種植歷史
蘋(pin)果引入(ru)洛(luo)寧上戈在20世(shi)紀40年代(dai)初期,當(dang)時(shi)有小規模園林和(he)庭院摘種(zhong),50年代(dai)稍有發展,1967年開始大面積種(zhong)植(zhi)。1983年后(hou),相(xiang)繼引進(jin)種(zhong)植(zhi)著色系富(fu)士(紅(hong)富(fu)士)和(he)新(xin)紅(hong)星等短(duan)枝型優良品(pin)種(zhong)。
產地環境
洛寧縣(xian)上戈(ge)鎮位于河南省西部(bu)(bu)深山區,居北緯(wei)34度(du)21分(fen),東(dong)(dong)經(jing)111度(du)15分(fen),東(dong)(dong)接羅嶺鄉(xiang),西連(lian)靈寶市,南鄰(lin)故(gu)縣(xian)鄉(xiang),北界陜縣(xian)。地(di)形呈(cheng)三角狀,北部(bu)(bu)高,南部(bu)(bu)低,東(dong)(dong)北部(bu)(bu)聳立海拔1884米的崤山,屬暖(nuan)溫帶大陸性(xing)季風氣(qi)候,冬(dong)季寒冷干(gan)燥,夏季嚴熱多雨,海撥在386-1700m之間(jian),年(nian)降雨量(liang)在600-700mm,年(nian)日(ri)照時數2258小時,晝夜溫差11-17攝氏度(du),適宜(yi)上戈(ge)蘋果生長。
產品特點
由(you)于(yu)洛寧(ning)縣(xian)上(shang)(shang)戈鎮地(di)理位置優(you)越、生態環境優(you)良,生產(chan)的(de)蘋果(guo)(guo)具有色澤艷(yan)麗、香味(wei)馥郁(yu)、酸甜適口(kou)、營養(yang)豐(feng)富、耐貯耐運等特點。上(shang)(shang)戈蘋果(guo)(guo),果(guo)(guo)實個(ge)大、果(guo)(guo)形正(zheng),色澤鮮(xian)艷(yan)江潤,外表光(guang)滑細膩,口(kou)味(wei)酸甜適口(kou),咬一口(kou)細脆(cui)津(jin)純,清香蜜味(wei),且(qie)果(guo)(guo)肉硬度大,纖(xian)維少,質(zhi)地(di)細,果(guo)(guo)汁含(han)量(liang)在89%以上(shang)(shang),糖(tang)份含(han)量(liang)高,總糖(tang)量(liang)16.4%,經常食(shi)用(yong),可起到幫(bang)助(zhu)消化、養(yang)顏(yan)潤膚(fu)的(de)獨特作用(yong)。
營養價值
上戈蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)的營養很(hen)豐(feng)富(fu),它(ta)含有多(duo)(duo)(duo)種(zhong)維(wei)生素和酸類物(wu)質(zhi)。1個蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)中含有類黃酮(tong)約30毫(hao)克以(yi)上,蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)中含有15%的碳水化合物(wu)及果(guo)(guo)(guo)膠,維(wei)生素A、C、E及鉀和抗氧化劑(ji)等(deng)含量(liang)也很(hen)豐(feng)富(fu)。1個蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)(154g)膳食(shi)纖維(wei)5g,鉀170mg,鈣10mg,碳水化合物(wu)22g,磷(lin)10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)中的含鈣量(liang)比(bi)一般(ban)水果(guo)(guo)(guo)豐(feng)富(fu)多(duo)(duo)(duo),有助(zhu)于(yu)(yu)代謝掉體內多(duo)(duo)(duo)余(yu)鹽分。蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)酸可(ke)代謝熱量(liang),防止下半(ban)身肥胖(pang)。至于(yu)(yu)可(ke)溶性纖維(wei)果(guo)(guo)(guo)膠,可(ke)解決便秘。果(guo)(guo)(guo)膠還能促進胃腸道(dao)中的鉛、汞、錳的排放,調節(jie)機(ji)體血糖水平,預防血糖的驟(zou)升驟(zou)降(jiang), 蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)中的果(guo)(guo)(guo)膠可(ke)以(yi)降(jiang)低膽(dan)固醇。從長期調查(cha)研究中發現,每(mei)天吃1個蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)(guo)的人,膽(dan)汁的排出(chu)量(liang)和膽(dan)汁酸的濃度增(zeng)加(jia),有助(zhu)于(yu)(yu)肝臟排出(chu)更多(duo)(duo)(duo)的膽(dan)固醇。
蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)所含(han)的(de)多酚及(ji)黃(huang)酮類天然化學(xue)(xue)抗氧化物質,可及(ji)時清除(chu)(chu)體(ti)內(nei)的(de)代(dai)謝"垃(la)圾",吃(chi)熟蘋(pin)(pin)果(guo)(guo),可治療(liao)便秘。吃(chi)擦成(cheng)絲的(de)生蘋(pin)(pin)果(guo)(guo),其果(guo)(guo)膠(jiao)能(neng)止(zhi)住輕度腹瀉。蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)酸可以穩定血(xue)糖,預(yu)防老(lao)年(nian)糖尿(niao)病,因此(ci)糖尿(niao)病人(ren)宜(yi)吃(chi)酸味蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)。蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)含(han)有的(de)糖和(he)鋰、溴元(yuan)素(su)(su),是一種有效鎮靜的(de)安眠藥,且無副作用(yong)。蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)含(han)有鋅(xin)、鎂元(yuan)素(su)(su),故常(chang)吃(chi)蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)能(neng)增強(qiang)記憶(yi)力,對孩子還(huan)有促進發育的(de)作用(yong)。因蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)的(de)一些元(yuan)素(su)(su)能(neng)排除(chu)(chu)體(ti)內(nei)有害健康的(de)鉛(qian)、汞元(yuan)素(su)(su),所以,歐洲科學(xue)(xue)家稱蘋(pin)(pin)果(guo)(guo)為(wei)防癌藥。
發展現狀
洛寧縣上戈鎮有6.5萬(wan)畝(mu)耕(geng)地,2013年蘋果種植面積3.2萬(wan)畝(mu),總產(chan)量達6500萬(wan)公斤,總收(shou)入(ru)1.3億元,畝(mu)均收(shou)入(ru)約4063元,是糧食產(chan)業(ye)畝(mu)均收(shou)入(ru)的6.7倍,占(zhan)該鎮農業(ye)總產(chan)值的80%。
洛寧上戈、羅(luo)嶺、趙村、東(dong)宋、城郊等鄉鎮的(de)蘋果(guo)園(yuan),由于密度過(guo)大、郁(yu)閉和病蟲害(hai)嚴重,收益(yi)不高。
從2013年起洛(luo)陽市(shi)還增加(jia)水果(guo)(guo)貯藏、保鮮量,拉(la)長市(shi)場供應時間;鼓勵(li)和扶持國(guo)家(jia)、集體、個人采取多種形式(shi)投資興建(jian)果(guo)(guo)品(pin)貯藏保鮮加(jia)工企業(ye),在果(guo)(guo)品(pin)集中產(chan)(chan)區建(jian)立(li)果(guo)(guo)品(pin)冷藏庫,鼓勵(li)果(guo)(guo)農興建(jian)土(tu)窯(yao)洞(dong),支持建(jian)立(li)生產(chan)(chan)果(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)酒、果(guo)(guo)醬(jiang)等的果(guo)(guo)品(pin)加(jia)工企業(ye),促進水果(guo)(guo)產(chan)(chan)業(ye)的快速發展(zhan)。
地理標志
保護范圍
洛陽市(shi)洛寧縣(xian)上戈鎮、故(gu)縣(xian)鎮和羅嶺鄉44個行(xing)政村。地(di)理坐標為東經111°09′05″~111°26′06″,北(bei)緯34°05′32″~34°29′27″。
技術規范
國家標準:AGI2014-01-1135
產品榮譽
1986年以(yi)來上(shang)戈蘋果先后榮獲國家(jia)、部、省級以(yi)上(shang)大獎(jiang)36項次。
1998年以來連續15年被中(zhong)國綠(lv)色食品發(fa)展中(zhong)心認定為(wei)A級綠(lv)色食品;
1998年11月(yue),在國(guo)(guo)家工(gong)商行政管理(li)局(ju)申請注冊了"上戈牌(pai)(pai)"商標,同時被國(guo)(guo)家綠(lv)色食品(pin)(pin)發(fa)展中心(xin)確認為(wei)綠(lv)色食品(pin)(pin)蘋(pin)果(guo);2004年9月(yue)又被河南省(sheng)(sheng)名(ming)牌(pai)(pai)戰略推進委員會(hui)評定為(wei)河南省(sheng)(sheng)十大名(ming)牌(pai)(pai)農產(chan)品(pin)(pin),成(cheng)為(wei)洛(luo)陽市僅有的一個(ge)省(sheng)(sheng)名(ming)牌(pai)(pai)農產(chan)品(pin)(pin)。
2004年以來(lai)連續(xu)三(san)屆被(bei)河南省(sheng)名(ming)牌(pai)戰(zhan)略推進委員會(hui)評為河南省(sheng)名(ming)牌(pai)農產品;
2010年9月被認定(ding)為有機(ji)食(shi)品(pin)(pin)蘋(pin)果(guo),10月榮獲第八屆中國國際農產品(pin)(pin)交易博(bo)覽會金獎;
2012年上(shang)戈蘋果成功通(tong)過農業部中國(guo)農產品原產地地理標(biao)志(zhi)認(ren)證。
2014年9月,上戈(ge)蘋果,經(jing)過縣、市、省(sheng)級及農業部相關專(zhuan)家對(dui)產品(pin)質量、種植環境等方面的層層考查,最終入選全國"名特優(you)新"農產品(pin)目錄(lu)(lu)目錄(lu)(lu)。