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簡介

桐(tong)柏(bo)玉(yu)葉是河南省南陽(yang)市桐(tong)柏(bo)縣(xian)的特產(chan)之(zhi)一(yi)(yi)，茶(cha)(cha)(cha)葉的一(yi)(yi)種。桐(tong)柏(bo)玉(yu)葉茶(cha)(cha)(cha)產(chan)于土(tu)壤肥(fei)沃、氣候溫(wen)和(he)、雨量充(chong)沛(pei)、云霧繚繞(rao)，茶(cha)(cha)(cha)園(yuan)群山環抱、溫(wen)差大、樹木和(he)野花常(chang)年多見(jian)，小氣候特別的老茶(cha)(cha)(cha)區(qu)——桐(tong)柏(bo)山主峰太(tai)白頂東側的金臺觀、水濂洞、桃花洞一(yi)(yi)帶，是桐(tong)柏(bo)茶(cha)(cha)(cha)種場研制的新名茶(cha)(cha)(cha)。

品質特點

外形扁平光滑，芽毫隱藏，色(se)澤綠(lv)翠(cui)油潤，湯色(se)杏綠(lv)清(qing)澈，滋味鮮、醇厚、香高(gao)持久(jiu)，葉(xie)底嫩(nen)綠(lv)明亮(liang)。肯有(you)防感冒，助消化，補肝腎，益精(jing)血，聰耳(er)目，抗衰老(lao)，防輻射，生(sheng)津止渴等作(zuo)用(yong)，深(shen)受國內(nei)外飲茶者的好(hao)評，有(you)不亞于“西湖龍井”之(zhi)美(mei)稱。

一九八六年(nian)被評為河南(nan)省(sheng)優質茶，一九九七(qi)年(nian)被評為河南(nan)省(sheng)獲獎名(ming)茶。

歷史

桐柏(bo)山獨特的自然生態環境，造就(jiu)了桐柏(bo)山茶特有(you)的品質和(he)風(feng)味(wei)，唐朝時(shi)

已是聞名茶(cha)(cha)業，宋朝時即為(wei)全(quan)國十三大茶(cha)(cha)場(chang)之一，現為(wei)河南省產(chan)茶(cha)(cha)重(zhong)點縣、優(you)質茶(cha)(cha)葉生產(chan)基地，全(quan)縣有優(you)質生態茶(cha)(cha)園5萬畝，年產(chan)干茶(cha)(cha)1000余(yu)噸。

據(ju)有關文獻記(ji)載(zai)，“閣樓三層讀書(shu)論世，泉飛九壑聽(ting)瀑烹茗”就是宋代一位名士(shi)特地(di)為桐柏(bo)山茶而寫就的一副對(dui)聯(lian)。

茶(cha)神陸羽也曾在《茶(cha)經》上對古義(yi)陽郡（桐柏(bo)山東部）茶(cha)的品(pin)(pin)質做了詳細評價，民間曾有詩流傳：“借問陸君何(he)處去(qu)？品(pin)(pin)茗只向太白峰。”

“寒夜(ye)客(ke)來茶當酒(jiu)，竹爐湯沸火初紅”，見客(ke)先上茶，這是桐柏人(ren)的(de)禮俗(su)。不(bu)倒(dao)茶，主(zhu)人(ren)會覺(jue)得自己(ji)怠(dai)慢(man)了客(ke)人(ren)，不(bu)飲茶，客(ke)人(ren)會以為自己(ji)不(bu)受歡迎(ying)，言語不(bu)暢(chang)。一杯香茗捧上，氤氤氳氳中散發著縷縷情誼，賓客(ke)之(zhi)間的(de)交談(tan)才氣(qi)氛(fen)融(rong)洽(qia)，不(bu)知(zhi)不(bu)覺(jue)就拉近了彼(bi)此的(de)距離。