芒果视频下载

地理分布

山(shan)(shan)(shan)藥又(you)名(ming)薯(shu)蕷，原(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)于中國(guo)北(bei)方(fang)，主產(chan)(chan)(chan)(chan)區河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)，目前在河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)、河(he)(he)北(bei)、山(shan)(shan)(shan)東(dong)(dong)(dong)、山(shan)(shan)(shan)西(xi)和(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)方(fang)的(de)(de)(de)廣(guang)(guang)西(xi)、福(fu)(fu)建、廣(guang)(guang)東(dong)(dong)(dong)、臺(tai)灣(wan)都有(you)廣(guang)(guang)泛種植(zhi)，日本和(he)(he)韓國(guo)也有(you)種植(zhi)。但(dan)以(yi)古(gu)懷慶府(fu)（府(fu)治河(he)(he)內縣(xian)，今河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)沁(qin)陽(yang)市，是明(ming)清(qing)一(yi)個行政區域(yu)。明(ming)轄(xia)六縣(xian)，清(qing)轄(xia)八縣(xian)。民國(guo)二年廢府(fu)存縣(xian)，屬豫北(bei)道。地(di)(di)(di)(di)理范圍大致相當于現在的(de)(de)(de)河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)省焦作市、濟源市和(he)(he)新(xin)鄉市的(de)(de)(de)原(yuan)陽(yang)縣(xian)所(suo)轄(xia)地(di)(di)(di)(di)域(yu)。）所(suo)產(chan)(chan)(chan)(chan)山(shan)(shan)(shan)藥最為(wei)(wei)(wei)(wei)地(di)(di)(di)(di)道，被(bei)稱(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)(wei)懷山(shan)(shan)(shan)藥或懷山(shan)(shan)(shan)。過去受交通和(he)(he)信息傳遞限制，以(yi)訛傳訛，廣(guang)(guang)東(dong)(dong)(dong)、福(fu)(fu)建等南(nan)(nan)(nan)(nan)方(fang)地(di)(di)(di)(di)區誤以(yi)為(wei)(wei)(wei)(wei)“懷”是淮(huai)(huai)河(he)(he)之(zhi)“淮(huai)(huai)”，稱(cheng)(cheng)(cheng)之(zhi)為(wei)(wei)(wei)(wei)“淮(huai)(huai)山(shan)(shan)(shan)”。至(zhi)(zhi)今在廣(guang)(guang)東(dong)(dong)(dong)、福(fu)(fu)建、臺(tai)灣(wan)、香(xiang)港(gang)等地(di)(di)(di)(di)區，除極少數行家外(wai)，一(yi)般賣家在推(tui)銷山(shan)(shan)(shan)藥時，仍都稱(cheng)(cheng)(cheng)自己(ji)貨是地(di)(di)(di)(di)道“淮(huai)(huai)山(shan)(shan)(shan)”、來自河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)，甚(shen)至(zhi)(zhi)還有(you)人補充說是河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)的(de)(de)(de)淮(huai)(huai)河(he)(he)流域(yu)（其實河(he)(he)南(nan)(nan)(nan)(nan)境內的(de)(de)(de)淮(huai)(huai)河(he)(he)一(yi)帶(dai)，基本不產(chan)(chan)(chan)(chan)山(shan)(shan)(shan)藥）。如果(guo)按(an)南(nan)(nan)(nan)(nan)方(fang)人普遍接受的(de)(de)(de)好山(shan)(shan)(shan)藥應稱(cheng)(cheng)(cheng)為(wei)(wei)(wei)(wei)“淮(huai)(huai)山(shan)(shan)(shan)”的(de)(de)(de)說法(fa)，真正的(de)(de)(de)“懷山(shan)(shan)(shan)藥”應該叫做最頂級(ji)淮(huai)(huai)山(shan)(shan)(shan)了。

