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產品典型品質特性特征

外在感(gan)官特征(zheng)：繁多的梨樹品(pin)種，其(qi)果形(xing)、口味(wei)、色澤、個頭、成熟期(qi)、耐貯(zhu)性各異。以天生(sheng)伏梨為主(zhu)栽品(pin)種，也(ye)是孟津梨的代表品(pin)種。

1、天(tian)生伏梨：為孟津梨的當家品(pin)種，果(guo)(guo)實中(zhong)大，平均單果(guo)(guo)重(zhong)200克左右，最大可達(da)300克。外觀呈短(duan)葫蘆形，皮黃綠色，果(guo)(guo)點小，外觀美(mei)(mei)麗(li)。果(guo)(guo)肉鮮(xian)美(mei)(mei)，汁多，味甜(tian)，石細胞少，質地(di)(di)細脆，落(luo)地(di)(di)即酥，被譽為“洛(luo)陽金桔(jie)”，孟津縣因之(zhi)稱為“中(zhong)國伏梨之(zhi)鄉”。

2、早酥：果(guo)實大，平均單果(guo)重200-250克(ke)，倒園形，果(guo)頂(ding)突(tu)出(chu)，果(guo)皮黃綠色，常有縱向棱狀突(tu)出(chu)。果(guo)肉(rou)細白(bai)，質脆多汁(zhi)，味甜爽口，品質上(shang)乘。耐貯藏，8月初成熟。

3、酥(su)梨(li)：果(guo)個大，平(ping)均單果(guo)重(zhong)270克，近園柱形(xing)，果(guo)頂平(ping)。果(guo)皮金黃色(se)，果(guo)點(dian)稍(shao)大，果(guo)肉白色(se)，肉多，味甜，酥(su)脆爽(shuang)口(kou)。8月(yue)底成熟，耐貯運。

4、新高梨：果實大，平均單果重300克以上，最大可(ke)達500克。果實近園形(xing)，果皮黃(huang)褐色，經套袋后可(ke)轉變為淺(qian)黃(huang)褐色，十(shi)分美觀。果肉細，質地脆，細胞(bao)少，含糖(tang)高，香甜(tian)可(ke)口(kou)，風味極上。果實在(zai)9月底成熟，耐(nai)貯運(yun)，為市場熱銷(xiao)品種。

內在(zai)品質(zhi)指(zhi)標：包括(kuo)獨特(te)的(de)(de)風味描述和(he)可(ke)量(liang)化(hua)的(de)(de)理化(hua)指(zhi)標。孟津梨(li)品質(zhi)佳、酸甜適度，汁多(duo)渣少，形(xing)色美(mei)觀，含可(ke)溶性固形(xing)物(wu)12.3%，還原糖9.7%,維(wei)生素C7.2%。孟津梨(li)果實供鮮食，肉脆多(duo)汁，酸甜可(ke)口，風味芳香優美(mei)。富含糖、蛋白質(zhi)、脂肪、碳水化(hua)合物(wu)及多(duo)種(zhong)維(wei)生素，對人體(ti)健康有(you)(you)重要作(zuo)(zuo)用(yong)。孟津梨(li)還有(you)(you)醫用(yong)價值，可(ke)助消(xiao)化(hua)、潤肺清(qing)心，消(xiao)痰止(zhi)咳、退熱、解毒(du)瘡的(de)(de)功效，還有(you)(you)利尿、潤便的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。孟津梨(li)產品知名度高，除國內銷售(shou)外，還遠銷香港、澳門和(he)東南亞各(ge)國，因果色金(jin)黃(huang)、口味鮮美(mei)被(bei)譽(yu)為“洛陽(yang)金(jin)桔(jie)”。

地域范圍

孟(meng)津(jin)梨(li)主(zhu)要分布(bu)在(zai)(zai)洛陽市孟(meng)津(jin)縣(xian)區(qu)域，總(zong)生產面積5000公(gong)(gong)(gong)(gong)頃。孟(meng)津(jin)縣(xian)位(wei)于河南(nan)省(sheng)中西(xi)部丘陵山(shan)區(qu)，位(wei)居黃(huang)河中下游分界(jie)地(di)段，東距省(sheng)會鄭(zheng)州110公(gong)(gong)(gong)(gong)里(li)，西(xi)距豫西(xi)名城三門峽90公(gong)(gong)(gong)(gong)里(li)，南(nan)與(yu)古都洛陽毗鄰，北臨滔(tao)(tao)滔(tao)(tao)黃(huang)河，與(yu)濟源市一橋(qiao)(qiao)相連(lian)，基(ji)本(ben)地(di)形地(di)貌概括為(wei)“三山(shan)六陵一分川”， 全縣(xian)跨東經(jing)(jing)112°12′—112°49′，北緯(wei)34°43′—34°57′，東西(xi)長55.5公(gong)(gong)(gong)(gong)里(li)，南(nan)北寬(kuan)26.9公(gong)(gong)(gong)(gong)里(li)，面積758.7平(ping)方公(gong)(gong)(gong)(gong)里(li)。境內(nei)交(jiao)通(tong)發(fa)達，百里(li)黃(huang)河上(shang)有(you)5座鐵(tie)路、公(gong)(gong)(gong)(gong)路橋(qiao)(qiao)和山(shan)西(xi)、河北、焦作、濟源等省(sheng)市相通(tong)；隴海鐵(tie)路縱貫全境，焦枝(zhi)鐵(tie)路在(zai)(zai)孟(meng)津(jin)設(she)有(you)3個車站(zhan)；被(bei)稱(cheng)為(wei)歐亞大陸橋(qiao)(qiao)的(de)連(lian)霍高速(su)公(gong)(gong)(gong)(gong)路在(zai)(zai)我縣(xian)開(kai)設(she)有(you)3個上(shang)下道(dao)口，太(tai)澳高速(su)、洛陽西(xi)南(nan)繞(rao)城高速(su)、310國(guo)道(dao)、207國(guo)道(dao)、洛常公(gong)(gong)(gong)(gong)路等交(jiao)通(tong)干(gan)線在(zai)(zai)境內(nei)縱橫交(jiao)叉；國(guo)家二類(lei)航空口岸洛陽飛機場坐落(luo)在(zai)(zai)我縣(xian)的(de)麻屯鎮。快(kuai)捷的(de)立體(ti)交(jiao)通(tong)網絡既帶來大量(liang)(liang)的(de)人流、物流、信(xin)息流，又為(wei)生產經(jing)(jing)營提(ti)供了強大的(de)運力(li)支(zhi)撐。孟(meng)津(jin)梨(li)地(di)域保護范(fan)圍面積5000公(gong)(gong)(gong)(gong)頃，年(nian)產量(liang)(liang)150000噸。

孟津梨為地理標志證明(ming)商(shang)標。

孟津梨為農產品地理標(biao)志(zhi)產品。