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藥品定位

商城(cheng)縣位(wei)于河南(nan)省(sheng)東(dong)南(nan)邊陲的(de)大別山腹(fu)地，地處(chu)江淮之(zhi)間(jian)。這(zhe)里地貌(mao)多姿，森林(lin)密(mi)布，氣候溫和(he)，降水豐(feng)沛，土質(zhi)肥沃，大氣、水質(zhi)均無污染。優越(yue)的(de)自然(ran)環境極適(shi)宜中(zhong)(zhong)藥(yao)材的(de)生長，是著名(ming)的(de)"藥(yao)鄉"。商城(cheng)桔梗(geng)的(de)主要特(te)征(zheng)就是龍頭鳳尾菊花心，堪稱藥(yao)中(zhong)(zhong)奇葩(pa)，在同(tong)類產品中(zhong)(zhong)獨(du)一無;二(er)，揚名(ming)海內(nei)外(wai)，被載入(ru)《中(zhong)(zhong)國藥(yao)典(dian)》注釋(shi)版(ban)本(ben)和(he)越(yue)南(nan)《藥(yao)志》。1986年被國家醫藥(yao)管理局列為第一批對外(wai)保密(mi)名(ming)種，被譽為"商桔梗(geng)"。

藥性鑒定

桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)是以根莖干燥后入藥(yao)，查最(zui)早的(de)(de)(de)(de)中藥(yao)專著《神農本(ben)(ben)草經(jing)》就載有(you)桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)的(de)(de)(de)(de)性味功能，說是"桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)。味辛微溫。主(zhu)(zhu)胸(xiong)肋痛如刀(dao)刺。腹滿(man)腸鳴幽幽。驚恐悸氣"。明代李時珍所(suo)著《本(ben)(ben)草綱目》對桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)的(de)(de)(de)(de)藥(yao)用(yong)價(jia)值的(de)(de)(de)(de)記(ji)載更(geng)加詳細(xi)，《本(ben)(ben)草綱目》草部第十(shi)二卷載:"白藥(yao)。梗(geng)(geng)草。薺(qi)尼(ni)。【主(zhu)(zhu)治(zhi)(zhi)】胸(xiong)肋痛如刀(dao)刺，腹滿(man)腸鳴幽幽，驚恐悸氣。利五(wu)臟腸胃，補血氣，除寒熱風痹，溫中消谷，療(liao)喉咽(yan)痛，下蠱(gu)毒(du)。"其它版(ban)本(ben)(ben)的(de)(de)(de)(de)藥(yao)用(yong)植物或醫學(xue)(xue)著述，也都有(you)桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)的(de)(de)(de)(de)詳細(xi)記(ji)載。就現代醫學(xue)(xue)觀點來看(kan)，桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)的(de)(de)(de)(de)根部主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)含桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)皂(zao)甙，一般(ban)來說，野生桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)藥(yao)用(yong)效果比(bi)栽培的(de)(de)(de)(de)強，未剝皮(pi)的(de)(de)(de)(de)比(bi)剝皮(pi)的(de)(de)(de)(de)強，生長期為兩年的(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)最(zui)強。桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)(geng)的(de)(de)(de)(de)藥(yao)理(li)一是主(zhu)(zhu)要(yao)(yao)有(you)祛痰(tan)作(zuo)(zuo)用(yong)。二是具有(you)降低血糖(tang)的(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)，可治(zhi)(zhi)療(liao)糖(tang)尿病，對絮狀(zhuang)表皮(pi)癬菌有(you)抑制作(zuo)(zuo)用(yong)。三是有(you)催乳的(de)(de)(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。