天時地利

焦(jiao)作，夏時稱(cheng)“覃懷(huai)(huai)”，后稱(cheng)“懷(huai)(huai)州(zhou)”，元稱(cheng)“懷(huai)(huai)孟(meng)路”，明清為(wei)“懷(huai)(huai)慶府”。這(zhe)里(li)的(de)氣候環境(jing)被專(zhuan)家總結(jie)為(wei)“春不(bu)(bu)過旱(han)、夏不(bu)(bu)過熱、秋不(bu)(bu)過澇、冬不(bu)(bu)過冷”，特別(bie)適合(he)山(shan)藥(yao)(yao)的(de)生長。由于此(ci)地(di)(di)北依太(tai)行山(shan)，南臨(lin)黃(huang)(huang)河，被山(shan)河懷(huai)(huai)抱，得名為(wei)“懷(huai)(huai)”，又稱(cheng)“三百里(li)懷(huai)(huai)川(chuan)”。此(ci)處(chu)土(tu)(tu)壤的(de)形成(cheng)以黃(huang)(huang)河沖積為(wei)主(zhu)，并吸納了(le)太(tai)行山(shan)巖溶地(di)(di)貌(mao)經(jing)雨水沖刷(shua)滲透而來的(de)成(cheng)分(fen)，形成(cheng)了(le)疏松(song)肥沃、與眾不(bu)(bu)同的(de)黃(huang)(huang)土(tu)(tu)地(di)(di)，特別(bie)適合(he)山(shan)藥(yao)(yao)、地(di)(di)黃(huang)(huang)、牛膝等(deng)根莖(jing)類中藥(yao)(yao)材的(de)生長。獨一無(wu)二的(de)天(tian)時、地(di)(di)利，是懷(huai)(huai)山(shan)藥(yao)(yao)能夠冠絕天(tian)下(xia)的(de)基本條(tiao)件。

道地所在

所(suo)謂“橘生(sheng)淮南(nan)(nan)則(ze)為(wei)(wei)橘，生(sheng)于(yu)淮北則(ze)為(wei)(wei)枳”古代名(ming)醫如孫思邈(miao)、張仲景、李時珍等用藥(yao)(yao)(yao)都必以產(chan)(chan)地(di)區分(fen)藥(yao)(yao)(yao)性。就如阿(a)膠以山(shan)(shan)東東阿(a)、人參以長白山(shan)(shan)為(wei)(wei)正宗(zong)一樣，山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)公認以河(he)(he)南(nan)(nan)省懷慶(qing)府(fu)所(suo)產(chan)(chan)的(de)才(cai)可入藥(yao)(yao)(yao)。《神農本草(cao)經》、《圖經本草(cao)》和《本草(cao)綱目》均(jun)特別標明(ming)(ming)所(suo)講的(de)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)，產(chan)(chan)地(di)為(wei)(wei)“懷”。《本草(cao)蒙全》提(ti)到山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)時說“南(nan)(nan)北州郡俱產(chan)(chan)，惟懷慶(qing)者良”。《神農本草(cao)經》另有(you)明(ming)(ming)文，“山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)各(ge)地(di)均(jun)產(chan)(chan)，以河(he)(he)南(nan)(nan)懷慶(qing)各(ge)地(di)產(chan)(chan)者良”。中(zhong)(zhong)國醫學(xue)中(zhong)(zhong)，流傳(chuan)最(zui)(zui)廣(guang)、影(ying)響(xiang)最(zui)(zui)大的(de)藥(yao)(yao)(yao)方是六味地(di)黃丸，號稱(cheng)中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)(yao)第一方（成方不晚于(yu)漢朝(chao)）。老(lao)中(zhong)(zhong)醫都知道，正宗(zong)六味地(di)黃丸的(de)最(zui)(zui)重要(yao)成分(fen)，即(ji)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)和地(di)黃，應該用懷慶(qing)府(fu)所(suo)產(chan)(chan)的(de)。文學(xue)巨著《紅(hong)樓夢》以包羅(luo)萬象、細節(jie)驚人著稱(cheng)，該書(shu)第十回中(zhong)(zhong)寫(xie)道，張太醫為(wei)(wei)秦(qin)可卿診治之后，開出“益氣養榮補脾和肝湯”的(de)藥(yao)(yao)(yao)方，其中(zhong)(zhong)寫(xie)明(ming)(ming)“懷山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)二錢炒(chao)”；而此書(shu)在(zai)其它地(di)方提(ti)到食品，如山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)糕時，則(ze)只寫(xie)“山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)”，并無“懷”字。

