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河陰石榴
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河陰石榴(Heyin Pomegranate)栽植源于漢代。張騫出使西域時,從安息國(今伊朗)帶回石榴良種,在黃河流域種植。在河陰縣(今廣武、北邙鄉)栽植的這種石榴又名河陰石榴,也稱安石榴。河陰石榴,其色古、子盈滿,其味甘而無渣滓,故馳名全國,暢銷各地,為滎陽名特產之一。石榴栽部主要分布于北邙鎮的劉溝、官峪,廣武鎮的陳溝、寨子峪等村。劉溝西詔峪,年產石榴5~10萬公斤。
  • 分類: 水(shui)果
  • 產地: 河南(nan)省鄭(zheng)州市滎陽市
詳細介(jie)紹 PROFILE +

品種簡介

河(he)陰(yin)(yin)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)(Heyin Pomegranate)栽植(zhi)源于漢代(dai)。張騫出使(shi)西域(yu)時(shi),從安(an)息國(guo)(今(jin)伊(yi)朗)帶回石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)良種,在黃(huang)河(he)流域(yu)種植(zhi)。在河(he)陰(yin)(yin)縣(今(jin)廣(guang)武(wu)、北邙)栽植(zhi)的(de)(de)這種石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)又名(ming)河(he)陰(yin)(yin)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu),也(ye)稱安(an)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)。河(he)陰(yin)(yin)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu),其色古(gu)、子盈滿,其味甘而無渣滓,故(gu)馳名(ming)全(quan)國(guo),暢(chang)銷各(ge)地,為滎陽名(ming)特產之一。石(shi)(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)栽部(bu)主要分布于高(gao)村(cun)鄉的(de)(de)劉(liu)溝(gou)、官峪、棗樹(shu)溝(gou)、廣(guang)武(wu)鎮的(de)(de)陳溝(gou)、寨子峪等村(cun)。

目(mu)前,滎陽市(shi)(shi)已形成(cheng)了以高村(cun)的(de)(de)劉溝(gou)、官峪,廣武的(de)(de)陳溝(gou)、寨子峪等北部沿黃河(he)邙嶺長達15公里的(de)(de)河(he)陰(yin)(yin)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)產業(ye)(ye)帶(dai),栽(zai)培面積達4.7萬畝(mu),其中掛果(guo)面積3.5萬畝(mu),年(nian)產量3000萬公斤(jin),年(nian)效益達3億(yi)元(yuan)。河(he)陰(yin)(yin)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)的(de)(de)不(bu)斷發展壯大(da),也帶(dai)動(dong)了相關產業(ye)(ye)的(de)(de)發展。如今,河(he)陰(yin)(yin)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)已成(cheng)為(wei)知名(ming)的(de)(de)金字(zi)品牌,河(he)陰(yin)(yin)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)主(zhu)產地高村(cun)鄉劉溝(gou)村(cun)也成(cheng)為(wei)名(ming)副其實的(de)(de)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)專(zhuan)業(ye)(ye)村(cun),滎陽市(shi)(shi)的(de)(de)石(shi)(shi)榴(liu)(liu)(liu)產業(ye)(ye)也正(zheng)成(cheng)為(wei)鄭州“西花(hua)園”里一道姹紫嫣紅的(de)(de)風景(jing)。

品種特點

石榴(liu)品種(zhong)很(hen)多,以(yi)(yi)個體大(da)小(xiao)分(fen),有(you)弧一二、弧三(san)四(si)、魁貨、京貨四(si)種(zhong)。以(yi)(yi)果皮(pi)顏色分(fen),有(you)銅皮(pi)、鐵皮(pi)、花(hua)皮(pi)三(san)種(zhong)。以(yi)(yi)籽料味(wei)道分(fen),有(you)甜(tian)、酸兩(liang)種(zhong)。以(yi)(yi)花(hua)瓣分(fen),有(you)紅與(yu)白、單層(ceng)與(yu)千(qian)層(ceng)等。河陰石榴(liu),以(yi)(yi)其獨特的風格而馳名。籽大(da)、色紅、味(wei)甜(tian), 落地不沾塵土。籽粒中核(he)軟渣少,食之(zhi)甜(tian)汁(zhi)欲滴,滿(man)腮生(sheng)津,是宴賓佳品。

