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質量特色。

1.外(wai)觀(guan)特征：果(guo)實為近長圓形，果(guo)皮(pi)黃而微綠色(se)，梗(geng)(geng)洼附近果(guo)點較大，周圍間有突起，有放射狀金(jin)黃色(se)銹斑，果(guo)皮(pi)光滑(hua)，皮(pi)質較厚，果(guo)梗(geng)(geng)中粗，萼(e)洼廣而淺，萼(e)片脫落或宿存；果(guo)肉白色(se)、多汁、味甜。

2.理化指(zhi)標：果實(shi)硬度3.8至(zhi)4.0kgf/cm2，可溶性固形物含量≥10%，總酸含量≤0.10%，固酸比值≥100:1。

栽培繁育

寧陵縣石橋鎮(zhen)，位于縣城北 6 公里處，盛產名優特產金(jin)頂謝(xie)(xie)花(hua)酥(su)梨，是金(jin)頂謝(xie)(xie)花(hua)酥(su)梨在寧陵縣分布最集(ji)中(zhong)的(de)區(qu)域(yu)，有(you)酥(su)梨之(zhi)鄉的(de)美稱。單(dan)(dan)果平均重 300 克(ke)，最大單(dan)(dan)果重量(liang)(liang)在1公斤以上。成(cheng)(cheng)熟后(hou)色(se)澤金(jin)黃，果形(xing)美觀，皮薄(bo)肉嫩，脆甜(tian)無渣(zha)，汁(zhi)水多，含糖(tang)量(liang)(liang)高(gao)達 15% 。并含有(you)磷、鐵、維生(sheng)素(su) C 等多種元素(su)和維生(sheng)素(su)，酥(su)梨已(yi)有(you) 700 多年的(de)栽培(pei)歷(li)史，早在大明孝宗皇帝(di)弘治(zhi)年間就頗有(you)盛名，被列為(wei)上等貢(gong)品。近(jin)年來，陽驛鄉、柳河鎮(zhen)、孔集(ji)鎮(zhen)等其他八個鄉鎮(zhen)亦開始大力發展酥(su)梨生(sheng)產，并取得了不(bu)錯的(de)成(cheng)(cheng)果。

所獲榮譽

1958年(nian)金(jin)(jin)頂謝花酥(su)(su)梨(li)(li)曾(ceng)被(bei)敬獻給毛(mao)主(zhu)席(xi)；毛(mao)主(zhu)席(xi)吃過之(zhi)后評(ping)價(jia)說：“吃了寧陵梨(li)(li)，不思(si)他鄉(xiang)(xiang)果。”1992 年(nian)在(zai)首屆全國(guo)農(nong)業(ye)博覽會上獲得優(you)(you)質(zhi)證書，被(bei)評(ping)為國(guo)家名優(you)(you)產(chan)品(pin)；1995 年(nian)在(zai)國(guo)家林業(ye)部舉(ju)辦的農(nong)林特(te)產(chan)品(pin)博覽會上被(bei)評(ping)為金(jin)(jin)獎；1998 年(nian)通過國(guo)家農(nong)林部專家考察鑒定(ding)，被(bei)定(ding)為全國(guo)唯一的優(you)(you)質(zhi)酥(su)(su)梨(li)(li)生產(chan)基(ji)地(di)，被(bei)命名為“中國(guo)酥(su)(su)梨(li)(li)之(zhi)鄉(xiang)(xiang)”； 1999 年(nian) 4 月份基(ji)地(di)又被(bei)省旅游(you)規劃局(ju)定(ding)為萬(wan)畝梨(li)(li)園(yuan)旅游(you)景(jing)區，石橋鄉(xiang)(xiang)被(bei)市(shi)政府定(ding)為全國(guo)農(nong)村(cun)改(gai)革商丘試驗(yan)區試驗(yan)點。石橋鎮是(shi)金(jin)(jin)頂謝花酥(su)(su)梨(li)(li)的故(gu)鄉(xiang)(xiang)，是(shi)金(jin)(jin)頂謝花酥(su)(su)梨(li)(li)的集產(chan)地(di)。酥(su)(su)梨(li)(li)種植面積(ji) 3.5 萬(wan)畝，年(nian)產(chan)酥(su)(su)梨(li)(li) 4000 萬(wan)公(gong)斤，現已建成保鮮窖 3000 座，保鮮量達 3000 萬(wan)公(gong)斤。該產(chan)品(pin)不但銷往上海、廣(guang)州(zhou)、武漢(han)等(deng)全國(guo)各(ge)大、中城市(shi)，而(er)且還向加拿大、港澳及東南亞等(deng)國(guo)家和地(di)區出口。

地理標志產品

根據《地(di)(di)理標(biao)志產(chan)品保護(hu)規(gui)定》，國家質(zhi)量(liang)監督檢驗檢疫總局組織了(le)對(dui)寧(ning)陵(ling)金頂謝(xie)花(hua)酥梨地(di)(di)理標(biao)志產(chan)品保護(hu)申請的審查(cha)。審查(cha)合(he)格，現(xian)批準自即日起(qi)對(dui)寧(ning)陵(ling)金頂謝(xie)花(hua)酥梨實施地(di)(di)理標(biao)志產(chan)品保護(hu)。

