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產品典型(xing)品質特性特征

外在感(gan)官特(te)征：繁(fan)多的(de)梨樹品(pin)種(zhong)，其果形、口味、色澤(ze)、個(ge)頭、成(cheng)熟期、耐貯性各異。以天生伏(fu)梨為主栽品(pin)種(zhong)，也是(shi)孟(meng)津(jin)梨的(de)代表品(pin)種(zhong)。

1、天(tian)生(sheng)伏梨(li)：為孟(meng)津梨(li)的當家品(pin)種(zhong)，果實中大，平均單果重(zhong)200克(ke)左右，最大可達300克(ke)。外(wai)觀(guan)呈短葫蘆形(xing)，皮黃(huang)綠(lv)色，果點小，外(wai)觀(guan)美(mei)麗。果肉(rou)鮮美(mei)，汁(zhi)多(duo)，味甜，石細胞少，質地細脆，落地即酥，被譽為“洛(luo)陽(yang)金桔”，孟(meng)津縣因之(zhi)稱為“中國伏梨(li)之(zhi)鄉”。

2、早酥：果(guo)實大，平(ping)均單(dan)果(guo)重200-250克，倒園形，果(guo)頂(ding)突出，果(guo)皮黃綠色(se)，常有(you)縱向(xiang)棱狀(zhuang)突出。果(guo)肉細(xi)白，質脆多汁，味甜爽口，品(pin)質上乘(cheng)。耐貯藏，8月(yue)初成熟。

3、酥梨：果(guo)個大，平均(jun)單果(guo)重(zhong)270克，近(jin)園(yuan)柱形，果(guo)頂平。果(guo)皮(pi)金黃色(se)，果(guo)點稍大，果(guo)肉白色(se)，肉多，味甜，酥脆(cui)爽口(kou)。8月底成熟，耐貯運。

4、新高(gao)梨：果(guo)實(shi)(shi)大(da)，平均單(dan)果(guo)重300克以上，最(zui)大(da)可(ke)達(da)500克。果(guo)實(shi)(shi)近園形，果(guo)皮(pi)黃褐(he)色，經(jing)套袋后可(ke)轉變為(wei)(wei)淺黃褐(he)色，十(shi)分美(mei)觀。果(guo)肉細，質地(di)脆(cui)，細胞少，含糖高(gao)，香甜可(ke)口，風味極上。果(guo)實(shi)(shi)在9月底成熟(shu)，耐貯運，為(wei)(wei)市場熱銷(xiao)品種。

內在品(pin)(pin)質指標：包括獨特的(de)風(feng)味描(miao)述和可量化(hua)的(de)理(li)化(hua)指標。孟(meng)(meng)津梨(li)(li)品(pin)(pin)質佳、酸(suan)甜(tian)適度，汁多(duo)渣少，形色美(mei)觀，含可溶性固(gu)形物12.3%，還(huan)原糖9.7%,維生素(su)C7.2%。孟(meng)(meng)津梨(li)(li)果實供鮮食(shi)，肉(rou)脆(cui)多(duo)汁，酸(suan)甜(tian)可口，風(feng)味芳香優美(mei)。富(fu)含糖、蛋白(bai)質、脂肪、碳水(shui)化(hua)合物及(ji)多(duo)種維生素(su)，對(dui)人體(ti)健(jian)康有(you)重要作用。孟(meng)(meng)津梨(li)(li)還(huan)有(you)醫用價(jia)值，可助消化(hua)、潤肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的(de)功效，還(huan)有(you)利(li)尿(niao)、潤便(bian)的(de)作用。孟(meng)(meng)津梨(li)(li)產品(pin)(pin)知(zhi)名度高(gao)，除國內銷售(shou)外，還(huan)遠(yuan)銷香港、澳門(men)和東南亞(ya)各(ge)國，因果色金黃、口味鮮美(mei)被譽為“洛陽金桔”。

地域范圍

孟津(jin)梨主要分(fen)(fen)布在(zai)洛(luo)(luo)陽(yang)(yang)市(shi)孟津(jin)縣(xian)(xian)區域(yu)，總(zong)生產面積5000公(gong)(gong)頃。孟津(jin)縣(xian)(xian)位(wei)于河南(nan)(nan)省中西部(bu)丘陵(ling)(ling)山區，位(wei)居(ju)黃河中下游分(fen)(fen)界地段(duan)，東距(ju)省會鄭州110公(gong)(gong)里(li)，西距(ju)豫西名城三(san)(san)門(men)峽(xia)90公(gong)(gong)里(li)，南(nan)(nan)與古都洛(luo)(luo)陽(yang)(yang)毗鄰，北(bei)臨滔(tao)(tao)滔(tao)(tao)黃河，與濟源(yuan)市(shi)一橋相(xiang)連，基本地形地貌(mao)概括為(wei)“三(san)(san)山六陵(ling)(ling)一分(fen)(fen)川”， 全縣(xian)(xian)跨東經112°12′—112°49′，北(bei)緯34°43′—34°57′，東西長55.5公(gong)(gong)里(li)，南(nan)(nan)北(bei)寬26.9公(gong)(gong)里(li)，面積758.7平(ping)方公(gong)(gong)里(li)。境(jing)內交通(tong)發達，百里(li)黃河上有(you)(you)5座鐵(tie)(tie)路、公(gong)(gong)路橋和山西、河北(bei)、焦(jiao)作、濟源(yuan)等省市(shi)相(xiang)通(tong)；隴海鐵(tie)(tie)路縱(zong)貫全境(jing)，焦(jiao)枝(zhi)鐵(tie)(tie)路在(zai)孟津(jin)設有(you)(you)3個車站(zhan)；被稱為(wei)歐亞大(da)陸橋的(de)連霍高速公(gong)(gong)路在(zai)我(wo)(wo)縣(xian)(xian)開設有(you)(you)3個上下道(dao)口，太澳高速、洛(luo)(luo)陽(yang)(yang)西南(nan)(nan)繞城高速、310國道(dao)、207國道(dao)、洛(luo)(luo)常公(gong)(gong)路等交通(tong)干線在(zai)境(jing)內縱(zong)橫交叉(cha)；國家二類航(hang)空口岸(an)洛(luo)(luo)陽(yang)(yang)飛機場坐落在(zai)我(wo)(wo)縣(xian)(xian)的(de)麻(ma)屯(tun)鎮。快捷的(de)立體交通(tong)網(wang)絡既帶來大(da)量(liang)的(de)人流、物流、信息流，又為(wei)生產經營提供了強大(da)的(de)運力支撐。孟津(jin)梨地域(yu)保護范圍面積5000公(gong)(gong)頃，年產量(liang)150000噸。

孟(meng)津梨為地(di)理標(biao)志證明商標(biao)。

孟津梨為農產(chan)品(pin)地理標志產(chan)品(pin)。