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藥品定位

商(shang)(shang)城(cheng)縣位于河南省東南邊(bian)陲的(de)(de)大(da)別(bie)山腹(fu)地(di)，地(di)處(chu)江淮之間。這里地(di)貌多姿，森林密(mi)布，氣候溫和，降水(shui)豐沛，土質肥沃，大(da)氣、水(shui)質均無(wu)(wu)污染。優越(yue)的(de)(de)自然環境(jing)極適宜中藥(yao)(yao)材的(de)(de)生長，是著名(ming)的(de)(de)"藥(yao)(yao)鄉"。商(shang)(shang)城(cheng)桔梗的(de)(de)主要特征就是龍頭鳳尾(wei)菊花心，堪稱藥(yao)(yao)中奇葩，在同類(lei)產品中獨(du)一無(wu)(wu);二(er)，揚名(ming)海內外(wai)，被載(zai)入《中國藥(yao)(yao)典(dian)》注(zhu)釋版本(ben)和越(yue)南《藥(yao)(yao)志》。1986年被國家醫(yi)藥(yao)(yao)管理局列為(wei)(wei)第一批對外(wai)保密(mi)名(ming)種，被譽為(wei)(wei)"商(shang)(shang)桔梗"。

藥性鑒定

桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)主要(yao)是以根莖干燥后入藥，查最(zui)早的(de)(de)中(zhong)藥專著(zhu)《神(shen)農本(ben)草經(jing)》就(jiu)載(zai)有(you)(you)(you)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)的(de)(de)性(xing)味(wei)功能，說是"桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)。味(wei)辛微溫。主胸肋(lei)痛(tong)如(ru)刀刺。腹(fu)滿腸(chang)(chang)鳴(ming)幽(you)幽(you)。驚恐悸氣"。明代李時珍所著(zhu)《本(ben)草綱(gang)目》對桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)的(de)(de)藥用(yong)價值(zhi)的(de)(de)記載(zai)更加詳(xiang)細(xi)，《本(ben)草綱(gang)目》草部(bu)第十二(er)卷載(zai):"白藥。梗(geng)(geng)草。薺尼。【主治(zhi)】胸肋(lei)痛(tong)如(ru)刀刺，腹(fu)滿腸(chang)(chang)鳴(ming)幽(you)幽(you)，驚恐悸氣。利(li)五臟(zang)腸(chang)(chang)胃，補血氣，除(chu)寒熱風(feng)痹，溫中(zhong)消谷(gu)，療喉(hou)咽痛(tong)，下蠱毒。"其它版本(ben)的(de)(de)藥用(yong)植物(wu)或醫學著(zhu)述(shu)，也都(dou)有(you)(you)(you)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)的(de)(de)詳(xiang)細(xi)記載(zai)。就(jiu)現(xian)代醫學觀(guan)點來看，桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)的(de)(de)根部(bu)主要(yao)含(han)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)皂甙，一般(ban)來說，野(ye)生(sheng)(sheng)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)藥用(yong)效(xiao)果比(bi)栽培的(de)(de)強(qiang)(qiang)，未剝(bo)皮的(de)(de)比(bi)剝(bo)皮的(de)(de)強(qiang)(qiang)，生(sheng)(sheng)長期為兩年(nian)的(de)(de)作(zuo)用(yong)最(zui)強(qiang)(qiang)。桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)的(de)(de)藥理一是主要(yao)有(you)(you)(you)祛痰作(zuo)用(yong)。二(er)是具有(you)(you)(you)降低血糖的(de)(de)作(zuo)用(yong)，可治(zhi)療糖尿(niao)病，對絮狀表皮癬(xian)菌有(you)(you)(you)抑制作(zuo)用(yong)。三是有(you)(you)(you)催乳的(de)(de)作(zuo)用(yong)。