經濟價值

除去(qu)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)的藥(yao)用(yong)(yong)(yong)價(jia)值外，由于鮮食(shi)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)美味(wei)可(ke)口(kou)，防病健身，所以(yi)(yi)中國(guo)(guo)大部分省份(fen)都有把桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)地上嫩(nen)莖葉和(he)(he)地下肉(rou)質根(gen)做菜吃的習慣(guan)，近(jin)幾年更是在很多國(guo)(guo)家掀起了(le)吃桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)熱，桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)因(yin)此又有了(le)"土人(ren)參"的美名。日(ri)本(ben)、韓國(guo)(guo)、東南亞及歐美國(guo)(guo)家，食(shi)用(yong)(yong)(yong)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)銷(xiao)量越(yue)來(lai)(lai)越(yue)大，國(guo)(guo)際市場需求(qiu)猛增。。食(shi)用(yong)(yong)(yong)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)肉(rou)質根(gen)在早春和(he)(he)晚秋均可(ke)采挖，去(qu)掉皮，泡去(qu)苦(ku)味(wei)后(hou)，撕成(cheng)細絲炒食(shi)、涼拌(ban)或加(jia)工成(cheng)咸菜，別有風味(wei)。食(shi)用(yong)(yong)(yong)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)嫩(nen)莖葉時(shi)，可(ke)于每年的3至(zhi)5月間采集(ji)，開水燙(tang)完涼水浸泡后(hou)，用(yong)(yong)(yong)于炒食(shi)、做湯、涼拌(ban)或鹽(yan)漬。由于鮮桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)的藥(yao)理作(zuo)用(yong)(yong)(yong)和(he)(he)所含的豐富營養物質成(cheng)份(fen)，桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)還可(ke)以(yi)(yi)用(yong)(yong)(yong)來(lai)(lai)泡酒(jiu)，性(xing)味(wei)功能與藥(yao)用(yong)(yong)(yong)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)相同。用(yong)(yong)(yong)桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)根(gen)加(jia)工的桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)粉，以(yi)(yi)食(shi)療主治咽喉腫痛(tong)、糖尿病等癥;桔(jie)(jie)梗(geng)(geng)皮(加(jia)工廢棄物)由于具有抑制絮狀表皮癬菌的作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，因(yin)此被(bei)作(zuo)為(wei)生產(chan)高(gao)檔化妝品的配(pei)方原(yuan)料。

藥方選錄

① 治(zhi)肺(fei)癰，咳而(er)胸(xiong)滿，振寒脈數，咽干不渴，時出濁唾腥臭，久久吐膿如米粥者:

桔梗一兩(liang)，甘草(cao)二兩(liang)。上二味，以水三(san)升，煮取一升，分(fen)溫再服，則吐膿血也。(《金(jin)匱要略(lve)》桔梗湯)

② 治痰(tan)嗽喘急(ji)不定:桔(jie)梗一兩半。搗羅為散，用童子小便半升，煎取(qu)四合(he)，去滓溫(wen)服。(《簡要濟眾方》)

③ 治喉痹及毒氣:桔梗二兩。水三升(sheng)，煮取一升(sheng)，頓服之。(《千金方))

④ 治寒(han)實結(jie)胸，無(wu)熱(re)證者:桔梗(geng)三分，巴豆一(yi)分(去皮、心，熬黑，研如脂)，貝(bei)母三分。上三味為散，以白(bai)飲和服，強人半錢匕，羸者減之(zhi)。病在(zai)膈上必(bi)吐，在(zai)膈下必(bi)利(li)，不(bu)利(li)，進熱(re)粥(zhou)一(yi)杯，利(li)過不(bu)止，進冷(leng)粥(zhou)一(yi)杯。(《傷(shang)寒(han)論》白(bai)散)

⑤ 治牙疳臭爛:桔梗、茴香等分(fen)。燒研(yan)敷(fu)之(zhi)。(《衛生(sheng)易簡(jian)方(fang)》)。

⑥ 治傷寒痞氣，胸滿欲(yu)死:桔梗、枳殼(ke)(炙(zhi)，去(qu)(qu)穰)各一(yi)兩。上銼如米(mi)豆大，用水一(yi)升半，煎(jian)減(jian)半，去(qu)(qu)滓，分二服(fu)。(《蘇沈(shen)良方》枳殼(ke)湯(tang))

