芒果视频下载

地理分布

山(shan)藥又名薯(shu)蕷(yu)，原(yuan)產于(yu)中國北(bei)方，主(zhu)產區河南(nan)(nan)(nan)，目前在河南(nan)(nan)(nan)、河北(bei)、山(shan)東(dong)(dong)、山(shan)西(xi)和南(nan)(nan)(nan)方的廣(guang)(guang)西(xi)、福(fu)建、廣(guang)(guang)東(dong)(dong)、臺(tai)灣(wan)都有廣(guang)(guang)泛種植，日本和韓國也有種植。但以(yi)古懷慶府（府治河內縣(xian)，今(jin)河南(nan)(nan)(nan)沁陽市，是明清一(yi)個行政(zheng)區域(yu)。明轄(xia)六縣(xian)，清轄(xia)八縣(xian)。民(min)國二(er)年(nian)廢府存縣(xian)，屬豫北(bei)道。地理范圍大致相當于(yu)現在的河南(nan)(nan)(nan)省(sheng)焦作市、濟(ji)源(yuan)市和新鄉市的原(yuan)陽縣(xian)所轄(xia)地域(yu)。）所產山(shan)藥最為(wei)地道，被稱(cheng)為(wei)懷山(shan)藥或懷山(shan)。過去受交通和信息傳遞限制，以(yi)訛(e)傳訛(e)，廣(guang)(guang)東(dong)(dong)、福(fu)建等(deng)南(nan)(nan)(nan)方地區誤以(yi)為(wei)“懷”是淮(huai)(huai)(huai)(huai)河之“淮(huai)(huai)(huai)(huai)”，稱(cheng)之為(wei)“淮(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)”。至(zhi)今(jin)在廣(guang)(guang)東(dong)(dong)、福(fu)建、臺(tai)灣(wan)、香港(gang)等(deng)地區，除極少數(shu)行家(jia)外，一(yi)般賣家(jia)在推銷山(shan)藥時，仍都稱(cheng)自(zi)己貨是地道“淮(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)”、來自(zi)河南(nan)(nan)(nan)，甚至(zhi)還有人(ren)補充說(shuo)是河南(nan)(nan)(nan)的淮(huai)(huai)(huai)(huai)河流域(yu)（其實河南(nan)(nan)(nan)境(jing)內的淮(huai)(huai)(huai)(huai)河一(yi)帶，基本不產山(shan)藥）。如果按(an)南(nan)(nan)(nan)方人(ren)普(pu)遍接受的好山(shan)藥應稱(cheng)為(wei)“淮(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)”的說(shuo)法，真(zhen)正的“懷山(shan)藥”應該(gai)叫(jiao)做最頂(ding)級(ji)淮(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)了。

天時地利

焦作，夏(xia)時稱“覃懷(huai)”，后(hou)稱“懷(huai)州”，元稱“懷(huai)孟路”，明清為(wei)(wei)“懷(huai)慶府”。這里(li)的(de)氣候環境被專家總結為(wei)(wei)“春(chun)不過(guo)(guo)旱(han)、夏(xia)不過(guo)(guo)熱、秋不過(guo)(guo)澇、冬不過(guo)(guo)冷”，特別(bie)適(shi)合山(shan)(shan)藥(yao)(yao)的(de)生長。由于此地(di)(di)北依太(tai)行山(shan)(shan)，南臨黃(huang)河(he)，被山(shan)(shan)河(he)懷(huai)抱，得名(ming)為(wei)(wei)“懷(huai)”，又稱“三(san)百里(li)懷(huai)川(chuan)”。此處土壤的(de)形成以黃(huang)河(he)沖積(ji)為(wei)(wei)主，并吸(xi)納了太(tai)行山(shan)(shan)巖(yan)溶地(di)(di)貌經雨水(shui)沖刷滲透而來(lai)的(de)成分，形成了疏松肥沃(wo)、與眾不同的(de)黃(huang)土地(di)(di)，特別(bie)適(shi)合山(shan)(shan)藥(yao)(yao)、地(di)(di)黃(huang)、牛膝等根莖類(lei)中藥(yao)(yao)材的(de)生長。獨一無(wu)二的(de)天(tian)時、地(di)(di)利，是懷(huai)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)能夠冠絕天(tian)下的(de)基本條件。

