質量特色。
1.外觀特征:果(guo)實(shi)為近(jin)長圓(yuan)形(xing),果(guo)皮(pi)黃(huang)而(er)微綠(lv)色(se),梗洼(wa)(wa)附(fu)近(jin)果(guo)點較大,周圍(wei)間(jian)有突起,有放(fang)射狀金黃(huang)色(se)銹斑(ban),果(guo)皮(pi)光(guang)滑,皮(pi)質較厚,果(guo)梗中粗,萼洼(wa)(wa)廣而(er)淺(qian),萼片脫落(luo)或宿存;果(guo)肉白(bai)色(se)、多汁、味甜。
2.理化(hua)指標(biao):果實硬(ying)度3.8至4.0kgf/cm2,可(ke)溶性固形(xing)物含量(liang)≥10%,總酸(suan)含量(liang)≤0.10%,固酸(suan)比值≥100:1。
栽培繁育
寧陵縣石橋鎮(zhen),位于縣城(cheng)北 6 公(gong)里處(chu),盛產名優特(te)產金頂(ding)謝花酥(su)(su)(su)梨(li)(li),是金頂(ding)謝花酥(su)(su)(su)梨(li)(li)在寧陵縣分布最集中的區域,有(you)(you)酥(su)(su)(su)梨(li)(li)之鄉的美(mei)稱。單果(guo)平均(jun)重 300 克,最大(da)單果(guo)重量在1公(gong)斤以上。成熟后(hou)色澤金黃,果(guo)形美(mei)觀,皮薄肉嫩,脆甜(tian)無(wu)渣,汁水多(duo),含(han)糖(tang)量高達(da) 15% 。并含(han)有(you)(you)磷(lin)、鐵、維(wei)生(sheng)素(su) C 等多(duo)種元素(su)和維(wei)生(sheng)素(su),酥(su)(su)(su)梨(li)(li)已(yi)有(you)(you) 700 多(duo)年(nian)的栽(zai)培歷史,早在大(da)明孝宗皇帝弘治年(nian)間就頗有(you)(you)盛名,被列(lie)為上等貢(gong)品。近年(nian)來,陽驛鄉、柳(liu)河鎮(zhen)、孔集鎮(zhen)等其他(ta)八個(ge)鄉鎮(zhen)亦開始大(da)力發展酥(su)(su)(su)梨(li)(li)生(sheng)產,并取(qu)得了(le)不錯(cuo)的成果(guo)。
所獲榮譽
1958年(nian)(nian)(nian)金(jin)(jin)頂謝花酥(su)梨(li)(li)(li)(li)曾被(bei)敬獻給毛(mao)主(zhu)席;毛(mao)主(zhu)席吃(chi)過(guo)(guo)之后(hou)評價說(shuo):“吃(chi)了寧陵梨(li)(li)(li)(li),不(bu)思他(ta)鄉(xiang)果。”1992 年(nian)(nian)(nian)在首屆(jie)全國(guo)農(nong)業(ye)博(bo)覽會(hui)上(shang)獲得優(you)質證(zheng)書,被(bei)評為(wei)國(guo)家(jia)(jia)名優(you)產(chan)(chan)品(pin);1995 年(nian)(nian)(nian)在國(guo)家(jia)(jia)林業(ye)部舉(ju)辦的農(nong)林特產(chan)(chan)品(pin)博(bo)覽會(hui)上(shang)被(bei)評為(wei)金(jin)(jin)獎(jiang);1998 年(nian)(nian)(nian)通過(guo)(guo)國(guo)家(jia)(jia)農(nong)林部專家(jia)(jia)考察鑒定,被(bei)定為(wei)全國(guo)唯一(yi)的優(you)質酥(su)梨(li)(li)(li)(li)生產(chan)(chan)基地(di),被(bei)命名為(wei)“中(zhong)國(guo)酥(su)梨(li)(li)(li)(li)之鄉(xiang)”; 1999 年(nian)(nian)(nian) 4 月份基地(di)又被(bei)省旅(lv)游(you)(you)規(gui)劃(hua)局定為(wei)萬(wan)畝(mu)梨(li)(li)(li)(li)園旅(lv)游(you)(you)景區,石(shi)(shi)橋(qiao)鄉(xiang)被(bei)市政府定為(wei)全國(guo)農(nong)村改革商丘試驗區試驗點。石(shi)(shi)橋(qiao)鎮是金(jin)(jin)頂謝花酥(su)梨(li)(li)(li)(li)的故鄉(xiang),是金(jin)(jin)頂謝花酥(su)梨(li)(li)(li)(li)的集產(chan)(chan)地(di)。酥(su)梨(li)(li)(li)(li)種植面積 3.5 萬(wan)畝(mu),年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)酥(su)梨(li)(li)(li)(li) 4000 萬(wan)公(gong)(gong)斤,現已建成保鮮窖 3000 座,保鮮量達 3000 萬(wan)公(gong)(gong)斤。該(gai)產(chan)(chan)品(pin)不(bu)但銷(xiao)往上(shang)海、廣州(zhou)、武漢等全國(guo)各大、中(zhong)城市,而且還向(xiang)加(jia)拿大、港澳及東南(nan)亞(ya)等國(guo)家(jia)(jia)和地(di)區出口。
地理標志產品