石榴性狀

突尼(ni)斯(si)軟(ruan)籽(zi)(zi)石(shi)榴(liu)(liu)是80年代從(cong)突尼(ni)斯(si)國(guo)引進(jin)的,與國(guo)內同類品(pin)(pin)種河陰軟(ruan)籽(zi)(zi)石(shi)榴(liu)(liu),開封軟(ruan)籽(zi)(zi)石(shi)榴(liu)(liu)等大紅袍、大紅甜、豫(yu)石(shi)1、3號等優(you)(you)良(liang)品(pin)(pin)種石(shi)榴(liu)(liu)進(jin)行了對比試驗,從(cong)早食性、豐產性、成(cheng)熟(shu)性、成(cheng)熟(shu)期早晚(wan),果(guo)個大小(xiao)觀察(cha)研究,其中突尼(ni)斯(si)軟(ruan)籽(zi)(zi)石(shi)榴(liu)(liu)表現最為突出,綜合性狀明顯優(you)(you)于其它(ta)品(pin)(pin)種。

突(tu)尼(ni)斯(si)軟(ruan)籽石榴,果(guo)(guo)實(shi)近圓(yuan)球形,果(guo)(guo)個大而整齊,平均單(dan)果(guo)(guo)重500克,最大1100克,果(guo)(guo)實(shi)成熟(shu)早,8月上旬果(guo)(guo)實(shi)開始(shi)著(zhu)色(se),9月上旬果(guo)(guo)實(shi)完(wan)全成熟(shu)比其它品種早成熟(shu)20天(tian)左右,近成熟(shu)時果(guo)(guo)面由黃逐漸(jian)變紅(hong),完(wan)全成熟(shu)時果(guo)(guo)樹外(wai)圍及(ji)向陽處、果(guo)(guo)面全紅(hong),背陰(yin)處果(guo)(guo)面紅(hong)色(se)占1/2,色(se)調鮮(xian)紅(hong),果(guo)(guo)皮薄,個別果(guo)(guo)面有少量(liang)果(guo)(guo)銹,籽粒(li)紫紅(hong)色(se)、粒(li)大、百粒(li)重56.2克,出汁率為91。4%,固形物含量(liang)15。05%,風味干甜,籽粒(li)特軟(ruan),老年(nian)人也能食用。

栽培要點

突尼斯軟籽(zi)石榴還具有果(guo)實性、豐產(chan)性及(ji)適應性,小苗定植后第(di)二年可(ke)部分開(kai)花結果(guo),第(di)三年可(ke)全部開(kai)花結果(guo),豐產(chan)園(yuan)平均每株可(ke)結果(guo)5公斤(jin)以上,按(an)每畝(mu)定植110株算,三年生樹每畝(mu)可(ke)產(chan)石榴500公斤(jin)以上。

樹形應(ying)采用單干或(huo)雙(shuang)干疏層(ceng)形,干高30-40公分,在中央領導干上均勻分部3-5個主枝,這(zhe)種樹形,通風透光好,適宜密植栽培(pei),管理(li)也(ye)比較方便。

突尼(ni)斯軟籽石榴還(huan)抗旱、抗病,適應范圍廣(guang),擇土(tu)不(bu)嚴(yan),無論平原、丘陵,只要土(tu)層較厚的地方均(jun)生(sheng)長良好,該品(pin)種(zhong)大(da)有發展前(qian)途,是(shi)我國(guo)石榴更新換代(dai)的優良品(pin)種(zhong)。

最主要的缺點:1年生(sheng)幼樹,冬季超過零(ling)下10度以(yi)下,宜(yi)產生(sheng)凍(dong)害應培土(tu)或噴防凍(dong)劑(ji)防凍(dong)。