道地所在

所(suo)謂(wei)“橘生淮(huai)南(nan)則(ze)為(wei)橘，生于(yu)淮(huai)北(bei)則(ze)為(wei)枳”古代名醫(yi)如孫思(si)邈、張仲景、李時珍(zhen)等(deng)用藥(yao)都必以(yi)(yi)產(chan)(chan)(chan)地(di)區分藥(yao)性。就如阿膠以(yi)(yi)山(shan)東東阿、人(ren)參以(yi)(yi)長白山(shan)為(wei)正宗(zong)(zong)一樣，山(shan)藥(yao)公認以(yi)(yi)河(he)南(nan)省懷(huai)慶(qing)府所(suo)產(chan)(chan)(chan)的才可入藥(yao)。《神(shen)農(nong)本(ben)(ben)草經》、《圖經本(ben)(ben)草》和《本(ben)(ben)草綱目》均(jun)(jun)特別標明所(suo)講的山(shan)藥(yao)，產(chan)(chan)(chan)地(di)為(wei)“懷(huai)”。《本(ben)(ben)草蒙全》提(ti)到山(shan)藥(yao)時說“南(nan)北(bei)州郡俱產(chan)(chan)(chan)，惟懷(huai)慶(qing)者良”。《神(shen)農(nong)本(ben)(ben)草經》另(ling)有明文，“山(shan)藥(yao)各地(di)均(jun)(jun)產(chan)(chan)(chan)，以(yi)(yi)河(he)南(nan)懷(huai)慶(qing)各地(di)產(chan)(chan)(chan)者良”。中(zhong)(zhong)國醫(yi)學(xue)中(zhong)(zhong)，流傳最廣、影響最大的藥(yao)方是六味(wei)地(di)黃丸，號稱中(zhong)(zhong)藥(yao)第一方（成方不(bu)晚于(yu)漢朝）。老中(zhong)(zhong)醫(yi)都知道，正宗(zong)(zong)六味(wei)地(di)黃丸的最重(zhong)要成分，即山(shan)藥(yao)和地(di)黃，應(ying)該用懷(huai)慶(qing)府所(suo)產(chan)(chan)(chan)的。文學(xue)巨著《紅(hong)樓(lou)夢》以(yi)(yi)包(bao)羅萬象、細節驚人(ren)著稱，該書(shu)第十回中(zhong)(zhong)寫道，張太醫(yi)為(wei)秦可卿診治之后，開(kai)出“益氣養榮補脾和肝湯”的藥(yao)方，其(qi)中(zhong)(zhong)寫明“懷(huai)山(shan)藥(yao)二錢炒(chao)”；而此書(shu)在其(qi)它(ta)地(di)方提(ti)到食品，如山(shan)藥(yao)糕(gao)時，則(ze)只寫“山(shan)藥(yao)”，并無“懷(huai)”字。

相關歷史

抗戰期間(jian)，日(ri)本(ben)(ben)(ben)人曾派本(ben)(ben)(ben)國的(de)(de)(de)專(zhuan)家將今焦作市武(wu)陟縣轄區(qu)內的(de)(de)(de)土(tu)壤(rang)運回日(ri)本(ben)(ben)(ben)，分(fen)析研究并嘗試調(diao)配土(tu)壤(rang)進行山(shan)藥(yao)(yao)等(deng)中藥(yao)(yao)材(cai)的(de)(de)(de)種(zhong)植(zhi)實驗(yan)，結果(guo)是藥(yao)(yao)力(li)(li)大(da)大(da)下降。上世(shi)紀20年代，今焦作市溫縣的(de)(de)(de)幾(ji)位藥(yao)(yao)農從山(shan)西太古(gu)引進部分(fen)高產(chan)的(de)(de)(de)山(shan)藥(yao)(yao)品(pin)種(zhong)，結果(guo)引種(zhong)幾(ji)年后，引進的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)味(wei)道與藥(yao)(yao)力(li)(li)都逐步趨同(tong)于本(ben)(ben)(ben)地品(pin)種(zhong)。上世(shi)紀70年代，政(zheng)府為(wei)緩(huan)解懷(huai)山(shan)藥(yao)(yao)供(gong)應緊張，曾組織18省區(qu)到焦作市武(wu)陟縣引種(zhong)，結果(guo)本(ben)(ben)(ben)地品(pin)種(zhong)在(zai)其他地區(qu)種(zhong)植(zhi)后，很(hen)快(kuai)就(jiu)出現品(pin)種(zhong)退化、藥(yao)(yao)力(li)(li)大(da)減(jian)的(de)(de)(de)現象。上述事實充分(fen)證明了(le)懷(huai)山(shan)藥(yao)(yao)之所以(yi)藥(yao)(yao)力(li)(li)顯著，本(ben)(ben)(ben)地的(de)(de)(de)天時和(he)土(tu)壤(rang)條(tiao)件是決定性的(de)(de)(de)因素。

