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質量特色。

1.外觀特征：果實為近(jin)長圓形，果皮黃而微綠色，梗洼(wa)附(fu)近(jin)果點較大(da)，周圍(wei)間有(you)突起，有(you)放射(she)狀金黃色銹斑，果皮光滑，皮質(zhi)較厚，果梗中(zhong)粗，萼洼(wa)廣而淺，萼片脫(tuo)落或宿存；果肉白色、多汁、味甜(tian)。

2.理化指標：果實硬度3.8至4.0kgf/cm2，可溶性固形物含量≥10%，總酸含量≤0.10%，固酸比(bi)值(zhi)≥100:1。

栽培繁育

寧陵縣(xian)(xian)石(shi)橋鎮(zhen)，位于縣(xian)(xian)城北 6 公(gong)里處，盛(sheng)產(chan)名(ming)優特產(chan)金頂(ding)(ding)謝(xie)花酥梨(li)(li)，是金頂(ding)(ding)謝(xie)花酥梨(li)(li)在(zai)寧陵縣(xian)(xian)分布最(zui)集中的區域(yu)，有酥梨(li)(li)之鄉的美稱。單(dan)果平均重(zhong) 300 克(ke)，最(zui)大單(dan)果重(zhong)量在(zai)1公(gong)斤(jin)以(yi)上。成熟后色澤金黃，果形美觀，皮薄(bo)肉嫩(nen)，脆甜無渣，汁水多，含糖量高達 15% 。并含有磷、鐵、維(wei)生素(su)(su) C 等多種元(yuan)素(su)(su)和維(wei)生素(su)(su)，酥梨(li)(li)已有 700 多年的栽(zai)培(pei)歷史(shi)，早在(zai)大明孝(xiao)宗(zong)皇帝弘治年間就頗有盛(sheng)名(ming)，被列為上等貢品(pin)。近年來(lai)，陽(yang)驛鄉、柳河鎮(zhen)、孔集鎮(zhen)等其他八(ba)個(ge)鄉鎮(zhen)亦開始大力發(fa)展酥梨(li)(li)生產(chan)，并取得了不錯的成果。

所獲榮譽

1958年(nian)金頂(ding)謝(xie)花酥(su)(su)梨曾(ceng)被(bei)(bei)(bei)(bei)敬獻給毛主席(xi)；毛主席(xi)吃過(guo)之(zhi)后評價(jia)說：“吃了寧陵(ling)梨，不思(si)他鄉(xiang)果。”1992 年(nian)在首屆(jie)全(quan)國(guo)(guo)農業(ye)(ye)博覽會(hui)上(shang)獲得優(you)(you)質證書，被(bei)(bei)(bei)(bei)評為國(guo)(guo)家名(ming)優(you)(you)產(chan)(chan)品；1995 年(nian)在國(guo)(guo)家林業(ye)(ye)部舉(ju)辦的農林特產(chan)(chan)品博覽會(hui)上(shang)被(bei)(bei)(bei)(bei)評為金獎；1998 年(nian)通過(guo)國(guo)(guo)家農林部專家考(kao)察鑒定，被(bei)(bei)(bei)(bei)定為全(quan)國(guo)(guo)唯一的優(you)(you)質酥(su)(su)梨生產(chan)(chan)基地，被(bei)(bei)(bei)(bei)命名(ming)為“中國(guo)(guo)酥(su)(su)梨之(zhi)鄉(xiang)”； 1999 年(nian) 4 月份基地又被(bei)(bei)(bei)(bei)省(sheng)旅游規劃局定為萬(wan)(wan)畝(mu)梨園旅游景(jing)區，石(shi)橋鄉(xiang)被(bei)(bei)(bei)(bei)市(shi)政府定為全(quan)國(guo)(guo)農村改革商丘試(shi)驗區試(shi)驗點。石(shi)橋鎮是金頂(ding)謝(xie)花酥(su)(su)梨的故鄉(xiang)，是金頂(ding)謝(xie)花酥(su)(su)梨的集產(chan)(chan)地。酥(su)(su)梨種植面積 3.5 萬(wan)(wan)畝(mu)，年(nian)產(chan)(chan)酥(su)(su)梨 4000 萬(wan)(wan)公(gong)斤，現已(yi)建成(cheng)保(bao)鮮窖 3000 座，保(bao)鮮量達 3000 萬(wan)(wan)公(gong)斤。該產(chan)(chan)品不但銷往上(shang)海(hai)、廣州、武漢等全(quan)國(guo)(guo)各大、中城市(shi)，而且(qie)還向加拿大、港澳(ao)及東南亞等國(guo)(guo)家和地區出口。

地理標志產品

根據《地理標志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)保護(hu)規定》，國家質量(liang)監(jian)督(du)檢驗(yan)檢疫總局組織了對寧陵金頂謝(xie)花酥梨地理標志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)保護(hu)申請的審查。審查合格，現批(pi)準自即日起(qi)對寧陵金頂謝(xie)花酥梨實施地理標志(zhi)(zhi)產(chan)品(pin)保護(hu)。