經濟價值

除去(qu)桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)的(de)(de)藥用(yong)(yong)(yong)價(jia)值外，由于(yu)鮮食(shi)桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)美味(wei)可口，防(fang)病(bing)健身(shen)，所以中國大部(bu)分省份都有(you)把桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)地(di)上(shang)嫩(nen)(nen)莖(jing)葉(xie)和(he)地(di)下肉質(zhi)根做(zuo)菜吃的(de)(de)習慣(guan)，近幾(ji)年更是在很多國家掀起(qi)了(le)(le)吃桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)熱，桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)因此又有(you)了(le)(le)"土(tu)人參"的(de)(de)美名。日(ri)本、韓國、東南(nan)亞(ya)及歐美國家，食(shi)用(yong)(yong)(yong)桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)銷量越來越大，國際市場需求猛增。。食(shi)用(yong)(yong)(yong)桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)肉質(zhi)根在早春和(he)晚秋均可采挖(wa)，去(qu)掉(diao)皮，泡(pao)去(qu)苦味(wei)后，撕成(cheng)細絲炒(chao)食(shi)、涼拌或(huo)加工(gong)成(cheng)咸菜，別有(you)風(feng)味(wei)。食(shi)用(yong)(yong)(yong)桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)嫩(nen)(nen)莖(jing)葉(xie)時，可于(yu)每(mei)年的(de)(de)3至5月(yue)間(jian)采集(ji)，開水(shui)燙完涼水(shui)浸泡(pao)后，用(yong)(yong)(yong)于(yu)炒(chao)食(shi)、做(zuo)湯、涼拌或(huo)鹽(yan)漬。由于(yu)鮮桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)的(de)(de)藥理作用(yong)(yong)(yong)和(he)所含的(de)(de)豐富營(ying)養(yang)物質(zhi)成(cheng)份，桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)還可以用(yong)(yong)(yong)來泡(pao)酒，性味(wei)功(gong)能與藥用(yong)(yong)(yong)桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)相同。用(yong)(yong)(yong)桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)根加工(gong)的(de)(de)桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)粉，以食(shi)療主治(zhi)咽喉腫痛(tong)、糖尿病(bing)等癥;桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)(geng)皮(加工(gong)廢棄物)由于(yu)具有(you)抑(yi)制(zhi)絮狀表(biao)皮癬菌(jun)的(de)(de)作用(yong)(yong)(yong)，因此被作為(wei)生產高(gao)檔化妝(zhuang)品(pin)的(de)(de)配方(fang)原料(liao)。

藥方選錄

① 治肺癰(yong)，咳而胸滿，振寒(han)脈數，咽干(gan)不渴(ke)，時出(chu)濁唾(tuo)腥臭，久久吐膿如(ru)米(mi)粥(zhou)者:

桔梗一(yi)(yi)兩，甘草二(er)兩。上(shang)二(er)味(wei)，以(yi)水三(san)升，煮取一(yi)(yi)升，分(fen)溫再服，則(ze)吐膿血也。(《金匱(kui)要略》桔梗湯)

② 治痰嗽喘急不定(ding):桔(jie)梗(geng)一兩(liang)半(ban)(ban)。搗羅(luo)為散，用童子(zi)小便半(ban)(ban)升(sheng)，煎(jian)取四合，去滓(zi)溫服。(《簡要濟眾(zhong)方(fang)》)

③ 治喉痹及(ji)毒氣:桔梗(geng)二兩。水三升，煮取一升，頓服之。(《千金方))

④ 治寒實結(jie)胸，無熱(re)證者:桔(jie)梗三分(fen)，巴豆一(yi)分(fen)(去皮(pi)、心，熬黑(hei)，研(yan)如脂)，貝母三分(fen)。上三味為(wei)散，以白飲和服，強人半(ban)錢匕，羸者減之。病在(zai)膈(ge)上必吐，在(zai)膈(ge)下必利，不(bu)利，進(jin)熱(re)粥一(yi)杯(bei)，利過不(bu)止，進(jin)冷粥一(yi)杯(bei)。(《傷(shang)寒論》白散)

⑤ 治牙疳臭爛:桔梗、茴香等分。燒研敷之。(《衛生(sheng)易簡方》)。

⑥ 治傷寒(han)痞氣(qi)，胸滿(man)欲死:桔(jie)梗、枳殼(炙(zhi)，去(qu)穰)各一兩。上銼如米豆大，用(yong)水(shui)一升半(ban)，煎(jian)減半(ban)，去(qu)滓，分二服。(《蘇沈良方》枳殼湯(tang))