藥材特性

1999年到2003年國家設立了“四大(da)懷(huai)藥(yao)規范化種植研究(jiu)與(yu)示范”重大(da)科技(ji)攻關項目 ，項目由河南省中藥(yao)研究(jiu)所(suo)與(yu)焦作市科技(ji)局承擔(dan)。科研組(zu)對焦作所(suo)產(chan)的(de)(de)懷(huai)山(shan)(shan)藥(yao)和(he)其它地區的(de)(de)山(shan)(shan)藥(yao)取(qu)樣分析后發現，單(dan)位數量的(de)(de)懷(huai)山(shan)(shan)藥(yao)所(suo)含(han)的(de)(de)各種氨基(ji)酸(suan)都遠遠多于同量的(de)(de)外(wai)地山(shan)(shan)藥(yao)，其中還有(you)如r-氨基(ji)丁酸(suan)屬于其它山(shan)(shan)藥(yao)基(ji)本(ben)沒有(you)而懷(huai)山(shan)(shan)藥(yao)獨有(you)的(de)(de)氨基(ji)酸(suan)。經現代科研手段測試，懷(huai)山(shan)(shan)藥(yao)中所(suo)含(han)的(de)(de)山(shan)(shan)藥(yao)多糖(tang)、尿囊素、蛋白質(zhi)、皂甙和(he)鐵、鈣、鋅的(de)(de)含(han)量都遠多于普通山(shan)(shan)藥(yao)。

藥材功效

作為(wei)中(zhong)(zhong)藥最(zui)重要的(de)補益材料(liao)之一(yi)(yi)，懷(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)(shan)(shan)藥與其(qi)他(ta)常用(yong)的(de)補藥，如(ru)人(ren)(ren)(ren)參、黨參、黃(huang)芪等相比，最(zui)大(da)(da)的(de)區別，也是(shi)它(ta)的(de)最(zui)大(da)(da)優點，是(shi)無任(ren)(ren)何副(fu)作用(yong)。因此被(bei)歷來(lai)(lai)醫(yi)家 評價(jia)為(wei)“溫補”“性(xing)平(ping)”，是(shi) “藥食(shi)同源”的(de)典(dian)范，即可以(yi)當(dang)(dang)成正常食(shi)物(wu)充饑(ji)使用(yong)，用(yong)者沒有(you)避忌(ji)，適宜于任(ren)(ren)何人(ren)(ren)(ren)群、任(ren)(ren)何體質，包括老人(ren)(ren)(ren)、兒(er)童、孕婦(fu)和(he)其(qi)他(ta)特(te)殊(shu)人(ren)(ren)(ren)群（見(jian)2007年(nian)中(zhong)(zhong)央電(dian)視(shi)臺(tai)錄制的(de)《山(shan)(shan)(shan)(shan)藥—神仙之食(shi)》節目(mu)中(zhong)(zhong)，北京中(zhong)(zhong)醫(yi)醫(yi)院主任(ren)(ren)醫(yi)師王國(guo)瑋對懷(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)(shan)(shan)藥的(de)評論）。這也是(shi)為(wei)何懷(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)(shan)(shan)藥在中(zhong)(zhong)藥藥方中(zhong)(zhong)出(chu)現(xian)頻率(lv)最(zui)高的(de)根本原(yuan)因。懷(huai)(huai)(huai)(huai)慶府另一(yi)(yi)特(te)產(chan)懷(huai)(huai)(huai)(huai)地(di)黃(huang)，可能(neng)名氣更(geng)大(da)(da)（由于六味(wei)地(di)黃(huang)丸的(de)原(yuan)因），醫(yi)用(yong)價(jia)值和(he)經濟(ji)價(jia)值也更(geng)高，但歷來(lai)(lai)懷(huai)(huai)(huai)(huai)慶府懷(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)(shan)(shan)藥的(de)種植普及(ji)程度(du)和(he)產(chan)量都要大(da)(da)于懷(huai)(huai)(huai)(huai)地(di)黃(huang)。懷(huai)(huai)(huai)(huai)山(shan)(shan)(shan)(shan)藥賣不掉可以(yi)自己食(shi)用(yong)，懷(huai)(huai)(huai)(huai)地(di)黃(huang)就不行。可代(dai)替(ti)糧食(shi)，這一(yi)(yi)特(te)性(xing)在戰(zhan)亂(luan)或饑(ji)荒年(nian)代(dai)，就顯(xian)得更(geng)加(jia)重要，千百(bai)年(nian)來(lai)(lai)的(de)種植歷史讓當(dang)(dang)地(di)的(de)藥農有(you)了一(yi)(yi)些傳統(tong)保守(shou)思想(xiang)。

