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藥品定位

商城(cheng)縣位于河南省東南邊(bian)陲的(de)大別山腹地(di)，地(di)處江淮(huai)之(zhi)間(jian)。這(zhe)里地(di)貌多姿(zi)，森林密布，氣候溫和(he)，降水豐(feng)沛，土質(zhi)肥沃，大氣、水質(zhi)均(jun)無污染。優越的(de)自然環(huan)境極(ji)適宜中(zhong)藥(yao)材的(de)生(sheng)長(chang)，是著名(ming)的(de)"藥(yao)鄉(xiang)"。商城(cheng)桔(jie)梗的(de)主要特征就是龍頭鳳(feng)尾(wei)菊花心，堪稱(cheng)藥(yao)中(zhong)奇葩，在同(tong)類產品中(zhong)獨一(yi)無;二，揚名(ming)海內外，被(bei)載入《中(zhong)國藥(yao)典》注釋版本和(he)越南《藥(yao)志》。1986年被(bei)國家醫(yi)藥(yao)管理局列為第一(yi)批對外保密名(ming)種，被(bei)譽為"商桔(jie)梗"。

藥性鑒定

桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)主(zhu)要(yao)是以根莖干燥后入藥(yao)，查最早的(de)(de)中藥(yao)專(zhuan)著(zhu)《神農本(ben)(ben)草經》就載有(you)桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)的(de)(de)性(xing)味功能，說是"桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)。味辛微溫。主(zhu)胸肋痛如刀(dao)刺。腹滿(man)腸鳴(ming)幽幽。驚恐悸氣(qi)"。明代(dai)李時珍(zhen)所著(zhu)《本(ben)(ben)草綱(gang)(gang)目(mu)(mu)》對桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)的(de)(de)藥(yao)用(yong)(yong)價(jia)值(zhi)的(de)(de)記(ji)載更加(jia)詳細，《本(ben)(ben)草綱(gang)(gang)目(mu)(mu)》草部第十二卷載:"白藥(yao)。梗(geng)(geng)(geng)(geng)草。薺尼。【主(zhu)治】胸肋痛如刀(dao)刺，腹滿(man)腸鳴(ming)幽幽，驚恐悸氣(qi)。利五臟腸胃(wei)，補血(xue)氣(qi)，除(chu)寒(han)熱風(feng)痹(bi)，溫中消谷，療(liao)喉咽痛，下蠱毒。"其它版本(ben)(ben)的(de)(de)藥(yao)用(yong)(yong)植物或(huo)醫(yi)學著(zhu)述，也都有(you)桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)的(de)(de)詳細記(ji)載。就現代(dai)醫(yi)學觀點來(lai)看，桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)的(de)(de)根部主(zhu)要(yao)含桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)皂甙，一般來(lai)說，野(ye)生桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)藥(yao)用(yong)(yong)效果比栽培(pei)的(de)(de)強(qiang)(qiang)，未(wei)剝皮的(de)(de)比剝皮的(de)(de)強(qiang)(qiang)，生長期為兩(liang)年(nian)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)最強(qiang)(qiang)。桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)的(de)(de)藥(yao)理一是主(zhu)要(yao)有(you)祛痰作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。二是具有(you)降低(di)血(xue)糖(tang)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，可治療(liao)糖(tang)尿病，對絮狀表皮癬菌(jun)有(you)抑制(zhi)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。三是有(you)催(cui)乳(ru)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。

