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產品特性

信陽市潢(huang)川縣特(te)產，中國地理標志產品。潢(huang)川縣是河南省(sheng)最大的(de)(de)(de)甲(jia)(jia)魚(yu)(yu)繁養基地，被譽為“甲(jia)(jia)魚(yu)(yu)王國”。歷史積(ji)淀(dian)的(de)(de)(de)獨(du)有(you)甲(jia)(jia)魚(yu)(yu)養殖方(fang)法，優越的(de)(de)(de)自(zi)然環(huan)境形(xing)成了潢(huang)川甲(jia)(jia)魚(yu)(yu)明顯(xian)的(de)(de)(de)地域特(te)色(se)(se)，其(qi)(qi)(qi)外表輪廓(kuo)呈(cheng)倒馬蹄形(xing)，體形(xing)偏薄，背脊平整(zheng)，腹(fu)部(bu)為黃白(bai)色(se)(se)，背部(bu)為黃綠(lv)色(se)(se)，裙邊(bian)寬而厚，四(si)肢爪子排列整(zheng)齊。其(qi)(qi)(qi)肉質(zhi)純(chun)正，細嫩鮮美，有(you)嚼味，其(qi)(qi)(qi)營養價值(zhi)和藥(yao)用價值(zhi)也優勝(sheng)于其(qi)(qi)(qi)他種(zhong)群。曾(ceng)被國家定(ding)為出口免檢產品。

質量特色

1．感(gan)官特色：體型前窄后寬呈倒馬蹄形，體表光亮(liang)，背(bei)面為(wei)黃綠色，腹面為(wei)黃白(bai)色，無花斑，裙邊肥厚，肉質細膩。

2．理化指標：蛋白質含(han)量(liang)≥15%，脂肪≤3%。

3．安(an)全及其他質量技術要(yao)求(qiu)：產品安(an)全及其他質量技術要(yao)求(qiu)必(bi)須符合國(guo)家(jia)相關規定。

地域范圍

潢(huang)川甲魚產地(di)范圍為河(he)南省潢(huang)川縣(xian)雙柳樹鎮(zhen)(zhen)、仁和鎮(zhen)(zhen)、白(bai)店(dian)鄉、江家(jia)集鎮(zhen)(zhen)、傳流店(dian)鄉、卜塔集鎮(zhen)(zhen)、隆(long)古鄉、踅孜鎮(zhen)(zhen)、來龍鄉、魏崗(gang)鄉、上油崗(gang)鄉、談店(dian)鄉、張集鄉、桃林(lin)鋪鎮(zhen)(zhen)、黃寺崗(gang)鎮(zhen)(zhen)、傘陂鎮(zhen)(zhen)、付店(dian)鎮(zhen)(zhen)、戈陽(yang)辦(ban)(ban)事處(chu)、定(ding)城辦(ban)(ban)事處(chu)、老城辦(ban)(ban)事處(chu)、春申辦(ban)(ban)事處(chu)、黃湖農場22個鄉、鎮(zhen)(zhen)、街道辦(ban)(ban)事處(chu)、農場現轄行政區(qu)域。

成鱉養殖

1．養殖方式：池塘養殖。

2．環境(jing)條件：養(yang)殖(zhi)水(shui)體的(de)(de)水(shui)深1.5至(zhi)(zhi)2.0m，透明(ming)度(du)25至(zhi)(zhi)30cm，溶解氧(yang)≥4mg/L，pH值(zhi)7.2至(zhi)(zhi)7.5。養(yang)殖(zhi)用水(shui)應符合國家(jia)漁業(ye)水(shui)質規定的(de)(de)要求。土(tu)質為(wei)沙壤(rang)土(tu)，淤泥厚(hou)度(du)≤15cm。

3．放養：

（1）放養(yang)時(shi)間：每年5月在水溫≥17℃時(shi)投放。

（2）放養(yang)規格(ge)：250至(zhi)300g/只(zhi)。

（3）放養密度：每667m2（畝）1000至1300只(zhi)。

4．飼料：采用甲魚配合飼料加入(ru)新鮮(xian)的魚蝦和青菜(cai)、胡蘿卜攪拌。

5．環境、安(an)全要求：飼養(yang)環境、疫(yi)情(qing)疫(yi)病(bing)的防治與(yu)控制必(bi)須(xu)執行(xing)國家相關規定，不(bu)得污染環境。

捕收

飼養期(qi)≥150天，個(ge)體重 ≥600g即(ji)可捕收上市銷售。

潢川甲(jia)魚為(wei)地理標(biao)志保護產品。