保護范圍

寧陵金(jin)頂謝花(hua)酥梨地(di)理標志(zhi)產品保(bao)護(hu)范(fan)(fan)圍以河(he)(he)南(nan)省寧陵縣人(ren)民(min)政府《關于界定寧陵金(jin)頂謝花(hua)酥梨地(di)理標志(zhi)保(bao)護(hu)范(fan)(fan)圍的函》(寧政函[2005]13號)提出的范(fan)(fan)圍為(wei)準，為(wei)河(he)(he)南(nan)省寧陵縣的石(shi)橋(qiao)、孔(kong)集、柳河(he)(he)、邏崗(gang)、陽驛、張弓、程樓、城(cheng)郊、喬樓9個鄉鎮現轄行政區域(yu)。

質量技術要求

（一）立地(di)條件。

符合無(wu)公害梨產地土(tu)(tu)壤(rang)及水(shui)質環境(jing)條(tiao)件的沙壤(rang)土(tu)(tu)，土(tu)(tu)壤(rang)ph值7.5至(zhi)8.5、土(tu)(tu)壤(rang)有(you)機質含量0.6%以(yi)上的園地建園。

（二）栽(zai)培管理(li)。

1.種苗(miao):采用杜梨(li)做砧(zhen)木，利(li)用嫁接法培育苗(miao)木。

2.授(shou)粉(fen)樹品(pin)種(zhong)(zhong)的(de)選擇與配(pei)置：以紅(hong)蜜梨、雪(xue)花梨、明月(yue)梨、荏梨等(deng)品(pin)種(zhong)(zhong)為授(shou)粉(fen)品(pin)種(zhong)(zhong)；授(shou)粉(fen)品(pin)種(zhong)(zhong)與金頂謝(xie)花酥(su)梨的(de)配(pei)比是(shi)1：8至(zhi)1：10。

3.栽植密(mi)度:根據技術水平等條件(jian),每667m²(畝)定植不超過83株(zhu)。

4.施基(ji)肥:每1kg梨果需施2kg左右優質有機肥，混入適(shi)量磷(lin)、鉀肥，于(yu)采果后落葉前施入。

5.土(tu)肥(fei)水管理:采用(yong)樹冠下(xia)覆草(cao)、果(guo)(guo)園種草(cao)、果(guo)(guo)園清耕等措施(shi)(shi)進行土(tu)壤管理；第(di)一次追肥(fei)在萌芽前(qian)(qian)后(hou)；第(di)二(er)(er)次在花芽分化及果(guo)(guo)實膨大期(qi)(qi)（6月中下(xia)旬）；第(di)三次在果(guo)(guo)實生長后(hou)期(qi)(qi)。第(di)一次追施(shi)(shi)尿素20至25 Kg，第(di)二(er)(er)次追施(shi)(shi)三元素復合肥(fei)40～60 Kg，第(di)三次追施(shi)(shi)硫酸鉀30至50 Kg。每年于萌芽前(qian)(qian)、幼(you)果(guo)(guo)膨大期(qi)(qi)、果(guo)(guo)實膨大期(qi)(qi)、土(tu)壤封凍前(qian)(qian)，灌水4次，采收前(qian)(qian)15天禁止澆水。

6.樹(shu)形(xing)與結構參數:按照生(sheng)產優(you)質高(gao)檔(dang)梨果(guo)(guo)的要求，采用疏散分層形(xing)或開(kai)心形(xing)等樹(shu)形(xing)。樹(shu)冠覆蓋率(lv)達到80%以(yi)上(shang)，樹(shu)冠高(gao)度4米(mi)以(yi)下，冠幅(fu)4米(mi)左(zuo)右，每667m²（畝(mu)）留(liu)枝(zhi)(zhi)量(liang)4至6萬(wan)個(ge)左(zuo)右，葉面(mian)積(ji)指數3至5。生(sheng)長枝(zhi)(zhi)、育花枝(zhi)(zhi)、結果(guo)(guo)枝(zhi)(zhi)的比例(li)基本穩(wen)定在1：1：1。

7.產量指標：每667m²（畝(mu)）產梨果2500至3000Kg。

（三）采(cai)收(shou)與(yu)果實分級、包裝(zhuang)。

根據果實成熟度、用途和市場需求在盛花后135至165天開(kai)始采(cai)收(shou)，按照GB10650—89的要求進行分級、包裝。

專用標志使用

寧陵金(jin)頂謝花酥梨地理標(biao)志產品保護范圍(wei)內的(de)(de)生(sheng)產者，可向商(shang)丘出(chu)入境檢(jian)驗檢(jian)疫局(ju)提出(chu)使用“地理標(biao)志產品專用標(biao)志”的(de)(de)申請(qing)，由國家質檢(jian)總局(ju)公告批準。

自本公告發布之(zhi)日起，各地質檢部門開始對寧陵金頂謝花酥梨實施地理(li)標(biao)志(zhi)產品保護措施。