市場環境

商(shang)城縣得大(da)自然之(zhi)所賜，地理條件獨(du)(du)特(te)，所產(chan)的(de)(de)桔(jie)(jie)梗不但具有"龍頭鳳尾菊花(hua)心"的(de)(de)優(you)良(liang)品(pin)質，并且本縣境(jing)內桔(jie)(jie)梗資源非(fei)常(chang)豐富，生產(chan)歷史(shi)悠長(chang)，最高年(nian)(nian)產(chan)量(liang)可達70萬斤。據明嘉靖(jing)三十年(nian)(nian)(1551年(nian)(nian))《商(shang)城縣志(zhi)》"藥之(zhi)屬"記載(zai)，當時已有包(bao)括桔(jie)(jie)梗在內的(de)(de)32種地道藥材(cai)銷(xiao)往(wang)各地，距今(jin)已有400多年(nian)(nian)的(de)(de)歷史(shi)。由(you)于"商(shang)桔(jie)(jie)梗"等商(shang)城產(chan)地道特(te)色藥材(cai)產(chan)量(liang)大(da)、質量(liang)好，因而(er)備(bei)受(shou)推(tui)崇，吸引了(le)各地藥商(shang)前來進(jin)貨，商(shang)賈云集，大(da)道上推(tui)載(zai)藥材(cai)的(de)(de)"小(xiao)紅車"(人力獨(du)(du)輪車)南來北往(wang)，絡繹不絕(jue)。當時的(de)(de)商(shang)城，藥材(cai)市場非(fei)常(chang)興旺(wang)，藥材(cai)行(xing)棧(zhan)多達40余(yu)家，中(zhong)藥店鋪10余(yu)家，商(shang)城一直被稱為"桔(jie)(jie)梗之(zhi)鄉"。進(jin)入(ru)20世(shi)紀60年(nian)(nian)代以后，隨著市場需求量(liang)的(de)(de)增(zeng)長(chang)，造成桔(jie)(jie)梗的(de)(de)市場緊(jin)缺，桔(jie)(jie)梗的(de)(de)收購價格一漲再漲，由(you)每(mei)公斤的(de)(de)0.54元(yuan)遞增(zeng)到0.88元(yuan)、1.4元(yuan)、1.7元(yuan)，到1982年(nian)(nian)漲到每(mei)公斤2元(yuan)，增(zeng)長(chang)8倍多。桔(jie)(jie)梗行(xing)情的(de)(de)增(zeng)長(chang)帶(dai)來了(le)"掠奪式"的(de)(de)經(jing)營和(he)采挖，導致野(ye)生桔(jie)(jie)梗資源急(ji)(ji)劇下降，蘊(yun)藏量(liang)急(ji)(ji)劇減少，資源接(jie)近(jin)枯竭，桔(jie)(jie)梗幾(ji)乎成了(le)"絕(jue)根"。

種植產量

1969年，商(shang)城縣桔(jie)梗(geng)野生(sheng)變家種(zhong)試驗獲得成功，首開(kai)了全國人工栽培桔(jie)梗(geng)新紀(ji)錄。經過(guo)不斷總結(jie)提高，擴大(da)種(zhong)植，形成了大(da)面(mian)積生(sheng)產，提供了大(da)量商(shang)品藥材，彌補(bu)了野生(sheng)資源的(de)不足。1983年，商(shang)城縣桔(jie)梗(geng)留(liu)存面(mian)積2000余畝，桔(jie)梗(geng)收購量穩定(ding)在30萬斤左(zuo)右(you)。

商桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)的發(fa)展(zhan)，已逐(zhu)步走(zou)上(shang)了(le)(le)一條野(ye)生種保純、栽培面積擴大(da)、加工(gong)層次(ci)提高、種植逐(zhu)步規范的可持續發(fa)展(zhan)之路。隨著桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)開(kai)發(fa)的多元化，桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)全草都被派上(shang)了(le)(le)用(yong)場，傳統的桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)也由醫用(yong)向(xiang)醫膳、食(shi)用(yong)、野(ye)菜(cai)、保健(jian)品(pin)(pin)、滋(zi)補(bu)品(pin)(pin)和(he)旅游(you)產品(pin)(pin)等方(fang)向(xiang)發(fa)展(zhan)，鮮食(shi)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)更是被稱作是"大(da)別山的人(ren)參"。商城的桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)產業(ye)已成為山區人(ren)民脫貧(pin)致富的一條重(zhong)要門路。