種植情況

按史料記載，古懷慶府是人(ren)類歷史上種(zhong)植(zhi)山(shan)(shan)藥(yao)最(zui)為悠久的(de)(de)地(di)區(qu)。公元前(qian)(qian)734年(nian)，諸(zhu)侯衛桓(huan)公就以此地(di)出產的(de)(de)山(shan)(shan)藥(yao)向周王(wang)室進貢。焦作市(shi)目前(qian)(qian)所轄的(de)(de)武(wu)陟(zhi)、溫縣、沁(qin)陽、博愛(ai)等(deng)縣都有種(zhong)植(zhi)懷山(shan)(shan)藥(yao)的(de)(de)傳統(tong)，但最(zui)集中(zhong)的(de)(de)區(qu)域公認在(zai)武(wu)陟(zhi)和溫縣交界(jie)的(de)(de)大(da)封鄉(xiang)、小董鄉(xiang)、武(wu)德(de)鎮(zhen)、趙堡(bao)鎮(zhen)一帶(dai)，目前(qian)(qian)仍是懷山(shan)(shan)藥(yao)種(zhong)植(zhi)最(zui)集中(zhong)、加工(gong)產業化(hua)程度最(zui)高的(de)(de)區(qu)域。目前(qian)(qian)山(shan)(shan)藥(yao)保存加工(gong)最(zui)常(chang)用的(de)(de)硫磺熏制法，就是在(zai)上世紀初這一帶(dai)的(de)(de)藥(yao)農發明并(bing)傳播到全國各地(di)的(de)(de)。

地(di)(di)道(dao)的(de)(de)懷山(shan)藥(yao)(yao)有(you)非常重要的(de)(de)一(yi)(yi)個特(te)性(xing)：不(bu)能(neng)“重茬”，即連續種(zhong)植。由于(yu)懷山(shan)藥(yao)(yao)的(de)(de)根(gen)莖(jing)對土(tu)壤內的(de)(de)相關養分（所謂“地(di)(di)力(li)”），吸收(shou)能(neng)力(li)強(qiang)。同(tong)一(yi)(yi)塊土(tu)地(di)(di)，五年(nian)之內只能(neng)種(zhong)一(yi)(yi)次懷山(shan)藥(yao)(yao)。收(shou)獲之后的(de)(de)五年(nian)內，只能(neng)種(zhong)植其他普通農作物。如再種(zhong)植懷山(shan)藥(yao)(yao)，產(chan)(chan)量及質量都極其低下(xia)。懷慶府(fu)另一(yi)(yi)種(zhong)同(tong)樣以肥(fei)大(da)根(gen)莖(jing)入藥(yao)(yao)的(de)(de)特(te)產(chan)(chan)，懷地(di)(di)黃，這一(yi)(yi)特(te)性(xing)更(geng)甚，八年(nian)內不(bu)能(neng)重茬，八年(nian)后“地(di)(di)力(li)”才(cai)(cai)能(neng)回(hui)復(fu)。按照國(guo)際(ji)通行的(de)(de)有(you)機(ji)(ji)食品(pin)(pin)標(biao)準，在同(tong)一(yi)(yi)塊土(tu)地(di)(di)上連續耕作三年(nian)以上、所穩定(ding)產(chan)(chan)出的(de)(de)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)才(cai)(cai)符合 “有(you)機(ji)(ji)食品(pin)(pin)”的(de)(de)資(zi)質，因此(ci)除非現(xian)行標(biao)準有(you)特(te)別變更(geng)，地(di)(di)道(dao)的(de)(de)懷山(shan)藥(yao)(yao)將沒(mei)有(you)機(ji)(ji)會申請有(you)機(ji)(ji)食品(pin)(pin)認證(zheng)。

