簡介
桐(tong)(tong)柏(bo)玉(yu)葉是河南省南陽市桐(tong)(tong)柏(bo)縣的特產之一(yi),茶(cha)葉的一(yi)種。桐(tong)(tong)柏(bo)玉(yu)葉茶(cha)產于土壤肥沃、氣候溫和、雨量充沛、云(yun)霧(wu)繚繞,茶(cha)園群山環抱、溫差大、樹木和野花常年多(duo)見,小氣候特別的老茶(cha)區——桐(tong)(tong)柏(bo)山主峰太白頂東側(ce)的金臺觀、水(shui)濂洞、桃(tao)花洞一(yi)帶,是桐(tong)(tong)柏(bo)茶(cha)種場(chang)研制的新名茶(cha)。
品質特點
外形扁平光滑,芽毫隱藏,色澤綠翠油潤,湯色杏(xing)綠清澈(che),滋味(wei)鮮、醇厚(hou)、香高(gao)持久(jiu),葉(xie)底嫩(nen)綠明(ming)亮。肯(ken)有(you)防感冒,助消化(hua),補肝(gan)腎,益精血(xue),聰耳目,抗衰老,防輻(fu)射,生津(jin)止渴等作用(yong),深受國內(nei)外飲(yin)茶者(zhe)的好評(ping),有(you)不亞于“西(xi)湖(hu)龍井”之美稱。
一九(jiu)八(ba)六年被評為河南(nan)省優質茶,一九(jiu)九(jiu)七(qi)年被評為河南(nan)省獲(huo)獎名茶。
歷史
桐柏山獨特(te)的(de)(de)自然生態環境,造就了桐柏山茶特(te)有(you)的(de)(de)品質和風味,唐朝時(shi)
已是聞名(ming)茶業,宋朝時即為(wei)全國十三大茶場之一,現(xian)為(wei)河南(nan)省(sheng)產茶重點縣、優質茶葉生(sheng)產基地,全縣有優質生(sheng)態茶園5萬(wan)畝,年產干茶1000余(yu)噸(dun)。
據有關文獻記載,“閣樓三層讀書論世,泉飛九壑聽(ting)瀑烹茗”就(jiu)是宋代一位(wei)名士(shi)特地為桐柏山(shan)茶而寫就(jiu)的一副對聯。
茶神陸羽(yu)也曾在《茶經》上(shang)對古義陽郡(桐柏山東(dong)部)茶的品(pin)質做了詳細(xi)評價(jia),民(min)間曾有詩流傳:“借問陸君何處去?品(pin)茗只向太白峰。”
“寒(han)夜客(ke)來茶(cha)當酒,竹爐湯沸火初(chu)紅(hong)”,見客(ke)先上茶(cha),這是桐柏人的禮俗。不(bu)倒茶(cha),主(zhu)人會覺得自己(ji)(ji)怠慢(man)了客(ke)人,不(bu)飲茶(cha),客(ke)人會以為自己(ji)(ji)不(bu)受歡迎,言語(yu)不(bu)暢。一杯香茗捧上,氤(yin)氤(yin)氳(yun)氳(yun)中散(san)發著縷縷情誼,賓客(ke)之(zhi)間(jian)的交談才氣氛融洽,不(bu)知不(bu)覺就(jiu)拉近了彼此的距離。