芒果视频下载

產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)特性(xing)特征

1. 外在感(gan)(gan)官特征(zheng)：打開蛋(dan)(dan)(dan)(dan)殼將蛋(dan)(dan)(dan)(dan)清(qing)連同蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黃(huang)倒(dao)入(ru)白(bai)色(se)容(rong)器(qi)中，晶亮透明的(de)(de)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)清(qing)裹著蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黃(huang)猶(you)如裹著一層素絹(juan)的(de)(de)紅太陽、橘紅鮮艷(yan)。煮熟(shu)剝殼后用絲(si)線(xian)拉(la)成(cheng)兩半，蛋(dan)(dan)(dan)(dan)清(qing)可層層剝離，蛋(dan)(dan)(dan)(dan)黃(huang)截面呈現出像(xiang)樹木年輪(lun)樣的(de)(de)彩環(huan)，一圈紅色(se)，一圈黃(huang)色(se)，紅黃(huang)相間如彩線(xian)纏繞，故稱(cheng)纏絲(si)鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)。食(shi)(shi)之無(wu)腥(xing)味，口感(gan)(gan)很筋，香而不膩。2. 內在品(pin)(pin)(pin)質指標：纏絲(si)鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)含粗(cu)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)14.3%，粗(cu)脂(zhi)肪12.85%，粗(cu)灰粉(fen)1.12%，無(wu)氮浸(jin)出物0.69%，鈣0.17%，磷0.19%。與(yu)普通鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)的(de)(de)營養成(cheng)份（粗(cu)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)13%，粗(cu)脂(zhi)肪14.5%，粗(cu)灰粉(fen)1.0%，無(wu)氮浸(jin)出物0.56%，鈣0.037%，磷0.276%）相對照，纏絲(si)鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)屬(shu)高(gao)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)白(bai)、高(gao)鈣、低脂(zhi)肪、低膽固醇的(de)(de)保健食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)。 3. 安全要求：淇河纏絲(si)鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)生(sheng)產嚴格執(zhi)行NY5144-2002《無(wu)公(gong)害食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)咸(xian)鴨(ya)蛋(dan)(dan)(dan)(dan)》，GB2748-2003《鮮蛋(dan)(dan)(dan)(dan)衛生(sheng)標準》，GB7718《預包裝食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標簽(qian)通則》。

地域范圍

淇(qi)河纏絲鴨蛋農(nong)產品地理標(biao)志地域保護范圍為：東經114°10′43″～114°17′02″，北緯(wei)35°30′07″～35°47′31″地理坐(zuo)標(biao)所屬的(de)河南省淇(qi)河流(liu)域鶴(he)壁市境內水域。以淇(qi)濱區的(de)許家溝段(duan)、淇(qi)縣的(de)賀家、王(wang)灘、皇王(wang)廟河段(duan)為主，全長(chang)50公(gong)里(li)，面積80平(ping)方公(gong)里(li)。

淇河(he)纏絲鴨蛋為(wei)農產品地理標(biao)志產品。