保護范圍

寧(ning)陵(ling)金頂謝花(hua)(hua)酥梨地理(li)標(biao)志產品保護范圍(wei)(wei)以河南(nan)省(sheng)寧(ning)陵(ling)縣人民政(zheng)府《關于界定(ding)寧(ning)陵(ling)金頂謝花(hua)(hua)酥梨地理(li)標(biao)志保護范圍(wei)(wei)的(de)函》(寧(ning)政(zheng)函[2005]13號)提出的(de)范圍(wei)(wei)為(wei)準，為(wei)河南(nan)省(sheng)寧(ning)陵(ling)縣的(de)石(shi)橋、孔集、柳河、邏(luo)崗、陽驛(yi)、張弓、程樓、城郊、喬樓9個鄉鎮現轄(xia)行(xing)政(zheng)區域。

質量技術要求

（一）立地條件。

符合無(wu)公害梨產地土(tu)壤及水質環境條(tiao)件(jian)的(de)沙壤土(tu)，土(tu)壤ph值(zhi)7.5至8.5、土(tu)壤有機質含量0.6%以上(shang)的(de)園(yuan)地建園(yuan)。

（二）栽(zai)培管理。

1.種苗(miao):采用杜梨做(zuo)砧木，利(li)用嫁接法培(pei)育苗(miao)木。

2.授粉(fen)(fen)樹品種(zhong)的(de)選擇與配置(zhi)：以紅蜜梨(li)、雪花(hua)梨(li)、明(ming)月梨(li)、荏梨(li)等品種(zhong)為授粉(fen)(fen)品種(zhong)；授粉(fen)(fen)品種(zhong)與金頂謝(xie)花(hua)酥梨(li)的(de)配比是1：8至1：10。

3.栽植(zhi)密度(du):根據技術水平等條件,每667m²(畝(mu))定植(zhi)不超過83株(zhu)。

4.施(shi)基(ji)肥:每1kg梨果需(xu)施(shi)2kg左右優(you)質有機肥，混入(ru)適量磷、鉀肥，于(yu)采果后落葉前施(shi)入(ru)。

5.土(tu)(tu)肥(fei)水(shui)(shui)管理(li):采用樹(shu)冠下(xia)覆草、果(guo)園(yuan)種草、果(guo)園(yuan)清耕等措施(shi)進行土(tu)(tu)壤管理(li)；第(di)一(yi)次追(zhui)肥(fei)在(zai)萌芽前后(hou)；第(di)二(er)次在(zai)花芽分化及果(guo)實膨大期(qi)（6月中下(xia)旬）；第(di)三(san)次在(zai)果(guo)實生長后(hou)期(qi)。第(di)一(yi)次追(zhui)施(shi)尿(niao)素20至(zhi)25 Kg，第(di)二(er)次追(zhui)施(shi)三(san)元(yuan)素復合肥(fei)40～60 Kg，第(di)三(san)次追(zhui)施(shi)硫酸鉀30至(zhi)50 Kg。每(mei)年于萌芽前、幼果(guo)膨大期(qi)、果(guo)實膨大期(qi)、土(tu)(tu)壤封凍(dong)前，灌水(shui)(shui)4次，采收前15天禁止(zhi)澆水(shui)(shui)。

6.樹(shu)形(xing)與結(jie)構參(can)數:按照(zhao)生(sheng)產優質高檔梨果(guo)的要求，采用疏散分層形(xing)或(huo)開心(xin)形(xing)等樹(shu)形(xing)。樹(shu)冠覆蓋率達到80%以(yi)上，樹(shu)冠高度4米以(yi)下，冠幅(fu)4米左(zuo)右(you)，每667m²（畝）留枝(zhi)量(liang)4至6萬個左(zuo)右(you)，葉面積指數3至5。生(sheng)長(chang)枝(zhi)、育(yu)花枝(zhi)、結(jie)果(guo)枝(zhi)的比例(li)基(ji)本(ben)穩定在1：1：1。

7.產量指(zhi)標：每667m²（畝）產梨(li)果(guo)2500至3000Kg。

（三）采收與果實分級、包裝。

根據果實成熟度、用途和市(shi)場需求在盛(sheng)花后135至165天開始(shi)采收，按照GB10650—89的要(yao)求進行分級、包裝。

專用標志使用

寧陵金頂謝花酥梨地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產品保護范圍內的生產者，可向商(shang)丘出(chu)入境檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫局(ju)提出(chu)使用“地理(li)標(biao)志(zhi)(zhi)產品專(zhuan)用標(biao)志(zhi)(zhi)”的申請，由(you)國(guo)家質檢(jian)總局(ju)公告批準。

自本公告發布之(zhi)日起，各地質檢(jian)部(bu)門(men)開始對寧(ning)陵金頂(ding)謝花(hua)酥梨(li)實施地理(li)標志產品保護措施。