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質量特色。

1.外觀特征：果(guo)實為近(jin)長圓形(xing)，果(guo)皮黃(huang)(huang)而微綠(lv)色，梗洼(wa)(wa)附近(jin)果(guo)點較(jiao)大，周圍間有突起，有放射狀金黃(huang)(huang)色銹斑，果(guo)皮光滑，皮質(zhi)較(jiao)厚(hou)，果(guo)梗中粗，萼洼(wa)(wa)廣而淺，萼片脫落或宿存；果(guo)肉白(bai)色、多汁(zhi)、味甜。

2.理化(hua)指標：果實硬度(du)3.8至4.0kgf/cm2，可溶性固形物含量(liang)≥10%，總酸(suan)含量(liang)≤0.10%，固酸(suan)比值≥100:1。

栽培繁育

寧(ning)陵縣(xian)(xian)(xian)石橋(qiao)鎮(zhen)，位于縣(xian)(xian)(xian)城北(bei) 6 公里處，盛(sheng)產名優特產金(jin)頂謝花酥(su)(su)梨(li)，是(shi)金(jin)頂謝花酥(su)(su)梨(li)在(zai)(zai)寧(ning)陵縣(xian)(xian)(xian)分布最(zui)集(ji)中(zhong)的區域(yu)，有酥(su)(su)梨(li)之鄉(xiang)的美稱。單(dan)果(guo)平(ping)均重(zhong) 300 克，最(zui)大單(dan)果(guo)重(zhong)量在(zai)(zai)1公斤以上。成(cheng)熟后(hou)色澤金(jin)黃，果(guo)形美觀，皮薄肉嫩(nen)，脆甜(tian)無(wu)渣，汁水多，含糖量高(gao)達 15% 。并含有磷、鐵、維(wei)生素 C 等(deng)多種元素和維(wei)生素，酥(su)(su)梨(li)已有 700 多年的栽培歷史(shi)，早在(zai)(zai)大明孝宗(zong)皇帝弘治年間(jian)就頗有盛(sheng)名，被列為上等(deng)貢品。近年來(lai)，陽驛鄉(xiang)、柳河鎮(zhen)、孔集(ji)鎮(zhen)等(deng)其(qi)他八個鄉(xiang)鎮(zhen)亦開(kai)始(shi)大力發(fa)展酥(su)(su)梨(li)生產，并取得了不錯(cuo)的成(cheng)果(guo)。

所獲榮譽

1958年金(jin)(jin)頂(ding)(ding)謝花(hua)酥(su)梨曾被(bei)(bei)敬獻(xian)給(gei)毛主席(xi)；毛主席(xi)吃過之后評(ping)(ping)價(jia)說：“吃了寧陵梨，不(bu)思他鄉(xiang)果。”1992 年在(zai)首屆全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)農(nong)業(ye)博(bo)覽會上(shang)獲得優(you)質證(zheng)書，被(bei)(bei)評(ping)(ping)為(wei)(wei)國(guo)(guo)(guo)家名優(you)產品；1995 年在(zai)國(guo)(guo)(guo)家林(lin)業(ye)部(bu)舉辦的(de)(de)農(nong)林(lin)特產品博(bo)覽會上(shang)被(bei)(bei)評(ping)(ping)為(wei)(wei)金(jin)(jin)獎；1998 年通(tong)過國(guo)(guo)(guo)家農(nong)林(lin)部(bu)專家考察鑒(jian)定(ding)，被(bei)(bei)定(ding)為(wei)(wei)全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)唯一的(de)(de)優(you)質酥(su)梨生產基地，被(bei)(bei)命名為(wei)(wei)“中國(guo)(guo)(guo)酥(su)梨之鄉(xiang)”； 1999 年 4 月份基地又被(bei)(bei)省旅游規劃(hua)局定(ding)為(wei)(wei)萬畝梨園旅游景區(qu)(qu)，石橋(qiao)鄉(xiang)被(bei)(bei)市政府(fu)定(ding)為(wei)(wei)全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)農(nong)村改革商丘試驗(yan)區(qu)(qu)試驗(yan)點。石橋(qiao)鎮是金(jin)(jin)頂(ding)(ding)謝花(hua)酥(su)梨的(de)(de)故鄉(xiang)，是金(jin)(jin)頂(ding)(ding)謝花(hua)酥(su)梨的(de)(de)集產地。酥(su)梨種(zhong)植面積(ji) 3.5 萬畝，年產酥(su)梨 4000 萬公斤(jin)，現(xian)已建成保鮮(xian)窖(jiao) 3000 座，保鮮(xian)量達 3000 萬公斤(jin)。該(gai)產品不(bu)但銷往(wang)上(shang)海、廣州、武漢等全(quan)(quan)國(guo)(guo)(guo)各大(da)、中城市，而且還向加拿大(da)、港澳及(ji)東(dong)南亞等國(guo)(guo)(guo)家和(he)地區(qu)(qu)出(chu)口(kou)。

