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偃師(shi)(shi)緱氏葡萄是河南省洛陽市偃師(shi)(shi)市緱氏鎮(zhen)的特產。偃師(shi)(shi)緱氏葡萄遠近聞名，這里的葡萄個大、色艷(yan)、糖分高、味道(dao)好(hao)，被譽為“冰糖葡萄”，獲農業部無公害(hai)農產品認證(zheng)。

緱氏(shi)鎮(zhen)地質(zhi)肥沃，土壤含鉀量(liang)大（120ppm），光照時間充足，是(shi)全國冬季(ji)不覆蓋栽培的中心地帶，發展(zhan)優質(zhi)葡萄(tao)有著良(liang)好條件。上世紀80年代初(chu)，該鎮(zhen)唐僧寺村幾位農民率(lv)先發展(zhan)葡萄(tao)種植(zhi)，全鎮(zhen)種植(zhi)葡萄(tao)2萬畝，是(shi)中原地區(qu)較大的鮮食葡萄(tao)集散地，被(bei)國家林業局命名(ming)為“中國葡萄(tao)之鄉(xiang)”。

光賣鮮食葡(pu)(pu)(pu)萄不算，緱氏鎮(zhen)圍(wei)繞葡(pu)(pu)(pu)萄產業(ye)特色(se)優勢，通(tong)過舉辦葡(pu)(pu)(pu)萄文化(hua)節，發展觀光農業(ye)。鎮(zhen)里培育龍頭企(qi)業(ye)，莊園葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)公(gong)司、唐僧寺葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)堡，以及在建的開(kai)心葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)廠，年產2000多(duo)噸(dun)葡(pu)(pu)(pu)萄酒(jiu)(jiu)，可就地消化(hua)2000畝葡(pu)(pu)(pu)萄。