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產品特性

信陽市潢川(chuan)縣(xian)特產(chan)，中國(guo)(guo)地(di)理標志產(chan)品(pin)(pin)。潢川(chuan)縣(xian)是河南省最大(da)的(de)甲(jia)魚(yu)(yu)繁(fan)養(yang)(yang)基地(di)，被譽為(wei)“甲(jia)魚(yu)(yu)王國(guo)(guo)”。歷史(shi)積淀的(de)獨有(you)甲(jia)魚(yu)(yu)養(yang)(yang)殖方法，優(you)越的(de)自然環(huan)境形成了潢川(chuan)甲(jia)魚(yu)(yu)明(ming)顯的(de)地(di)域特色，其(qi)外表(biao)輪(lun)廓呈倒(dao)馬蹄形，體形偏薄，背(bei)脊平整(zheng)，腹部(bu)為(wei)黃(huang)白色，背(bei)部(bu)為(wei)黃(huang)綠色，裙邊寬而厚，四(si)肢爪子(zi)排列整(zheng)齊。其(qi)肉質純正(zheng)，細(xi)嫩(nen)鮮美(mei)，有(you)嚼(jiao)味，其(qi)營養(yang)(yang)價值和藥(yao)用價值也(ye)優(you)勝于其(qi)他種群。曾被國(guo)(guo)家定(ding)為(wei)出口免檢產(chan)品(pin)(pin)。

質量特色

1．感官特色：體型前窄后寬呈倒馬蹄形(xing)，體表光(guang)亮(liang)，背面(mian)為黃綠色，腹面(mian)為黃白(bai)色，無(wu)花斑，裙邊肥厚，肉質細膩。

2．理(li)化指標：蛋白質含量≥15%，脂肪≤3%。

3．安(an)全及其他(ta)質(zhi)量技術(shu)要求：產(chan)品安(an)全及其他(ta)質(zhi)量技術(shu)要求必須符合(he)國家(jia)相關規定(ding)。

地域范圍

潢川甲魚產地范圍為河南省潢川縣雙柳樹鎮、仁(ren)和(he)鎮、白店(dian)(dian)(dian)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、江家集鎮、傳流店(dian)(dian)(dian)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、卜塔集鎮、隆古鄉(xiang)(xiang)(xiang)、踅孜鎮、來龍(long)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、魏崗鄉(xiang)(xiang)(xiang)、上油崗鄉(xiang)(xiang)(xiang)、談店(dian)(dian)(dian)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、張集鄉(xiang)(xiang)(xiang)、桃林鋪鎮、黃寺崗鎮、傘陂(po)鎮、付店(dian)(dian)(dian)鎮、戈陽辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處、定(ding)城(cheng)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處、老城(cheng)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處、春(chun)申(shen)辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處、黃湖農場(chang)22個(ge)鄉(xiang)(xiang)(xiang)、鎮、街道辦(ban)(ban)(ban)事(shi)(shi)處、農場(chang)現轄行政(zheng)區域。

成鱉養殖

1．養殖方式：池塘養殖。

2．環境條件：養殖(zhi)水(shui)體的水(shui)深1.5至2.0m，透明度25至30cm，溶解(jie)氧≥4mg/L，pH值7.2至7.5。養殖(zhi)用水(shui)應(ying)符合國家(jia)漁業水(shui)質規定的要求。土(tu)質為沙壤(rang)土(tu)，淤(yu)泥厚(hou)度≤15cm。

3．放養：

（1）放養(yang)時間：每年(nian)5月在(zai)水溫≥17℃時投放。

（2）放養規(gui)格(ge)：250至300g/只。

（3）放養密度：每667m2（畝）1000至(zhi)1300只。

4．飼(si)(si)料：采用甲(jia)魚(yu)配合飼(si)(si)料加(jia)入新鮮(xian)的魚(yu)蝦和青菜、胡蘿卜(bu)攪拌。

5．環境、安全要(yao)求：飼養環境、疫情疫病的防治(zhi)與(yu)控制必須(xu)執行國家相關規(gui)定，不得(de)污染環境。

捕收

飼養期≥150天，個體重 ≥600g即可捕收上市(shi)銷售。

潢川甲魚為(wei)地(di)理標志(zhi)保護產品。