經濟價值

除去(qu)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)的(de)藥用(yong)(yong)價值外，由(you)于(yu)(yu)(yu)鮮食桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)美味可(ke)口，防(fang)病健身(shen)，所以(yi)中國大(da)部分省份都有(you)把桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)地上嫩(nen)莖葉和(he)(he)地下肉質(zhi)(zhi)根做菜吃的(de)習慣，近幾年(nian)更(geng)是在(zai)很多國家掀起了吃桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)熱，桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)因此又有(you)了"土人參"的(de)美名(ming)。日本、韓(han)國、東(dong)南亞及(ji)歐美國家，食用(yong)(yong)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)銷量越來越大(da)，國際(ji)市場(chang)需求猛增。。食用(yong)(yong)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)肉質(zhi)(zhi)根在(zai)早春和(he)(he)晚秋均(jun)可(ke)采挖，去(qu)掉皮(pi)，泡去(qu)苦味后，撕成細絲炒食、涼(liang)拌或(huo)加工成咸菜，別有(you)風味。食用(yong)(yong)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)嫩(nen)莖葉時，可(ke)于(yu)(yu)(yu)每年(nian)的(de)3至(zhi)5月間采集，開水(shui)燙完涼(liang)水(shui)浸泡后，用(yong)(yong)于(yu)(yu)(yu)炒食、做湯、涼(liang)拌或(huo)鹽漬。由(you)于(yu)(yu)(yu)鮮桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)的(de)藥理作用(yong)(yong)和(he)(he)所含(han)的(de)豐富營養物(wu)質(zhi)(zhi)成份，桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)還可(ke)以(yi)用(yong)(yong)來泡酒，性味功(gong)能(neng)與藥用(yong)(yong)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)相同。用(yong)(yong)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)根加工的(de)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)粉，以(yi)食療主(zhu)治咽(yan)喉腫(zhong)痛、糖尿病等癥;桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)(geng)皮(pi)(加工廢棄物(wu))由(you)于(yu)(yu)(yu)具有(you)抑(yi)制絮狀表皮(pi)癬(xian)菌的(de)作用(yong)(yong)，因此被作為(wei)生(sheng)產高檔(dang)化妝品的(de)配方原(yuan)料。

藥方選錄

① 治肺癰，咳而胸滿，振(zhen)寒脈(mo)數(shu)，咽干不渴，時出濁唾腥臭，久久吐膿如米粥者:

桔(jie)梗(geng)一兩，甘草二兩。上二味，以水三升(sheng)，煮取一升(sheng)，分(fen)溫再服，則吐膿血(xue)也。(《金(jin)匱要略》桔(jie)梗(geng)湯)

② 治痰嗽喘急不定:桔梗(geng)一兩半。搗羅為散，用(yong)童子小(xiao)便半升，煎取四合，去滓溫服。(《簡要濟眾方》)

③ 治喉痹及毒(du)氣:桔梗二兩。水三升，煮取一升，頓服之。(《千(qian)金方))

④ 治(zhi)寒(han)實結胸，無熱(re)證者:桔梗(geng)三分，巴(ba)豆一分(去皮(pi)、心，熬黑，研如脂)，貝母三分。上(shang)三味為散，以白(bai)飲和服，強人半錢匕，羸者減之。病在膈(ge)上(shang)必(bi)吐，在膈(ge)下(xia)必(bi)利，不(bu)利，進熱(re)粥一杯(bei)，利過不(bu)止(zhi)，進冷粥一杯(bei)。(《傷寒(han)論(lun)》白(bai)散)

⑤ 治(zhi)牙疳臭爛:桔梗(geng)、茴(hui)香等分。燒研敷之。(《衛生易簡方》)。

⑥ 治傷寒痞氣(qi)，胸滿欲死:桔梗(geng)、枳(zhi)殼(炙，去(qu)穰(rang))各一兩。上銼如米(mi)豆大，用水一升半(ban)，煎(jian)減半(ban)，去(qu)滓，分二服。(《蘇沈良(liang)方》枳(zhi)殼湯)