石榴管理

石榴花果管理

石榴花(hua)(hua)(hua)器有嚴重的(de)(de)敗育現(xian)象,自花(hua)(hua)(hua)授(shou)粉(fen)坐(zuo)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)率(lv)小于1%。花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)管理(li)就是促進(jin)多成正常花(hua)(hua)(hua),提(ti)高(gao)正常花(hua)(hua)(hua)坐(zuo)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)率(lv),減少(shao)落果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)。〈1〉花(hua)(hua)(hua)蕾(lei)期(qi)環(huan)剝(bo):5月(yue)上中旬花(hua)(hua)(hua)蕾(lei)初(chu)顯(xian)時(shi)進(jin)行,對(dui)結果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)骨(gu)干枝從基部環(huan)剝(bo),環(huan)剝(bo)寬度為枝粗的(de)(de)1/10,剝(bo)后即用塑(su)為包(bao)扎傷(shang)口。在幼(you)旺樹(shu)、旺枝上環(huan)割2-3道,間距(ju)4CM以(yi)上,可(ke)(ke)促進(jin)花(hua)(hua)(hua)芽分(fen)化(hua)。〈2〉疏花(hua)(hua)(hua):現(xian)蕾(lei)后,在可(ke)(ke)分(fen)辨簡(jian)狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)時(shi),將大部分(fen)鐘狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)疏除(chu),減少(shao)營養消(xiao)耗。〈3〉授(shou)粉(fen):花(hua)(hua)(hua)期(qi)直接利用剛(gang)開放的(de)(de)鐘花(hua)(hua)(hua),對(dui)簡(jian)狀(zhuang)花(hua)(hua)(hua)進(jin)行人工授(shou)粉(fen)或招引蜜蜂傳(chuan)粉(fen),可(ke)(ke)提(ti)高(gao)坐(zuo)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)率(lv)10%左右。〈4〉噴硼:初(chu)花(hua)(hua)(hua)期(qi)至盛期(qi)噴0.3%的(de)(de)硼砂液或稀土微肥混合液,提(ti)高(gao)坐(zuo)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)率(lv)5%-15%。〈5〉疏果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo):去除(chu)病(bing)蟲果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、晚花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、雙果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)、中小果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)可(ke)(ke)使果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)成熟期(qi)一致,個大品質好。

促(cu)進花(hua)(hua)芽分化的(de)措施。石(shi)榴退化花(hua)(hua)的(de)形(xing)成(cheng)與秋季樹(shu)體貯藏營養直接相(xiang)關。秋施基(ji)肥并(bing)加施速效氮素(su)可以大大提高完全花(hua)(hua)的(de)比(bi)例。此外,加強秋季保葉工作和對幼(you)旺樹(shu)進行(xing)環(huan)割、環(huan)剝都有同樣的(de)效果。遇有旺長(chang)樹(shu)推遲開(kai)花(hua)(hua)結果時(shi),可控氮增磷,進行(xing)局(ju)部開(kai)溝斷根,或(huo)噴布(bu)0.l%濃度的(de)多(duo)效唑溶(rong)液,可有效抑制新梢生長(chang),促(cu)進花(hua)(hua)芽形(xing)成(cheng)。土施多(duo)效唑宜(yi)在(zai)5月下旬,株施1.5克,葉面噴肥宜(yi)在(zai)7月中(zhong)旬,噴布(bu)濃度1500--2000毫克/升(sheng)。

土壤管理

①改灌(guan)溉在有灌(guan)溉條(tiao)件的地方,可實(shi)行地表(biao)下滴灌(guan)。在無灌(guan)溉條(tiao)件的地方,可推(tui)行旱地穴儲肥水技術。

②改(gai)耕作推行果園生萆,實行免(mian)耕,以草(cao)(cao)肥田,保持水(shui)土;繁殖天敵,減少蟲害(hai);以草(cao)(cao)養殖,增加收入。

③改施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)推廣復合肥(fei)(fei)(fei)、專用肥(fei)(fei)(fei),減少(shao)單元素肥(fei)(fei)(fei)。在(zai)正(zheng)常施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)中(zhong),干旱地可在(zai)雨(yu)(yu)季(或隨(sui)降雨(yu)(yu))全園施(shi)(shi)肥(fei)(fei)(fei)料,以肥(fei)(fei)(fei)促(cu)草,以草肥(fei)(fei)(fei)田。