相關歷史

抗戰期間，日(ri)本(ben)(ben)人曾派本(ben)(ben)國的專家將(jiang)今焦作(zuo)市武(wu)陟縣轄區(qu)內(nei)的土壤(rang)運回日(ri)本(ben)(ben)，分析研究并嘗試調配土壤(rang)進行山(shan)藥(yao)等中(zhong)藥(yao)材的種(zhong)植(zhi)實(shi)驗，結果是藥(yao)力(li)大(da)大(da)下降。上世(shi)(shi)紀20年(nian)代(dai)，今焦作(zuo)市溫縣的幾位藥(yao)農從山(shan)西太古引進部分高產(chan)的山(shan)藥(yao)品(pin)種(zhong)，結果引種(zhong)幾年(nian)后(hou)，引進的產(chan)品(pin)味(wei)道與藥(yao)力(li)都逐(zhu)步(bu)趨(qu)同于(yu)本(ben)(ben)地品(pin)種(zhong)。上世(shi)(shi)紀70年(nian)代(dai)，政府為緩解懷山(shan)藥(yao)供應緊(jin)張，曾組織18省區(qu)到焦作(zuo)市武(wu)陟縣引種(zhong)，結果本(ben)(ben)地品(pin)種(zhong)在(zai)其(qi)他地區(qu)種(zhong)植(zhi)后(hou)，很快就出現品(pin)種(zhong)退(tui)化、藥(yao)力(li)大(da)減的現象。上述事實(shi)充(chong)分證(zheng)明了懷山(shan)藥(yao)之所以藥(yao)力(li)顯著，本(ben)(ben)地的天時(shi)和(he)土壤(rang)條件是決定性的因素。

藥材特性

1999年到2003年國家設立了“四大懷(huai)藥(yao)(yao)(yao)(yao)規(gui)范(fan)化種植(zhi)研究與示范(fan)”重大科(ke)技(ji)攻(gong)關項(xiang)目(mu) ，項(xiang)目(mu)由(you)河南省中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)研究所(suo)(suo)與焦(jiao)作市科(ke)技(ji)局承擔。科(ke)研組對焦(jiao)作所(suo)(suo)產的(de)懷(huai)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)和(he)其它地區的(de)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)取(qu)樣(yang)分析后發現，單位數量的(de)懷(huai)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)所(suo)(suo)含(han)的(de)各種氨(an)基(ji)酸(suan)都(dou)遠(yuan)遠(yuan)多(duo)(duo)于同量的(de)外地山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)，其中(zhong)還有如(ru)r-氨(an)基(ji)丁酸(suan)屬于其它山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)基(ji)本(ben)沒有而懷(huai)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)獨有的(de)氨(an)基(ji)酸(suan)。經現代(dai)科(ke)研手段測試，懷(huai)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)中(zhong)所(suo)(suo)含(han)的(de)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)多(duo)(duo)糖、尿(niao)囊素、蛋白質(zhi)、皂甙(dai)和(he)鐵、鈣、鋅(xin)的(de)含(han)量都(dou)遠(yuan)多(duo)(duo)于普通(tong)山(shan)(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)。

