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盧氏核桃
0 票數:0 #地方特產#
盧氏核桃主產于河南省盧氏縣,個大,皮薄、肉肥、色白、味香,所產干果個大皮薄、出油率高,營養豐富,據測定每公斤核仁含脂肪70%、蛋白質18-20%,還含有大量的鐵、鋅、磷和多種氨基酸,常食之有潤燥化痰、滋陰補陽、烏須黑發、健腦益智的作用。盧氏縣是全國的核桃適生區,地處河南省西部邊陲,是全國聞名的核桃產地。
  • 分類: 干貨堅果
  • 產地: 河(he)南省三門峽市盧氏縣(xian)
詳細介紹 PROFILE +

產地環境

盧氏縣是(shi)全(quan)國(guo)(guo)的核桃(tao)適生區,地處(chu)河南省(sheng)(sheng)西部邊陲,是(shi)全(quan)國(guo)(guo)聞名的核桃(tao)產地。與(yu)(yu)陜西省(sheng)(sheng)的洛南、丹(dan)風、商南三縣接壤,橫跨崤山(shan)(shan)、熊耳(er)、伏牛三大(da)(da)山(shan)(shan)脈(mo),以(yi)熊耳(er)山(shan)(shan)為界,南部為長(chang)江(jiang)流域(yu),北部為黃(huang)河流域(yu)。全(quan)縣轄9鎮10鄉, 353個行(xing)政村(cun),37萬人(ren)。總面(mian)積4004平(ping)方公(gong)里(li),有(you)(you)耕地41,6萬畝。209 國(guo)(guo)道縱貫(guan)南北,、與(yu)(yu)隴海(hai)鐵路靈(ling)寶(bao)火車站相(xiang)連(相(xiang)距(ju)70余公(gong)里(li))。是(shi)全(quan)省(sheng)(sheng)面(mian)積最大(da)(da),人(ren)口密度最小(xiao)(xiao),平(ping)均(jun)海(hai)拔最高的深(shen)山(shan)(shan)區貧(pin)困縣和革(ge)命老(lao)區縣。最小(xiao)(xiao)、平(ping)均(jun)海(hai)撥最高的深(shen)山(shan)(shan)區國(guo)(guo)家級貧(pin)困縣,素有(you)(you)中原小(xiao)(xiao)"西藏"之稱。

盧氏(shi)核(he)桃(tao)產(chan)地范圍為河南省盧氏(shi)縣官(guan)坡鎮(zhen)(zhen)、文峪(yu)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、范里(li)鎮(zhen)(zhen)、瓦窯溝鄉(xiang)(xiang)(xiang)、橫澗鄉(xiang)(xiang)(xiang)、五里(li)川鎮(zhen)(zhen)、朱陽關鎮(zhen)(zhen)、雙(shuang)槐樹鄉(xiang)(xiang)(xiang)、獅子坪鄉(xiang)(xiang)(xiang)、湯河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、木桐(tong)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、潘河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、沙河鄉(xiang)(xiang)(xiang)、徐家灣鄉(xiang)(xiang)(xiang)、磨溝口鄉(xiang)(xiang)(xiang)、杜關鎮(zhen)(zhen)、官(guan)道口鎮(zhen)(zhen)、城關鎮(zhen)(zhen)、東(dong)明鎮(zhen)(zhen)19個鄉(xiang)(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)現轄行(xing)政(zheng)區域(yu)。