病蟲害防治

石(shi)榴的病(bing)(bing)蟲害較(jiao)少,常見病(bing)(bing)蟲害主要有干(gan)腐病(bing)(bing)、桃蛀螟、石(shi)榴莖窗蛾等(deng)。

(1 )干(gan)腐病(bing):為(wei)害新稍(shao),并(bing)危及花果,引(yin)起大量爛果。防治(zhi)要加強樹體健壯(zhuang)管理,免受凍受傷(shang),防病(bing)菌侵染。休眠期噴400-600倍40%福美砷或(huo)3-5波(bo)美度(du)石硫合劑,生長季節噴600-800倍40%多菌靈或(huo)50%托(tuo)布津(jin)等高效廣譜(pu)殺(sha)菌劑

(2)桃(tao)蛀螟(ming):主要利用(yong)其喜歡在石榴萼簡內及兩(liang)果相接(jie)處產(chan)卵和蛀果為害的特點,關鍵是在5月(yue)下(xia)旬(xun)至6月(yue)上(shang)中旬(xun),用(yong)50%殺(sha)螟(ming)松或90%敵百(bai)蟲藥劑的1000倍液做成藥棉球堵(du)塞(sai)萼筒,或用(yong)20%滅(mie)掃利乳(ru)油(you)2000倍液或25%滅(mie)幼脲懸浮(fu)劑2000~2500倍液,重點噴(pen)布這些部位(wei)l~2次,同(tong)時(shi)結合(he)人工摘除蟲果。

(3)石榴莖窗蛾:主要是及時(shi)剪(jian)除蟲梢燒(shao)毀,在卵孵化盛期噴布2.5%敵殺(sha)死(si)3000倍液(ye),對2~3年生被(bei)害枝(zhi)內的幼蟲則進行藥(yao)殺(sha)。

凍害防治

石榴在栽(zai)培過程中經(jing)常(chang)由(you)于天氣(qi)的(de)(de)(de)原(yuan)因是石榴樹遭受凍害的(de)(de)(de)影響,是樹木(mu)產生死亡或減(jian)產等一(yi)系列的(de)(de)(de)影響。

石(shi)榴樹(shu)(shu)的防(fang)(fang)凍措施: 1、樹(shu)(shu)干涂白(bai)。樹(shu)(shu)干涂白(bai)的作(zuo)用主(zhu)要是防(fang)(fang)止積雪融化(hua)時(shi)樹(shu)(shu)體溫度劇烈變化(hua)而引起樹(shu)(shu)體組織的傷害(hai),同時(shi)還(huan)可以消滅樹(shu)(shu)干上的越冬蟲卵和病菌,是果(guo)樹(shu)(shu)栽(zai)培中(zhong)常(chang)用的一種簡捷(jie)的越冬防(fang)(fang)凍技術(shu)。

涂白液的(de)配制方法:用(yong)水30斤(jin)、生(sheng)石(shi)灰10斤(jin)、食鹽(yan)3兩(liang)(liang)、植物(wu)油0.5兩(liang)(liang),面粉3兩(liang)(liang),混合調制成涂白劑(ji)涂刷(shua)樹干。

2、樹(shu)干(gan)基部培(pei)土。涂白完成后(hou),在就近空地(di)處刨開積雪,取雪下松(song)軟土壤培(pei)于樹(shu)干(gan)周圍,高(gao)度(du)一般為40-50厘米,待來年春季(ji)樹(shu)體萌芽后(hou)再(zai)扒(ba)開土堆(dui)。此舉是(shi)降低(di)凍害最有效的(de)技術。

3、降雪(xue)后及時將枝桿上的積雪(xue)震落,可減輕凍害。

4、樹(shu)體(ti)包裹。大凍(dong)到來之前,用稻(dao)草(cao)繩纏繞(rao)主干、主枝,或用草(cao)包住主干,可有效地防(fang)止寒流侵襲,減輕(qing)凍(dong)害(hai),使果樹(shu)安(an)全越冬。