相關數據

根(gen)據(ju)政府統計數(shu)據(ju)，2008年(nian)焦作市(shi)全市(shi)懷(huai)山藥(yao)種植面積為6.1萬畝，可產(chan)鮮山藥(yao)約(yue)10萬噸。修武(wu)的郇封鎮(zhen)(zhen)、武(wu)陟的大封鄉、溫(wen)縣的武(wu)德鎮(zhen)(zhen)，號稱家(jia)家(jia)戶戶種懷(huai)山藥(yao)。全市(shi)大大小小的懷(huai)山藥(yao)加工(gong)企(qi)業(ye)有上百(bai)家(jia)。由(you)于懷(huai)山藥(yao)名(ming)聲在外(wai)，產(chan)量(liang)又有限，近些(xie)年(nian)出現一些(xie)不良現象。部分當地(di)(di)企(qi)業(ye)在河北、山東(dong)等(deng)地(di)(di)采(cai)購山藥(yao)，運到本(ben)地(di)(di)加工(gong)處理、冒充懷(huai)山藥(yao)，給相關產(chan)業(ye)造成了非常(chang)差的負(fu)面影響。

2008年9月(yue)胡錦濤主席來河南省考察農業(ye)，特意(yi)在9月(yue)8日安排到(dao)焦(jiao)作市了解懷山藥的種(zhong)植(zhi)情況。

產品形態

目前懷山(shan)藥在(zai)市場上的(de)最終銷(xiao)售(shou)形態有兩種，干山(shan)藥和鮮山(shan)藥。

干山(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)主要(yao)用途是入藥(yao)(yao)(yao)(yao)和作(zuo)(zuo)為(wei)烹調配料(liao)(liao)。入藥(yao)(yao)(yao)(yao)是懷(huai)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)的最早(zao)用途，原(yuan)(yuan)來(lai)主要(yao)用途是供各地(di)(di)中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)鋪配置(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)方(fang)和供南(nan)方(fang)人煲湯做配料(liao)(liao)，近(jin)些年作(zuo)(zuo)為(wei)中(zhong)成藥(yao)(yao)(yao)(yao)和保健品原(yuan)(yuan)材料(liao)(liao)的需(xu)求越來(lai)越多(duo)。目(mu)前世界上六味地(di)(di)黃丸(wan)產量最大的兩(liang)家中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)廠商，北(bei)京同仁堂和河南(nan)宛西(xi)制藥(yao)(yao)(yao)(yao)，均(jun)宣稱(cheng)自(zi)己(ji)的制藥(yao)(yao)(yao)(yao)原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)為(wei)地(di)(di)道懷(huai)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)和懷(huai)地(di)(di)黃，并(bing)非其它地(di)(di)區(qu)所(suo)產。保健品企(qi)業中(zhong)的太太藥(yao)(yao)(yao)(yao)業和勁酒集團(tuan)也號(hao)稱(cheng)在焦(jiao)作(zuo)(zuo)市境內擁(yong)有懷(huai)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)種植(zhi)基地(di)(di)。