生產情況

河南(nan)省盧氏縣(xian)是國(guo)家林業局命(ming)名的(de)"中國(guo)核桃(tao)(tao)之(zhi)鄉(xiang)",核桃(tao)(tao)栽培已(yi)有一(yi)千多年(nian)的(de)歷(li)史,截止2012年(nian)底全(quan)縣(xian)有核桃(tao)(tao)面積23萬(wan)畝,400萬(wan)株,年(nian)產干果500萬(wan)公(gong)(gong)斤(jin),占河南(nan)全(quan)省核桃(tao)(tao)總產量的(de)三分之(zhi)一(yi),是全(quan)國(guo)核桃(tao)(tao)生(sheng)產重點大縣(xian),2004年(nian)又被河南(nan)省農牧廳鑒定確定為(wei)無公(gong)(gong)害核桃(tao)(tao)生(sheng)產基(ji)地。盧氏縣(xian)年(nian)出口核桃(tao)(tao)仁(ren)1000噸、干果500噸,遠銷歐美及東南(nan)亞(ya)各(ge)國(guo),在國(guo)內外市場上享有很高的(de)聲譽。歷(li)年(nian)來盧氏縣(xian)委、縣(xian)政府(fu)非常(chang)重視核桃(tao)(tao)生(sheng)產,專門成立(li)了林果業生(sheng)產管理辦公(gong)(gong)室和核桃(tao)(tao)科學研究所,進行核桃(tao)(tao)生(sheng)產的(de)管理和科學技術的(de)推廣普及。

盧氏(shi)縣為(wei)著名的(de)產(chan)區,栽培核桃有悠久(jiu)的(de)歷史,一(yi)(yi)般年(nian)產(chan)125萬(wan)余公斤(jin),居全省首位(wei),為(wei)盧氏(shi)傳統出口商品(pin)和河南省的(de)主要出口商品(pin)之一(yi)(yi)。2011年(nian),全縣核桃種植(zhi)面積多達3萬(wan)多公頃,覆(fu)蓋(gai)全縣19個(ge)鄉(xiang)(鎮),年(nian)產(chan)量達1200萬(wan)公斤(jin),核桃總(zong)產(chan)值破兩億元。

技術要求

一、品種

薄(bo)豐(feng)、中林5號(hao)(hao)、西(xi)扶(fu)1號(hao)(hao)、遼核4號(hao)(hao)及當(dang)地(di)傳(chuan)統品(pin)種優系(xi)。

二、立地條件

產地范圍內海拔1000米以下,土(tu)壤(rang)類型為棕壤(rang)或褐土(tu),土(tu)壤(rang)pH值6.5至7.0,土(tu)層厚度在1.5米以上,有機質含量≥1.0%。

三、栽培技術

1.育苗(miao):以當地核桃實生苗(miao)為砧木進行嫁接(jie)繁殖。

2.栽植:

(1)栽植(zhi)時間(jian):2月(yue)上旬至3月(yue)下旬或10月(yue)下旬至11月(yue)中旬。

(2)栽植密度:每公頃(qing)栽植株(zhu)數(shu)≤667株(zhu)。

3.施肥:每年每公(gong)頃施用腐(fu)熟(shu)有機肥≥50噸。

4.環(huan)境(jing)、安全要求:農藥、化肥(fei)等的使用(yong)必須(xu)符合國家的相關規定,不得污染環(huan)境(jing)。

四、采收

1.采收時(shi)期:在9月上旬至9月中旬。

2.脫青:人工(gong)或(huo)機械(xie)去青皮(pi)。

3.干(gan)燥(zao):自然晾曬或機械烘干(gan)至(zhi)含水量≤5%。

4.脫殼取仁(ren):人工或機械取仁(ren)。

標志使用

盧氏核桃(tao)產地(di)范(fan)圍內的(de)生產者(zhe),可向河(he)南(nan)省盧氏縣質(zhi)量(liang)技術監(jian)督(du)局(ju)提出使用"地(di)理標志(zhi)產品專用標志(zhi)"的(de)申請,經(jing)河(he)南(nan)省質(zhi)量(liang)技術監(jian)督(du)局(ju)審核,報國(guo)家質(zhi)檢(jian)總(zong)局(ju)核準后予(yu)以(yi)公告。盧氏核桃(tao)的(de)法定檢(jian)測機構由河(he)南(nan)省質(zhi)量(liang)技術監(jian)督(du)局(ju)負責指定。

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