藥材功效

作(zuo)為中(zhong)藥(yao)(yao)最(zui)重要(yao)的(de)(de)(de)補(bu)益材(cai)料之(zhi)一(yi)，懷(huai)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)與其他常(chang)用的(de)(de)(de)補(bu)藥(yao)(yao)，如(ru)人參、黨參、黃芪等(deng)相比，最(zui)大的(de)(de)(de)區別，也是(shi)它的(de)(de)(de)最(zui)大優點，是(shi)無任(ren)何副作(zuo)用。因(yin)此被(bei)歷(li)來(lai)醫家(jia) 評(ping)價為“溫補(bu)”“性(xing)平”，是(shi) “藥(yao)(yao)食(shi)同(tong)源”的(de)(de)(de)典范(fan)，即可以當(dang)成正常(chang)食(shi)物充(chong)饑(ji)(ji)使(shi)用，用者沒有避忌，適宜于任(ren)何人群、任(ren)何體質，包(bao)括(kuo)老人、兒童(tong)、孕(yun)婦和其他特(te)殊人群（見(jian)2007年中(zhong)央電(dian)視臺錄制的(de)(de)(de)《山(shan)(shan)藥(yao)(yao)—神仙之(zhi)食(shi)》節目中(zhong)，北(bei)京(jing)中(zhong)醫醫院(yuan)主(zhu)任(ren)醫師王國瑋(wei)對懷(huai)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)的(de)(de)(de)評(ping)論）。這(zhe)也是(shi)為何懷(huai)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)在中(zhong)藥(yao)(yao)藥(yao)(yao)方中(zhong)出現頻(pin)率最(zui)高的(de)(de)(de)根本(ben)原因(yin)。懷(huai)慶府另一(yi)特(te)產懷(huai)地(di)(di)黃，可能名氣更大（由于六味地(di)(di)黃丸(wan)的(de)(de)(de)原因(yin)），醫用價值和經濟價值也更高，但歷(li)來(lai)懷(huai)慶府懷(huai)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)的(de)(de)(de)種植普及程度和產量都要(yao)大于懷(huai)地(di)(di)黃。懷(huai)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)賣不(bu)掉(diao)可以自(zi)己(ji)食(shi)用，懷(huai)地(di)(di)黃就不(bu)行。可代替糧食(shi)，這(zhe)一(yi)特(te)性(xing)在戰亂或饑(ji)(ji)荒年代，就顯得更加(jia)重要(yao)，千百年來(lai)的(de)(de)(de)種植歷(li)史讓當(dang)地(di)(di)的(de)(de)(de)藥(yao)(yao)農有了(le)一(yi)些(xie)傳統保(bao)守思想。

種植情況

按史料記載，古懷慶府(fu)是人類歷史上(shang)(shang)種(zhong)植山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)最為悠久的(de)(de)地(di)區。公元前734年(nian)，諸侯衛桓公就以此(ci)地(di)出產的(de)(de)山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)向周(zhou)王室進(jin)貢。焦(jiao)作市(shi)目(mu)(mu)前所轄的(de)(de)武(wu)陟、溫縣(xian)、沁(qin)陽、博(bo)愛等縣(xian)都有種(zhong)植懷山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)的(de)(de)傳統，但最集中(zhong)的(de)(de)區域公認在(zai)武(wu)陟和溫縣(xian)交界(jie)的(de)(de)大封(feng)鄉、小(xiao)董鄉、武(wu)德鎮、趙堡鎮一(yi)帶，目(mu)(mu)前仍是懷山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)種(zhong)植最集中(zhong)、加(jia)(jia)工(gong)(gong)產業化程度(du)最高的(de)(de)區域。目(mu)(mu)前山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)保存加(jia)(jia)工(gong)(gong)最常用的(de)(de)硫磺熏制(zhi)法，就是在(zai)上(shang)(shang)世紀初(chu)這一(yi)帶的(de)(de)藥(yao)農發明(ming)并傳播(bo)到全國各地(di)的(de)(de)。