干山藥(yao)的(de)加(jia)(jia)工(gong)(gong)方法也(ye)可分兩種(zhong)。前(qian)文提到的(de)硫(liu)(liu)磺(huang)(huang)熏(xun)蒸(zheng)法目前(qian)仍占據主流。藥(yao)農(nong)將(jiang)鮮(xian)山藥(yao)用硫(liu)(liu)磺(huang)(huang)熏(xun)蒸(zheng)后(hou)再(zai)進行(xing)脫(tuo)水、切(qie)片(pian)(pian)。硫(liu)(liu)磺(huang)(huang)熏(xun)蒸(zheng)后(hou)保(bao)質期(qi)可以大大延長，也(ye)不會發生蟲(chong)蛀現象(xiang)，還可以讓成(cheng)品的(de)外(wai)觀(guan)顯得更加(jia)(jia)潔白，賣相更好，但會導致最終產品含硫(liu)(liu)。另一種(zhong)是(shi)(shi)無(wu)硫(liu)(liu)脫(tuo)水法，即鮮(xian)山藥(yao)先切(qie)片(pian)(pian)，再(zai)在(zai)烘箱內烘干脫(tuo)水，純物理方法。無(wu)硫(liu)(liu)脫(tuo)水法是(shi)(shi)隨著技術條(tiao)件(jian)（包(bao)括(kuo)烘烤設備、倉儲條(tiao)件(jian)等）的(de)提高，近幾(ji)年才興起的(de)，應(ying)該說好過傳統(tong)工(gong)(gong)藝。但其未能(neng)迅速普(pu)及的(de)原(yuan)因有(you)兩個(ge)：成(cheng)品外(wai)觀(guan)不美觀(guan)（偏黃而且有(you)不均(jun)勻的(de)深色斑紋），成(cheng)品率(lv)較(jiao)低(di)（7-8噸(dun)鮮(xian)山藥(yao)才能(neng)加(jia)(jia)工(gong)(gong)一噸(dun)無(wu)硫(liu)(liu)山藥(yao)片(pian)(pian)，而硫(liu)(liu)磺(huang)(huang)熏(xun)蒸(zheng)法5-6噸(dun)就(jiu)可加(jia)(jia)工(gong)(gong)一噸(dun)成(cheng)品）。

鮮(xian)山藥(yao)(yao)銷(xiao)售的(de)(de)(de)興起，也(ye)就是最近(jin)幾(ji)(ji)年(nian)。2007年(nian)12月(yue)，中央(yang)電視臺“健康之路(lu)”欄(lan)目(mu)來(lai)到武陟縣(xian)錄制(zhi)了“神仙之食—山藥(yao)(yao)”；2008年(nian)11月(yue)，再次與焦作(zuo)市政(zheng)府聯合(he)錄制(zhi)并推出(chu)四大懷(huai)(huai)(huai)藥(yao)(yao)節(jie)目(mu)系列，其中首集就以懷(huai)(huai)(huai)山藥(yao)(yao)為主(zhu)題，名(ming)為“藥(yao)(yao)食同源話山藥(yao)(yao)”。這些節(jie)目(mu)以實況錄像(xiang)加著名(ming)主(zhu)持(chi)人與權威專家解說的(de)(de)(de)形式(shi)，對鮮(xian)懷(huai)(huai)(huai)山藥(yao)(yao)作(zuo)為保(bao)健食品方面的(de)(de)(de)特性做了很(hen)好的(de)(de)(de)介紹(shao)。節(jie)目(mu)在中央(yang)臺的(de)(de)(de)播出(chu)對這兩年(nian)鮮(xian)山藥(yao)(yao)的(de)(de)(de)銷(xiao)售起到了較(jiao)大的(de)(de)(de)推動作(zuo)用(yong)。如今在河南的(de)(de)(de)很(hen)多(duo)餐(can)廳、酒樓里(li)，煮熟的(de)(de)(de)鮮(xian)懷(huai)(huai)(huai)山藥(yao)(yao)都被列為一道必(bi)備的(de)(de)(de)高檔(dang)健康菜肴。幾(ji)(ji)乎所有到河南旅游的(de)(de)(de)游客，都會在省內各大景區或者(zhe)機場(chang)見到懷(huai)(huai)(huai)山藥(yao)(yao)的(de)(de)(de)銷(xiao)售，大多(duo)數人也(ye)或多(duo)或少會購(gou)買一些帶回。

