簡介
桐(tong)柏(bo)玉葉是河(he)南(nan)省南(nan)陽(yang)市桐(tong)柏(bo)縣的特(te)產之(zhi)一,茶(cha)葉的一種(zhong)。桐(tong)柏(bo)玉葉茶(cha)產于土壤(rang)肥沃、氣候溫和、雨量(liang)充沛(pei)、云霧(wu)繚繞,茶(cha)園(yuan)群山(shan)(shan)環抱、溫差大、樹木和野花常年(nian)多見,小氣候特(te)別的老茶(cha)區——桐(tong)柏(bo)山(shan)(shan)主峰太白頂(ding)東側(ce)的金臺觀、水(shui)濂(lian)洞、桃花洞一帶,是桐(tong)柏(bo)茶(cha)種(zhong)場(chang)研(yan)制的新名(ming)茶(cha)。
品質特點
外形扁平(ping)光滑(hua),芽毫隱藏(zang),色澤綠翠油潤,湯色杏(xing)綠清(qing)澈,滋味鮮、醇(chun)厚、香高持久,葉底嫩綠明亮。肯有防感(gan)冒,助消化,補肝腎,益精(jing)血(xue),聰耳目(mu),抗衰老,防輻射,生津止渴等作用,深受國(guo)內外飲茶者的好評,有不亞于“西湖龍井”之美稱。
一九八六(liu)年被評為河(he)南省(sheng)優質茶(cha)(cha),一九九七(qi)年被評為河(he)南省(sheng)獲獎名茶(cha)(cha)。
歷史
桐(tong)柏山獨特的自然生態環境,造就(jiu)了(le)桐(tong)柏山茶特有的品質和風味,唐朝時
已(yi)是(shi)聞(wen)名茶(cha)(cha)業(ye),宋朝時(shi)即為(wei)全國十三(san)大茶(cha)(cha)場(chang)之一,現為(wei)河(he)南(nan)省產茶(cha)(cha)重點縣(xian)、優質茶(cha)(cha)葉生產基地(di),全縣(xian)有優質生態茶(cha)(cha)園(yuan)5萬畝,年產干茶(cha)(cha)1000余(yu)噸。
據有關文獻(xian)記(ji)載(zai),“閣樓三層讀書論世,泉飛九壑聽(ting)瀑(pu)烹茗”就(jiu)是宋代一位(wei)名士特地為桐柏山茶而(er)寫就(jiu)的一副對聯。
茶(cha)(cha)神(shen)陸(lu)羽(yu)也曾在《茶(cha)(cha)經》上對古(gu)義陽郡(桐柏(bo)山東部(bu))茶(cha)(cha)的品質做了詳細評價,民間曾有詩(shi)流(liu)傳:“借(jie)問陸(lu)君何處去(qu)?品茗只(zhi)向太(tai)白(bai)峰。”
“寒夜客(ke)來茶(cha)當酒,竹(zhu)爐湯(tang)沸火(huo)初紅”,見客(ke)先上(shang)茶(cha),這是(shi)桐柏人(ren)的禮俗。不(bu)倒茶(cha),主人(ren)會覺(jue)得自己怠慢了(le)客(ke)人(ren),不(bu)飲茶(cha),客(ke)人(ren)會以為自己不(bu)受歡迎,言語不(bu)暢。一杯(bei)香茗捧(peng)上(shang),氤氤氳氳中散發著(zhu)縷(lv)縷(lv)情誼,賓客(ke)之(zhi)間的交談(tan)才氣氛(fen)融洽(qia),不(bu)知不(bu)覺(jue)就(jiu)拉近了(le)彼此的距離(li)。