產品品質特性特征
1. 外在感官(guan)：果面(mian)潔凈(jing)，個頭均(jun)勻，堅果呈圓形(xing)、長(chang)橢(tuo)圓形(xing)，無病蟲果、黑斑果，縫合線緊密，堅果碰敲(qiao)聲音脆(cui)響，平均(jun)單果重大(da)于10克，殼厚1.1mm，殼面(mian)光滑美觀。
2. 內在品(pin)質(zhi)：種仁呈淡黃褐色(se)，含水量不超過8%，含蛋白質(zhi)15-20g/100g、脂肪(fang)58-65g/100g、單寧4.5×103-5.2×103mg/kg、鉀3900-3980mg/kg、硒0.01-0.02mg/kg，種仁飽滿(man)，風味香甜(tian)，出仁率58%以上(shang)，無(wu)空殼(ke)果(guo)和破損果(guo)。
3. 安全(quan)要求(qiu)：核桃(tao)產品(pin)符合中華人(ren)民共和國農(nong)業(ye)(ye)行業(ye)(ye)標準《無公害食品(pin)》的(de)安全(quan)指標，在包裝、標識(shi)上需(xu)符合農(nong)業(ye)(ye)部《農(nong)產品(pin)包裝和標識(shi)管(guan)理辦法》，進入市場遵(zun)照《農(nong)產品(pin)質量安全(quan)法》的(de)有關(guan)規定。
歷史發展
相傳西漢(han)時期，張(zhang)騫(qian)出使(shi)西域將(jiang)核(he)(he)桃(tao)引(yin)進(jin)中(zhong)(zhong)原在(zai)此試栽(zai)，從此成為當地(di)群眾(zhong)主要食品(pin)來(lai)源之(zhi)一(yi)。據不完全(quan)統計，目前(qian)該鎮(zhen)(zhen)境內百(bai)年(nian)樹(shu)齡核(he)(he)桃(tao)樹(shu)有(you)3000余株。朱(zhu)陽地(di)處秦(qin)嶺、伏牛山脈交匯處，海拔600～1100米之(zhi)間，土壤呈(cheng)弱堿性(xing)，晝夜(ye)溫差大，非常適宜(yi)核(he)(he)桃(tao)種植。截(jie)止2015年(nian)底(di)，全(quan)鎮(zhen)(zhen)栽(zai)植核(he)(he)桃(tao)40萬(wan)畝，其中(zhong)(zhong)掛果(guo)17萬(wan)畝，年(nian)產量4250萬(wan)公斤(jin)，核(he)(he)桃(tao)成為當地(di)老百(bai)姓主要經(jing)濟來(lai)源之(zhi)一(yi)。2007年(nian)被全(quan)國(guo)果(guo)品(pin)流通協(xie)會授(shou)予“全(quan)國(guo)優質(zhi)核(he)(he)桃(tao)基地(di)鄉鎮(zhen)(zhen)”稱(cheng)號；2010年(nian)，朱(zhu)陽“珍珠核(he)(he)桃(tao)”在(zai)我國(guo)第(di)二屆核(he)(he)桃(tao)大會上(shang)獲得金獎項目；2011年(nian)，“陜核(he)(he)5號”在(zai)中(zhong)(zhong)國(guo)首屆核(he)(he)桃(tao)節(jie)上(shang)獲得“金獎”。朱(zhu)陽核(he)(he)桃(tao)核(he)(he)桃(tao)油(you)含不飽和脂肪酸和鋅、錳、鉻等人體不可(ke)缺少的(de)微量元素。有(you)促進(jin)葡(pu)萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管(guan)(guan)的(de)功能。鎮(zhen)(zhen)咳平喘(chuan)作用也(ye)十(shi)分明(ming)顯，冬季(ji)，對(dui)慢性(xing)氣管(guan)(guan)炎(yan)和哮喘(chuan)病患(huan)者療(liao)效(xiao)極佳。
產地
靈寶市朱(zhu)陽(yang)鎮(zhen)將用三年(nian)時間新發(fa)展核(he)(he)桃(tao)20萬(wan)畝，建(jian)成(cheng)中國核(he)(he)桃(tao)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)第(di)一鎮(zhen)。朱(zhu)陽(yang)鎮(zhen)是(shi)我(wo)國優(you)質(zhi)核(he)(he)桃(tao)最佳適生(sheng)區之一，2007年(nian)被(bei)全國果(guo)品流通協會授予“全國優(you)質(zhi)核(he)(he)桃(tao)基地(di)鄉鎮(zhen)”稱號。目前，朱(zhu)陽(yang)鎮(zhen)核(he)(he)桃(tao)種植面積突破11萬(wan)畝，產(chan)(chan)(chan)量450萬(wan)公斤(jin)，產(chan)(chan)(chan)值(zhi)4800萬(wan)元。 “朱(zhu)陽(yang)核(he)(he)桃(tao)”品牌遍(bian)及全國各地(di)，不僅(jin)實現了千(qian)家萬(wan)戶小農生(sheng)產(chan)(chan)(chan)與(yu)千(qian)變萬(wan)化大市場的(de)有效對接，而且加(jia)速了核(he)(he)桃(tao)科研成(cheng)果(guo)的(de)轉(zhuan)化。
地域范圍
朱(zhu)陽(yang)核桃的(de)地域保護(hu)范圍(wei)在靈寶(bao)市朱(zhu)陽(yang)鎮境內，西(xi)與(yu)陜(shan)西(xi)省交界；東(dong)與(yu)靈寶(bao)市五畝鄉交界；南與(yu)盧氏縣交界；北與(yu)靈寶(bao)市陽(yang)平鎮交界；保護(hu)范圍(wei)包括靈寶(bao)市朱(zhu)陽(yang)鎮境內，區域總(zong)面積783平方公里(li)。栽(zai)培總(zong)面積20萬畝，現年(nian)產(chan)量2250噸。其保護(hu)范圍(wei)地理坐標為東(dong)經(jing)110°29′00″～110°48′00″，北緯34°07′00″～34°24′00″。
朱陽核(he)桃為農產品地理標志產品。
珍惜(xi)時光
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