質量特色。
1.外觀特(te)征:果實為近(jin)長圓(yuan)形,果皮黃而微綠色,梗洼附近(jin)果點較大,周圍間有突(tu)起,有放射(she)狀金黃色銹斑,果皮光(guang)滑,皮質較厚,果梗中粗,萼(e)洼廣(guang)而淺,萼(e)片脫(tuo)落或宿存(cun);果肉(rou)白色、多汁、味甜(tian)。
2.理化指標:果實硬度3.8至4.0kgf/cm2,可(ke)溶性固形物含(han)量(liang)≥10%,總酸含(han)量(liang)≤0.10%,固酸比值≥100:1。
栽培繁育
寧陵縣石橋(qiao)鎮,位于縣城北(bei) 6 公里處,盛產(chan)名優特產(chan)金(jin)頂(ding)謝(xie)花酥(su)(su)梨(li),是金(jin)頂(ding)謝(xie)花酥(su)(su)梨(li)在(zai)(zai)寧陵縣分(fen)布最集中的區(qu)域,有酥(su)(su)梨(li)之鄉的美稱。單(dan)果(guo)(guo)平(ping)均重 300 克,最大(da)單(dan)果(guo)(guo)重量在(zai)(zai)1公斤以上。成(cheng)熟后(hou)色(se)澤(ze)金(jin)黃,果(guo)(guo)形美觀,皮薄肉嫩,脆甜無渣,汁水多,含糖(tang)量高達 15% 。并含有磷(lin)、鐵、維(wei)生(sheng)素(su)(su) C 等(deng)多種(zhong)元(yuan)素(su)(su)和維(wei)生(sheng)素(su)(su),酥(su)(su)梨(li)已(yi)有 700 多年的栽培歷史,早在(zai)(zai)大(da)明孝宗皇帝弘治年間(jian)就頗有盛名,被列為上等(deng)貢品。近年來,陽驛(yi)鄉、柳(liu)河鎮、孔(kong)集鎮等(deng)其他八個(ge)鄉鎮亦開始大(da)力發展酥(su)(su)梨(li)生(sheng)產(chan),并取得了不錯的成(cheng)果(guo)(guo)。
所獲榮譽
1958年金頂(ding)謝花酥(su)梨(li)(li)曾(ceng)被(bei)(bei)敬獻(xian)給毛(mao)主(zhu)席;毛(mao)主(zhu)席吃過(guo)之后評(ping)價說:“吃了寧陵梨(li)(li),不思他鄉(xiang)(xiang)(xiang)果。”1992 年在首屆全(quan)國(guo)農業(ye)(ye)博覽(lan)會(hui)上獲得優(you)質(zhi)證(zheng)書,被(bei)(bei)評(ping)為(wei)(wei)國(guo)家名(ming)優(you)產(chan)(chan)品(pin)(pin);1995 年在國(guo)家林(lin)業(ye)(ye)部舉辦的農林(lin)特產(chan)(chan)品(pin)(pin)博覽(lan)會(hui)上被(bei)(bei)評(ping)為(wei)(wei)金獎(jiang);1998 年通過(guo)國(guo)家農林(lin)部專家考察鑒定(ding),被(bei)(bei)定(ding)為(wei)(wei)全(quan)國(guo)唯一(yi)的優(you)質(zhi)酥(su)梨(li)(li)生(sheng)產(chan)(chan)基地(di)(di),被(bei)(bei)命名(ming)為(wei)(wei)“中(zhong)國(guo)酥(su)梨(li)(li)之鄉(xiang)(xiang)(xiang)”; 1999 年 4 月份(fen)基地(di)(di)又被(bei)(bei)省旅(lv)游規劃局定(ding)為(wei)(wei)萬(wan)畝梨(li)(li)園(yuan)旅(lv)游景(jing)區(qu),石橋鄉(xiang)(xiang)(xiang)被(bei)(bei)市(shi)政府(fu)定(ding)為(wei)(wei)全(quan)國(guo)農村改(gai)革商丘(qiu)試(shi)驗區(qu)試(shi)驗點(dian)。石橋鎮是(shi)金頂(ding)謝花酥(su)梨(li)(li)的故鄉(xiang)(xiang)(xiang),是(shi)金頂(ding)謝花酥(su)梨(li)(li)的集產(chan)(chan)地(di)(di)。酥(su)梨(li)(li)種(zhong)植(zhi)面積 3.5 萬(wan)畝,年產(chan)(chan)酥(su)梨(li)(li) 4000 萬(wan)公斤,現已建(jian)成保鮮窖 3000 座,保鮮量(liang)達 3000 萬(wan)公斤。該產(chan)(chan)品(pin)(pin)不但銷往上海、廣州、武漢等(deng)全(quan)國(guo)各大、中(zhong)城市(shi),而且還向加拿大、港澳及東(dong)南(nan)亞等(deng)國(guo)家和地(di)(di)區(qu)出(chu)口。
地理標志產品
根(gen)據(ju)《地(di)理(li)標志產品(pin)保護規定》,國(guo)家(jia)質(zhi)量監督檢驗檢疫總局組(zu)織了對寧陵金頂謝花酥梨地(di)理(li)標志產品(pin)保護申請的(de)審(shen)(shen)查。審(shen)(shen)查合(he)格,現批準自即日起對寧陵金頂謝花酥梨實施(shi)地(di)理(li)標志產品(pin)保護。