國家標準保護

2004年，焦(jiao)作市政(zheng)府向國(guo)(guo)家工商總局(ju)商標(biao)(biao)局(ju)申請(qing)注冊了以產(chan)地(di)(di)(di)命名的(de)(de)(de)懷(huai)藥集體商標(biao)(biao)、證明商標(biao)(biao)和普通商標(biao)(biao)。2006年，中(zhong)華人民(min)共和國(guo)(guo)國(guo)(guo)家質量監(jian)督檢(jian)驗檢(jian)疫(yi)總局(ju)與中(zhong)國(guo)(guo)國(guo)(guo)家標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)管理(li)委員會(hui)于2006年5月25日正式(shi)頒布了《地(di)(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志產(chan)品懷(huai)山(shan)藥(GBT20351-2006)/中(zhong)華人民(min)共和國(guo)(guo)國(guo)(guo)家標(biao)(biao)準(zhun)》，將懷(huai)山(shan)藥的(de)(de)(de)產(chan)地(di)(di)(di)規(gui)定為北緯3448至(zhi)(zhi)-3530、東經11202至(zhi)(zhi)11338之間的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)理(li)范(fan)圍（即焦(jiao)作市行政(zheng)轄區），并納入《地(di)(di)(di)理(li)標(biao)(biao)志產(chan)品保護(hu)規(gui)定》的(de)(de)(de)保護(hu)范(fan)圍之內，使得懷(huai)山(shan)藥與云(yun)南白藥、東阿(a)(a)阿(a)(a)膠和普洱(er)茶一樣，成為受(shou)國(guo)(guo)家法律(lv)保護(hu)的(de)(de)(de)地(di)(di)(di)方珍貴特產(chan)之一。

現在發展狀況

當前，焦(jiao)作市(shi)政府(fu)、商家、科技人士在懷(huai)(huai)藥(yao)新產(chan)品開(kai)(kai)發(fa)(fa)方面，重視和(he)投(tou)入(ru)的(de)力度正逐步(bu)加(jia)大(da)，并取(qu)得(de)了一(yi)(yi)定(ding)的(de)成效，懷(huai)(huai)藥(yao)開(kai)(kai)放前景廣(guang)闊(kuo)，焦(jiao)作市(shi)政府(fu)為了開(kai)(kai)發(fa)(fa)祖(zu)國(guo)傳統(tong)“懷(huai)(huai)藥(yao)”資源，使懷(huai)(huai)山藥(yao)這一(yi)(yi)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)國(guo)粹發(fa)(fa)揚(yang)光大(da)，弘揚(yang)祖(zu)國(guo)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)文化(hua)，推動醫藥(yao)產(chan)業(ye)(ye)和(he)我國(guo)支(zhi)柱產(chan)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展，提(ti)高(gao)我國(guo)道地(di)中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)材在國(guo)際中(zhong)(zhong)(zhong)草藥(yao)市(shi)場的(de)競爭力，已成立(li)了領導小(xiao)組，提(ti)出(chu)了“懷(huai)(huai)藥(yao)”發(fa)(fa)展規劃(hua)設想，在不久的(de)將來，“四(si)大(da)懷(huai)(huai)藥(yao)”將成為焦(jiao)作的(de)支(zhi)柱產(chan)業(ye)(ye)發(fa)(fa)揚(yang)廣(guang)大(da)，成為新的(de)經濟增長點。

辨別懷山藥

懷山藥(yao)(yao)和(he)(he)一(yi)般(ban)的(de)(de)(de)山藥(yao)(yao)最大的(de)(de)(de)區別就(jiu)是(shi)藥(yao)(yao)性(xing)上的(de)(de)(de)。對于鮮山藥(yao)(yao)，切(qie)開一(yi)個(ge)切(qie)口，通過(guo)切(qie)面的(de)(de)(de)液(ye)體判斷，懷山藥(yao)(yao)的(de)(de)(de)液(ye)體是(shi)有(you)點(dian)(dian)黏稠的(de)(de)(de)，而一(yi)般(ban)的(de)(de)(de)山藥(yao)(yao)的(de)(de)(de)液(ye)體非(fei)常的(de)(de)(de)淡(dan)、稀。煮過(guo)之后，半熟的(de)(de)(de)懷山藥(yao)(yao)吃(chi)起來有(you)點(dian)(dian)脆而且(qie)有(you)點(dian)(dian)粘，而一(yi)般(ban)的(de)(de)(de)山藥(yao)(yao)吃(chi)起來就(jiu)和(he)(he)黃瓜有(you)點(dian)(dian)相似。懷山藥(yao)(yao)是(shi)煮不(bu)爛(lan)的(de)(de)(de)，而一(yi)般(ban)山藥(yao)(yao)就(jiu)不(bu)一(yi)樣了。