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產品特性

信陽市潢(huang)川(chuan)縣特(te)產，中國地(di)(di)(di)理標志產品(pin)。潢(huang)川(chuan)縣是河南省(sheng)最大的(de)(de)甲魚(yu)(yu)繁養(yang)基地(di)(di)(di)，被譽為“甲魚(yu)(yu)王國”。歷(li)史積淀(dian)的(de)(de)獨有甲魚(yu)(yu)養(yang)殖(zhi)方(fang)法，優越的(de)(de)自然環境形成了潢(huang)川(chuan)甲魚(yu)(yu)明顯的(de)(de)地(di)(di)(di)域(yu)特(te)色，其外表輪廓呈倒(dao)馬蹄形，體形偏薄，背脊平(ping)整，腹(fu)部為黃白色，背部為黃綠色，裙邊寬而(er)厚(hou)，四肢爪子排列整齊。其肉質純正，細嫩(nen)鮮(xian)美，有嚼味，其營養(yang)價值(zhi)和藥用價值(zhi)也優勝(sheng)于其他種(zhong)群。曾被國家定為出(chu)口免檢產品(pin)。

質量特色

1．感(gan)官特色：體(ti)型(xing)前窄后寬呈倒(dao)馬蹄形(xing)，體(ti)表(biao)光(guang)亮，背面為黃(huang)綠(lv)色，腹(fu)面為黃(huang)白色，無花(hua)斑(ban)，裙邊肥厚，肉(rou)質細膩。

2．理化指標：蛋白質含(han)量(liang)≥15%，脂肪≤3%。

3．安(an)全及其(qi)他(ta)質(zhi)量(liang)(liang)技術要求：產品安(an)全及其(qi)他(ta)質(zhi)量(liang)(liang)技術要求必須符合國家相(xiang)關規定。

地域范圍

潢川甲魚(yu)產地范圍為河南(nan)省潢川縣(xian)雙柳樹(shu)鎮、仁(ren)和鎮、白店(dian)鄉(xiang)、江(jiang)家(jia)集鎮、傳流(liu)店(dian)鄉(xiang)、卜塔集鎮、隆古鄉(xiang)、踅(xue)孜鎮、來(lai)龍鄉(xiang)、魏崗(gang)鄉(xiang)、上(shang)油崗(gang)鄉(xiang)、談(tan)店(dian)鄉(xiang)、張集鄉(xiang)、桃(tao)林鋪鎮、黃(huang)寺崗(gang)鎮、傘(san)陂(po)鎮、付(fu)店(dian)鎮、戈(ge)陽(yang)辦(ban)(ban)事(shi)處(chu)、定城辦(ban)(ban)事(shi)處(chu)、老城辦(ban)(ban)事(shi)處(chu)、春申辦(ban)(ban)事(shi)處(chu)、黃(huang)湖(hu)農場22個鄉(xiang)、鎮、街道辦(ban)(ban)事(shi)處(chu)、農場現轄(xia)行政區域(yu)。

成鱉養殖

1．養(yang)殖(zhi)方式(shi)：池塘養(yang)殖(zhi)。

2．環境條(tiao)件：養殖(zhi)水體的(de)水深1.5至(zhi)2.0m，透明度25至(zhi)30cm，溶(rong)解氧≥4mg/L，pH值7.2至(zhi)7.5。養殖(zhi)用(yong)水應符合國家(jia)漁業水質(zhi)規定的(de)要求。土質(zhi)為沙壤土，淤泥厚度≤15cm。

3．放養：

（1）放養(yang)時間：每年5月在水溫≥17℃時投放。

（2）放(fang)養規格：250至300g/只。

（3）放養(yang)密度：每667m2（畝）1000至1300只。

4．飼料(liao)：采用甲魚(yu)配合飼料(liao)加入新鮮的魚(yu)蝦和青菜(cai)、胡蘿卜攪拌。

5．環(huan)境(jing)、安全要求(qiu)：飼養環(huan)境(jing)、疫(yi)情(qing)疫(yi)病的防治與控制必須(xu)執行國家相關規定，不得(de)污(wu)染環(huan)境(jing)。

捕收

飼養期≥150天(tian)，個體重(zhong) ≥600g即(ji)可捕收上市銷售。

潢川甲(jia)魚為地理(li)標(biao)志保護產(chan)品。