芒果视频下载

產品品質特性特征

1. 外在(zai)(zai)感(gan)官特征：打開蛋(dan)(dan)(dan)(dan)殼將蛋(dan)(dan)(dan)(dan)清連同蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黃(huang)(huang)倒入白色容器中，晶亮透(tou)明(ming)的蛋(dan)(dan)(dan)(dan)清裹著蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黃(huang)(huang)猶如(ru)(ru)裹著一層(ceng)素絹(juan)的紅太陽、橘紅鮮(xian)艷。煮熟剝(bo)殼后用(yong)絲(si)(si)線拉(la)成兩半，蛋(dan)(dan)(dan)(dan)清可層(ceng)層(ceng)剝(bo)離(li)，蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黃(huang)(huang)截面呈現出(chu)(chu)像(xiang)樹(shu)木年輪樣的彩環(huan)，一圈(quan)紅色，一圈(quan)黃(huang)(huang)色，紅黃(huang)(huang)相間如(ru)(ru)彩線纏(chan)繞(rao)，故稱纏(chan)絲(si)(si)鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)。食之無(wu)腥味，口感(gan)很筋，香而不膩(ni)。2. 內在(zai)(zai)品質指標：纏(chan)絲(si)(si)鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)含(han)粗蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白14.3%，粗脂(zhi)肪12.85%，粗灰粉(fen)1.12%，無(wu)氮浸出(chu)(chu)物(wu)0.69%，鈣0.17%，磷(lin)0.19%。與普(pu)通鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)的營養成份（粗蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白13%，粗脂(zhi)肪14.5%，粗灰粉(fen)1.0%，無(wu)氮浸出(chu)(chu)物(wu)0.56%，鈣0.037%，磷(lin)0.276%）相對(dui)照，纏(chan)絲(si)(si)鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)屬高蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白、高鈣、低脂(zhi)肪、低膽固醇的保健食品。 3. 安全要求：淇河纏(chan)絲(si)(si)鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)生產嚴格執行(xing)NY5144-2002《無(wu)公害食品咸鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)》，GB2748-2003《鮮(xian)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)衛生標準》，GB7718《預包(bao)裝食品標簽通則》。

地域范圍

淇河纏絲鴨(ya)蛋農產(chan)品地(di)理標志地(di)域(yu)保護范圍為(wei)：東經114°10′43″～114°17′02″，北緯35°30′07″～35°47′31″地(di)理坐標所屬的河南省淇河流(liu)域(yu)鶴壁市境(jing)內水域(yu)。以淇濱(bin)區的許家溝段(duan)、淇縣的賀家、王灘(tan)、皇王廟河段(duan)為(wei)主，全長50公里(li)，面積(ji)80平方公里(li)。

淇河(he)纏絲(si)鴨(ya)蛋(dan)為農產品地理(li)標志產品。