地理標志產品

根據《地理標(biao)志產(chan)(chan)品(pin)(pin)保護(hu)規(gui)定》，國家質量監督檢驗檢疫總(zong)局組織了對寧(ning)陵金頂謝花(hua)酥梨(li)地理標(biao)志產(chan)(chan)品(pin)(pin)保護(hu)申請的審查。審查合(he)格，現批準(zhun)自(zi)即(ji)日起對寧(ning)陵金頂謝花(hua)酥梨(li)實施地理標(biao)志產(chan)(chan)品(pin)(pin)保護(hu)。

保護范圍

寧(ning)陵金(jin)頂謝(xie)花(hua)酥梨地(di)理(li)標志(zhi)產品保護(hu)范(fan)圍以河(he)南省寧(ning)陵縣人民政(zheng)府《關(guan)于界(jie)定(ding)寧(ning)陵金(jin)頂謝(xie)花(hua)酥梨地(di)理(li)標志(zhi)保護(hu)范(fan)圍的函》(寧(ning)政(zheng)函[2005]13號)提(ti)出的范(fan)圍為準，為河(he)南省寧(ning)陵縣的石橋、孔集(ji)、柳河(he)、邏崗、陽(yang)驛、張弓、程樓(lou)、城郊、喬樓(lou)9個鄉鎮現轄行政(zheng)區域。

質量技術要求

（一）立地條件。

符合無公害梨產地土壤(rang)(rang)及水質環境條件(jian)的(de)沙(sha)壤(rang)(rang)土，土壤(rang)(rang)ph值7.5至8.5、土壤(rang)(rang)有機質含量0.6%以上的(de)園地建(jian)園。

（二）栽培管理。

1.種(zhong)苗:采用杜梨做(zuo)砧木，利(li)用嫁(jia)接法(fa)培(pei)育苗木。

2.授(shou)粉樹品種(zhong)的選擇(ze)與配(pei)(pei)置：以紅蜜(mi)梨、雪花(hua)梨、明月梨、荏梨等品種(zhong)為授(shou)粉品種(zhong)；授(shou)粉品種(zhong)與金頂謝花(hua)酥(su)梨的配(pei)(pei)比是1：8至1：10。

3.栽植密度(du):根據技術水平等條(tiao)件,每667m²(畝(mu))定植不(bu)超過83株。

4.施基肥:每1kg梨果需施2kg左右優質(zhi)有(you)機肥，混入(ru)適量(liang)磷、鉀肥，于采(cai)果后(hou)落葉(xie)前(qian)施入(ru)。

5.土(tu)肥水管(guan)(guan)理:采(cai)用樹冠下覆草、果(guo)園(yuan)種(zhong)草、果(guo)園(yuan)清耕等措施(shi)(shi)進行土(tu)壤(rang)管(guan)(guan)理；第(di)(di)一次(ci)(ci)(ci)追肥在萌(meng)芽(ya)前(qian)(qian)后(hou)；第(di)(di)二(er)(er)次(ci)(ci)(ci)在花(hua)芽(ya)分化及果(guo)實(shi)(shi)膨大(da)期（6月中下旬）；第(di)(di)三(san)(san)次(ci)(ci)(ci)在果(guo)實(shi)(shi)生(sheng)長(chang)后(hou)期。第(di)(di)一次(ci)(ci)(ci)追施(shi)(shi)尿(niao)素20至25 Kg，第(di)(di)二(er)(er)次(ci)(ci)(ci)追施(shi)(shi)三(san)(san)元(yuan)素復合肥40～60 Kg，第(di)(di)三(san)(san)次(ci)(ci)(ci)追施(shi)(shi)硫酸鉀30至50 Kg。每年(nian)于(yu)萌(meng)芽(ya)前(qian)(qian)、幼果(guo)膨大(da)期、果(guo)實(shi)(shi)膨大(da)期、土(tu)壤(rang)封凍前(qian)(qian)，灌水4次(ci)(ci)(ci)，采(cai)收前(qian)(qian)15天禁止澆水。

6.樹形與結構參(can)數:按照生(sheng)產(chan)優質高(gao)檔(dang)梨果(guo)的要(yao)求，采用疏散(san)分層形或開心(xin)形等(deng)樹形。樹冠覆蓋率達到80%以上，樹冠高(gao)度4米(mi)以下，冠幅4米(mi)左右(you)，每667m²（畝）留枝量4至6萬個左右(you)，葉面積指(zhi)數3至5。生(sheng)長枝、育花(hua)枝、結果(guo)枝的比例基(ji)本穩定在(zai)1：1：1。

7.產量指標：每667m²（畝(mu)）產梨果2500至(zhi)3000Kg。

（三）采收與果實分級、包(bao)裝。

根(gen)據(ju)果實成熟度、用途和市場(chang)需(xu)求在盛花后(hou)135至165天開始采收，按照GB10650—89的(de)要求進行(xing)分級、包裝(zhuang)。

專用標志使用

寧陵金頂(ding)謝花酥梨(li)地理(li)標志產品(pin)保(bao)護范圍(wei)內的生(sheng)產者，可向商(shang)丘出入境檢驗檢疫局(ju)提出使(shi)用“地理(li)標志產品(pin)專(zhuan)用標志”的申請，由(you)國家質檢總局(ju)公告批準。

自本公告發布(bu)之日(ri)起，各地質(zhi)檢(jian)部(bu)門開始對寧陵金頂謝花酥梨實(shi)施地理標志產(chan)品保(bao)護措施。