保護范圍
寧陵(ling)金(jin)頂謝花(hua)酥(su)梨地(di)理標志(zhi)產品保護范圍以(yi)河南(nan)省(sheng)寧陵(ling)縣人(ren)民政府《關于(yu)界定寧陵(ling)金(jin)頂謝花(hua)酥(su)梨地(di)理標志(zhi)保護范圍的函》(寧政函[2005]13號(hao))提(ti)出的范圍為準,為河南(nan)省(sheng)寧陵(ling)縣的石橋、孔集、柳河、邏崗(gang)、陽驛、張弓、程樓(lou)、城郊、喬樓(lou)9個鄉鎮現轄行政區域。
質量技術要求
(一)立地條件。
符合無公害梨產地土壤(rang)及水(shui)質(zhi)環境條件的沙壤(rang)土,土壤(rang)ph值7.5至8.5、土壤(rang)有機質(zhi)含量0.6%以上(shang)的園(yuan)地建園(yuan)。
(二(er))栽培管(guan)理(li)。
1.種苗:采用杜梨做(zuo)砧木,利(li)用嫁(jia)接法培育(yu)苗木。
2.授粉(fen)樹(shu)品種(zhong)(zhong)的(de)選(xuan)擇與配置:以紅(hong)蜜梨(li)、雪花梨(li)、明月梨(li)、荏梨(li)等品種(zhong)(zhong)為授粉(fen)品種(zhong)(zhong);授粉(fen)品種(zhong)(zhong)與金頂謝(xie)花酥(su)梨(li)的(de)配比是1:8至(zhi)1:10。
3.栽植(zhi)密(mi)度:根據技術水(shui)平等條件(jian),每667m²(畝)定(ding)植(zhi)不超過83株。
4.施(shi)(shi)基肥:每1kg梨果需施(shi)(shi)2kg左(zuo)右優質有機肥,混入適量(liang)磷、鉀(jia)肥,于采果后(hou)落葉前施(shi)(shi)入。
5.土(tu)肥(fei)水管(guan)(guan)理:采用樹冠下覆(fu)草(cao)、果(guo)園(yuan)種草(cao)、果(guo)園(yuan)清耕等(deng)措施(shi)進行土(tu)壤管(guan)(guan)理;第一次(ci)(ci)(ci)追(zhui)肥(fei)在(zai)萌芽前(qian)(qian)后(hou);第二次(ci)(ci)(ci)在(zai)花芽分化(hua)及果(guo)實膨(peng)大(da)期(qi)(qi)(qi)(qi)(6月(yue)中下旬);第三(san)次(ci)(ci)(ci)在(zai)果(guo)實生長后(hou)期(qi)(qi)(qi)(qi)。第一次(ci)(ci)(ci)追(zhui)施(shi)尿素20至25 Kg,第二次(ci)(ci)(ci)追(zhui)施(shi)三(san)元素復合肥(fei)40~60 Kg,第三(san)次(ci)(ci)(ci)追(zhui)施(shi)硫(liu)酸(suan)鉀30至50 Kg。每年(nian)于萌芽前(qian)(qian)、幼果(guo)膨(peng)大(da)期(qi)(qi)(qi)(qi)、果(guo)實膨(peng)大(da)期(qi)(qi)(qi)(qi)、土(tu)壤封(feng)凍(dong)前(qian)(qian),灌水4次(ci)(ci)(ci),采收(shou)前(qian)(qian)15天禁止(zhi)澆水。
6.樹(shu)(shu)形(xing)(xing)(xing)與結(jie)構參(can)數(shu):按照生產優質(zhi)高(gao)檔梨果(guo)的要求,采用疏散分層形(xing)(xing)(xing)或開心形(xing)(xing)(xing)等樹(shu)(shu)形(xing)(xing)(xing)。樹(shu)(shu)冠(guan)覆(fu)蓋率達(da)到80%以上,樹(shu)(shu)冠(guan)高(gao)度(du)4米以下,冠(guan)幅4米左右(you),每667m²(畝(mu))留枝量4至(zhi)6萬個左右(you),葉面積(ji)指數(shu)3至(zhi)5。生長枝、育(yu)花枝、結(jie)果(guo)枝的比例基(ji)本穩(wen)定在(zai)1:1:1。
7.產(chan)(chan)量指標:每667m²(畝)產(chan)(chan)梨果2500至3000Kg。
(三(san))采收與(yu)果實分級、包裝。
根據果(guo)實成(cheng)熟度(du)、用途和(he)市場需求(qiu)(qiu)在盛(sheng)花后(hou)135至165天開始采收,按照GB10650—89的要求(qiu)(qiu)進(jin)行(xing)分級、包裝。
專用標志使用
寧陵金頂謝花酥梨地理標志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)保護范圍內的生(sheng)產(chan)者,可向商(shang)丘出入境檢驗(yan)檢疫局(ju)提出使用(yong)“地理標志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)專用(yong)標志(zhi)”的申請,由國家質(zhi)檢總局(ju)公告批準。
自本公告發(fa)布之日起,各地(di)質檢部門開始對寧陵金頂謝花酥梨實(shi)施(shi)地(di)理標志產品保護措施(shi)。