市場環境

商(shang)(shang)(shang)城(cheng)(cheng)縣(xian)得大(da)自然之(zhi)所賜，地理條件獨特，所產(chan)的(de)桔(jie)(jie)(jie)(jie)梗不但具(ju)有"龍頭鳳尾菊花(hua)心"的(de)優良品(pin)質，并(bing)且(qie)本縣(xian)境內桔(jie)(jie)(jie)(jie)梗資源非常(chang)豐富，生(sheng)產(chan)歷史(shi)悠(you)長(chang)，最高年(nian)產(chan)量可達70萬斤。據明嘉靖三十年(nian)(1551年(nian))《商(shang)(shang)(shang)城(cheng)(cheng)縣(xian)志》"藥(yao)之(zhi)屬"記載，當(dang)時已有包括桔(jie)(jie)(jie)(jie)梗在內的(de)32種地道藥(yao)材(cai)(cai)銷往各(ge)地，距今已有400多年(nian)的(de)歷史(shi)。由于"商(shang)(shang)(shang)桔(jie)(jie)(jie)(jie)梗"等(deng)商(shang)(shang)(shang)城(cheng)(cheng)產(chan)地道特色(se)藥(yao)材(cai)(cai)產(chan)量大(da)、質量好，因而備受(shou)推崇，吸(xi)引了各(ge)地藥(yao)商(shang)(shang)(shang)前來(lai)(lai)進貨，商(shang)(shang)(shang)賈云集，大(da)道上推載藥(yao)材(cai)(cai)的(de)"小紅車"(人力獨輪(lun)車)南來(lai)(lai)北往，絡繹不絕。當(dang)時的(de)商(shang)(shang)(shang)城(cheng)(cheng)，藥(yao)材(cai)(cai)市(shi)(shi)場(chang)非常(chang)興(xing)旺，藥(yao)材(cai)(cai)行棧(zhan)多達40余(yu)(yu)家，中(zhong)藥(yao)店(dian)鋪10余(yu)(yu)家，商(shang)(shang)(shang)城(cheng)(cheng)一直被稱為"桔(jie)(jie)(jie)(jie)梗之(zhi)鄉"。進入20世紀60年(nian)代以后(hou)，隨著市(shi)(shi)場(chang)需求量的(de)增(zeng)長(chang)，造(zao)成桔(jie)(jie)(jie)(jie)梗的(de)市(shi)(shi)場(chang)緊缺，桔(jie)(jie)(jie)(jie)梗的(de)收購價格一漲(zhang)再漲(zhang)，由每公斤的(de)0.54元遞增(zeng)到0.88元、1.4元、1.7元，到1982年(nian)漲(zhang)到每公斤2元，增(zeng)長(chang)8倍多。桔(jie)(jie)(jie)(jie)梗行情的(de)增(zeng)長(chang)帶來(lai)(lai)了"掠奪式"的(de)經營(ying)和采挖，導致野生(sheng)桔(jie)(jie)(jie)(jie)梗資源急劇下降，蘊藏量急劇減(jian)少，資源接近枯竭，桔(jie)(jie)(jie)(jie)梗幾乎成了"絕根"。

種植產量

1969年(nian)，商城縣桔梗野生變(bian)家種試驗獲得成(cheng)功，首開(kai)了(le)全國人工(gong)栽(zai)培桔梗新(xin)紀錄(lu)。經過不斷總結提高，擴大(da)種植，形(xing)成(cheng)了(le)大(da)面(mian)積生產，提供了(le)大(da)量商品藥(yao)材，彌補了(le)野生資(zi)源的不足。1983年(nian)，商城縣桔梗留存面(mian)積2000余畝，桔梗收購量穩定在30萬斤(jin)左右。

商(shang)桔(jie)梗(geng)的(de)(de)發(fa)展(zhan)，已逐(zhu)步(bu)走上了(le)一條野(ye)生種保純、栽培面積(ji)擴(kuo)大、加工(gong)層次提高、種植(zhi)逐(zhu)步(bu)規范的(de)(de)可(ke)持續(xu)發(fa)展(zhan)之路。隨著桔(jie)梗(geng)開發(fa)的(de)(de)多元化，桔(jie)梗(geng)全草都(dou)被(bei)派上了(le)用(yong)場，傳統的(de)(de)桔(jie)梗(geng)也(ye)由醫用(yong)向(xiang)醫膳、食(shi)用(yong)、野(ye)菜(cai)、保健品(pin)、滋補品(pin)和旅游產品(pin)等方向(xiang)發(fa)展(zhan)，鮮(xian)食(shi)桔(jie)梗(geng)更(geng)是被(bei)稱(cheng)作是"大別山的(de)(de)人參"。商(shang)城(cheng)的(de)(de)桔(jie)梗(geng)產業已成為山區人民脫貧致富的(de)(de)一條重要門(men)路。