地道(dao)(dao)的(de)(de)懷山藥(yao)有非常(chang)重(zhong)要的(de)(de)一個特性：不(bu)能“重(zhong)茬”，即(ji)連(lian)續種植(zhi)。由于懷山藥(yao)的(de)(de)根莖對土(tu)壤(rang)內的(de)(de)相關(guan)養分（所謂“地力(li)(li)”），吸收能力(li)(li)強。同(tong)(tong)一塊土(tu)地，五(wu)年(nian)(nian)之內只能種一次懷山藥(yao)。收獲之后的(de)(de)五(wu)年(nian)(nian)內，只能種植(zhi)其(qi)他普通(tong)(tong)農(nong)(nong)作物。如再種植(zhi)懷山藥(yao)，產量(liang)及質量(liang)都極其(qi)低下。懷慶(qing)府另一種同(tong)(tong)樣以肥大(da)根莖入藥(yao)的(de)(de)特產，懷地黃，這一特性更甚，八年(nian)(nian)內不(bu)能重(zhong)茬，八年(nian)(nian)后“地力(li)(li)”才(cai)能回復。按(an)照國際通(tong)(tong)行的(de)(de)有機食(shi)品(pin)標準，在同(tong)(tong)一塊土(tu)地上連(lian)續耕作三(san)年(nian)(nian)以上、所穩定產出的(de)(de)農(nong)(nong)產品(pin)才(cai)符合 “有機食(shi)品(pin)”的(de)(de)資質，因此除非現(xian)行標準有特別(bie)變更，地道(dao)(dao)的(de)(de)懷山藥(yao)將(jiang)沒有機會申請有機食(shi)品(pin)認證。

相關數據

根據(ju)政府統計(ji)數據(ju)，2008年焦作市(shi)(shi)全(quan)市(shi)(shi)懷山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)種(zhong)植面(mian)(mian)積(ji)為6.1萬畝，可(ke)產鮮山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)約(yue)10萬噸。修武的(de)郇封鎮、武陟的(de)大(da)封鄉、溫縣的(de)武德鎮，號稱家(jia)家(jia)戶戶種(zhong)懷山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)。全(quan)市(shi)(shi)大(da)大(da)小(xiao)小(xiao)的(de)懷山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)加工企業有上(shang)百家(jia)。由于懷山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)名聲在外，產量又有限(xian)，近些(xie)年出現一些(xie)不良現象。部分(fen)當地(di)企業在河北(bei)、山(shan)(shan)東等地(di)采購山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，運到(dao)本(ben)地(di)加工處理(li)、冒充(chong)懷山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)，給相關(guan)產業造成了非(fei)常差的(de)負面(mian)(mian)影響。

2008年(nian)9月(yue)胡(hu)錦濤(tao)主席來河(he)南省考察(cha)農業，特意在(zai)9月(yue)8日安排到(dao)焦(jiao)作市了(le)解懷(huai)山藥的種(zhong)植情(qing)況。

產品形態

目前懷山藥(yao)在市場(chang)上的最終銷(xiao)售形(xing)態有(you)兩種，干山藥(yao)和(he)鮮山藥(yao)。

干山(shan)藥(yao)(yao)(yao)主要用途(tu)是(shi)入(ru)(ru)藥(yao)(yao)(yao)和(he)(he)作(zuo)為烹調(diao)配(pei)料。入(ru)(ru)藥(yao)(yao)(yao)是(shi)懷山(shan)藥(yao)(yao)(yao)的(de)(de)最(zui)早用途(tu)，原(yuan)來主要用途(tu)是(shi)供(gong)各地(di)中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)鋪配(pei)置藥(yao)(yao)(yao)方(fang)和(he)(he)供(gong)南方(fang)人煲湯做配(pei)料，近些(xie)年作(zuo)為中(zhong)成藥(yao)(yao)(yao)和(he)(he)保健品(pin)原(yuan)材(cai)料的(de)(de)需求越來越多。目前(qian)世界上(shang)六(liu)味地(di)黃丸產量最(zui)大的(de)(de)兩(liang)家中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)廠商，北京同(tong)仁堂(tang)和(he)(he)河南宛西制藥(yao)(yao)(yao)，均宣稱自己的(de)(de)制藥(yao)(yao)(yao)原(yuan)料為地(di)道(dao)懷山(shan)藥(yao)(yao)(yao)和(he)(he)懷地(di)黃，并非其它地(di)區所產。保健品(pin)企業中(zhong)的(de)(de)太太藥(yao)(yao)(yao)業和(he)(he)勁酒集團也號稱在焦作(zuo)市(shi)境內擁有懷山(shan)藥(yao)(yao)(yao)種植基(ji)地(di)。