特征特性

河陰石(shi)(shi)榴以其(qi)獨特的(de)風(feng)格而(er)(er)馳名(ming):子大(da)、色紅、落地不沾塵土、籽粒中無核軟渣(zha),吃(chi)時甜(tian)(tian)汁欲(yu)滴(di),滿(man)腮(sai)生津(jin),是人們最(zui)喜愛(ai)的(de)水果(guo)(guo)(guo)之一,古(gu)人把它作為(wei)果(guo)(guo)(guo)中珍品。其(qi)果(guo)(guo)(guo)籽粒似(si)瑪瑙(nao)水晶(jing),風(feng)味甜(tian)(tian)酸(suan)(suan)(suan)適口,性清涼。石(shi)(shi)榴的(de)含(han)(han)糖(tang)(tang)量隨(sui)果(guo)(guo)(guo)實生長而(er)(er)變化,未(wei)成(cheng)熟(shu)時蔗糖(tang)(tang)較多,到(dao)成(cheng)熟(shu)時蔗糖(tang)(tang)減少,而(er)(er)轉(zhuan)化糖(tang)(tang)增多,總糖(tang)(tang)含(han)(han)量11.0%~16.8%。石(shi)(shi)榴果(guo)(guo)(guo)實中含(han)(han)有(you)蘋果(guo)(guo)(guo)酸(suan)(suan)(suan)和枸櫞(yuan)酸(suan)(suan)(suan),含(han)(han)量因品種和成(cheng)熟(shu)度(du)而(er)(er)異,一般含(han)(han)量為(wei)0.4%~1.0%,所以石(shi)(shi)榴果(guo)(guo)(guo)實酸(suan)(suan)(suan)甜(tian)(tian)適口。石(shi)(shi)榴果(guo)(guo)(guo)實富含(han)(han)維(wei)生素C,每百克含(han)(han)11mg,比蘋果(guo)(guo)(guo)、梨高(gao)約(yue)1~2倍。另外,其(qi)灰粉中含(han)(han)磷(lin)(lin)、鈣較多,磷(lin)(lin)含(han)(han)量11~16mg/100g;鈣含(han)(han)量11~13mg/100g,鐵含(han)(han)量為(wei)0.4~1.6mg/100g,還含(han)(han)有(you)蛋(dan)白質0.6~1.5mg/100g及脂肪0.6~1.6mg/100g等。

河(he)陰石榴可(ke)食(shi)部分約占(zhan)50.6%~94.56%。該果(guo)不僅是生食(shi)鮮果(guo),亦是工(gong)業原料(liao)。石榴含果(guo)汁較多,可(ke)加工(gong)成清涼飲(yin)料(liao),有(you)的品種可(ke)以釀酒和制醋。石榴皮(pi)中含有(you)21%以上的鞣(rou)質,可(ke)作為(wei)鞣(rou)皮(pi)工(gong)業和棉(mian)毛染織業原料(liao)。

保健作用

石榴還有保健作(zuo)用,果(guo)實性(xing)溫澀(se),具潤燥收斂之效,主(zhu)治咽(yan)喉(hou)燥渴(ke)。食(shi)時連(lian)籽渣一起吃下,不僅營養豐(feng)富,還可(ke)消食(shi)化積,對小兒尤為(wei)適宜(yi)。根可(ke)以驅除絳蟲,果(guo)皮可(ke)止痢(li)止瀉,葉子洗(xi)眼(yan)可(ke)除眼(yan)疾,還可(ke)制成保健石榴茶葉。另(ling)有一種(zhong)苦石榴,作(zuo)為(wei)藥材可(ke)以治療痢(li)疾、遺精等(deng)癥。

環保作用

石(shi)榴是良好的綠化(hua)(hua)(hua)美(mei)化(hua)(hua)(hua)樹種,石(shi)榴葉片對(dui)二氧化(hua)(hua)(hua)硫及鉛蒸(zheng)氣吸(xi)附(fu)能力較(jiao)強,對(dui)美(mei)化(hua)(hua)(hua)廠礦、凈(jing)化(hua)(hua)(hua)空氣、保證人(ren)們身體健(jian)康亦有積極作用。

經濟效益

河(he)陰石(shi)榴(liu)建園(yuan)栽植3年掛果,5年豐產,畝產可(ke)達2000公斤,產值超萬元,是具(ju)有較高價(jia)值的經濟林(lin)樹種。

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