洛陽市(shi)水產(chan)技(ji)術推廣站負責人介紹,伊水大鯢具有悠(you)久歷史文化,早在北魏以前在洛陽伊河里就有大鯢,我市(shi)南部山區(qu)冷水資(zi)源豐(feng)富(fu),欒川、嵩(song)縣(xian)先后建立了大鯢縣(xian)級自然保護(hu)區(qu)。近年(nian),我市(shi)通過推廣仿(fang)生態繁(fan)育、健康養(yang)殖等技(ji)術,鼓勵(li)人工(gong)馴養(yang)繁(fan)殖大鯢,先后在欒川、嵩(song)縣(xian)、洛寧開展人工(gong)增殖放流(liu)(liu)活動,累計放流(liu)(liu)大鯢苗種3625尾。
截至目前,洛(luo)陽(yang)市有大(da)鯢(ni)養(yang)殖(zhi)企業(個人)98家,均已在農業部門備案,辦(ban)理馴養(yang)繁殖(zhi)許可證15個、經營利用許可證13個,全市大(da)鯢(ni)養(yang)殖(zhi)數量(liang)超過30萬尾。經檢測,伊水(shui)大(da)鯢(ni)的(de)氨基酸及(ji)微量(liang)元素中(zhong)鐵(tie)、鉀含量(liang)遠高于其他地區同類產(chan)品(pin)(pin),硒的(de)含量(liang)達到(dao)富硒標準,DHA(俗(su)稱“腦黃金”)含量(liang)達國(guo)內同類產(chan)品(pin)(pin)較高水(shui)平(ping)。