干山藥(yao)(yao)的加(jia)工方法(fa)(fa)也(ye)可分(fen)兩種。前文提到(dao)的硫(liu)(liu)磺(huang)(huang)熏蒸法(fa)(fa)目前仍占據(ju)主流。藥(yao)(yao)農將鮮(xian)山藥(yao)(yao)用硫(liu)(liu)磺(huang)(huang)熏蒸后再進行脫水(shui)(shui)、切片。硫(liu)(liu)磺(huang)(huang)熏蒸后保(bao)質期可以(yi)大(da)大(da)延長，也(ye)不會發生蟲蛀現象，還可以(yi)讓成品的外(wai)觀顯得更(geng)加(jia)潔白(bai)，賣相更(geng)好(hao)，但會導致最(zui)終(zhong)產品含(han)硫(liu)(liu)。另一(yi)種是無硫(liu)(liu)脫水(shui)(shui)法(fa)(fa)，即鮮(xian)山藥(yao)(yao)先切片，再在烘(hong)箱內(nei)烘(hong)干脫水(shui)(shui)，純物理方法(fa)(fa)。無硫(liu)(liu)脫水(shui)(shui)法(fa)(fa)是隨著技術條件（包括烘(hong)烤設備、倉(cang)儲條件等(deng)）的提高(gao)，近幾年才興起的，應該說好(hao)過傳統工藝。但其未能迅速普及的原因有(you)兩個：成品外(wai)觀不美觀（偏黃而(er)且有(you)不均(jun)勻的深色(se)斑紋(wen)），成品率較低（7-8噸(dun)鮮(xian)山藥(yao)(yao)才能加(jia)工一(yi)噸(dun)無硫(liu)(liu)山藥(yao)(yao)片，而(er)硫(liu)(liu)磺(huang)(huang)熏蒸法(fa)(fa)5-6噸(dun)就(jiu)可加(jia)工一(yi)噸(dun)成品）。

鮮山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)銷(xiao)售的(de)興(xing)起，也就是(shi)最(zui)近幾(ji)年。2007年12月，中央電(dian)視臺“健康之路”欄(lan)目(mu)來到武(wu)陟縣錄(lu)制了“神仙之食(shi)—山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)”；2008年11月，再次(ci)與(yu)(yu)焦(jiao)作(zuo)市政(zheng)府(fu)聯(lian)合(he)錄(lu)制并推出四大(da)懷藥(yao)節目(mu)系列(lie)，其中首(shou)集就以(yi)懷山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)為(wei)主題(ti)，名為(wei)“藥(yao)食(shi)同源話山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)”。這(zhe)些節目(mu)以(yi)實況錄(lu)像加(jia)著名主持人與(yu)(yu)權威專(zhuan)家解說的(de)形式，對(dui)鮮懷山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)作(zuo)為(wei)保健食(shi)品方面的(de)特性做了很(hen)好的(de)介紹(shao)。節目(mu)在(zai)中央臺的(de)播(bo)出對(dui)這(zhe)兩年鮮山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)的(de)銷(xiao)售起到了較大(da)的(de)推動(dong)作(zuo)用。如(ru)今在(zai)河南的(de)很(hen)多餐廳、酒樓里，煮熟的(de)鮮懷山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)都被列(lie)為(wei)一道必備的(de)高(gao)檔健康菜肴(yao)。幾(ji)乎(hu)所有到河南旅游的(de)游客，都會(hui)在(zai)省內各(ge)大(da)景區(qu)或者機場見(jian)到懷山(shan)(shan)(shan)(shan)藥(yao)的(de)銷(xiao)售，大(da)多數人也或多或少會(hui)購買一些帶(dai)回。