根據《地(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志產品保(bao)護規定》,國家質量監(jian)督檢驗檢疫總局組織(zhi)了對(dui)(dui)寧陵金頂謝花酥梨地(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志產品保(bao)護申(shen)請的審查(cha)(cha)。審查(cha)(cha)合(he)格,現(xian)批準自即日起(qi)對(dui)(dui)寧陵金頂謝花酥梨實施地(di)理(li)(li)標(biao)(biao)志產品保(bao)護。
保護范圍
寧(ning)(ning)(ning)陵金頂(ding)謝(xie)花酥(su)梨地理標志產品保(bao)護(hu)(hu)范(fan)圍(wei)以河南省(sheng)(sheng)寧(ning)(ning)(ning)陵縣人(ren)民(min)政府(fu)《關于界定寧(ning)(ning)(ning)陵金頂(ding)謝(xie)花酥(su)梨地理標志保(bao)護(hu)(hu)范(fan)圍(wei)的(de)函》(寧(ning)(ning)(ning)政函[2005]13號)提出的(de)范(fan)圍(wei)為準,為河南省(sheng)(sheng)寧(ning)(ning)(ning)陵縣的(de)石(shi)橋、孔(kong)集、柳(liu)河、邏崗、陽(yang)驛、張弓、程(cheng)樓(lou)、城郊、喬樓(lou)9個(ge)鄉鎮(zhen)現轄行政區(qu)域。
質量技術要求
(一)立地條(tiao)件。
符合(he)無公(gong)害梨產地(di)土(tu)壤(rang)(rang)及水質環境(jing)條件的沙壤(rang)(rang)土(tu),土(tu)壤(rang)(rang)ph值7.5至8.5、土(tu)壤(rang)(rang)有(you)機(ji)質含(han)量0.6%以上的園(yuan)(yuan)地(di)建園(yuan)(yuan)。
(二)栽培管(guan)理。
1.種苗(miao):采用杜梨做砧木,利用嫁接法培育(yu)苗(miao)木。
2.授粉樹(shu)品(pin)種(zhong)(zhong)的選(xuan)擇(ze)與配置:以(yi)紅蜜梨(li)、雪花梨(li)、明月梨(li)、荏梨(li)等品(pin)種(zhong)(zhong)為授粉品(pin)種(zhong)(zhong);授粉品(pin)種(zhong)(zhong)與金頂謝花酥(su)梨(li)的配比(bi)是(shi)1:8至1:10。
3.栽植密(mi)度:根據技術(shu)水平等條件,每667m²(畝)定植不超過83株。
4.施(shi)(shi)基肥(fei)(fei):每1kg梨果需(xu)施(shi)(shi)2kg左右優(you)質(zhi)有機肥(fei)(fei),混入適量磷、鉀肥(fei)(fei),于(yu)采(cai)果后落(luo)葉前施(shi)(shi)入。
5.土肥水管理:采用樹(shu)冠下覆草、果(guo)(guo)園種草、果(guo)(guo)園清耕(geng)等措施(shi)(shi)進行土壤管理;第(di)一(yi)次(ci)追(zhui)肥在萌芽(ya)前后;第(di)二次(ci)在花(hua)芽(ya)分化及果(guo)(guo)實(shi)膨(peng)大期(qi)(6月(yue)中下旬);第(di)三次(ci)在果(guo)(guo)實(shi)生(sheng)長后期(qi)。第(di)一(yi)次(ci)追(zhui)施(shi)(shi)尿素20至(zhi)25 Kg,第(di)二次(ci)追(zhui)施(shi)(shi)三元(yuan)素復(fu)合肥40~60 Kg,第(di)三次(ci)追(zhui)施(shi)(shi)硫(liu)酸鉀(jia)30至(zhi)50 Kg。每年于萌芽(ya)前、幼果(guo)(guo)膨(peng)大期(qi)、果(guo)(guo)實(shi)膨(peng)大期(qi)、土壤封凍前,灌水4次(ci),采收前15天禁止(zhi)澆水。
6.樹(shu)形(xing)(xing)與結構參(can)數:按照生產優質(zhi)高(gao)(gao)檔梨果(guo)(guo)的(de)要求,采用疏散分層(ceng)形(xing)(xing)或開心(xin)形(xing)(xing)等樹(shu)形(xing)(xing)。樹(shu)冠覆蓋率達(da)到80%以上(shang),樹(shu)冠高(gao)(gao)度(du)4米(mi)以下,冠幅4米(mi)左(zuo)(zuo)右(you),每667m²(畝)留枝量(liang)4至(zhi)6萬個(ge)左(zuo)(zuo)右(you),葉(xie)面積指數3至(zhi)5。生長枝、育花枝、結果(guo)(guo)枝的(de)比例基本穩(wen)定在(zai)1:1:1。
7.產(chan)量指(zhi)標:每667m²(畝(mu))產(chan)梨果2500至3000Kg。
(三(san))采(cai)收與果實分級、包裝。
根據果實成熟(shu)度(du)、用途和市場(chang)需求(qiu)在盛花后135至165天(tian)開始采收,按(an)照(zhao)GB10650—89的要(yao)求(qiu)進行分級、包裝。
專用標志使用
寧陵金頂謝花酥梨地理(li)標(biao)(biao)志產品(pin)保護范圍內(nei)的生產者(zhe),可(ke)向商(shang)丘出(chu)入境檢驗檢疫局(ju)提出(chu)使(shi)用“地理(li)標(biao)(biao)志產品(pin)專用標(biao)(biao)志”的申請,由國家質檢總局(ju)公告批準。
自本公告發(fa)布之日起,各地質檢部(bu)門開始(shi)對寧(ning)陵(ling)金(jin)頂謝花酥梨實施地理標志產品(pin)保護措施。