芒果视频下载

產品品質(zhi)特(te)性特(te)征

1. 外在感官特征：打開蛋(dan)(dan)殼將蛋(dan)(dan)清連同蛋(dan)(dan)黃(huang)(huang)倒入白色(se)(se)容器中，晶亮透明的蛋(dan)(dan)清裹著蛋(dan)(dan)黃(huang)(huang)猶如(ru)裹著一(yi)層素絹(juan)的紅(hong)(hong)太陽、橘(ju)紅(hong)(hong)鮮艷。煮(zhu)熟剝殼后用(yong)絲(si)線(xian)拉成(cheng)兩半，蛋(dan)(dan)清可(ke)層層剝離(li)，蛋(dan)(dan)黃(huang)(huang)截面(mian)呈現(xian)出(chu)像樹木年輪樣的彩環，一(yi)圈紅(hong)(hong)色(se)(se)，一(yi)圈黃(huang)(huang)色(se)(se)，紅(hong)(hong)黃(huang)(huang)相(xiang)間如(ru)彩線(xian)纏繞，故稱纏絲(si)鴨(ya)蛋(dan)(dan)。食(shi)之無(wu)腥(xing)味，口感很(hen)筋，香而不膩。2. 內在品(pin)質指標(biao)：纏絲(si)鴨(ya)蛋(dan)(dan)含粗(cu)(cu)(cu)蛋(dan)(dan)白14.3%，粗(cu)(cu)(cu)脂(zhi)(zhi)肪12.85%，粗(cu)(cu)(cu)灰粉(fen)1.12%，無(wu)氮浸出(chu)物(wu)0.69%，鈣0.17%，磷0.19%。與普(pu)通(tong)鴨(ya)蛋(dan)(dan)的營養(yang)成(cheng)份（粗(cu)(cu)(cu)蛋(dan)(dan)白13%，粗(cu)(cu)(cu)脂(zhi)(zhi)肪14.5%，粗(cu)(cu)(cu)灰粉(fen)1.0%，無(wu)氮浸出(chu)物(wu)0.56%，鈣0.037%，磷0.276%）相(xiang)對照(zhao)，纏絲(si)鴨(ya)蛋(dan)(dan)屬(shu)高蛋(dan)(dan)白、高鈣、低脂(zhi)(zhi)肪、低膽固醇的保健(jian)食(shi)品(pin)。 3. 安全要求：淇河纏絲(si)鴨(ya)蛋(dan)(dan)生產嚴(yan)格執行(xing)NY5144-2002《無(wu)公害食(shi)品(pin)咸鴨(ya)蛋(dan)(dan)》，GB2748-2003《鮮蛋(dan)(dan)衛生標(biao)準》，GB7718《預(yu)包裝食(shi)品(pin)標(biao)簽通(tong)則》。

地域范圍

淇河(he)纏絲鴨蛋農產品(pin)地(di)理標志地(di)域保(bao)護范圍為：東經114°10′43″～114°17′02″，北(bei)緯35°30′07″～35°47′31″地(di)理坐(zuo)標所屬的河(he)南省淇河(he)流(liu)域鶴壁市境內水域。以淇濱區(qu)的許家溝(gou)段、淇縣(xian)的賀家、王(wang)灘、皇(huang)王(wang)廟河(he)段為主，全長50公(gong)里，面積80平(ping)方公(gong)里。

淇(qi)河纏絲鴨(ya)蛋(dan)為(wei)農產品地理標(biao)志產品。