扒開(kai)土(tu)(tu)堆。此舉是(shi)降低凍(dong)害最(zui)有效的技術。

3、降雪后(hou)及時將(jiang)枝(zhi)桿上的(de)積雪震落,可減輕凍害。

4、樹體包裹。大凍到來(lai)之前,用稻草繩(sheng)纏(chan)繞(rao)主干、主枝,或用草包住(zhu)主干,可有效地防止(zhi)寒流侵襲,減輕凍害(hai),使果樹安(an)全越冬。

特征特性

河陰石(shi)榴(liu)(liu)以(yi)其獨特(te)的風格而馳名:子大、色紅(hong)、落地(di)不沾塵(chen)土、籽粒(li)中無核(he)軟渣,吃時(shi)甜(tian)汁欲滴,滿(man)腮(sai)生(sheng)津,是人們(men)最(zui)喜愛的水(shui)果(guo)之一(yi),古人把它作為(wei)果(guo)中珍品(pin)。其果(guo)籽粒(li)似瑪(ma)瑙水(shui)晶(jing),風味甜(tian)酸適口,性(xing)清涼(liang)。石(shi)榴(liu)(liu)的含(han)(han)糖量(liang)(liang)隨果(guo)實(shi)生(sheng)長而變化,未(wei)成(cheng)熟時(shi)蔗(zhe)糖較多(duo)(duo),到成(cheng)熟時(shi)蔗(zhe)糖減少,而轉化糖增多(duo)(duo),總糖含(han)(han)量(liang)(liang)11.0%~16.8%。石(shi)榴(liu)(liu)果(guo)實(shi)中含(han)(han)有蘋(pin)果(guo)酸和(he)枸櫞酸,含(han)(han)量(liang)(liang)因品(pin)種(zhong)和(he)成(cheng)熟度而異,一(yi)般含(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)0.4%~1.0%,所(suo)以(yi)石(shi)榴(liu)(liu)果(guo)實(shi)酸甜(tian)適口。石(shi)榴(liu)(liu)果(guo)實(shi)富含(han)(han)維(wei)生(sheng)素C,每百(bai)克含(han)(han)11mg,比蘋(pin)果(guo)、梨(li)高(gao)約(yue)1~2倍。另外,其灰(hui)粉中含(han)(han)磷、鈣(gai)較多(duo)(duo),磷含(han)(han)量(liang)(liang)11~16mg/100g;鈣(gai)含(han)(han)量(liang)(liang)11~13mg/100g,鐵含(han)(han)量(liang)(liang)為(wei)0.4~1.6mg/100g,還(huan)含(han)(han)有蛋(dan)白質0.6~1.5mg/100g及脂肪0.6~1.6mg/100g等。

河陰石(shi)榴(liu)可(ke)食(shi)部分約占50.6%~94.56%。該果不僅是(shi)生食(shi)鮮(xian)果,亦是(shi)工業(ye)原(yuan)料。石(shi)榴(liu)含(han)果汁較多,可(ke)加工成(cheng)清涼飲料,有的(de)品(pin)種可(ke)以釀酒和(he)制(zhi)醋。石(shi)榴(liu)皮中含(han)有21%以上的(de)鞣(rou)質,可(ke)作為鞣(rou)皮工業(ye)和(he)棉毛(mao)染織業(ye)原(yuan)料。

保健作用

石榴(liu)(liu)還(huan)有保(bao)健作(zuo)用(yong),果實性溫澀,具(ju)潤燥收(shou)斂之效,主(zhu)治(zhi)咽(yan)喉燥渴(ke)。食(shi)時(shi)連籽(zi)渣一起吃下,不僅營養豐富,還(huan)可(ke)(ke)(ke)消食(shi)化積(ji),對小兒尤為適宜。根可(ke)(ke)(ke)以驅(qu)除(chu)絳蟲,果皮可(ke)(ke)(ke)止痢(li)止瀉,葉子(zi)洗(xi)眼可(ke)(ke)(ke)除(chu)眼疾(ji),還(huan)可(ke)(ke)(ke)制成保(bao)健石榴(liu)(liu)茶葉。另有一種苦石榴(liu)(liu),作(zuo)為藥材可(ke)(ke)(ke)以治(zhi)療痢(li)疾(ji)、遺精等癥。

環保作用

石榴是良好的綠化(hua)(hua)(hua)美(mei)化(hua)(hua)(hua)樹種,石榴葉片對二氧化(hua)(hua)(hua)硫(liu)及鉛蒸氣吸(xi)附能力較(jiao)強,對美(mei)化(hua)(hua)(hua)廠礦、凈化(hua)(hua)(hua)空氣、保證人們身體健康亦有積極作用(yong)。

經濟效益

河陰石榴建園栽植3年掛果,5年豐產,畝產可(ke)達2000公斤,產值(zhi)超萬元(yuan),是(shi)具(ju)有較高價值(zhi)的(de)經濟林樹(shu)種。

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