市場環境

商(shang)(shang)城(cheng)縣(xian)得大(da)自然之所賜，地(di)理條件獨(du)特，所產(chan)的桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)不(bu)但具有"龍頭鳳尾菊花心"的優(you)良品質(zhi)，并且本(ben)縣(xian)境內(nei)桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)資源非常豐富，生產(chan)歷史(shi)悠長(chang)，最高年(nian)(nian)產(chan)量可(ke)達70萬斤。據明嘉(jia)靖三十年(nian)(nian)(1551年(nian)(nian))《商(shang)(shang)城(cheng)縣(xian)志》"藥之屬"記載，當(dang)時已(yi)有包括桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)在內(nei)的32種地(di)道藥材(cai)銷往(wang)(wang)各地(di)，距今已(yi)有400多年(nian)(nian)的歷史(shi)。由(you)于"商(shang)(shang)桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)"等商(shang)(shang)城(cheng)產(chan)地(di)道特色藥材(cai)產(chan)量大(da)、質(zhi)量好，因而備受推(tui)(tui)崇(chong)，吸引(yin)了(le)各地(di)藥商(shang)(shang)前來進貨，商(shang)(shang)賈云集，大(da)道上(shang)推(tui)(tui)載藥材(cai)的"小紅(hong)車"(人力獨(du)輪車)南(nan)來北往(wang)(wang)，絡繹不(bu)絕。當(dang)時的商(shang)(shang)城(cheng)，藥材(cai)市場非常興旺，藥材(cai)行棧(zhan)多達40余(yu)家，中藥店鋪10余(yu)家，商(shang)(shang)城(cheng)一直被稱為"桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)之鄉"。進入20世紀60年(nian)(nian)代(dai)以后，隨著市場需求量的增(zeng)(zeng)長(chang)，造成(cheng)桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)的市場緊缺，桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)的收購價格一漲再漲，由(you)每(mei)公斤的0.54元遞增(zeng)(zeng)到0.88元、1.4元、1.7元，到1982年(nian)(nian)漲到每(mei)公斤2元，增(zeng)(zeng)長(chang)8倍多。桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)行情的增(zeng)(zeng)長(chang)帶來了(le)"掠奪式"的經營和采挖，導致(zhi)野生桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)資源急劇(ju)(ju)下(xia)降，蘊藏量急劇(ju)(ju)減少，資源接近(jin)枯竭，桔(jie)(jie)(jie)梗(geng)幾乎成(cheng)了(le)"絕根"。

種植產量

1969年，商(shang)城(cheng)縣桔梗野生變家種試驗獲得(de)成(cheng)功，首開(kai)了(le)(le)全國人工(gong)栽培(pei)桔梗新紀錄。經過不(bu)斷總(zong)結提(ti)高，擴大(da)(da)種植(zhi)，形成(cheng)了(le)(le)大(da)(da)面積(ji)生產(chan)，提(ti)供了(le)(le)大(da)(da)量商(shang)品(pin)藥材，彌補(bu)了(le)(le)野生資(zi)源的不(bu)足(zu)。1983年，商(shang)城(cheng)縣桔梗留存面積(ji)2000余畝，桔梗收購量穩定(ding)在(zai)30萬斤左右。

商(shang)桔梗(geng)的發展，已逐(zhu)步(bu)走上了一(yi)條(tiao)野生(sheng)種保純、栽培面積(ji)擴大(da)、加工層(ceng)次提高(gao)、種植逐(zhu)步(bu)規范的可持續發展之路。隨著(zhu)桔梗(geng)開發的多元化，桔梗(geng)全草都被(bei)派上了用場，傳統的桔梗(geng)也由(you)醫用向醫膳、食用、野菜、保健(jian)品(pin)、滋補(bu)品(pin)和旅游產品(pin)等方(fang)向發展，鮮食桔梗(geng)更是(shi)被(bei)稱作(zuo)是(shi)"大(da)別山的人參(can)"。商(shang)城(cheng)的桔梗(geng)產業已成為(wei)山區人民脫貧致富的一(yi)條(tiao)重要(yao)門路。