國家標準保護

2004年(nian)，焦作(zuo)市政府(fu)向(xiang)國(guo)(guo)(guo)家工商總(zong)局(ju)商標局(ju)申請注(zhu)冊了以產地(di)命名的懷(huai)藥集體商標、證明商標和(he)普通商標。2006年(nian)，中華人民(min)共和(he)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)家質量(liang)監督檢驗檢疫總(zong)局(ju)與中國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)家標準(zhun)化管理(li)(li)委員會于2006年(nian)5月25日正式頒(ban)布了《地(di)理(li)(li)標志產品懷(huai)山(shan)藥(GBT20351-2006)/中華人民(min)共和(he)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)家標準(zhun)》，將懷(huai)山(shan)藥的產地(di)規定為(wei)北緯(wei)3448至-3530、東經11202至11338之(zhi)間(jian)的地(di)理(li)(li)范(fan)圍（即焦作(zuo)市行政轄區(qu)），并(bing)納入《地(di)理(li)(li)標志產品保(bao)護規定》的保(bao)護范(fan)圍之(zhi)內，使(shi)得懷(huai)山(shan)藥與云南白藥、東阿阿膠和(he)普洱茶一樣(yang)，成為(wei)受(shou)國(guo)(guo)(guo)家法律保(bao)護的地(di)方(fang)珍貴特(te)產之(zhi)一。

現在發展狀況

當前(qian)，焦作市政府、商家、科(ke)技(ji)人士在(zai)懷(huai)藥(yao)(yao)(yao)新產品開(kai)發方(fang)面(mian)，重視(shi)和(he)投入的(de)(de)(de)力度正逐步加大，并取(qu)得了(le)(le)一定的(de)(de)(de)成效，懷(huai)藥(yao)(yao)(yao)開(kai)放前(qian)景廣(guang)(guang)闊(kuo)，焦作市政府為了(le)(le)開(kai)發祖國(guo)傳統(tong)“懷(huai)藥(yao)(yao)(yao)”資源，使懷(huai)山(shan)藥(yao)(yao)(yao)這一中(zhong)國(guo)國(guo)粹(cui)發揚(yang)光大，弘(hong)揚(yang)祖國(guo)中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)文化，推動醫藥(yao)(yao)(yao)產業和(he)我國(guo)支(zhi)柱(zhu)產業發展(zhan)，提(ti)高我國(guo)道地中(zhong)藥(yao)(yao)(yao)材在(zai)國(guo)際中(zhong)草藥(yao)(yao)(yao)市場的(de)(de)(de)競(jing)爭(zheng)力，已(yi)成立了(le)(le)領導(dao)小組，提(ti)出了(le)(le)“懷(huai)藥(yao)(yao)(yao)”發展(zhan)規(gui)劃設想，在(zai)不久的(de)(de)(de)將(jiang)來，“四大懷(huai)藥(yao)(yao)(yao)”將(jiang)成為焦作的(de)(de)(de)支(zhi)柱(zhu)產業發揚(yang)廣(guang)(guang)大，成為新的(de)(de)(de)經濟增(zeng)長點(dian)。

辨別懷山藥

懷山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)和一(yi)(yi)般的(de)(de)(de)(de)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)最大的(de)(de)(de)(de)區(qu)別就是(shi)藥(yao)(yao)(yao)性(xing)上的(de)(de)(de)(de)。對于鮮山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)，切開一(yi)(yi)個切口(kou)，通過切面的(de)(de)(de)(de)液(ye)體(ti)判斷，懷山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)液(ye)體(ti)是(shi)有(you)點(dian)黏稠(chou)的(de)(de)(de)(de)，而(er)(er)一(yi)(yi)般的(de)(de)(de)(de)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)(de)液(ye)體(ti)非(fei)常的(de)(de)(de)(de)淡(dan)、稀(xi)。煮過之后(hou)，半熟(shu)的(de)(de)(de)(de)懷山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)吃(chi)起(qi)來(lai)有(you)點(dian)脆(cui)而(er)(er)且有(you)點(dian)粘，而(er)(er)一(yi)(yi)般的(de)(de)(de)(de)山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)吃(chi)起(qi)來(lai)就和黃瓜有(you)點(dian)相(xiang)似(si)。懷山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)是(shi)煮不(bu)爛的(de)(de)(de)(de)，而(er)(er)一(yi)(yi)般山(shan)(shan)藥(yao)(yao)(yao)就不(bu)一(yi)(yi)樣了。